العائلة كلها إجتمعت عند حماتي 🙈 محشي كوسا و باذنجان 🍆🥒
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- #قناة_ليلى_جواد
e-mail: laylajawadchannel@gmail.com
-------------------------------
المكونات:
كوسا
باذنجان
لحم عجل مفروم
رز
ملح
سبع بهارات (بهارات مشكلة)
كركم
سمن
دبس بندورة
-----------------------
the ingredients:
zucchini
eggplant
Minced veal
rice
salt
Seven spices (mixed spices)
turmeric
Ghee
Tomato molasses
-------------------------
وصفة كوسا وباذنجان محشي
وصفة محاشي من حماتي
محاشي ليلى جواد
محاشي ليلى وحماتها
طرابلس - لبنان
قناة ليلى جواد
لبنان
طرابلس لبنان
شمال لبنان
أنا وحماتي
ام محمد وكنتها
أكلات لبنانية
وصفات لبنانية
وصفات طرابلسية
وصفات شامية
وصفات سورية
اكلات سورية
ليلى جواد وحماتها
مع حماتي في المطبخ
ليلى جواد 2023
عنا بسورية مامنكب اللب الكوسا
منحط شوية منو مع الرز للحشوة
والبقية منقلي بصلة بزيت الزيتون ونضع اللب فوقها وبس تستوي نضع توم ونعنع يابس
اكلة ولا اطيب من هيك
منحب اللب اكتر من الكوسا
نحنا بسوريا منحط تحت المحاشي لحم بعضمو او تعضيمة بدون لحم 🍖 هيك وبصير اطيب ومنشرب مرقة المحاشي
الله يعطيكون العافية نحنا بسوريا منحط عظام تحت المحشي ومنصف الكوسا والباتنجان ومنكبسو ومنزل عليه المي ودبس البندورة . كمان بقلب الحشوة منحط ملعقة دبس بندورة وتوم
احلى لمة هي لمة العيلة وخاصة لما النفوس تكون طيبة و القلوب صافية الله يسعدكم يا ليلى
الحنان والحنيه والقلب الحنون المحب..
ست ام محمد بشبهها بأمي
ام بسام يالللللله ماأجمل حبها لمن حولها
نحنا منعملها ب ببندورة خضرة وبالشتوية بنحط معها دبس بندورة ليظبط اللون
اللة عليكم ما شاء الهم بارك ناس جميلة ودعواتك جميلة والفيديو حقيقي ممتع
يعطيكي العافية اخت ليلي انتي والحجة مافي احلا ولااطيب من لمة العيلة خصوصي بوجود الام
منظر هالطنجرة بيشهي القلب تسلم الايادي وسلامي لخالتو ام محمد 😙
الله يطول عمرك يا ام محمد ال الام بتلم ما في احلى من الحنية ادعيلي الله يرزق جوزي
ياليلى نحن بسوريا نحط لتبلة المحشي بقدونس وبندورة وثوم ونعناع وشوية زيت زيتون مشان يظل مفلفل الرز
ما شاء الله ما في احلا من لمه العيله الله يديم محبتكن والمحشي كتير روعه تسلم الايادي
دخل قلبك يا ام محمد شو بحبك يا رب يطول بعمرك وتسلم ايدك على الاكل بيشهي مأكول الهناللجميع
فيكي تحطي مرطمان دبس البندورة بالبراد بس حطيه بالمقلوب ...بعد أخذ منه من ملعقة ناشفة تسكيره و قلبه رأساً على عقب في البراد
صحة وهنا عل محشي خالتي ام محمد جربي البنجان والكوسا بل فريكة ولحمة وخضرا بندورة وبقدونس وبصل بطلع طعمة ولا اطيب حلبية مرت من هنا والزوم بدو حمض ونعناع وتوم
الله يقويكم بس بستغرب كيف بتدعسو بي الأحذية احذرو الطهارة
يارب سلمها و سلم إيدياتها الحاجه ربي يحفظها
عاشت ايد ام محمد احلى مرت عم كلامها الجميل واكلاتها الذيذه 🌹❤️
بس ليش مابتسكرو المحشي
والله شي بشهي ياليلى بس نحنا عنا بسوريا منحط مع الحشوة شوية نعنع يابس ومعلقة دبس بندورة بتعطي طعمة كتير طيبة ومنحط كمان ثوم حتى للمرقة منحط ثوم ونعنع يابس بيطلع المحشي كتير طيب جربي وعطيني رائيك
دعواتك يا حاجة ام محمد حلوة الله يستجب منك و يسعدك بولادك و احفادك و يعطيكي الصحة و العافية و طول العمر ❤
ماشاء الله عليكي ياحجه ام محمد روحك حلوه ربي يديم المحبه بينكم
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيكون العافية❤❤❤
ما في اهضم من لحجة ام محمد اللة يطول بعمرها وعمرك يا ليلى❤
بارك الله بإيديكي ياحجة والله يديم جمعتكم ومحبتكم
﷽
{إنّ اللهَ وملائكتَهُ يُصَـلُّونَ على النبي يا أيها الذين آمنوا صَلُّوا عليه وسلِّمُوا تسليما}
ماشاءالله احلى شي اللمه مع العيله ربي يحفظها ام محمد ويسعدها ويعطيها الصحه وطولت العمر يارب العالمين ❤
بسم الله ماشاءالله مافي احلى من جمعة العيله الله يسلمن ويديم الحجه ئلن والف الف صحه وهنا
يسعد صباحك ❤❤
من لبنان
نصيحة الك حبيبتي ليلى اسلقي العظم بطنجرة ضغط ساعة بعدا ضيفو العظم مع المحشي مع مرق العظم بدل المي العادية ويغلوا مع دبس بندورة كتير بيعطي نكهة
الله يعطيكم ألف عافية احلى.عائله بلعالم.وفقكم.الله.
انا بقلي رب البندورة بالسمنة وبحط فوقها المي وملح ونعنع وتوم وبس تغلي المي بنزل البيتنجان والكوسا وبعد الاستواء بحط ليمون وتوم مدقوق ونعنع يابس طبعا شي ٥ دقايق بطفي النار وبسكبن وصحتين وهنا
الله يعطيكن الف عافيه مأكول الهنا الله يطول بعمركن ويخليكن لبعض
كل لاحترام الجميع ام محمد ما شاء الله عليها تعطيني تفاؤل كل لاحترام
ماشاءالله الله يعطيكي العافيه يارب خالتو ام محمد وليوش احلى كنة شي بشهي الله يحفظكن❤❤
يسعد قلبك ي ام محمد .. قديش بتشرحي القلب ❤
طريقه جميله جدا وخاصتا من ايدك يا ليلي ومن ايد ست الكل ام محمد بس سؤال ينفع احشي فلفل ولا لا والمايه تبع الكوسا والبتنجان استخدمها في ايه تاني وشكرا ليكوا جدا وبجد بجد هعمل الطريقه دي في سفره رمضان ❤
صحتين وعافية يارب
بحلب منحشي الباذنجان بالبرغل وكتير طيب
الله يسلمك ياحجة ام محمد انتي وست ليلى ويعطيكم العافيه وصحة وهنا على قلبكن
شكراً لك يا ليلى عل هالفيديو الجميل والله يعطيكي العافيه ياحجه ام محمد كلك خير وبركه
ماشاء والله تبارك الرحمن صحه عافيه يارب ❤
احنه بغداد نگول بيبي واكو مناطق بالعراق يگولون حبوبة الله يديم لمتكم ويطول عمر مرت عمج الحنونة وبيت العامر بحسها وحس اولادها وحسكم واولادكم ليلى ماكو احله من لمة العائلة والحنية ♥️🌹
ماشاءالله على هل خضرا والخيرات ببلادنا احب على قلبي باتنجان المحشي يعطيكم العافية والله يديم العيلة ويخليلكن الحجة ام محمد فوق راسكن ست الكل 😘
يسلموا ايديكي ام هادي عنجد معلومات مفيده للحشي
الله يعطيكم الف عافيه ❤ يا سلام عليكم.... الله يديم المحبه بيناتكم
حطي منديل انا بحط محارم بتسحب المي لكا ومايعفن اذا دبس البندورة والا الفليفلة نفس الشي بعد معنا من التعفين احسن نم الزيت لئنو اذا نسيتي تحطي زيت يرجع يعفن عن تجربة 🌶🍅
انا لبنانية و عايشة بالمغرب و عم تابعك و بحبكم كثير ❤
نحن ياليلى صطر محشي بعدين حط مي دبس بندورةفوقها نحط عليه تقليها محشي
What a beautiful smile and blessings from your mom you all blessed with her 🙏
يعطيكم العافية أخت ليلى بالنسبة لمحشي الحطب اللحم أو التعضيمة تحته محتاحه سلق قبل لحالها نص سلق وبعدها بينطبخ المحشي بنفس المرق وبتكمل التعضيمة معه إستواء .
افضل حفظ لرب البندورة هو طبقة من الزيت على الوجه يحفظها من الهواء
احلى واهضم ليلى والحجة زينة العيله بس ليلى جربي حطي للمحاشي توم ونعناع وحامض وألف صحه وعافيه يارب
ما شاء الله تبارك الله صحتين وعافية عل ❤ حجة ام محمد. وست ليلى جواد 🎉🎉
الأطفال زينه الحياه حفظهم الله أينما كانوا
ماشاء الله تبارك الله. اكله بتجنن. الف صحه وهنا ليلى قالت من سابع المستحيلات. . اصلا المستحيلات 3. العجائب. 7.
الله يديم اللمات وصحه وهنا يا رب
سؤالي كيف الرز بنزليش من المحاشي ؟ لانها مش مسكرة ، انا بسكرها بقطع بندوره . وله لانها بسمنه غير ؟
هاي التتبيله انا بقلبها مع السمنه عالغاز شوي
الله يعطيكم العافيه جميعا ❤
رمضان مبارك ورمضان أجمل مع ليوشه وأم محمد ❤
كل عام وانتم بخير
تسلم الأيادي وصحتين وعافيه انا بقطع البصل والبقدونس بتعطيهم طعم
صباح المحبة والتفائل....اجواء تخببببل...الله يديمكم لبعض....بيت الجد كلو بركة ومحبة..يسعد صباحكم
الله يبارك فيكم عيلة محترمة كتير حبيبتي حجة ام محمد أن شالة دائما يجتمعوا عندك وينورا حياتك يارب❤❤❤
الله يسلم فمك ياحاجه على هالدعاء الحلو ويسلم ايديكى يلى كلها بركه 🌺🌺
تسلم ايديكم ويديم المحبه بينكم والمه الحلوه ويخليلكم الحجه ام محمد
ليلي جربي تقلين دبس البندورة او معجون الطماطم قليلا قبل ان تضيفيه الى الطعام يكون طعم الاكل والنكهه الذ والريحه اشهى
ماشاء الله الله يطول عمركن ويعطيكن الصحة❤
ربنا ما يحرمكم من نعيمو وما يحرمنا منكم يا أحلي وأغلي عايلة
صباحكم بكل الخير أحلى لمة لمة العيلة وخاصة النفوس طيبة والقلوب صافية الله يديم المحبة والصحه والعافية يارب العالمين
ما شاء الله الله يحفظ الحجه أم محمد الغاليه وعائلتها جميع يسعد اوقاتك يا رب حبيبتي ليلى والف صحه وهنا على قلبكن جميع
صباح الخير يا ليلى لما يكون المحشي الكوسا والبيتنجان صغار اطيب واحلى وصحتين ام امير
يسعدلي صباحك يا حجة أم محمد شو حلو هالصباح بطلتك الرائعة تسلم الأيادي وألف صحة و هنا عقلبكن😘
اي محشي الباذنجان بالبرغل طيب كتير
وهي اكلة حلبية
الحلبية شاطرين فيها كتير
انا اكلتها عندهن وتعلمتها وصرت اطبخها
تبارك الله لمة حلوة وطبخة طيبة وشهية بإمتياز ومن ايدين الحجة ونفس الحجة الطيب الله يبارك ويديم الجمعة الحلوة
ربي يحفظك يا خالتو أم محمد سبحان الله من الناس اللي تدخل القلب بدون استئذان ❤️🥰🥰
الله يعطيكون العافية جربي طبقو الكوسا والباتنجان متل اليبرق وحطي العضام واللحم جواهن واطبخيهون عل نار 😊❤❤❤❤ بيطلوعو طيبين كتير 😊
والله نحنا منحبك يا ست ليلى ومنحب الست ام محمد الله يطول بعمرها بس يا ريت تخففو حكي وتفرجونا بس عالطبخة وطريقة الطبخ . انتي كنتي هيك اول ما بلشتي عاليوتيوب كنتي احلا وكنا نفهم اكتر كنتي تكوني لحالك بالمطبخ وتصوري الطبخ يعني ما معقول نضل نتسمع خبرياتكن ساعة لنوصل للطبخة 😢
ماشاء الله تبارك الرحمن يارب الرزق 😊❤❤❤❤❤❤
مشاله الله يديم هالجمعه
الف صحة لكل مين اكل المحشي والله يسلم دياتك ياحجة ام محمد بس حبيت قلك اني انا بحط لحشوة المحشي كمون ناعم وخشن وبصراحة كل مين اكل عندي حبه كتير بنكهة الكمون اضافة للبهارت
بستنى بالفيديو مشان اخذ شوية طاقة واقوم اشتغل😂 صباح الخيرات ليلى يحبوبة ❤❤
إنطلقت سفينة الإستغفار إحجز مقعدك معنا ولا تكون من الغافلين 🤲🤲أستغفرك وأتوب إليك ربي✅️🤍.
استغفر الله العظيم واتوب اليه
انتم مثال يحتذى به لام الزوج اللطيفه والكنه الحبوبه الله لايفرقكم اجمل مافي القناه محبتكم لبعض واحترامكم لبعض ، ياليت كل امهات الازواج مثلكم كان عمرت بيوت كثير انهدمت ❤❤ماشاء الله تبارك الله عيني عليكم بارده
مزبوط كوسا او بتنجان اذا كانو كبار شوي احسن اذا كان صغير رز بينعجق
يسعد أوقاتك اول ماشفت محتوى التسوق كتييييير انبسطت بوسيلي الملكه والله اشتقتلها
لولو لما كنتِ تشتري البيتنجان كان فيه وراه نبات الكلم ممكن اعرف شلون تطبخوه؟؟
انا احبه جدا بس حبيت اعرف الفرق بين المطبخ العراقي واللبناني بطبخ الكلم
ليلى أنا العظم واللحمه إذا بدك تحطيها للكوسا بسلئن للحالن على النار وبس يستوا بيضفهن فوق مرئة الكوسا بيطعوا بياخدوا العقل جربيها هيك
أم محمد الله يعطيكي الصحة والعافية ست مرتبة ومقدرة يا الله شو بتنحبي وبتدخلي القلب بسرعة ❤❤❤
،ليلى الله يعطيكي الصحة والعافية زوء ومرتبة وصاحبة واجب ،،،
الله يوفقكم يا رب بتستاهلوا كل خير ...
❤❤❤❤
الله يطول بعمرك ياحجة ام محمد ويعطيكي الف عافية بس التعضيمة ياحجة بتستوي بتحطي العظام اول شيء وبتقليهم بعدها بتزيدي لهم المي ودبس البندورة وبس يغلو بتشوفي اذا بدهم كمان ملح او بندورة وبالاخر بتسقطي المحاشي .
ليلي جربي هالطريقة على الحطب ومابتندمي 😋😋😋😋😋
اهلا وسهلا بالحجه الله يعطيكم العافيه والف صحه وهنا 😊❤
ياليلى امانة كيف بدوسو ببواطكم لعفو ببيتكم وين 😢لطهارة امانة ردي
والله يا حجه ام محمد ما بمعمل المحاشي والاكل بزيت الزيتون ولا اطيب من طعمه في الاكل
مبارك شهر رمضان بينعاد عليكم بالصحة والعافية والسلام والطمئنينة بلحياة صحتين
يعطيكن العافيه عشان عفن دبس البندورة كل مااستخدمتيه اقلبي المطربان لتحت على بابه خليه عطول مقلوب مستحيل يعفن
الف صحة ياليلى
اذا بدك الدبس مايعفن نحنا بحلب وقت نمون الدبس البندورا بنحط شقفة قماشه نضيفة ع وج المرطبان ونحط فوقا زيت بروح معك عمر وما بعفن
لازم تحطي دبس البندورة بالشمس او بالفرن حتى ينشف مزبوط هي أحسن طريقة
يسعدلي صباح الجميع يارب ربي يزيدكم من نعيمو انتو والجميع يعطيكن العافيه من اطيب المحاشي عندي بلبندوره صحه وهنا يارب
اللهم صل على سيدنا محمد
ست ليلى فيكي تعملي محاشي مع تعضيمة وبيستوو من احلا ما يكون حطي العظام من تحت وفوقن البيدنجان واخر شي الكوسا وحطيلن تتقيله وبعدين حطي مي البندورة امممم يا عين
ألا بذكر الله تطمئن القلوب ياصباح الجمعة واللمة الحلوة نحنا كمان نضيف للصلصة بندورة مفرومة ياعين غير شكل يسلم دياتك ياحجة وليلى صحتين وهنا ❤❤
تسلم الأيادي يارب انا بحط نفس الشي بس بزيد كمان نعنع ناشف