Готовим печенье грибочки🍄
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Сохраняй рецепт: Печенье МУХОМОР🍄
Ингредиенты:
Масло сливочное - 180 грамм
Соль - 3 грамма
Сахарная пудра - 135 грамм
Миндальная мука - 45 грамм
Яйца - 75 грамм
Мука - 90 грамм
Еще раз мука - 265 грамм
Технология:
1. смешать все ингредиенты, кроме последней муки в миксере.
2. Добавить последнюю муку, опять перемешать.
3. Сформировать шляпки и ножки для грибов. В видео я делала половину рецепта и у меня получилось 8 шляпок и 8 ножек.
4. Выпекать при температуре 150 градусов 15-20 минут.
Для склеивания использовать растопленный белый шоколад. Для окрашивания шляпки я брала шоколадную глазурь 200 гр и красный краситель 5 гр.
Здравствуйте, я Патракова Ольга:
- Основатель #Odryschool
Сайт: odry-school.ru
- Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
- Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
- Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА
😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: / @olgapatrakova
Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
🔽 Telegram чат t.me/odrycakes...
🔽 Telegram канал t.me/odryschool
🔽 ВКонтакте odryschool
🔽 Instagram / odryschool
Получить бесплатный урок по продажам тортов
👇👇👇
odry-shop.ru/b...
☝️☝️☝️
Всегда на связи:
🔽 WhatsApp wa.me/79160801835
Очень люблю Вас смотреть, Вы вдохновляете и без "понтов". Спасибо
Добрый день. Смотрела на днях как вы считали стоимость выпекаемого торта. Сегодня посмотрела это видео. Интересно. Печь люблю. Особенно в подарок, когда никто не ждёт! Но на заказ боюсь начинать. В ВКА вас нашла, подписалась. Спасибо 🎉
В красноярском крае тоже жимолость растет
Вы молодец!болтайте,люблю Вас слушать❤
Здравствуйте!
Обажаю вас смотреть.
Из Сургута .
Сегодня весь день снег😢😢😢
У вас очень красиво
Жимолость есть и сладкая
Сырой фарш очень вкусно!!!! Раньше когда жила в России любила пробовать фарш для пельменей,некоторые меня не понимали,а в Германии это нормально. В магазине можно купить любой какой хочешь.😊
В Сибири тоже есть жимолость вкусняшка
Я самоучка. Много беру из интернета
Сейчас живу в Брюсселе.
В муке белок не успевает набухнуть- потому и песочное.( Жидкости нет,смешивание идет быстро,не затягивая тесто)
Температура+16-17 . здесь жары не бывает.
А шоколад в микроволновке не лучше растопить?
Олечка, не умею продавать. Всем вкусно, красиво, но когда угощаешь. Но потом не заказывают.
Замороженое
Омск 5 градусов
Олечка ,подскажите пожалуйста ,где рецепт посмотреть .Так хочу сделать мухоморы ❤❤❤
Здравствуйте! Я вижу, что не можете найти рецепт с приготовлением. Всё есть в описании под видео)) На всякий случай продублирую сейчас Вам тут:
Печенье МУХОМОР
Ингредиенты:
Масло сливочное - 180 грамм
Соль - 3 грамма
Сахарная пудра - 135 грамм
Миндальная мука - 45 грамм
Яйца - 75 грамм
Мука - 90 грамм
Еще раз мука - 265 грамм
Технология:
1. смешать все ингредиенты, кроме последней муки в миксере.
2. Добавить последнюю муку, опять перемешать.
3. Сформировать шляпки и ножки для грибов. В видео я делала половину рецепта и у меня получилось 8 шляпок и 8 ножек.
4. Выпекать при температуре 150 градусов 15-20 минут.
Для склеивания использовать растопленный белый шоколад. Для окрашивания шляпки я брала шоколадную глазурь 200 гр и красный краситель 5 гр.
Сливочное , холодное
Ольга, вы зовете в школу, но я не видела ничего, чему хотчется научиться. Муссовые торты, торт Москва, например, дайте свои рецепты, мы приготовим и решим, стоит ли к вам идти
У каждого свой преподаватель) Мы выбираем своего преподавателя, который Вам должен подойти. Программы есть все на сайте 👉odry-school.ru/ Добро пожаловать!
А вы только по рецептам преподавателя готовить будете?
@@Life-pw5wy , конечно. Иначе зачем идти в школу?
Жду ваш эфир ❤
Оля, а где в Омске у вас обучают. студия?
Здравствуйте, Антонина! Да, есть обучение в Омске! Подробнее по ссылке 👉👉👉odry-school.ru/catalog/omsk
Рига. 29
Ленинградская область город Подпорожье ❤
Холодное из морозильной камеры
❤ обожаю вас и смотреть, и слушать!!! Вся информация от вас до меня прям доходит. От других не доходит. Доходит от вас. А мухомор оч классный!!! И боровик будет реалистичный! Спасибо за идею❤❤❤
Здравствуйте! Очень здорово, что мой метод преподавания Вам заходит)) Да, таким образом можно делать любые грибочки! Дайте волю своей фантазии 🙌
Тёплый привет из солнечного Азербайджана ❤.Вот испекла кекс с шоколадом и сухофруктами, сейчас ещё печенье с ореховой начинкой готовлю и заодно смотрю вас,удачи и здоровья вам❤🥰🌹🌹🌹
Олечка как хорошо ичто я вас нашла,очень люблю печь ,а вот декорировать и украшать не могу.И хотя мне 68 лет,но у меня 5 детей и 32 внука.Я для них хочу,очень рада вас видеть и конечно подписалась.
В фальш ярус на шпажки
Судя потому как вы работаете с песочным тестом ,оно у вас затянутое из за этого нет необходимости соблюдать осторожность при замесе теста. Просто надо соблюдать рецептуру. Чтобы получить нежную рассыпчатую структуру необходим быстрый замес .
Благодарю за интересный мастер класс
В Москве жимолость тоже растёт.
Привет из Дублина ! Лета никак нет 😢
Привет из Тулы у нас 29 очень жарко❤
Нидерланды Стенвяйк
Видео ,, Готовим грибочки'' и когда будет готовка , одна трепня.
Ну же Вы так сразу! Рекомендую посмотреть весь эфир))
Поддерживаю! Очень много текста.
В Сибири + 7 дубак ужасный
Особенно любят пожилые людиив домах престарелых,они на хлеб мажут и едят.Но этот фарш он с приправами,соль,перец.
Очень жарко. Тольятти
Привет жаркому Тольятти! 🔥
Очень интересно . Полезно.
ОЛЕЧКА ЗДРАВС ТВУЙТЕ,КАК ПОПАСТЬ К 🎉 ВАМ НА КУРСЫ В МОСКВЕ В ЭТУ СТУДИЮ,КОГДА МОЖ НО УЗНАТЬИНФОРМАЦИЮ,Я ИЗ. ЕЛТЦА ЛЮДМИЛА,У НАС ТОЖЕ ЖАРЮКА
Добрый день, Людмила!! Конечно можно ❤️❤️❤️ наш рабочий тел +79160801835, вы мне напишите, а я вам перезвоню когда будет удобно 🚀
СНОВА Я,ЛЮДМИЛА г.ЕЛЕЦ,ОЛЯ МНЕ БУДЕТ БОЛЬШАЯ РАДОСТЬ,А ВАМ ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ.
Ольга - профи.Смотрю в данный момент на работе, пеку немного, но стараюсь.Очень люблю с Вами готовить!
Самая ранняя ягода,по форме косочка от финика,синяя цветом.по вкусу от горько сладкого,до горько кислого.растет большим кустом.бывает красная,и форма сердечка.прикольно смотрится на веточке.очень полезная ягода.
Добрый день!В Германии есть специально приготовленный сырой фарш из разного мяса с разными добавками!!!Расфасовки по 100г,едят даже дети!Это очень вкусно!И безопасно!!!
Жимолость по вкусу напоминает голубику, разные вкусы, сейчас выведены сорта сладкие...привет с о.Сахалин!🥰
Олечка здравствуй у нас тоже лето воронежская область г. Россошь. ❤
Добрый вечер!
Нижний Новгород, приветствует
Мухомор классный. А сушить в решётке из под яиц.
Олечка, давай, давай, мы ждём
Приморский край г. НАХОДКА
Спасибо, понравился мухомор.
Южная Осетия, у нас жарко
Ольга , спасибо за эфир !
Ждём, Оляяяя!
Холодное
82,5%
Я жду
Спасибочки❤
Умничка ❤❤❤❤
25°
❤
Как к вам попасть на обучение в выходные дни? Елена
Здравствуйте! А напишите мне в ватсап 👉 wa.me/79160801835
Жимолость Северная ягода, в Подмосковье выращиваю на даче, первая ягода
Буду знать! ))) Обязательно попробую!
Второй раз попала на ваш канал, смотрю с удовольствием, подписалась, сама пеку от хлеба до тортов, но не умею декорироватьбуду смотреть с удовольствием.