ريحة رمضان: التعرف على الأطباق التقليدية لولاية مستغانم
Вставка
- Опубліковано 9 тра 2019
- للإشتراك في قناتنا إضغط هنا goo.gl/as3vlY
"النهار تي في" أول فضائية إخبارية في الجزائر، الأخبار تصلكم حيثما كنتم أول بأول
موقعنا الإلكتروني للجريدة www.ennaharonline.com
موقعنا الإلكتروني للقناة www.ennahartv.net
رابط صفحتنا المليونية على الفايسبوك goo.gl/I0dYsR
رابط صفحتنا على تويتر goo.gl/MkpI9M
رابط صفحتنا على جوجل بلس goo.gl/yUxXty
قناة النهار الإخبارية الأولى في الجزائر ، أخبار دون توقف
#رمضان_2019 #برامج_رمضان _2019 #ريحة_رمضان
#النهار #قناة_النهار #EnnaharTV
سلام وصح فطوركم💞💞الي يبغي يعرف تقاليد ناس مستغانم ناس الهمة والشان👌يتفضل عندي انا مستغانمية مرحبا بيكم عندي😉👍
حياتي مع بناتي Hayati ma3a banati نجي عندك بلاك انت حرة خاطر مستغالمية لا نتاع حريرة ولا نتاع كرانتيكا حنا مزغران شربة وبوراك
شكون راه يتفرج في الفيديو في وقت الكورونا 20افريل2020تصومو بصحتكم انا مستغانمية وساكنة شلف
انا من شلف وسكن في الفرنسا
@@ahlamzabel5507 صحة فطورك حبيبتي متشرفين ومرحبا بك في شلف
العشر الأوخر من رمضان إستغلوا هذه الأيام فإنها عتق من النار وأكثروا من الدعاء اللهم إنك عفو تحب العفو فاعفوا عني
ماشاء الله
والله حلاوة هذي القعدة ببساطتها مافيهاش تفاخر 22/02/2021
ناس مستغانم ناس الهمة و الشان شكرااااااا👍👍👍💕💕
Saha ftourkom vive mosta
C est une famille modeste et sans protocole, bravo
رمضان المبارك الله آمين يبارك فيكم
رمضان شهر التوبة و الغفران لا الاكل والطغيان
مستغانم نقولو نوخر مشي نحيد مرحبا بك مدام في مستغانم
كل بلدية واش تقول ...
واه نيشان حيد تع التلمسانيين حنا نقولوا نوخر ولا نبعد
وي بصح هدي لي كنت تهدر vari بنت قدوس مداح خويا وكبرة فل بلاطو رك فاهم متحكمش على مضهر خويا باسكو هدرة مكان مدخلها فل الولاية والله حفضك بش يكون تاني في علمك هدي أمي ❤ خويا العزيز
هدي أمي زيدة وكبرة في قدوس مداح ومتزوجة فل بلاطو مكان مدخل الهدرة فل ولاية والله
@@ElGeetMosta27 السلام عليكم ورحمة الله رمضان مبارك وكل عام وانتم بخير وصحه عيدكم وسامحوني يلا اغلطنا معطم
شحال توحشتك يا مستغاليم
Bravo une familles machallah
لا لا أختي زعفت منك حنا في مستغانم ما نحضروش السرودان في رمضان وماشي طبق أساسي والكرنتيكا تاني ماشي طبق اساسي نالكلوه في سائر ليام خلني قاع طواجين ورحتي طيبتي سرودان تع ليلة دبيحة الكبش تع العريس الي يبغي يعرف مستغانم مليح لازم اجي يزورها. ويشوف لاعراس كيفاش وطابلة رمضان كفاش دائرة. وعواديدنا وتقاليدنا مليح وانا مرانيش نحط من قيمة السيدة لا. وكن الكرنتيكا ماشي أساسية تنحط زيادة وتاني سرودان تاني كي رمضان يقرب يخلاص كي نتوحشوها انديروها مع كل احترامتي اختي
اناا نموت على مستغانم وناس مستغانم ان شاء الله نجي نزوورهاا 😍
Jtni bizzar wlh karantika???
Allah ibarek naas machallah
الله يبارك فيك
حنا في مسغاليم منديروش الصرودان و الشكشوكة في رمضان نديرو الحريرة و البوراك البرقوق و الزيتون و الكرانتيكا نهار الاول 😊❤
@@fod9121 واه نشروها في رمضان 😊
@@fod9121 مرحبا بيك ختي 😊😊
جامى مسمعت بيها قؤنطيطة فرمضان ههههه اياما
ههههه ههههه ههههه
ناي مرضى هذو ههه
@@user-iy7lm4st1x الله يبارك اول مرة نسمع القرانطيطة في رمضان الله يبارك على بلادنا قارة
انا مستغانمية و جامي درت الدوارة في رمضان احنا دوزيام بلا يكون طاجين تقليدي مثل الزيتون المحمرو غيرو او يكون غراتان
يديرو ناس كلشي حتى بزلوف وكبدة واللي يتشهى كيفاه
هدي ما هدرة زعما على بكري شكانو يديرو باسكو دروك قليل لي راهي تعرف تنقي دورة وديلها ڨاع راهم يتقلشو على نعمت ربي
مستغانم هي المدينة الوحيدة لي ماقدرش الأستعمارالأسباني يحتلها مع البهجة طبعا
هذي خاطيها قاع مستغانم غير راهي تشكل مستغانم بلادي ومعروفة بلرقاق والمسمن
في رمضان؟نن
Machallah W allah ybarek
حنا المستغانمية مانكلوش الكارانتيكا و الدوارة في رمضان راهي غي تشكل 😑
هههههههه ويييي الدوارة ما ناكلوهاش بصح ناكلوا الكارانتيكا
Dalila Doli راكي منيتك الدوارة ماكانش منها بصح الكارانتيكا لاكان وانتوما في داركم مايكلوهاش بصح الاغلبيه ياكلوها روحي شوفي لاشان عند كحلة مونبليزير كيدارة في رمضان
كل واحد وكيفاش مشي ديما كي يتشها الواحد دوارة
مستغانميات مرحبا بيكم عندي انا مستغانمية ومادابية نوري تقاليدنا اهلا بيكم عندي
@@slimane7079 nta takoulha machi wlad el blad
مستغانمية وافتخر
باش تفتاخرى🤔
وانا معاك ملقري انا او بوي الله يرحمه زايدين في وهران بصح اصلك اصلك
على حسب علمي ناس مستغانم الحقانيين يديرو الشوربة في رمضان مشي الحريرة، و الكرانتيكا تبقى حاير
صح وشوربة نتع المقطفة
نن نديرو حريرة
👍👍👍👍👍👍👍(France )💓💓💓
وين راكم المستغانميين
Ika Bel راني هنا
كلاونا الله غالب.
Hadi Walhe ma masaranmayaa bahdaltouna
دوارة 😓😓😓😑😑
هذه مشي مستغانمي حنا تديرو الحوت و السلودان تديرو في الاعراس برك نهار دبيحت الكبش
انا خلعتني كي قالت نديرو الصرودان في رمضان
Douara ou karantika raki ghalta khti
انت غليزانية مشي مستغانمية قالت نبدو المستغانمية ما يقولوش نلدو هدي باينة من ارزيو ولا معسكر ولا قديل
كرنتيكة ودوارة 😷😷والسبيطار يستنى .الناس اذواق الله يجيب البركة
الله،يحفظ،ويسطر
هادي ماشي مستغانمية قع لحضرتو لا علاقة له برمضان بهدلتنا
حنا منقولش نهزو
و ياااا مااا خيتي هديك القفلة تع الضو لي فالدخلة تع الباب متنجموش تمسحوها حوجي شولا هدا
Kiukou Mimou هههههههه
هههه vrais mostaganemoise nti ههههه
روحي يا موستا روحي .....قاله يا با وينتا نتحضرو باباه قاله نهار يموتو لي يعرفونا . كان الشيباني تاعي الله يرحمه يقولهالي.
اكثر ناس شفت فيهم النفاق هما مستغانمية سيرتو النساء تعهم يكرهو بعضاهم ويقطعو في بعضهم وكي يتلاقو التعناق والتسلام شوالا هذا خافو ربي
حشاك
بالاك اللي تعرفيهم انتي
الي تقول مانديروش دواره في رمضان .. نقلها لالا غلطانه .. لكان ماكيش مستغانميه ..لازم دواره في رمضان .. انتي مستغانميه تع صح .. دواركم في مستغانم .. ولا فقط ساكنين في مستغانم من استقلال جزاير .. انا مستغانمي دورجين من دوار الحشم و الوالده من دوار ولاد حمو .. الدواره نديروها في رمضان
Goutha be foumek douar machi nass el blad tijdit et tobana 😏
جزائري و افتخر الله يحفضك خويا سلامي لبنت عمي الحمومية ربي يخليهالك
كل عائلة وكيفاه🙂
بعد تلات سنوات لكن حشم ليسوا من أصول مستغانم ...و لو من جد إلى جد ....
ضحكتوني كلكم ابصحتوا من مستغانم ...
الطبخ مستغانمي تاع الحضر طبع و تاع الآخرين طبع ...و الحظر لا يطبخوا الدوارة...أو سرودان اصلا في رمضان و كرانتيك على طويلة الاكل دخيلة من طرف الشباب ...ليس لها مكان في طويلة رمضان عند الحضر في الأصل.....
ختي يسموها الملحفة و لا المليحفة ماشي اللحاف
انا مستغانمية ومعروفين بلكرنتيكا في رمضان ودوار ة كل دار وكيفاش
Fi darkoum balek bssh wlad el blad ydirou charba m9atfa we ma kanch menha hadi karantika ghi el galit li jaw fe les années 90
@@benhmed5240 في غرب مايديروش شربة يديرو حريرة ولا قارميسال خطؤات
@@malkisoumia754 مستغانم الحضر يديرو شربة مقطفة حنا خاطينا الغرب و عاداتهم مستغانم عاداتها عثمانية اندلسية
@@malkisoumia754 و مستغانم نقولو فداوش ماشي فارميسال و نقولو حسو ماشي بركوكس
كل واحد دخل مستغانم حسب روحوا ولد بلاد أو من الحظر...حنا الحظر عندنا شوربة المقطفة أو القوارط و اخريين عندهم الحريرة...
تحيا شربة فريك لا حريرة لا بريرة
N'importe quoi koul wa7ed w chaytayeb hna lgharb nebghou 7rira
@@sarahvtr2259 les mostaganemois nass el blad ydirou charba m9atfa
@@benhmed5240 oui les d'origine ydiro mkatfa o kwarat
@@benhmed5240 b1 sur ykhdmohom machi ychrohom psq drwk klchi rah yntbe3
@@oyko790 wah ma kanch ki ta3 dar
يا اختي الفاضلة مين ديرو روبورتاج على ناس مستغانم واش يديرو في رمضان متقولوش يديرو حريرة وكرانتيكا مع كل احتراماتي ولاية مستغانم فيها من أنواع العائلات ومشي قاع يديرو الحريرة والكارانتيكا سقسي ناس مستغانم تع بكري يقولولك واش يديرو في رمضان
الباطاطا قاع مجيش فللحريرة
Souroudane ta3 la3rasse machi ta3 ramadan
كرنتيكا في رمضان😥😥
Oui c délicieux
استغربت ثقيلة في رمضان🤔🤔🤔
hna nhalo biha karantika
واه تجي شابة وتتباع في رمضان كتريا في سحور انا من وهران وتزوجت في مستغانم بيانات أولي ستغربت كارنتيكا في رمضان بصح درك موليتش تستغا عنها ومتضحكش كل منطقة وتقاليد تواعها
كارنتيكا في رمضان جامي شفتها
واه ناكلوها كينا البوراك بصح طرف صغير مممم تجي هايلة👌مرحبا بيك عندي وصفات حلويات ساهلة واقتصادية اهلا بيك
حنا المستغانمية ناكلو كارانتيكا في رمضان و كل واحد و كيفاش بصح صرودان ما سمعتش بيهم
دوار سرودان راكي غير تشكلي
من بنت تجديد تحيا اكلات مستغانم
Hohi taibi le momimete ou telahi biha ya li 3elik da3ewete chafe Yale makechoufa
هههه واش من اكلات كرنتيكة راكم تبهدلو خخخخخ
سمحلي يا اختي المستغانمية الاحرار اديرو الشربة بلمقطفة و لا القوارط أو مايدروش السرودان هذا ادروه في الاعراس وعيد الكبير لا نقول اللحاف انقولو الملحفة هادو هما المستغانمية الاحرار ومن عروق تركية العتب على قناة النهار وليس عليك يمشيو الى من هب ودب اين العائلات العريقة اين انتم؟
احشمو علی رواحكم مستغانمية في بعضكم وقاعدين تعايروا وضحكو
كل بلدية وعاداتها وكل بلدية وكل دوار عندهم تقاليد في الطياب
تعيو وحق ربي اللسان الطويل واحد مايفوتكم فيه
Koulha we yahder 3la dewarou ma yless9ouch 3wayedhoum fe nass el blad 😑😑😑
ياختي حنا ماقلناش العكس وديجا الاذواق تختلف من دار لدار بصح ماتقولش لي مايديروش الدوارة والكرانتيكا ماشي مستغانمية هنا شكلتها باغية تلسق فينا عادات ماشي تاعنا وزيد هادي حصة تلفزيونية للتعريف بعادات وتقاليد الولايات كان لازم العائلة لي يروحو عندها تمثل ولاية مستغانم وتعرف بالتقاليد تاعها تاع الصح
@@RimaRima-df1tv il faut assumer ouui mostaganem comme wilaya kbira we les traditions machi kifkif nass el blad 3wayedna ghir nta3 les environs machi kifkif kamel meme fel hadra
ههههخخخ كرنتيكة فىى مضان شىء محير
أختي لى دير سلودان و كرنتيك هي لى تخرج من مستغانم و كرانتيك حبيت نقولك انتي اخرجي من مستغانم لحدر و ماشي تع مستغانمي تع صح ديرو لمقطفا و لا قورط و سلودان ماشى الدورة وحدها لزام الدورة و البوزلوف لم يحطهم في رحب و ندروهم نهار دبحت الكبش في نهار قبال العرس ماش في رمضان و تشيشا ماشى تع لحدر و مستغانم تع صح عويد تع لعروبية لصقتهم في لحدر تع مستغانم رحو عند مستغانمية تع صح يورلكم تقليد و حط تع رمضان طابلة تعنا ماتنحطش فيها الكرنتكا و تزيد تحول فمها وتقول لى ميدرش الكرنتكا و سلودان يخرج من مستغانم هههه
في هذي عندك صح ناس حضر مستغانم ديرو مقطفة
@Koro leva عندك الصح👍
Ana gotalhom Bali jamais hdar mosta ydirou Karen fi Ramadan fi wahd Groupe bahadlouni wa 3ayrouni 🤦♀️🤦♀️
Ri chada li masranamya
حشومة على هداك الفطور الثقيل
ان نستغانمية و اكرانتيكا ماشي اساسية و الصرودان يديره في دبيحة الكبش تاع العرس ، طياب الح يرة كل واحد و كيفاش يطيبها كاينة حريرة تاع الفرينة و حريرة التشيشة هد التحضير تاعك انت سيدتي و مجملا يديرو المقطفة ،
هذي ماشي مستغانمية لخطرش حنا مانحطوش للضياف حاك نحطولهم الحريرة ولا شوربة مع زيتون طاجين ....والبوراك والجبن بأنواعه واللحم لحلو وسلاطا مزوقة نيشان مع فواكه متنوع وجي ومشي قاع الدار تاكل مع الضياف غي الكبار😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
معليش كل واحد ومقدوراه
Ni OK 9
J ai les nerfs d'où sortent ces personnes qui prétendent être de mostaganem je suis mostaganemoise mon arrière mon arrière g père est naît a mosta chez les mostaganemois de souche mangent la chorba bel kawaret ou el mkatfa bref on dit aussi felfel et non hrour je ne suis pastoute jeune je n ai jamais mangé de srodane c un plat pour les personnes qui n ont pas de moyents il ne faut pas l associer a une ville waled mosta sont partis ils restent que les paysans qui nous font honte
tata nassira hhh
مستغانم معروفة بشربة قوارط و مقطفة 😑😑😑 واه حريرة بنينة بصح تقاليد يعني بفففف
هاذي حشمتنا هذي اطباق لي معندهمش مستغانمي نديرو البوراك والسلطات المتنوعة التحليات البرقوق باللحم هي دارتو بالدجاج الحريرة بدجاج معليش تقول هذي اطباقي و طاقتي مشي مستغانم انا مستغانمية وعمري ما كليت هاك نديرو ليسالي انا من الطبقة المتوسطة
Moi je suis de mostaganem les vrais mostaganem oi ydiro cherba avec mkatfa.
هدي بنتها صحبتي ا
Samouha khaira
واه تسكن في حي السلام
انجاز عظيم
قرنطيطة مع الشربة بركاونا مالشكيل واش مالمعدة لترفد هاذ الاكل والدواااارة فرمضان باي حق تقولي للنساء غير مستغنميات الخروج من مستغانم خليتو بوطها من انتم؟؟؟؟
يطيبو ناس كاين اللي يسخفو ماهمش ياكلو كل يوم
تحسب توت عنج امون مقدمة😁😁
ربي يهديكم
هاذي مفهمتش قالها قدم اطباق مستغانم مشي اطباقك شاتبغي نتي هاذي مشي الحطة نتاعنا نديروا الحريرة بلحم سلطات متنوعة البوراك ليسالي التحليات ، تروحي لعايلة متوسطة الدخل وماديرش فطور كيما هذا كرانتكا مع دوارة هي كاين يبغي كرانتكا طبسي صغير بصح كاين معاه اكل متنوع نديرو الدجاج واللحم المرشي شكون راه يخويه
والله معك حق بهدلت بنا
كرنطيطا واش هذا
الله يهديك حنا جامي كلينا دوارة وكرنتيكة في رمضان
نتي ڨاع ماشي من مستغانم
دوارة في رمضان تزعقي علينا
لالا غلطانه .. لكان ماكيش مستغانميه ..لازم دواره في رمضان .. انتي مستغانميه تع صح .. دواركم في مستغانم .. ولا فقط ساكنين في مستغانم من استقلال جزاير .. انا مستغانمي دورجين من دوار الحشم و الوالده من دوار ولاد حمو .. الدواره نديروها في رمضان
صح ياكل كرانتيكا في رمضان هادي خاجة معروفة بيه مستغالمية ....
@@ladatawfik8986 machi nass el blad li yaklou karantika hadou brawya li nass berra li dakhlou lel blad fe les annees 90
انا مستغانمية نديرو كراتنيكا مع لحريرة ودوارة تاني
@@ninaninoucha9609 mostaganem balek men kach environ parceque nass el blad les vrais wlad tijdit et tobana ma ndirouch karantika we jamais yla derna 7rira fe ramdane 3ana 30 jours charba m9etfa
Raha ghir tkhallat . Mostaganem mandirouch ga3 haka
كرنتيكا في رمضان ؟
fa tøma 48 واه في مستغانم ياكلوها مع الحريرة فرمضان
لعجب کرنتیکا فی رمضان بعدا ههههههه بفففف
علاش ناس مستغانم رؤوسهم كبار 🤔
الجزائريين قاع راسهم كبار خاصتا أنت لخطرش راك تعيب على خلق ربي 😏😏😏😏😏
الجزاءرى لاتكتب هكذا وإنما الجزائر إلا متعرفش أرواح نعلمك يالراس الكبير معمر غي بالحجر
@@latifaramadan6760 😂😂😂😂😂
Sroudene tu le laisse pour laid elkebir inchallah loin d'être mostaganemoise
السلام عليكم أنا مستغانمية من الجد للجد للجد للجد للجد ..
مستغانم فيها تقاليد وعادات جميلة واكلات متعددة كل حاجة وبنتها والهمة والشأن والطبع.
رمضان حنا معروفين بالشربة القوارط ولا شربة المقطفة والحريرة تاني تاع الخميرة نعقل على الجدة كانت تربي خميرتها وهدي حر يرى تاع تشيشة تاني نديروها وبزاف فالشتاء؛ نديرو بزاف المحمر والزيتون؛ البرانية (لحم بدنجال بطاطا ) محمر بطاطا ؛جلبان ....البوراك ولا ميني سوفلي وتاني نبغو بزاف الحوت مقلي ومعقودة وفلفلة مشرملة ................الخ
نتكلم على السرودان (هو عبارة عن خليط من الدوارة والبزلوف ) هدا نديروه نهار دبيحة الكبش نتاع العريس او العرروسة كيما ننجمو نديرو دوارة وحدها مريقة نديرو بزلوف وحدو طاجين بالحمص بالنسبة لرمضان حسب الشهية مشي إجباري لدلال على انك مستغانمي لا.
الكرانتيكا نعم كانت بكري في بلاصة البوراك هي والمعقودة(عجيجات بطاطا على طريقة الغرب )
بكري كي تقرب المغرب كنا صغار😍😍 مكاش دار ومولاها ميدخلش الطبسي تاع الكرانتيكا والشكارة تاع الشربات معاها يا الله على الذكرايات مستغانم ولاد البلاد وبنات البلاد😢وفي ليلة 27 نديرو تريد (شخشوخة).
وعندنا طعام سفة بالزبيب والبيض مغلي والعسل أو سكر للسهرة للصحور وكل شئ في هدا الصحة والهناء 👍
يعطيك الصحة جبتيها قلتي الي كنت باغية نقوله لخرين كانو غي يشكلو
والله يعطيك الصحة أختي عرفتي بعوايد مستغانم تع الصح. السرودان ماشي طبق اساسي في رمضان. كي رمضان يبغي يخلاص كاين الي يتوحشوه اديروه وتاني كرانتيكا نأكلها زيادة ماشي طبق اساسي. خلات قاع طواجين وراحت لسرودان تع العروسات والكرنتيكة منين تبحرلك في رمضان وما تلقاي ما اطيبي اديربيها ولا تشري طلبيسي ما مثلتش مستغانم مليح للاسف.
واه ختي بهدلونا حى ولاو يعارونا يقلونا اللمستغانمية تاكلو لكرانتيكا في رمضان
@@nafissach4702 هاد المرا منين. الله يرحم بوك خلات قاع طواجين و رحت دارت الكرنتيكة والله لا بهدلتنا وزادت السرودان. 😂🤣😂 هاد الهدرة باطل داو علينا نضرة خلاص. شفي التعليقات علي الكرنتيكة. بهدلتنا و صايي 🤣😂🤣
يعطيك الصحة ختي ، تعرفي روحت عند خالتي في وهران بعد العيد الصغير بأسبوع قالي أنتما المستغانمية معروفين بأكل الكارنتيكا في رمضان حتى أنه جاته غريبة جدا . و الله من شفت الروبورتاج تفكرت هدرت ولد خالتي فهمت علاه قالي هذي الهدرة ، داروا فينا تكي 🤔
هادي عروبيا ولا مستغانميا؟؟؟ هدرتكم عايا مشي شابة
عروبية هوما السكان الاصليين اما الحضر هوما فروخة الترك ليمايعجبهم عجب وتحيا عروبية
و حتى اذا كانت عروبية مشي مستغانمية ؟ كل طير يلغى بلغاه و ربي خلقنا شعوب و قباىل يعني كل واحد و هدرتك و كلها و عاداتو .أنا تبانلي اللي يعيب على هدرة الناس أمي و غير مثقف
سلام وصح فطوركم💞💞الي يبغي يعرف تقاليد ناس مستغانم ناس الهمة والشان👌يتفضل عندي انا مستغانمية مرحبا بيكم عندي😉👍