أغرب وألذ منقوشة تذوقتها على الإطلاق
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- #manakeesh #lebanesefood #zaatar #cheese
إذا كنتم تحبون المناقيش ، فستقعون بالتأكيد في حب هذا الفيديو. ما الأفضل من جبنة العكاوي الذائبة مع الزعتر المحمص في خبز طازج؟ أود أن أقول لا شيء أفضل. أخبروني في التعليقات إذا كنتم تتفقون معي
لتحضير العجينة ، تحتاجون إلى ما يلي
٧٥٠ جرام (٦.٢٥ كوب) دقيق
٣٧٥ مل (1.٥ كوب) ماء
٦٠ جرام (ربع كوب) سكر
٥ جرامات (ملعقتان صغيرتان) خميرة فورية
٧٥ جرام (١/٣ كوب) زيت نباتي
٦ جرامات (ملعقة صغيرة) ملح
تحتاجون أيضًا إلى ٥٠٠ جرام جبن عكاوي، زعتر، وزيت الزيتون
If you love manakeesh, you will definitely fall in love with this video. What's better than melted akkawi cheese mixed with roasted zaatar in a freshly baked bread? I would say nothing is better. If you agree with me, let me know in the comments
To prepare the dough, you need the following
750 grams (6.25 cups) flour
375 ml (1.5 cups) water
60 grams (1/4 cup) sugar
5 grams ( 2 teaspoons) instant yeast
75 grams (1/3 cup) vegetable oil
6 grams (1 teaspoon) salt
You also need 500 grams Akkawi Cheese, zaatar, and olive oil
www.chefranje.com
Email: media@chefranje.com
Facebook: / alchefranje
Insagram: /
tiktok: / chefranje
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 🌺😘🌺❤️💐
الله يسلمك 🙏❤️
معلمي انت عم تاكل احلا اكل ونحن عم نموت بلبنان
الف صحة وهناء اخي
بس هدي علينا شوي
ههههههههههههههه
هيدي الجبنة اسمها شطي مطي
الله يفرجها عليكم
أخي شيف هشام ، انت مبدع دائماً بأعمالك وارجو لك دوام النجاح والتقدم فيما تصبو اليه ..وبهذه المناسبة ارجو لولدك عيد ميلاد سعيد ، ولوالدتك طول العمر والسعادة، على أمل أن نلقاك بمحتوى جديد في عالم المعجنّات وغيرها من الاصناف العربية المُحببة ..
حبيب القلب استاذ بسام. شكراً كتير على الكلام اللطيف 🙏❤️
فعلا شي بيشهي ، شكرا على هالابداع شيف
🙏❤️
الف صحة والله يطول بعمر والدتك..نحن منعمل الزعتر بالبيت كمان..يعطيك العافية
الله يسلمك ويعطيك الف عافية 🙏❤️
هل ممكن يضاف بيض للعجينة
ممكن
شيف الله يعطيك العافية، دائما احلى الوصفات. بس لو سمحت شو ماركة الفرن اللي خبزت فيو المناقيش
اذا عجنتها بالعجانة كمان بقسم الزيت على دفعتين، او من البداية بحطو كامل؟
صحيح. حط الزيت على دفعتين
❤
احلى شيف 👌👍
🙏❤️
يا حركاتك يا تكاتك يا شيف
😁😁
مبينة العجينة بيضة ومش مستوية عالجوانب بالفرن اظبط
صحيح الجوانب لونهم ابيض بس كانوا مستويين. بالنسبة لهيك فرن النتيجة كانت فوق الممتازة.
شيف ممكن وصفه مكونات بيتزا الفرانشيسكو !
اكلتها من فتره ومابتتخلي ادي كانت لذيذه وطعمتها روعه
..
كان فيها مايونيز وشيش وشو كمان مابتذكر ☺
وين اكلتها؟
@@chefranje بلشام 😅
@@joeyroes8859 لازم تعزمني عالشام عشان جربها وساعتها من عيوني بعمل لك اياها 😃
@@chefranje تسلملي عيونك يا أكابر
بتشرفنا بايا بوقت بتحب بيتك ومطرحك 🌷
شيف لو تكرمت شنو ماركة الخبازة الحمرة هذي؟
هل هالفرن يصلح للمنائيش وفطاير السبانخ؟
كل سنه وهو طيب وبخير يارب وعقبال مليون سنه
ساوي لحم بعجين طرابلسي
تسلم الايادي
اطيب شي المناقيش
ألف صحة وعافية يا حبيبنا الغالي شفرنجي على منقوشة مكس جبنة على زعتر ❤❤❤❤❤
الف صحة وهنا 🙏❤️
Thank you so much for this fantastic recipe. I'm going to make it but please tell us what is the oven brand you use?.
My pleasure, i hope you like it when you make it. You can use any available oven but you have to use a pizza steel or pizza stone. Place it in the oven (upper side) and switch on the oven at the highest temperature. If the oven doesn’t switch one up and down at the same time, switch on the upper side only. Keep it in for at least 30 minutes. Ideally you want the pizza steel to reach 275-300 degrees celsius. Place the dough directly on the pizza steel and let it bake for not more than 2 minutes
يعطيك العافية يا شيف سؤاب هلوقت الافضل الملح يدوب بعديها بنظيف الخميرة
الله يعافيك. صراحة ما بتفرق. يوجد اعتقاد عند معظم الناس ان الملح المفروض ان لا يضاف فوق الخميرة. صحيح الملح يقتل الخميرة لكن فقط لو كانت كمية الملح كبيرة وممزوجة مع الخميرة لفترة طويلة. لكن عند العجن، حتى لو وضعتهم مباشرة مع بعض فوق الطحين، لن تتأثر الخميرة. انا دائماً اضعهم مع بعض ولم اواجه اي مشاكل
nice
شيف شو ممكن نستخدم بديل للسكر الابيض بالعجينة ؟
ممكن سكر اسمر او عسل
😊
Hi chef where can I buy that electric oven for manakeesh ? Pls send the link. Thank you
Hi. The oven that I bought isn’t great quality. Try this one instead: www.amazon.ae/dp/B0716ZNRR8/ref=cm_sw_r_cp_api_i_BNN7QD146GBD0KDP5SB8
فظيع انت يسلم ايديك
الله يسلمك حبيب القلب
احلى شيف والله انا بحبك
اخوك من سوريا
حبيب القلب الله لا يحرمنا من الناس الطيبين 🙏❤️
Looks really tasty, well done! What is the brand of the oven?
Happy birthday.. كل سنه هو طيب وانت أطيب ربي يحفظه لكم 🎉🎊🎋
يعطيك العافية يارب ...
شكراً الله يسلمك 🙏❤️
زدت السكر فيها من ٤٪ ل ٨٪؟ وهذي المرة حطيت زيت فيها. ليه؟
انا اخر مرة سويت العجينة و حسيت تحتاج سكر زيادة. لسة ما وصلت للي ابغاه في طعم العجين 🥲
جربي الوصفة وراح تعجبك ان شاء الله. بين كل الطرق اللي استخدمتهم، الوصفة اليوم اعطت ازبط نتيجة
كل سنة وابنك طيب شيف🎂 الوصفة فكرتها جديدة وحلوة لو ممكن تعمل بريوش يكون صيامى ما فيه منتج حيوانى لو امكن🌹
الله يسلمك، ان شاء الله بحاول 🙏👍
😍😍😍❤️
👍👍👍
سلم هالديات
ابتكار رهيب
مناقيش العصر الجديد
الله يسلمك 🙏❤️
Very excellent work and all the respect for your mom for the zaatar
Thanks so much 🙏❤️
You are always a creative chef❤I proud to be 🇱🇧🇱🇧
Thank you 🙏❤️
قبل ما احضر احلى لايك🇱🇧🇱🇧👍👍👍
🙏❤️
يا اخي صرت ما بحبك
ليش؟
لانه ببساطة بموت فيك😉