🍳小尺寸美日鑄鐵鍋大對決! 米國LODGE鑄鐵鍋對日本NITORI宜得利鑄鐵鍋
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- Опубліковано 12 жов 2024
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🦐LODGE 6.5 L3SC3 蓋子 shope.ee/8KGrE...
🍳家中有十多隻各式各樣的鑄鐵鍋，這是一直想要做的影片。常有粉絲問我，美國Lodge或者日本宜得利鑄鐵鍋哪個好用？答案是都很好用，不管是LODGE或者宜得利目前露營或者家中我都在再用，有興趣還可全都買。
[鑄鐵鍋是傳家寶的由來]
鑄鐵鍋，很難壞掉，生鏽洗一洗又復活，所以LODGE會標榜100年後依然在用，是傳家寶，也沒錯啦。
美國LODGE6.5吋外型流線，但鍋蓋不好入手，日本亞馬遜或者網路買1QT 深鍋也會附6.5的鍋蓋。
日本NITORI 15CM 宜得利鑄鐵鍋，便宜，沒有鍋蓋可以買兩個可以對蓋。比LODGE小一點輕一點，有好有壞，如果你要輕量化可以帶NITORI。
🍳底下是戶外使用宜得利雙鍋案例..我出門帶兩隻小的15公分N牌鐵鍋出去..只有在煮要悶的鐵板面才把另一鍋當蓋子.
▲宜得利NITORI單人露營的戶外晚餐(7)
• ▲單人露營的戶外晚餐(7)Outdoor C...
以下是兩者的開鍋方法，開鍋方式兩個都不一樣，影片內會有詳細介紹。
🍳宜得利鑄鐵鍋開鍋
• 🍳宜得利鑄鐵鍋開鍋 | 露營居家好物 | L...
🍳LODGE鑄鐵鍋快速開鍋
• 🍳新鍋看這! LODGE鑄鐵鍋快速開鍋-你知...
#鑄鐵鍋開鍋 #露營料理 #鑄鐵鍋料理
♪BGM:MusMus
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🍳家中有十多隻各式各樣的鑄鐵鍋，這是一直想要做的影片。常有粉絲問我，美國Lodge或者日本宜得利鑄鐵鍋哪個好用？答案是都很好用，不管是LODGE或者宜得利目前露營或者家中我都在再用，有興趣還可全都買。
[鑄鐵鍋是傳家寶的由來]
鑄鐵鍋，很難壞掉，生鏽洗一洗又復活，所以LODGE會標榜100年後依然在用，是傳家寶，也沒錯啦。
美國LODGE6.5吋外型流線，但鍋蓋不好入手，日本亞馬遜或者網路買1QT 深鍋也會附6.5的鍋蓋。
日本NITORI 15CM 宜得利鑄鐵鍋，便宜，沒有鍋蓋可以買兩個可以對蓋。比LODGE小一點輕一點，有好有壞，如果你要輕量化可以帶NITORI。
🍳底下是戶外使用宜得利雙鍋案例..我出門帶兩隻小的15公分N牌鐵鍋出去..只有在煮要悶的鐵板面才把另一鍋當蓋子.
▲宜得利NITORI單人露營的戶外晚餐(7)
ua-cam.com/video/6VP7HJblla8/v-deo.html
以下是兩者的開鍋方法，開鍋方式兩個都不一樣，影片內會有詳細介紹。
🍳宜得利鑄鐵鍋開鍋
ua-cam.com/video/YzHwolF16o0/v-deo.html
🍳LODGE鑄鐵鍋快速開鍋
ua-cam.com/video/L5N5rDxdPc4/v-deo.html
最後的外食太享受人生了❤都看哭我了❤謝謝🙏🏻
老早就入手宜德利~~~~雙鍋蓋法雖然一度被認為是遍騙錢的手法，但是還是覺的好用，飯煮好之後，一鍋可炒菜一鍋可煮湯，就算拿來做比薩還是麵包之類的還算好用，除了價格低之外重點就是配套的彈性很大，像是烤完比薩還是肉包可以直接用上蓋煮湯~~~~
🍳🍳沒想到信豪大大是15公分雙鍋愛好者..我有試過雙鍋做PIZZA跟煮飯.也都有成功^^
目前我是輕量化如背包露營.或者簡單吃需要少部分煎煮時.就會帶小隻點輕一點宜得利15公分出去...
@@frankhuang2016 我一直都是機車露野營，體積重要性大於重量，但是對於目前台灣的露營來說，家庭式的汽車露營已經變成主流，小型鍋具之類的越來越像是稀有動物，現在野營也因為種種原因，也逐漸被家庭汽車露營給佔據了
我家𥚃有十多個 Lodge 牌子的鍋和湯煲全部國產，煎牛扒最好！唔明點解海外市場賣價太高昂！我有個八吋 pan 賣價 USD 9.00。美國國民一般廚食用具都用康寧瓷器，煎炸食物多數用 Lodge 。
感謝 大大補充..8吋 9美元超便宜...台灣大概是800NTD.近30USD 價格整整差了三倍
黃兄多謝你的回覆。不知道台灣營友喜歡用瑞典的 Trangia 煮食爐具？我在 90 年代買了一套易潔爐具，有 pan 丶bowl 丶kittle 丶gas container X 2丶handle and orange bag。售價約 HKD 80.00/set。當時在香港買的。
@@SeeIslandOldMan 有喔TRANGIA的風暴爐組在台灣很受歡迎.我是有便當盒MESSTIN多個跟一個小KITTLE...煮食我是比較喜歡用鑄鐵鍋 戶外露營時間多慢慢來
對！天然的 cast iron 工序合乎大自然的味道！對缺鐵質的女性至為重要！多用此類具健康快樂。
前陣子看了影片後入手lodge 6.5，使用後開心😃，然後又從amazon入手鍋蓋，達到完成體^_^。
恭喜合體~🎉🎉🎉這個真的在台灣斷貨了..前天證實..連1QT可以相容的鍋蓋..也斷貨了.
之前看您烤披薩，很想用鐵鍋試試看，酥脆的餅皮弄夏威夷披薩一定很香。 Lodge ＋1 感覺快要缺貨了😅😅😅謝謝分析🙏
謝謝VIVIAN的留言, Lodge雖然貴一點(也不是說很貴550元)但可以用很久.也是很值得呢.我自己強烈感覺LODGE 6.5會缺貨.
用另一個鍋當鍋蓋，又可以不開鍋蓋食物翻面，直接整鍋轉過來就可以，好像這樣也可以ㄟ!!
腕力要很好~翻面要小心湯汁不要噴出來啊...我記的有次去小琉球露營..後面的外國人.就是拿鑄鐵鍋跳島露營..一直撐目結舌..鑄鐵鍋果然是老外得最愛🍳
宜得利的鑄鐵也有蓋子喔，不過賣得比鍋子還貴，14x，另外大創也有看到15cm的鑄鐵鍋，長得跟宜得利很像，只賣99元
好久沒友逛宜得利.下次我來注意看看..有蓋子真神奇.來偷偷收集一下:D
關節炎關係... 我有8 " 9" 加蓋太重
林爸喜歡你的一句唔該^_^
（好禮加在）今年我終於擁有一隻6.5吋的美國Lodge鐵鍋一隻就夠！是看到老師的影片才購買的！而且我覺得照著老師的開鍋方式使用非常好用！錢真的沒有變不見；也真的變成我喜歡的樣子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
LODGE6.5真的不錯用SIZE剛剛好..🍳
@@frankhuang2016 真的！要用才知道
想了解uniflame小黑鍋😊
U社小黑鍋開鍋方法跟底下這個山田鍋一樣喔 可以參考
ua-cam.com/video/Rgp7v3Xkol0/v-deo.html
好餓
哈哈SORRY~🍳
宜得利洗洗掉黑漆，這樣還能用嗎？
可以啊 ~鑄鐵材質單純~不會壞掉的~如果生鏽 刮一刮 清洗 上火 抹抹油 就行了
昨天於宜的利有看到賣鍋蓋
謝謝補充.
他有些店有 有些沒有喔 我後來也有買了 他是鐵皮的.但我家這邊只有大的鍋蓋.🤔
LODGE是買來就開過完成了嗎？ 還是要自己再開一次鍋？
他是免開鍋的 滾滾熱水就可以安心用了~不用刷~
@@frankhuang2016 ok
LODGE鍋蓋現在還買的到嗎？
氣化燈迷人
的確 冬天更有氣氛
黃大請問一下，lodge的八吋鍋蓋可以蓋宜得利的19CM嗎？謝謝
我現在人在北部出差 週末回家我套看看😀
請問一下大師，Lodge鍋底標記"USA 3SK"就是6.5吋的意思嗎XD
大師不敢 愛買是真的😅 是的那是鍋具的型號 像6.5平底鍋鍋蓋的型號 跟另一個1QT的湯鍋型號完全相同，也就是兩邊完全可以共通的意思。
來報到～^ ^
宜得利的鑄鐵鍋真的便宜👍
為什麼賣Lodge的鍋蓋那麼稀少？
是因為平底鍋🍳的使用習慣（煎、炒、烤）無需鍋蓋
1Q迷你鍋（深鍋）需燉煮的關係 所以要有鍋蓋 是嗎！
👆猜想😄
賢第的猜想還蠻有道理的..看完影片還會思考.是的..煎牛排用不到鍋蓋.很多場合裡也用不到鍋蓋..
1QT迷你鍋因為更能發揮煮..悶.悶烤.的功能.所以是鍋加蓋一起賣..
1QT鍋加蓋同捆感覺反而便宜..
請問6:47影片裡的方正木頭，哪邊可以購買呢？因為網路上看到的都是很大的木頭要自己劈。感謝
我是在露天的台南一家木材行買的..他有整袋這種下腳料(木工的剩料).整袋販售.無煙.很好燒.但燒很快.
缺點是要自取.很重..如果您也是在台南的話可以去搬看看..名子我在找給你(@@~露天的熊熊忘記哪一家)外縣市應該就不划算了...
請問ikea 與Hola鑄鐵鍋又如何呢？
沒有用過~就我所知鑄鐵是一種材質.超單純的.厚度外型外.應該是差不多的~注意看是否是免開鍋的(PRE-SEASON).還是要開鍋去除鏽油的
雖然自稱可以當兩個盤子，但是第一個先裝盤之後第二個就沒蓋子了，要有蓋子還是必須再帶一個盤子
這個意義是？
嗨 喵大思考的仔細.因為不會一直當蓋子用.所以正常狀態是兩個盤子..
底下是戶外使用宜得利雙鍋案例..我出門帶兩隻小的15N牌鐵鍋出去..只有在煮要悶的鐵板面才把另一鍋當蓋子.
▲宜得利NITORI單人露營的戶外晚餐(7)
ua-cam.com/video/6VP7HJblla8/v-deo.html
個人覺得8吋比較實用!
8吋煮食我覺得2-3人小家庭用都不錯~我們上次煎過三隻雞腿..真的要輕量.又可能焚火.小家庭出門帶一隻L牌八吋或者N牌19公分就夠了.
想请教一下uniflame小黑锅的锅盖是否适用于lodge的6.5寸铸铁锅？
STEVEN 不好意思這個我不能確定喔🤔~因為我沒有小黑鍋的鍋蓋..他即使接近尺寸也是要實際套過才行.我有把LODGE6.5的鍋蓋.去蓋更小的15公分宜得利.他是蓋不好的.因為他的鍋沿設計的關係.
@@frankhuang2016 如果可以通用就完美了😆...无论如何，谢谢您的回复!
大哥TNR鑄鐵小烤盤如何呢？推坑嗎😆
可以呀 我剛GOOGLE一下TNR鑄鐵小烤盤,二入這價錢很OK
鐵盤煎東西比較方便 煮鐵鍋是油比較不會溢出來..各有優缺點說~
NITORI 19CM若是搭配soto-ST-301會太大嗎?
會不會有熱輻射的問題?
不會 剛好以前我的BLOG有紀錄 所以N牌19 L牌8吋 都還OK實際我們也這樣煮過喔^^
官方的使用手冊.建議是使用20公分(含)以下的鍋具避免輻射熱發生危險
frankhuang2016.blogspot.com/2016/07/soto-st-310_27.html
因为你买了6.5 Lodge,结果死活买不到盖子，全球都缺货，不知道什么时候才有
他的鍋蓋我是後來在日本亞馬遜買的~
然後有粉絲跟 我說LODGE 1QT的鍋子也是相同型號可以相容
所以我後來買了LODGE 1QT湯鍋,但半年~後他又在台灣賣光了(不曉得跟我有沒有關係@@)
或許您也可以朝1QT去找看看 他也是一個很好用的鍋子
ua-cam.com/video/G-MxVwmg_zE/v-deo.html
那個背影感覺好瘦!!
已成往事...>
黃大宜得利的鑄鐵鍋是不是下架了? 想說買另一個當鍋蓋用結果網站上已經看不到了
可惜下禮拜想說去大埔烤披薩
應該不會耶🤔~他是常態性的商品.或許您的所在區域那一家賣光了.可能再打電話問另一家門是會比較快.
👍👍👍
👍👍👍
鍋蓋其實各大拍賣認真找都有~
大賣場五金行都會有.但是鑄鐵的就很難找了..其實鍋蓋也不用一定要鑄鐵.如果沒有要用上火的話.一般蓋也行.
蓋子不必強迫症用鑄鐵吧!畢竟是露營輕量化
可以哦 也可以用鋁箔紙 ，會提到用鑄鐵主要是食譜書上有這個做法，鑄鐵鍋蓋與鑄鐵鍋對蓋。宜得利後來有買的泛用鍋蓋也不是鑄鐵是生鐵呢。
X是要對決
阿愣致敬版~^^||
这种小尺寸的锅价格都不算高，主要看自己喜好
是的.小鍋的優勢是可以當盤子.黑色當底拍照也很好看.🍳
宜得利我以前看過他有賣鍋蓋 後來就沒看到了......
請問鍋蓋也是鑄鐵的嗎?還是生鐵的或者玻璃的呢?我先前有看過NITORI有玻璃的可以套.
@@frankhuang2016 生鐵或鋁的吧，網路上的全部都下架了，查不到相關資料
宜得利有鍋蓋喔。扁扁的黑鐵。
@@nina-bm5hh 對對對就是長得那樣
@@clhsjake
facebook.com/100001271192336/posts/3647571605295177/?d=n 這個
今天去大創看到一個不到70元的鑄鐵鍋
嗯嗯 大創最少有三種鑄鐵鍋喔 平底 圓吊鍋 方形烤盤 我不能買 太太會罵😅😅😅
日本有很多便宜的日本製小鑄鐵鍋，真的不需要屈就中國製的
日本柳宗理的鑄鐵鍋很好看..外型非常有特色..鑄鐵鍋一個可以用很久.只要常用.說貴也不貴.大創也有在賣鑄鐵鍋..
鑄鐵鍋其實就有點厚度的鐵鍋。製造方式沒什麼技術可言。差別只在品牌。
沒錯喔 ，謝謝補充。鑄鐵材質單一 就看喜歡的外型容量。可以用很久 因此第二隻買L牌的也是很多。我是都買😀
@@frankhuang2016 不知何時商人開始炒作。某些鑄鐵鍋貴的離譜
@@吳志偉-g9m L牌我都把當他一吋一百元下去算.他的鍋蓋也是.可能是他的工廠在田納西.來亞洲運送費用比較高..N牌就在中國生產..
其他歐洲琺瑯鑄鐵鍋..S牌那一些就真的是貴了.不會想用..還是喜歡耐超的無塗層鑄鐵鍋
👍👍👍
👍👍👍