Me encantó su receta caballero, en lo personal cuando me toca preparar la crema de mezcal me gusta dejar hervir la mezcla de las leches y los aditivos cuál si fuera un atole, a excepción del mezcal, para el café me gusta poner un "shot" de café de grano previamente hervido y colado de 50 ml aproximadamente es un café que mando comprar a Uruapan Mich. (Café La Lucha) al hervir todos los elementos he notado que duran más tiempo sin descomponerse , ya una vez que la mezcla toma temperatura ambiente coloco el mezcal y procedo a envasar casi al vacío, etiqueto y guardo en el refrigerador y dura hasta 2 meses o más. Bueno es mi humilde opinión espero no le sea desagradable. Muy rica su receta y le mando muchos saludos y bendiciones.
Gracias por hablar bonito de OAXACA , nuestra cultura es muy amplia, en comida, bebidas y bailes. Es muy bonito oaxaca , soy del istmo de Tehuantepec, oaxaca . México . Viva oaxaca
Muy bueno!! Aquí el mezcal es muy caro y me gustaría para vender, leí k dices whisky, también esta caro,que otro podría utilizar, de antemano gracias. Nos gustaría nos enseñara porfavor más sabores.gracias
También se podría ocupar licor de caña pero quedaría más fuerte, pero es más varato, si claro pronto abriré otro canal espero que me sigan subire videos más seguido y videos de cocina y bebidas !! Saludos y gracias por sus comentarios positivos
Dependiendo la fruta la puedes hacer puré y poner al sarten a fuego bajo hasta que hierva con una consistencia de mermelada y listo ya se lo agregas y así obtienes varios sabores
Me encantó su receta caballero, en lo personal cuando me toca preparar la crema de mezcal me gusta dejar hervir la mezcla de las leches y los aditivos cuál si fuera un atole, a excepción del mezcal, para el café me gusta poner un "shot" de café de grano previamente hervido y colado de 50 ml aproximadamente es un café que mando comprar a Uruapan Mich. (Café La Lucha) al hervir todos los elementos he notado que duran más tiempo sin descomponerse , ya una vez que la mezcla toma temperatura ambiente coloco el mezcal y procedo a envasar casi al vacío, etiqueto y guardo en el refrigerador y dura hasta 2 meses o más. Bueno es mi humilde opinión espero no le sea desagradable. Muy rica su receta y le mando muchos saludos y bendiciones.
Gracias por hablar bonito de OAXACA , nuestra cultura es muy amplia, en comida, bebidas y bailes. Es muy bonito oaxaca , soy del istmo de Tehuantepec, oaxaca . México . Viva oaxaca
Gracias bro yo lo hice y quedó chingon , ahorita lo voy hacer por segunda vez
Gracias a ti
Cuanto dura ?
¡Muchas gracias por compartir esa rica receta!
Muchas gracias por enseñarnos está reseta saludos
De nada, saludos.
Cuando tengas un. Poquito de tiempo nos pasas la receta del de fresa la verdad lo explicas muy
Bien García por tu receta
si claro sera el próximo vídeo en mi nuevo canal, espero se suscriban, ya pronto estaré de vuelta, saludos.
Síii Oaxaca es bellisimo, me encantaría irme a vivir allá. 👍👌
Muy recomendado, sin duda la mejor ciudad ☺
Gracias por su receta
Hola de otros sabores mazapán etc.
Explicas muy bien
Saludos
Pronto are otra de otro sabor, gracias por el comentario.
Lo prepararé se ve deli
❤❤❤❤❤
Gracias por la receta, de cuánto es la caducidad?
Debe estar refrigerado?
O temperatura ambiente?
Yo lo mantengo en refrigeración y me dura de 2 a 3 meses
Muy ricco
Queremos otro vídeo así 🙊
Este año es el bueno con nuevos videos !
gacias! lo probare con bacanora de sonora saludos!!
disculpen mi ignorancia, cual es la diferencia entre revoover las cosas asi calentandolas o solo hacerlo directamente en la licuadora???
BUENAS TARDES Y COMO CONSERVADOR QUE RECOMIENDAS
Puede hervir de echo es mejor para cocer la maicena y si mezclas en la licuadora no pasa nada y se conserva en refrigeracion
Podrías hacer uno de galleta oreo ?
Muy bueno!! Aquí el mezcal es muy caro y me gustaría para vender, leí k dices whisky, también esta caro,que otro podría utilizar, de antemano gracias.
Nos gustaría nos enseñara porfavor más sabores.gracias
También se podría ocupar licor de caña pero quedaría más fuerte, pero es más varato, si claro pronto abriré otro canal espero que me sigan subire videos más seguido y videos de cocina y bebidas !!
Saludos y gracias por sus comentarios positivos
Lo puedes hacer con alcohol de 96°
ó con bacacho ò vodka
Cual es tu otro canal?
yo vendo mezcal mayoreo brother si ocupas
Buenas tardes, si lo voy a tener sin refrigeración algún conservador que pueda utilizar??
BENZOATO DE SODIO es un conservador que se ocupa para que los alimentos y bebidas duren un poco mas de lo normal.
@@elrodri8650 para esa cantidad de crema cuanto se le agregaría de benzoato y en que momento???
@@ClaudiaLopez-mz2lx Es 0.5 a 1 gramo por litro y lo puedes hechar ya ala hora que hechas todos los ingredientes para que se disuelva igual.
Me podrías decir que ponerle para que me dure ya que se me hecho a perder muy rapido
Delicioso gracias!!!!!!!
Para que se le pone bicarbonato y porque no tiene que hervir
😉 sigue haciendo videos !!!
Gracias proximamente mas videos !!
Se ve y sabe muy sabroso, solo una recomendación que cuando lo pruebes sea en un vasito, porque chupas tu dedo y lo vuelves a meter 🙊
Jejeje como es para mi por eso lo hago, pero tomare su consejo, gracias 🙂
Una pregunta, si no encuentro cocoa, que le puedo poner, gracias saludos. Oaxaca, Oax.
Lo haré para vender y te cuento como me va y su gustas yo te puedo mandar mezcal 100% puro de Oaxaca. Saludos
Suerte y muchi éxito, el sol sale para todos 😉, y ntp a mi me lo manda un familiar directo de oaxaca. Gracias y saludos.
Pregunta sería para que es el bicarbonato?
Cual mezcal recomienda utilizar si no tenemos de ese de Oaxaca? Saludos!!!
lo puede hacer con cualquier mezcal ya que no cambia mucho el sabor y si no tienen mezcal lo pueden hacer con un poco de whisky, saludos.
Hola bro que tal, como haces para que el mezcal y la crema no quede una arriba y otra abajo?
Por eso se calienta la leche para que diluya la lechera y se le hecha el mezcal y se revuelve(ojo no dejes que hierva) debe de estar tibia
Oye rodri, crees que se le pueda poner chocolate abuelita en lugar de cocoa?
Siii pero te va a quedar con saborcito a chocolate y estaria aun mas genial, pero lo tienes que moler muy bien
Se puede hacer con tequila ? En caso de no tener mezcal
Si, con cualquier destilado, vodka, tequila, ron, solo que con el ron quedaria mas dulce
Hola como hacer de varios sabores
Dependiendo la fruta la puedes hacer puré y poner al sarten a fuego bajo hasta que hierva con una consistencia de mermelada y listo ya se lo agregas y así obtienes varios sabores
Disculpa , una vez embotellado qué tiempo se puede conservar?
Hasta 5 meses manteniendolo en el refrigerador
Que tiempo dura después de embotellada
De 1 a 2 meses
El mezcal puede ser blanco o obscuro
Puede ser de los dos
Hola, oye y el de piñón como se hace tendrás la receta
Lo investigo y te lo paso
Disculpa cuál es la función del bicarbonato?
Para bajar el acidez de los lacteos.
Saludos no olviden compartir y suscribirse 🙂
cuanto tiempo puede durar en el refrigerador después de hacerlo?
Hasta 2 meses ! Saludos!
Hola, porque no debeb hervir la mezcla?
Porque quedaría la mezcla separada como en dos capas, no se integra bien todo
QUE PASA SI HIERVE LA MEZCLA?
HOLA, COMO LE HAGO PARA Q SE CONSERVE Y Q NO SE HECHE A PERDER RAPIDO??
El mismo alcohol hace que dure como mínimo unos 4 meses y manteniendolo en el refrigerador
@@elrodri8650 podrias decirme si se le puede agregar algun conservador para que dure mas
@@elsimental7267 si hay uno que se llama benzoatos de sodio y potasio, es un conservador.
@@elrodri8650 gracias amigo .
@@elsimental7267 de nada, pa eso estamos.
Oye Rodrigo una pregunta cuanto sale de crema de mezcal en mililitros con tu receta?
Me salio 1200 mililitros, no olviden suscribirse y compartir me ayudarian mucho ☺
Para que es el bicarbonato?
Para controlar la acidez y no te empalague lo dulce ! saludos.
Por qué la mezcla no deben hervir??
M.uh ric ooooooooo
Buena receta,pero disminuye la duracion del video,es muy largo
Jajajaja evita el exceso tu, ese día que grabaste acabaste bien pedo🤭
Que paso mi estimado me anda quemando jajaja
Haz un vídeo igual pero ahora de cacahuate
Claro que si, ayudenme a compartir 😉
Una pregunta, si no encuentro cocoa, que le puedo poner, gracias saludos. Oaxaca, Oax.
le puedes poner un poco de chocomilk que es parecido el sabor a la cocoa, saludos.