Gesunde Zucchini-Käse-Waffeln | schnell & einfach gemacht
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- Опубліковано 28 гру 2024
- Hallo meine lieben Foodlover 😇
heute habe ich ein Rezept für diese leckeren low carb und keto Zucchini-Käsewaffeln für euch 😍
Das Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren.
Das Rezept ergibt 4 Waffeln.
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Für die Waffeln benötigt ihr folgende Zutaten:
🧀 90g geriebener Gouda
🧀 90g geraspelte Zucchini
🧀 40g Mandelmehl
🧀 30g Frischkäse
🧀 Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz
🧀 2 Eier (M)
🧀 1 Messerspitze Natron
Zubereitung
🧀 Zunächst die geraspelte Zucchini salzen.
🧀 Dann die Eier, den Frischkäse und die Gewürze in eine Schüssel geben und mit dem Handrührer verrühren.
🧀 Anschließend das Natron mit dem Mandelmehl vermischen und zu der Eimasse geben. Das Ganze verrühren. Die gesalzene Zucchini nun ausdrücken damit das überschüssige Wasser entweicht.
🧀 Nun den Gouda und die geraspelte Zucchini zu dem Teig geben und verrühren.
🧀 Die Masse dann in ein mit Kokosöl bestrichenes Waffeleisen geben. Die Waffeln ca. 4 Minuten im Waffeleisen backen bis sie goldbraun sind. Die Waffeln dann vorsichtig aus dem Waffeleisen lösen.
Am Ende des Videos seht ihr noch die ungefähren Nährwerte für 1 Waffe
lViel Spaß beim Nachmachen 😇
Musik:
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Danke für das Video 👍welches Madelmehl wird verwendet !!?? Und wo gekauft !? könnte man alternativ auch ein Anderes Mehl verwenden !? wenn ja
welches !?.Mfg.Andreas
Hey, ich verwende das Mandelmehl von Wehle Sports. Das kaufe ich immer bei Amazon. Du kannst aber auch das Mandelmehl von dm kaufen. Ansonsten ginge auch Kokosmehl. Du benötigst ein Mehl, dass die Flüssigkeit gut bindet. Von dem Kokosmehl benötigst du allerdings weniger als von dem Mandelmehl. Am Besten tastest du dich nach und nach ran 😇
@@tabeasfoodideas viele lieben Dank 🤝für die Rückantwort 👍