Rezept des Tages | Tomaten-Schweinerippchen | CRP-RT1008F

Rezept des Tages | Tomaten-Schweinerippchen | CRP-RT1008F
Schweinerippchen 500g
2 Zwiebeln
½ Zucchini
1 Kohlrabi
½ Lauch
Tomatenmark 400g
Sojasauce 3T
Currypulver 1T
Gehackter Knoblauch 1/2T
Wein 2T
Salz 1T
Pfeffer
Gehackter Knoblauch
Peperoncini
1. Die Rippchen kurz kochen (1-2 Min) - Um Unreinheiten zu entfernen.
2. Die gekochten Rippchen kurz in kaltem Wasser abspülen.
3. Die gewaschenen Rippchen in eine Schüssel legen.
4. Jetzt marinieren wir die Rippchen!
5. Ein wenig gehackter Ingwer und Knoblauch (1/2T).
6. Sojasauce (3T), Wein (2T), Salz (1T), Currypulver (1T), ein wenig Pfeffer
7. Gut vermischen.
8. Eine Weile stehen lassen (Damit die Würze gut einzieht).
9. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
10. Die geschnittenen Zwiebeln in den Innentopf geben.
11. Kohlrabi schälen und hacken.
12. Die Hälfte der Zucchini hacken.
13. Die Hälfte des Lauchs hacken.
14. Die marinierten Rippchen in den Innentopf geben.
15. Tomatenmark (400g) hinzufügen.
16. Alle gehackten Gemüse hinzufügen.
17. 3-4 Peperoncini halbieren.
18. Den Innentopf in den CUCKOO stellen.
19. Den Deckel schließen und den Hebel zum Verriegeln drehen.
20. Das Menü auf HOCHDRUCKDAMPF für 60 Min einstellen.
21. Dann die HOCHDRUCK-Taste drücken.
22. Nach 60 Minuten ist das Kochen abgeschlossen.
[Englisch]
Recipe of the day | Tomato Pork Ribs | CRP-RT1008F
Pork back ribs 500g
2 Onions
½ Zucchini
1 Kohlrabi
½ Leek
Tomato paste 400g
Soy sauce 3T
Curry Powder 1T
Minced garlic 1/2T
Wine 2T
Salt 1T
Pepper
Minced garlic
Pepperoncini
1. Boil the ribs shortly (1-2 min) - To remove impurities
2. Rinse the cooked ribs briefly in cold water.
3. Place the washed ribs in a bowl.
4. Let’s marinate the ribs!
5. A little bit of minced ginger and garlic (1/2T).
6. Soy sauce (3T), Wine (2T), Salt (1T), Curry powder (1T), a little bit of pepper
7. Mix well.
8. Leave it for a while (Let the seasoning soak in well).
9. Slice the onions.
10. Place the sliced onions in the inner pot.
11. Peel and chop the kohlrabi.
12. Chop half of the zucchini.
13. Chop half of the leek.
14. Place the marinated ribs in the inner pot.
15. Add tomato paste (400g)
16. Add all the chopped vegetables.
17. Break 3-4 peperoncini in half.
18. Place the inner pot in the CUCKOO.
19. Close the lid and turn the lever to lock.
20. Set menu to HIGH PRESS STEAM for 60 min.
21. Then press the HIGH PRESS button.
22. After 60 minutes, cooking is complete.
23. Enjoy delicious, juicy and tender ribs!
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[@natalife5297]

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[@cuckoomalldeutschland8403]

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Stay healthy and have a nice day!
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Is that a 6 cup Cuckoo? I am thinking of buying one.

[@cuckoomalldeutschland8403]

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We will strive to provide a wider range of recipes in the future. Your interest is greatly appreciated.
Best regards,
Stay healthy and have a nice day!
Your CUCKOOMALL Team