Bonjour aujourd'hui j'ai décidé de préparer une gelée de fleur de sureau , vraiment c'est délicieux et si facile , un moyen de faire un peu d'économie en récoltant des plantes comestibles , c'est aussi un bon moyen de découvrir la subtilité délicate de cette merveilleuse fleur elle accompagnera les desserts , les tartines , les salade de fruits , mais aussi les toasts de foi gras par exemple , l'essayer c'est l'adopter , je vous remercie de votre soutient , bien cordialement Maman Eco à très bientôt Ingrédients : 8 à 12 ombelles de fleurs de sureau selon le goût et la force souhaitée, fraîchement cueillies. 1,5 litre d'eau 1/2 citron jaune 650 g de sucre en poudre 4 g d’agar-agar/litre d’eau Laissez macérer toute une nuit avec quelques rondelles de citron bien lavées. Le lendemain, enlevez le citron, faites cuire vos fleurs et l'eau jusqu'à ébullition. À chaud, essorer les fleurs et recueillez le jus en le filtrant à travers une étamine (ou une passoire recouverte d'un torchon propre). Refaites l’opération jusqu’à obtenir un jus très propre. Ajoutez le sucre et l'agar-agar, préalablement mélangés, à votre jus. À chaud, mettez la gelée en pots. Fermez-les pots. Cette recette est donnée à titre indicatif , faire attention avec l'agar agar car trop de celle-ci peut vous donner une gelée vraiment trop compact , bien lire les conseils d'utilisation de l'agar agar .
Bonjour moi je fais de la gelee des baies de sureau noir mais je n ai jamais essayer avec les fleurs. Mon mari lui aime le sirop de fleurs de sureau. Moi j aime la gelee,alors je vais essayer votre recette.merci pour votre recette et gentillesse. Et partage. Cordialement
Bonjour, Vraiment vous êtes une championne. Vous connaissez énormément de choses, chez vous : c'est du " fait maison ", il n'y a pas mieux ! Votre gelée a un bel aspect, elle doit être délicieuse. En plus, vous faites secher les fleurs de sureau pour des tisanes j'imagine 👍 quels sont les bienfaits ? Merci, pour ce partage de vos connaissances...accompagné d'un agréable fond musical😊 Très bonne journée à vous et votre petit garçon 🥰🙋♀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹et ceci pour votre petit garçon car il aime les 🐔 🐓🐣🐤🐥
Coucou la gelée est top je dois bien l'avouer 😉 a titre informatif le sureau a de multiples vertus diaphoretique , diurétique, antiviral , anti oxydant et c'est bon au goût 😄 belle journée à vous
Bjr belle amie. J adore le sureau.vous allez vous régaler. Comment allez vous ?et le pitchoun?vous n avez pas trop chaud chez vous?je vous souhaite une très bonne journée. Je vous embrasse à tous les 2.karine.
@@gargouille-des-campagnes et bien voilà 1 joli visage qui nous donne de bons moments même si la photo n est pas toute récente,nous sommes comme nous Sommes.alors vous devez avoir 1 pitchoun à croquer !à très bientôt. Quelle belle surprise merci.karine.
@@gargouille-des-campagnes cc difficile j attends des réponses au démarche que j ai faite on verra bien vivement le 22 au soir pour partir dans le Nord faire un vide pour voir mes enfants amis et famille merci a vous bonne journée bisous à vous et au petit
Coucou j espère que tu vas bien ainsi que le petit.tres chouette la musique de ta vidéo.j ai une question .c est de l agar agar que tu as mis dans ta gelée ?.je te souhaite un bon weekend des bisous à vous deux ❤😊
Bonjour aujourd'hui j'ai décidé de préparer une gelée de fleur de sureau , vraiment c'est délicieux et si facile , un moyen de faire un peu d'économie en récoltant des plantes comestibles , c'est aussi un bon moyen de découvrir la subtilité délicate de cette merveilleuse fleur elle accompagnera les desserts , les tartines , les salade de fruits , mais aussi les toasts de foi gras par exemple , l'essayer c'est l'adopter , je vous remercie de votre soutient , bien cordialement Maman Eco à très bientôt
Ingrédients :
8 à 12 ombelles de fleurs de sureau selon le goût et la force souhaitée, fraîchement cueillies.
1,5 litre d'eau
1/2 citron jaune
650 g de sucre en poudre
4 g d’agar-agar/litre d’eau
Laissez macérer toute une nuit avec quelques rondelles de citron bien lavées.
Le lendemain, enlevez le citron, faites cuire vos fleurs et l'eau jusqu'à ébullition.
À chaud, essorer les fleurs et recueillez le jus en le filtrant à travers une étamine (ou une passoire recouverte d'un torchon propre).
Refaites l’opération jusqu’à obtenir un jus très propre.
Ajoutez le sucre et l'agar-agar, préalablement mélangés, à votre jus.
À chaud, mettez la gelée en pots.
Fermez-les pots.
Cette recette est donnée à titre indicatif , faire attention avec l'agar agar car trop de celle-ci peut vous donner une gelée vraiment trop compact , bien lire les conseils d'utilisation de l'agar agar .
Bonjour moi je fais de la gelee des baies de sureau noir mais je n ai jamais essayer avec les fleurs. Mon mari lui aime le sirop de fleurs de sureau. Moi j aime la gelee,alors je vais essayer votre recette.merci pour votre recette et gentillesse. Et partage. Cordialement
Bonjour la gelée de baies est vraiment délicieuse également j'adore 👍
Après une pluie diluvienne, une nuit agitée, la nature désaltérée, et cette magnifique musique calmante, je me sens mieux. Merci jolie Maman.
😊
Bonjour,
Vraiment vous êtes une championne. Vous connaissez énormément de choses, chez vous : c'est du " fait maison ", il n'y a pas mieux !
Votre gelée a un bel aspect, elle doit être délicieuse.
En plus, vous faites secher les fleurs de sureau pour des tisanes j'imagine 👍 quels sont les bienfaits ?
Merci, pour ce partage de vos connaissances...accompagné d'un agréable fond musical😊
Très bonne journée à vous et votre petit garçon 🥰🙋♀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹et ceci pour votre petit garçon car il aime les 🐔 🐓🐣🐤🐥
Coucou la gelée est top je dois bien l'avouer 😉 a titre informatif le sureau a de multiples vertus diaphoretique , diurétique, antiviral , anti oxydant et c'est bon au goût 😄 belle journée à vous
Merci pour ces infos très belles journée à vous aussi
💚 J'ai été transportée par cette magnifique musique et cette bonne gelée ..... 🙏🙏🙏 Maman-éco 😉 starlette 😉 😘😍🥰 à vous 2 💚
Coucou j'aime beaucoup cette musique il paraît qu'elle aurait le pouvoir de régénération des acides aminés de notre corps 😊 bien cordialement
J’adore ❤❤❤
Coucou merci a vous passez une bonne soirée bien cordialement
Belle vidéo ! Merci pour le partage. Bisous à vous et au p'tit loup 😘😘
Merci à vous bonne soirée 😙
Bonjour
La poudre mélangé dans le verre entre le sucre et le jus de citron, c'est ? .
MERCI
Bonjour c'est de l'agar agar cordialement bonne journée à vous
Bjr belle amie. J adore le sureau.vous allez vous régaler. Comment allez vous ?et le pitchoun?vous n avez pas trop chaud chez vous?je vous souhaite une très bonne journée. Je vous embrasse à tous les 2.karine.
Bonjour à vous et vous comment allez vous ici il fait chaud difficile à supporter nous avons eu un peu de pluie 🥳 bien amicalement bonne journée
:la photo c est vous?si oui,vous êtes tres jolie.k
Oui c'est moi dans mes bons jours lavée et coiffée 😁
@@gargouille-des-campagnes et bien voilà 1 joli visage qui nous donne de bons moments même si la photo n est pas toute récente,nous sommes comme nous Sommes.alors vous devez avoir 1 pitchoun à croquer !à très bientôt. Quelle belle surprise merci.karine.
Bonjour,merci pour cette vidéo. Que faites vous avec la fleur déshydratée ?
Bonjour j'en fais de la tisane entre autre cordialement
Cc ouah super vous savez beaucoup de chose merci bisous a vs est au petit
@@florinegay1031 coucou j'espère que ça va et le repos ? Bien cordialement
@@gargouille-des-campagnes cc difficile j attends des réponses au démarche que j ai faite on verra bien vivement le 22 au soir pour partir dans le Nord faire un vide pour voir mes enfants amis et famille merci a vous bonne journée bisous à vous et au petit
Reposez vous bien
Bonjour, où est la liste des quantités ingrédients ? Merci
bonjour dans le descriptif ainsi qu'en commentaire bien cordialement bonne journée.
Coucou j espère que tu vas bien ainsi que le petit.tres chouette la musique de ta vidéo.j ai une question .c est de l agar agar que tu as mis dans ta gelée ?.je te souhaite un bon weekend des bisous à vous deux ❤😊
Bonjour oui c'est ça de l'agar agar 😄 bon weekend à vous cordialement