ប្រហុកខ្ទិះពិសេស | Creamy Fermented Fish Paste | Brahok Ktis | Khmer Creamy Cheese

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 вер 2024
  • Today I will show you how to Cook a very yummy Creamy Fermented Fish Paste (Prahok Ktis | ប្រហុកខ្ទិះ) with some simple steps. Please enjoy all together.
    ________________________
    Please SUBSCRIBE, Comment, Like and Share my Channel to get more new Cooking Videos every other day.
    / cookingahhayummy
    ________________________
    Another yummy cooking videos:
    1. Pickled Cucumbers with Chinese turnips and carrots
    • ជ្រក់បន្លែគ្រប់មុខ | P...
    2. Grilled Red Tilapia Fish with Tamarind Fish Sauce and Noodle
    • ត្រីឡាបយ៉ាអប់ខ្ចប់នំបញ...
    3. Caramelized Frog with Porridge
    • បបរខកង្កែប | Carameliz...
    4. Yummy Spicy Grilled Chicken Feet
    • ជើងមាន់អាំងហឹរ | Yummy...
    5. Black Chicken Soup
    • ស៊ុបមាន់ខ្មៅ | Yummy B...
    6. Yummy Crispy Peanuts
    • សណ្តែកដីលីង | YUMMY CR...
    7. Pumpkin Custard
    • បង្អែមសង់ខ្យាល្ពៅ | Pu...
    8. Spicy Fish Sauce
    • ទឹកត្រីកោះកុង | Spicy ...
    ______________________
    ‣ Camera: LUMIX FZ2500
    ‣ Mic: BOYA MM1
    ‣ Lighting: LED + LIFE of PHOTO Softbox + COLOR LED
    ‣ Music: UA-cam AUDIO LIBRARY
    ______________________
    #CookingYummyRecipe, #BrahokKtis, #FermentedFishPaste

КОМЕНТАРІ • 134

  • @chhavyvannso5514
    @chhavyvannso5514 Рік тому +1

    I am going to to made prahok ktiss tonight. Everything looks so yummy.

  • @rosineta8554
    @rosineta8554 5 років тому +1

    ឆ្ងាញ់ណាស់ផ្ទាប់នឹងបន្លែស្រស់ៗ !!!👍👍👍

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  5 років тому

      ពិតហើយ ម្ហូបខ្មែរពិតជាឆ្ងាញ់ៗណាស់

  • @farmerkhmer2021
    @farmerkhmer2021 3 роки тому +1

    ចង់ញ៉ាំខ្លាំងណាស់

  • @sreynit557
    @sreynit557 4 роки тому +1

    ញុមចូលចិត្តញាំណាស់

  • @indalayasmr1657
    @indalayasmr1657 5 років тому +9

    My favorite khmer dip with veggies. Thank you for teaching me! 🤩

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  5 років тому +2

      U r welcomed

    • @mysonjimmy1337
      @mysonjimmy1337 2 роки тому

      @@COOKINGAHHAYUMMY copyright low your music 🎶 🎵 👌 tell and talk 👄 to viewers what's it you're cooking 🍳 🤔 people's all over the world 🌎 watching 👀 even they're not understanding of your language but your khmer people's will love from USA God bless 👍amen 🙌 🙏 👍

  • @Kimmy-ki
    @Kimmy-ki 8 місяців тому +1

    ពេលដែរចង់ហូបម្ដងៗ គឺដឹងតែចូលមកមើល vdo បងសិន 😂❤❤

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  8 місяців тому

      ចា៎អរគុណច្រើនណា

  • @SamSung-tf4kz
    @SamSung-tf4kz 5 років тому +2

    ពូកែធ្វើម្ហូបណាស់បង

  • @CookingfoodsSokla
    @CookingfoodsSokla 4 роки тому +2

    Wow That sounds delicious

  • @shokta1927
    @shokta1927 4 роки тому +1

    មើលទៅទំនងណាស់

  • @Engkkyy
    @Engkkyy 2 роки тому +1

    the green one similar like sundanese west java food 🇮🇩 we call leunca 😅

  • @betho8586
    @betho8586 5 років тому +1

    Nhinh thấy thèm ăn😋😋

  • @cookingwithjeneat
    @cookingwithjeneat 3 роки тому +1

    Thank for this recipe 😍

  • @thea8310
    @thea8310 5 років тому +2

    Lol at the khmer cheese! I been craving this so will try to attempt to make it without having to ask my mom.☺️

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  5 років тому

      Heshe, you can try sis. It's not that hard. Yummy Yummy

  • @PheaRaDriver
    @PheaRaDriver 5 років тому +5

    ឆ្ងាញ់ខ្លាំងចូលចិត្តញុំា

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  5 років тому +1

      Thx

    • @HaHa-lv1ds
      @HaHa-lv1ds 5 років тому

      ខ្ញុំចង់ញាំុប្រហុកខិ្ទះនេះឆ្ងាញ់ណាស់

  • @user-tb1hi8hz5k
    @user-tb1hi8hz5k 4 роки тому +1

    ទំនង់ណាស់

  • @chhavyvannso5514
    @chhavyvannso5514 Рік тому +1

    I like to eat prohok Tiss.

  • @vandy6300
    @vandy6300 4 роки тому +1

    ល្អណាស់

  • @ណារីនម្ហូបតាមផ្លូវ

    ទំនង់ចង់ញុំណាស់

  • @autumnrose3943
    @autumnrose3943 5 років тому +1

    Thank you. Looks delicious.

  • @msspotato2093
    @msspotato2093 2 роки тому +2

    Can we use other meat than prok?

  • @keanitchhlam8644
    @keanitchhlam8644 4 роки тому +1

    ដឹងថាអ្នកចេះអង់គ្លេសហើយ បើដាក់ឈ្មោះគ្រឿងផ្សំជាអក្សរខ្មែរប្រហែលជាល្អ!

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  2 роки тому

      ចា៎អរគុណសម្រាប់មតិយោបល់កែតម្រូវ

  • @brorithcosop6873
    @brorithcosop6873 3 роки тому +1

    អគុណបង🙏🙏🙏

  • @monniksmodesty4
    @monniksmodesty4 3 роки тому +2

    Looks so good! I’m gonna make it tomorrow

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  3 роки тому +1

      Much thanks let's enjoy your day. Good luck sis.

  • @reachseyprinting1550
    @reachseyprinting1550 4 роки тому +1

    អូនឃ្លានបាយ🍱🍚🍚

  • @maryluminosu9728
    @maryluminosu9728 3 роки тому +1

    Thank you so much 😊

  • @ptran952
    @ptran952 3 місяці тому +1

    Hi I noticed that you didn’t put any salt correct? In the video just says sugar and msg. Thank you

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  3 місяці тому

      Yes sure, we no need to put salt as the Khmer prohok is already salty

    • @ptran952
      @ptran952 3 місяці тому

      @@COOKINGAHHAYUMMY ok thank you!!

  • @sophaphengdy6472
    @sophaphengdy6472 2 роки тому +1

    What can you suggest if one is allergic to prahok but loves this dish?

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  2 роки тому

      It's work fine with only brohok sister. But you can try with Ka Pi

  • @tadomborngkrornhoung
    @tadomborngkrornhoung 5 років тому +4

    Perfect, look great, including all Khmer ingredients, simple step by step to prepare, cook
    and after, for me I might hold off the MSG using chicken bros instead, excellent job, thanks ...

  • @jannykakoeut5530
    @jannykakoeut5530 4 роки тому +1

    👏👏👏

  • @daee8500
    @daee8500 3 роки тому +1

    💪💪💪🥰

  • @bopheap56
    @bopheap56 5 років тому +2

    ហេតុអ្វីមិនប្រើស្កត្នោតវាមានរសជាតិឆ្ងុយឆ្ង
    ឆ្ងាញ់ជាងស្ករស

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  5 років тому

      រសជាតិតាមចំណូលចិត្ត វាម្យ៉ាងម្នាក់។ អរគុណសម្រាប់ការឲ្យយោបល់

    • @bopheap56
      @bopheap56 5 років тому +2

      MSG has a consequence of diabet. Their reaction is so very active. I've never used MSG in my food but my is so good. I have one friend, he has diabet and nevd eat MSG. One day when he was invited and in food has MSG. The reaction is very strong, and we have to ask one ambulance to trabsport him to hospital.

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  5 років тому

      That's why I put them into optional ingredient. Thx for your good comments. We all have to aware of this.

  • @_Wanh_
    @_Wanh_ 2 місяці тому

    What type of dried chilis is that?

  • @heabee3878
    @heabee3878 3 роки тому +1

    បើអត់ដាក់ខ្ទិះដូងទុកបានយូរអត់បង

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  3 роки тому

      ចង់ទុកបានយូរទាល់តែដាក់ទូរទឹកកក តែត្រឹម១សប្តាហ៍បានហើយ

  • @pypykim868
    @pypykim868 4 роки тому +1

    ដាក់អក្សរខ្មែរផងបង ស្រួលមើល

  • @bakseychamkrong6998
    @bakseychamkrong6998 5 років тому +2

    Good

  • @nitlaihun4753
    @nitlaihun4753 3 роки тому +1

    ស្អីគេពណ៍លឿងបង គ្រឿងបុកមែន?

  • @kimthor7653
    @kimthor7653 4 роки тому +2

    អរគុណ 👍😍

  • @yemmiss7237
    @yemmiss7237 4 роки тому +1

    បន្លែញាំុអតដាច់ ចាំញាំុបានចាំធ្វើញាំុ ទំនងណាស់

  • @makeupandswatches7070
    @makeupandswatches7070 3 роки тому +1

    wow what is Khmer cheese?

  • @nanabun768
    @nanabun768 3 роки тому +1

    សុំសួតិចបងប្រហុកនឹកជាប្រហុកអ្វីដែបង

  • @sukoutsakana4713
    @sukoutsakana4713 3 роки тому +1

    ប្រើសាច់គោកើតអត់បង

  • @nhalove5350
    @nhalove5350 4 роки тому +4

    ត្រប់លីងសិនទើបឥតខា

  • @bp3382
    @bp3382 4 роки тому +2

    Will it still be good without the cheese?

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому

      This recipe is mainly based on Cheese, if not it would be another kind of taste.

  • @monmapisey7035
    @monmapisey7035 4 роки тому +1

    បងអាពណ៌លឿងនិងគ្រឿងបុកមែនបង រមៀត ស្លឹកគ្រែនិងស្លឹកក្រូចមែនបង

  • @yayasaki8438
    @yayasaki8438 3 роки тому +1

    🥰💖💖💖💖

  • @khasomat8823
    @khasomat8823 4 роки тому +1

    ចុះខ្ទិះដូងដាក់ពេលណាបង

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому

      ក្នុងវីដេអូមានបង្ហាញតើស៊ីស គឺដាក់ចូលក្រោយឆាសាច់

  • @keomonyroth207
    @keomonyroth207 4 роки тому +1

    Bong, is it okay cook with pea eggplant?

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому +1

      It's not match with that and the eggplant can be overcooked then.

    • @keomonyroth207
      @keomonyroth207 4 роки тому +1

      COOKING AH HA sorry I mean without

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому

      Can, but you will lost some taste inside

  • @longza4174
    @longza4174 2 роки тому +1

    អាចដាក់សាច់គោកើតអត់បង

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  2 роки тому

      សាក់ជ្រូកឆ្ងាញ់ជាងអូន

  • @sreynit557
    @sreynit557 4 роки тому +1

    😋😋😋

  • @brokasoo5599
    @brokasoo5599 3 роки тому +1

    ប្រហុកខ្ទិះនេះអាចរក្សារទុកបានរយៈ:ពេលប៉ុន្មានខែ

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  3 роки тому

      បើដាក់ទូរទឹកកកបានយូរគ្រាន់បើ តែបើយូរពេករសជាតិវាក៏ថយចុះខ្លះដែរ អរគុណ

  • @benjimilo8583
    @benjimilo8583 4 роки тому +1

    How to make without meats bong? because I do not eat meat thank you hope to hear from you soon.

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому +1

      This taste is better with meat, if no meat I got no idea as well sis. Sorry about that

    • @benjimilo8583
      @benjimilo8583 4 роки тому

      @@COOKINGAHHAYUMMY thanks for reply sis very much appropriate :)

  • @chhunhonghai9529
    @chhunhonghai9529 5 років тому +2

    បងដាក់ប្រហុកក្រោយសាច់ទេហ៎?

  • @sadisadi8941
    @sadisadi8941 4 роки тому +1

    អត់បញ្ចូលសំឡេងពីរបៀបធ្វើម្ហូប ដូច្នេះហើយពិបាកនឹងធ្វើតើដាក់គ្រឿងប៉ុន្មានក្នុងមួយមុខមួយមុខ

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому

      អរគុណសម្រាប់មតិយោបល់ ។ សម្រាប់ការដាក់គ្រឿងគឺយើងអាចស្មានទៅតាមចំនួនសាច់ហើយភ្លក់មើលថាតើល្មមឬនៅតាមតម្រូវចំណូលចិត្តរៀងៗខ្លួន ។ សំណាងល្អ

  • @user-yw8fn4ce3j
    @user-yw8fn4ce3j 3 роки тому +1

    ទុកបានយូរអត់បង

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  3 роки тому

      ដាក់ទូរទឹកកកបានប្រហែល១អាទិត្យដែរ

  • @saradykim3970
    @saradykim3970 4 роки тому +1

    ខ្នាញ់ត្រង់បង្ហាញចុងក្រោយតែម្ដង;)))

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому +1

      ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ ហាសហា

    • @saradykim3970
      @saradykim3970 4 роки тому

      @@COOKINGAHHAYUMMY អគុណ;)

  • @krisjohn6977
    @krisjohn6977 4 роки тому +2

    Its not cheese, cheese is made out of milk and fermented fish is fish🙄 stop misleading title.

  • @deandon9807
    @deandon9807 4 роки тому +1

    បងទុកបានម៉ានងៃបង

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому

      ដាក់ទូរទឹកកបានយូរ ២សប្តាហ៍អីអត់បញ្ហា

  • @khofficalkampuchea900
    @khofficalkampuchea900 4 роки тому

    បុកគ្រឿងដាក់អីខ្លះបង

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  2 роки тому

      គ្រឿងមានគល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច រំដេង ជាដើម

  • @vivoprak2645
    @vivoprak2645 4 роки тому +1

    ស្លឹកខៀវអីគេអីទៅ

  • @sreyhorn3036
    @sreyhorn3036 4 роки тому

    អត់ដាក់ម្ជូរទេ?

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому

      ពេលហូបបងអាចច្របាច់ក្រូចឆ្មាចូលបន្តិចកាន់តែអេម

  • @nongkanya8680
    @nongkanya8680 4 роки тому

    ទុកបានយូអត់បង

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому +1

      ទុកទូរទឹកកកបានបានយូរ

  • @Squrlbaby
    @Squrlbaby 5 років тому +2

    G.

  • @lekmouylinh4321
    @lekmouylinh4321 4 роки тому

    អាណាអានដាច់តេសវើយបើសិតតែ English

    • @COOKINGAHHAYUMMY
      @COOKINGAHHAYUMMY  4 роки тому

      សុំទោសផង វីដេអូក្រោយៗខ្ញុំនឹងដាក់ជា២ភាសាហើយ អរគុណសម្រាប់ការឲ្យយោបល់

  • @ylchomran1436
    @ylchomran1436 5 років тому +1

    ,

  • @sunpisth4530
    @sunpisth4530 4 роки тому +1

    ខ្ទិះដេីមខ្ទិះចុងដាក់ចូលគ្នាទាំងអស់មែនបង