Грузинский сорт винограда САПЕРАВИ в Черкасской области
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- Саперави - древний грузинский сорт винограда. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 13-17, шириной 12-15 см), ширококоническая, часто ветвистая, рыхлая. Ягода средней величины, овальная, темно-синяя, с густым восковым налетом, мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная. Сок слабоокрашен, вкус приятный, свежий. Средняя масса 100 ягод 120-150 г. Вегетационный период. От начала распускания почек до съемной зрелости ягод винограда в среднем проходит 150-160 дней при сумме активных температур 2900-3000 °С. Кусты средней силы роста. Однолетние побеги вызревают хорошо (85 %). Урожайность высокая, 90-110 ц/га, требует защиты от милдью и оидиуму. Морозостойкость до - 20 °С. Сорт винограда активно накапливает сахара и медленно снижает кислотность. Сахаристость 17-21,1 г/100 мл при кислотности 7,8-12,6 г/л. В некоторые годы сахаристость достигает 26-28 г/100 мл. Сорт используют для приготовления марочного столового вина, а также марочного десертного вина типа Кагор. Десертное вино густо-окрашенное, с сильным сортовым ароматом, полное, гармоничное, бархатистое.
Все сорта винограда в Плейлисте: • Сорта винограда, винод...
Характеристика сорта в описании под видео.
Такая же песня и у нас с саперави! Кубань
Спасибо за комментарий.
Дякую, теж хотів посадити 2 кущі для експерименту. Але вже не буду ( Київська область)
Тоже меня разочаровал Саперави имею ряд 14 кустов первое полное плодоношение собрал с него на половину меньше чем с других сортов посмотрю на следующий год нет перепрививка да и вкус не впечатлил и я думал что он красно сочный почему-то !
Одесская обл .
а вы его не правильно выращиваете. Грузины его выращивают совместно, по этому его пускают на нижний ярус и жестко обрезают, у них лозы саперави наверное по метру, а сверху идет другой сорт и видимо он еще является опылителем для него, а точнее там идет перекрестное опыление.
подсадите к ниму Усахелаури.
Приговор окончательный и обжалованию не подлежит)
@@Ivmako А, история винограда у Грузин начинается с Пресвятой Богородицы, так что не ни у кого своего винограда, есть хранитель виноградной лозы и им может стать каждый желающий. А, Гибриды это комбинированный чужой материал. Так что нет ни у кого своего, все от высшей Расы как и они сами, а когда люди грызутся, то они противоречат Высшим, так как это равносильно что высшее кусает само себя...))) По этому, нравится - выращивай, не нравится - не выращивай, но не дели на свое и чужое.
Все что у тебя растет - твое...)))
Можна один куст i залишити для живцiв ..може виноградарi i купували...
Може засихає тому, що в Грузії опадів значно більше, а у нас жарило під 40, а дощів практично не було.
Это повторяется с года в год: больше-меньше. В других сортов (Шираз, Мерло, Одесский черный и др.) такого нет, хотя растут рядом.
@@Ivmako як ви кажете Сапераві назад в Грузію 😁😁😁
Может год такой, нехватка влаги. Может не стоит делать поспешных выводов, а дать шанс?
А что в вине не понравилось?