トロトロ豚バラブロックの角煮の作り方

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  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 15

  • @mshi3096
    @mshi3096 Місяць тому +2

    うわー美味しそう!ビールに合いそうですねー!

    • @sayachannel1401
      @sayachannel1401  Місяць тому +1

      @@mshi3096
      コメント下さりありがとうございます。
      はい!ご飯でも
      お酒のおつまみでも合います🍺✨✨
      ご視聴頂きありがとうございました
      🙏✨🙏✨🙏

  • @ghadgjmptw
    @ghadgjmptw Місяць тому +2

    スパイス入れるときの弱火マーク、たすかります(・∀・)

    • @sayachannel1401
      @sayachannel1401  Місяць тому +2

      @@ghadgjmptw
      弱火のマークを入れて
      良かったです(o^^o)
      コメント、
      ご視聴頂き
      ありがとうございます🙏✨

  • @AoiMatsuri
    @AoiMatsuri Місяць тому +1

    来週、豚角作ろうかな~なんて思ったとこだったからタイムリー❤
    角煮(ラフテーとか)ホロホロで美味しいですよね。
    🧄ニンニクもしっかり使って❤

    • @sayachannel1401
      @sayachannel1401  Місяць тому +2

      @@AoiMatsuri
      いつもコメント下さりありがとうございます🙏✨
      来週作る予定で
      ちょうど良かったですねー🥰
      はい!ホロホロで美味しかったです。
      是非!タイ風角煮を作って見てください。
      今回もご視聴頂き
      ありがとうございました。
      🙏✨🙏✨🙏

  • @maristrbac5809
    @maristrbac5809 Місяць тому +1

    リクエストに応えて頂きありがとうございました!
    2つ質問があります。
    豚バラ肉は皮付きのお肉でしょうか?
    ココナッツシュガーは、ペースト状のものを使われているようですが、サラサラしたものよりも、ペーストの方が良いのでしょうか?それともどちらでも良いのでしょうか?

    • @sayachannel1401
      @sayachannel1401  Місяць тому +2

      @@maristrbac5809
      リクエスト頂きありがとうございます🙏✨
      はい タイでは
      皮付きの豚バラブロックを使用します。
      ココナッツシューガは
      一般では固まってる物を使用しますが
      粉は私も使った事がありませんが
      同じく、ココナッツシューガですので
      大丈夫だと思います。
      量はお好きな甘さに合わせて入れば良いじゃないかと思います。✨
      又、何か作って欲しいタイ料理があれば
      出来る限り作ります😊✨
      今回の動画のリクエスト頂き
      ありがとうございました。
      🙏✨🙏✨🙏

    • @maristrbac5809
      @maristrbac5809 Місяць тому +1

      @@sayachannel1401 こんにちは。今回は、サヤーさんのレシピ通りに作ろうと思い、ペースト状のココナッツシュガーを買いに行って来ました。
      質問ですが、余った砂糖は、常温保存で良いのでしょうか?下らない質問ですが、教えて下さい!

    • @sayachannel1401
      @sayachannel1401  Місяць тому +2

      @@maristrbac5809
      はい
      ペースト状のココナッツシューガ、私は常温で保管しております。
      夏場はいくらか柔らかくなって、茶色の蜜みたいのが溶け出しますが
      大丈夫です。
      もし、不安でしたら
      冷蔵庫で保管しても良いと思います。
      後少しだけお伝えしたい事があります。
      もし、八角の香りがお好きでしたら動画の通りよりも
      八角とシナモンを
      多めにいれて下さい。
      🙏✨✨✨
      今晩のご飯
      楽しみですね〜😋😋✨

    • @maristrbac5809
      @maristrbac5809 26 днів тому +1

      @@sayachannel1401 作りました!この料理もとても美味しかったです!ごはんと一緒に、パクパク食べました。レシピ通りに作りましたが、スパイスの分量も、私にはぴったりの量でした。また作りたいです。😋
      以前、レストランで、春雨の炒めものを食べて美味しかったので、これをリクエストしたいです。名前は分かりません。ごめんなさい。私が食べたのは、鶏肉と野菜が入っていて、肉じゃがのような甘辛い味がしていました。恐らく、甘い醤油、または醤油と砂糖が使われていたのではないかと思います。これだけの情報で、何の料理か分かって頂けるか分かりませんが、もしお分かりになれば、教えて頂きたいです!

    • @sayachannel1401
      @sayachannel1401  26 днів тому +1

      @@maristrbac5809 様へ
      美味しく作れてとっても良かったです。🥰✨
      鶏肉の野菜炒めだと思います
      普通にご家庭でも誰でも作れる料理、おいしいですよ!
      それはオイスターソースで甘めに野菜と炒めるだけです。
      他にも、
      普通にレストランでも出している料理があります。
      鶏肉の生姜炒めです。
      結構人気ですよ。😋✨
      もし生姜とキクラゲそれに加え、鳥レバーが入っていればきっとそのレシピだと思います。
      もし生姜が入っていなかったら、
      きっとただの鶏肉の野菜炒めだと思います。
      どちらかは分かりません😅
      生姜が入っているか入っていないか覚えていますか?