Ich hab die Maschine nun seit zwei Tagen und finde sie weltklasse! Meiner Meinung nach ist diese die hygienische Alternative zu einem Vollautomat mit recht simplen Einstellmöglichkeiten.... Espresso und Kaffee schmeckt super!
Lieber Ben, es gibt so viele gute Kaffeesorten auf dem Markt. Hier wollte ich einfach nur auf die Technik gehen. Klaro ist und bleibt die Cube ein Vollautomat und der Espresso aus einer Siebträgermaschine ist nochmals ein anderes Level... Du kannst bei der Cube Mahlgrad, Kaffeemenge, Temperatur und Aromaprofil individuell für Deine Lieblingsbohnen gut und einfach anpassen👍☕🤎
Die Mühle mahlt sehr konstant und ist seit vielen Jahren in den Nivona Automaten bewährt. Kaffeemenge kannst Du ganz easy oben am Bedienfeld durch Auswahl der Striche einstellen (von ca 8gr bis ca. 11gr). Wassermengen sind in Stufen vorprogrammiert, Du kannst auch jederzeit stoppen
Hallo, Du kannst das ganz gut optimieren mit der Crema bei der Cube: • Mahlgrad eine Stufe vor feinster Stufe • Temperatur möglichst hoch • Espressomischung mit hohem Robusta-Anteil, z.B. ist dieser hier eine Cremabombe www.fortezza-espresso.de/products/espresso-roma?_pos=1&_sid=47fa3c662&_ss=r
@@coffee_lover_club Habe ich alles bis auf den Robusta. Mein Lieblingskaffee ist ein 100% Arabica. In der Tasse sieht es aus, als wenn ich einen Filterkaffee gemacht hätte. Der Geschmack ist sehr gut, aber eben das Auge trinkt mit… ausserdem habe ich festgestellt, dass es der Cube nicht wirklich mit der Hitze hat. Der Kaffee ist gerade mal angenehm zu trinken, von heiss aber keine Spur. Ich bin mir nicht sicher, ob ich das Gerät behalten möchte.😕
Hast Du die Temperatur schon erhöht? Ist bei uns wirklich schön heiss der Kaffee... Generell ist es schwerer, mit 100% Arabica eine gute Crema zu bekomnen. DIR muss der Kaffee schmecken, das ist wichtig - Crema ist schönes Addon.. ;-)
Beim Cafe Creme 120ml ist meiner Meinung nach die Brühdauer zu lang ca. 50 sec, damit ist der Kaffee über extrahiert und schmeckt bitter. Auch bei Leerbezug dauert es so lange! Was meint Ihr?
@@coffee_lover_club Das hilft nicht da die Maschine nicht schneller die 120ml Wasser herstellen kann. Sie braucht immer die 50 sec. auch ohne Kaffeemehl.
@@coffee_lover_club Cool, ich denke, eine Cube werde ich mir wohl doch noch zulegen. Wollte eigentlich keine Kaffeemaschine mehr kaufen, aber sie haben hier doch ein paar Innovationen an Bord. Auch Hygiene mässig, sind die beiden Systeme Mahlen und Bezug nun physikalisch voneinander getrennt. 😀👍
@@coffee_lover_club Ich denke nicht, dass du bei mir in der Nähe bist. Es hat im Wohnort meines Vaters eine Nivona Vertretung. Die werde ich nächste Woche wohl besuchen.
Definitiv kein Vollautomat, sondern ein Hybrid aus Siebträger und Vollautomat. Eine reine Siebträgermaschiene ist ein anderes Level. Vom Reinigungsaufwand top, besser als jeder Vollautomat.
Je größer die Tasse, desto länger läufts?? Was ist das bitte für eine Aussage? Nimm mal eine Waage und einen Timer. Scheint viel zu schnell durchzulaufen.
@@coffee_lover_club Für mich ist es eine sehr moderne Siebträger-Maschine. Ich nehme an, dass sie sie mit den Weiterentwicklungen noch besser machen werden, wie z.B. das Mahlwerk direkt über der Ausgabe zu positionieren, was dann vermutlich Mühlen mässig in Richtung Single Dosing gehen wird, und zwar mit nahezu Null Totraum.
@@coffee_lover_club danke für die schnelle Antwort! Das werde ich wohl machen. Ich kenne mich zwar inzwischen ganz gut aus mit den Geräten, aber für manche kann das verwirrend sein.
Was für ein Kaffeeexperte. 1 Strich ist Ristretto! Im Click Cup sind alte Angetrocknete Kaffeereste, muss ja super schmecken. Macht dies ein Experte so? Den Cup/Siebträger/Brühgruppe oder wie auch immer, reinigt man nach jedem Brühvorgang kurz unter fließendem Wasser und lässt den schlonzigen Trester-Rest nicht drin 🤢🤦🏼♂️ Überall nur Experten und Baristas unterwegs.
Lieber Snoopy, ich antworte auf Deinen Kommentar auch nur, weil ich Beagles liebe und selbst einen seit über 14 Jahren habe...😊 Woher nimmst Du die Gewissheit, dass Kaffeesatz angekrustet ist? Der ClickCup wird natürlich immer sauber unter Wasser gespült, aber nicht nach jeder Tasse... Ich sehe es so, dass Experten da sein sollten, um anderen authentisch in täglichen Situationen helfen zu können und nicht sich und ihr Ego zu profilieren...
Ich hab die Maschine nun seit zwei Tagen und finde sie weltklasse!
Meiner Meinung nach ist diese die hygienische Alternative zu einem Vollautomat mit recht simplen Einstellmöglichkeiten....
Espresso und Kaffee schmeckt super!
could you check the temperature of the maximum temperature of freshly brewed coffee? how many degrees?
Kurz und bündig, vielen Dank, sehr informatives Video!
Wie konstant ist die Mühle? Wie wird die Kaffeemenge eingestellt? Warum so eine große Spanne von/bis bei der Wassermenge?
Super Video, vielen Dank! Wie groß ist der Abstand von Abtropfblech bis zum Auslass?
could you check the temperature of the maximum temperature of freshly brewed coffee? how many degrees?
Lieber Ben,
es gibt so viele gute Kaffeesorten auf dem Markt. Hier wollte ich einfach nur auf die Technik gehen. Klaro ist und bleibt die Cube ein Vollautomat und der Espresso aus einer Siebträgermaschine ist nochmals ein anderes Level...
Du kannst bei der Cube Mahlgrad, Kaffeemenge, Temperatur und Aromaprofil individuell für Deine Lieblingsbohnen gut und einfach anpassen👍☕🤎
Läuft aber etwas sehr schnell der Espresso. Würde ich mal mit Waage und Timer rangehen. Wie konstant ist die Brühtemperatur?
@@DerKaffeelehrer Ich habe in einem anderen Video gesehen, dass bei denen der Espresso in ca. 20 Sek. durchgelaufen ist, was nahezu perfekt wäre.
Die Mühle mahlt sehr konstant und ist seit vielen Jahren in den Nivona Automaten bewährt.
Kaffeemenge kannst Du ganz easy oben am Bedienfeld durch Auswahl der Striche einstellen (von ca 8gr bis ca. 11gr).
Wassermengen sind in Stufen vorprogrammiert, Du kannst auch jederzeit stoppen
Bei mir ist im Vergleich zu anderen Maschinen bei Espresso 40ml sehr wenig Crema in der Tasse.
Habt ihr das auch? Wenn nein, was kann man machen?
Hallo,
Du kannst das ganz gut optimieren mit der Crema bei der Cube:
• Mahlgrad eine Stufe vor feinster Stufe
• Temperatur möglichst hoch
• Espressomischung mit hohem Robusta-Anteil, z.B. ist dieser hier eine Cremabombe
www.fortezza-espresso.de/products/espresso-roma?_pos=1&_sid=47fa3c662&_ss=r
@@coffee_lover_club Habe ich alles bis auf den Robusta. Mein Lieblingskaffee ist ein 100% Arabica. In der Tasse sieht es aus, als wenn ich einen Filterkaffee gemacht hätte. Der Geschmack ist sehr gut, aber eben das Auge trinkt mit… ausserdem habe ich festgestellt, dass es der Cube nicht wirklich mit der Hitze hat. Der Kaffee ist gerade mal angenehm zu trinken, von heiss aber keine Spur. Ich bin mir nicht sicher, ob ich das Gerät behalten möchte.😕
Hast Du die Temperatur schon erhöht? Ist bei uns wirklich schön heiss der Kaffee...
Generell ist es schwerer, mit 100% Arabica eine gute Crema zu bekomnen. DIR muss der Kaffee schmecken, das ist wichtig - Crema ist schönes Addon.. ;-)
Beim Cafe Creme 120ml ist meiner Meinung nach die Brühdauer zu lang ca. 50 sec, damit ist der Kaffee über extrahiert und schmeckt bitter. Auch bei Leerbezug dauert es so lange! Was meint Ihr?
Hast du auch Mahlgrad etwas gröber gemacht?
@@coffee_lover_club Das hilft nicht da die Maschine nicht schneller die 120ml Wasser herstellen kann. Sie braucht immer die 50 sec. auch ohne Kaffeemehl.
Hallo, du sagtest, dass man damit Espresso, Cafe Creme und heisses Wasser beziehen könnte. Wie bezieht man heisses Wasser? Danke.
Hi, es gibt hierfür von Nivona einen Adapter, den Du einsetzen kannst und praktisch nur Wasser durchlaufen lassen (ohne Kaffeepulver).
@@coffee_lover_club Cool, ich denke, eine Cube werde ich mir wohl doch noch zulegen. Wollte eigentlich keine Kaffeemaschine mehr kaufen, aber sie haben hier doch ein paar Innovationen an Bord. Auch Hygiene mässig, sind die beiden Systeme Mahlen und Bezug nun physikalisch voneinander getrennt. 😀👍
Ja, finde ich auch spitze, wenn alles möglichst einfach und v.a. hygienisch ideal aufgebaut ist - reduced to the max😉
Wenn Du Bedarf hast, kannst Du die Maschine gerne bei mir bzw meiner Kaffeerösterei bestellen. Gibt dann auch noch röstfrische Bohnen dazu👍☕🤎
@@coffee_lover_club Ich denke nicht, dass du bei mir in der Nähe bist. Es hat im Wohnort meines Vaters eine Nivona Vertretung. Die werde ich nächste Woche wohl besuchen.
Definitiv kein Vollautomat, sondern ein Hybrid aus Siebträger und Vollautomat. Eine reine Siebträgermaschiene ist ein anderes Level.
Vom Reinigungsaufwand top, besser als jeder Vollautomat.
Exakt eine wirklich komplett neue Kategorie an Kaffeemaschine - sehr funktionell
45 Sekunden den Kaffee extrahiert ...der wird ganz toll schmecken.
Ja den Kaffee auch trinken und was darüber erzählen ist irgendwie überbewertet oder? :)
Je größer die Tasse, desto länger läufts?? Was ist das bitte für eine Aussage? Nimm mal eine Waage und einen Timer. Scheint viel zu schnell durchzulaufen.
Lieber Kaffeelehrer,
bitte sei nicht so streng mit mir und der Nivona Cube 4...😉
Es ist und bleibt ein Vollautomat, jedoch sehr cool und neu gedacht👌
@@coffee_lover_club Für mich ist es eine sehr moderne Siebträger-Maschine. Ich nehme an, dass sie sie mit den Weiterentwicklungen noch besser machen werden, wie z.B. das Mahlwerk direkt über der Ausgabe zu positionieren, was dann vermutlich Mühlen mässig in Richtung Single Dosing gehen wird, und zwar mit nahezu Null Totraum.
"Mischung aus Vollautomat, Kapsel- u Siebträger"? Ich finde das etwas irreführend, weil das Gerät mit Kapselkaffee nichts zu tun hat.
Hallo, Danke für Deinen Impuls, gerne so direkt an Nivona weitergeben - sie bezeichnen das Gerät selbst so ;-)
@@coffee_lover_club danke für die schnelle Antwort! Das werde ich wohl machen. Ich kenne mich zwar inzwischen ganz gut aus mit den Geräten, aber für manche kann das verwirrend sein.
Maschine hat nur ein Manko der Kaffee der da rauskommt ist 60 grad heiß - besser kalt
Hast Du die Brühtemperatur schon erhöht?
Was für ein Kaffeeexperte.
1 Strich ist Ristretto!
Im Click Cup sind alte Angetrocknete Kaffeereste, muss ja super schmecken.
Macht dies ein Experte so?
Den Cup/Siebträger/Brühgruppe oder wie auch immer, reinigt man nach jedem Brühvorgang kurz unter fließendem Wasser und lässt den schlonzigen Trester-Rest nicht drin 🤢🤦🏼♂️
Überall nur Experten und Baristas unterwegs.
Lieber Snoopy, ich antworte auf Deinen Kommentar auch nur, weil ich Beagles liebe und selbst einen seit über 14 Jahren habe...😊
Woher nimmst Du die Gewissheit, dass Kaffeesatz angekrustet ist? Der ClickCup wird natürlich immer sauber unter Wasser gespült, aber nicht nach jeder Tasse...
Ich sehe es so, dass Experten da sein sollten, um anderen authentisch in täglichen Situationen helfen zu können und nicht sich und ihr Ego zu profilieren...
Null Crema
Mit hohem Robusta-Anteil und Optimierung der Einstellungen kriegt man Monster-Crema hin, wenn man möchte👍☕