【酒店級

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2024
  • DPD大排檔
    炮台山電氣道183號友邦廣場地下10B-13 (蜆殼油站側)
    營業時間:早上7時45分 至 晚上10時
    訂座電話: 28278328
    #AsiaPlay
    #鑊氣小炒

КОМЕНТАРІ • 71

  • @Jioply
    @Jioply 2 роки тому +14

    看到三色豆 直接紅色的讚

  • @AA-688
    @AA-688 3 роки тому +4

    各欵小炒都深获客仔欢心 👍👍💯

  • @Dominicwylai
    @Dominicwylai 2 роки тому +2

    Feels like this chef was trained in a western restaurant/school, which is not a bad thing, just different style to traditional Cantonese style cooking.

  • @AA-688
    @AA-688 3 роки тому +6

    用餐環境舒適涼快, 大家食得舒暢 👍👍💯

  • @waihungtang3932
    @waihungtang3932 Рік тому +1

    有蝦片伴碟,正。我五十幾年前小去飲食炸子鷄有蝦片伴碟;當年去飲還有煙艙魚,今天這道菜色已經绝了種??

  • @johnnysun79
    @johnnysun79 2 роки тому +1

    厲害 還會擺盤 更出色

  • @mavis7534
    @mavis7534 Рік тому +1

    如果唔係拍片個師傅都係咁炒,有蝦片個炒飯$180,我都覺得值

  • @ManMan-sb9sd
    @ManMan-sb9sd 3 роки тому +11

    這兩個只可說炒底說不上炒飯 !

  • @jacksonwong4003
    @jacksonwong4003 3 роки тому +1

    有水準👍👍

  • @kf763
    @kf763 2 роки тому

    Beautiful presentation and looks delicious, absolutely delicious.

  • @TheDebcb52
    @TheDebcb52 Рік тому +1

    Chinese food is the best 😋👍

  • @tung19921125
    @tung19921125 2 роки тому +1

    我見佢一開始慢炒原因是否要將米飯炒至一粒粒?

  • @AA-688
    @AA-688 3 роки тому +4

    安格斯牛柳炒飯最啱心水 👍👍💯😊

  • @johnling2822
    @johnling2822 2 роки тому +1

    用溫度計?!冇野吓嘩?

  • @kscmyau6099
    @kscmyau6099 3 роки тому +9

    最失敗用雜菜粒,酒店變茶記.

  • @allanliaw6712
    @allanliaw6712 3 роки тому +3

    😃~ 好特別嘅炒飯。。。正❓

    • @AA-688
      @AA-688 3 роки тому +2

      凡喺炒飯都好味道 ! 👍👍👏💯 Allan : 你觉得喺吗 ????

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  3 роки тому +1

      係呀!炒法細緻!😊👍👍👍

  • @stanleyleung1988
    @stanleyleung1988 3 роки тому +3

    老實講個架步似你高檔野,不過要用探熱器量溫度真係誇張咗,亦都冇可能用雪藏三色雜菜豆,拍片先咁炒啫

    • @samlum5054
      @samlum5054 3 роки тому

      識野呀你,我睇完就覺得有d位唔知佢總乜諗野!我是cook

  • @lauspapa3764
    @lauspapa3764 3 роки тому +8

    睇到用溫度計.....爭D噴飯..
    真係一代不如一代....

  • @肥邦邦
    @肥邦邦 3 роки тому +1

    哈哈~呢間嘢好識玩花臣🤣🤣🤣

  • @collsae6562
    @collsae6562 3 роки тому +1

    孤膠寒 可以比多几只虾

  • @revrickbibletalks5546
    @revrickbibletalks5546 2 роки тому +3

    This is a VERY expensive cafe restaurant in HK standard, charging hotel prices! I just wonder how the average Hong Kong person can afford it!

  • @boblam9757
    @boblam9757 3 роки тому +4

    行外睇熱鬧,如果在英美澳這樣炒法做一個鐘頭就打包走人了。多長時間才能出一個這樣的炒飯!國外自執自炒也不多過兩分鐘。

  • @刘文杰-f7h
    @刘文杰-f7h 3 роки тому

    叁巴酱炒饭?牛柳粒什么炒饭配芝麻菜??

  • @goodtime1303
    @goodtime1303 3 роки тому +5

    炒 飯 各 有 特 式
    有 飽 肚 感 覺
    師 傅 炒 飯
    暖 在 心 頭
    秋 意 漸 濃
    來 一 碟🦐 炒 飯
    正😋😋

    • @AA-688
      @AA-688 3 роки тому +2

      秋意濃, 人心䐘, 睇你嘅留言, 眼前彷彿出现充滿美感嘅畫面 👍👍👏💯

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  3 роки тому +2

      😍蝦炒飯正!😊👍👍👍

    • @goodtime1303
      @goodtime1303 3 роки тому +2

      @@AA-688 失禮、失禮😉

    • @AA-688
      @AA-688 3 роки тому +1

      @@goodtime1303 你是位滿懷诗意的人吗 !? 😻😸👍👏

    • @AA-688
      @AA-688 3 роки тому +1

      @@goodtime1303 觉得你挺浪漫滴 !😊👍👍👏💯

  • @flysky679
    @flysky679 2 роки тому

    第二道是黑松露和牛炒饭?

  • @godg6928
    @godg6928 2 роки тому

    炒飯抛鑊技術好好,但鑊剷係咁刮好恐怖😛

  • @wongziao9432
    @wongziao9432 2 роки тому

    很像马来西亚路边大炒

  • @cosmo3515
    @cosmo3515 3 роки тому +2

    炒飯太重味!食完一定會口渴!可以減少D醤料 !

  • @魏誠-v1d
    @魏誠-v1d 3 роки тому +1

    萬惡三色豆

  • @siuyiulee1721
    @siuyiulee1721 2 роки тому

    至多係快餐級

  • @陳麗珠-o6s
    @陳麗珠-o6s 3 роки тому

    要怎麼炒才會粒粒分明

    • @fyk54
      @fyk54 3 роки тому

      隔夜飯

    • @samllpag1984
      @samllpag1984 2 роки тому

      大火、油多、按壓

  • @lauspapa3764
    @lauspapa3764 3 роки тому +1

    再講嗰三件炸蝦片....根本完全未炸開....
    得六七成...做得飲食趕時間都唔應該咁樣嘅...

  • @利鑫利
    @利鑫利 3 роки тому +2

    甘炒法,好快收檔。

  • @wongowen7236
    @wongowen7236 2 роки тому

    我7都唔信炸啊两丁嘢用一大锅油,不过炒饭真系炒得几好

    • @fong821220
      @fong821220 2 роки тому +1

      因為你柒在 行外看行內 廣東中餐就系咁 細節決定價錢 。有本事可以去做下。

    • @jimson3609
      @jimson3609 Рік тому

      仲有佢炒飯前1段係用緊冇火炒飯😢留意吓,拋獲嗰陣時過火係唔着嘅😮⋯⋯

    • @MrDlatohk
      @MrDlatohk Рік тому

      油一定要夠多, 如果唔係D料一落鍰就油溫掉溫唔夠高, 做唔到封住高溫封D料不突上重要油淋深. 再唔係等油溫再上就變成唔係過油, 直頭係炸.
      不過, 講真拍片就同你用新油好睇就肯定嘅.

  • @wongnickie6353
    @wongnickie6353 2 роки тому +1

    加三色豆個一刻 我退出了

  • @siusalayo
    @siusalayo 3 роки тому +3

    拍片姐,真係有生意個陣咁炒走佬都唔掂

  • @方便麪包
    @方便麪包 Рік тому +1

    離哂譜!賣兩佰港幣,用三色豆炒!😠

  • @AD-mb6kx
    @AD-mb6kx 2 роки тому +1

    三色豆真的不行🙅‍♂️

  • @台灣好棒棒各種愛台灣
    @台灣好棒棒各種愛台灣 2 роки тому

    三色豆

  • @py1211
    @py1211 3 роки тому +2

    $108?算吧啦.....

    • @林信宏-l7b
      @林信宏-l7b 2 роки тому

      真的好貴 換算台幣要400多塊

    • @mingfung7777
      @mingfung7777 2 роки тому

      在美國算是正常價錢了....

  • @tangwong9542
    @tangwong9542 3 роки тому +1

    如果落咁多調味料唔好食你返屋企啦

  • @leewill8348
    @leewill8348 2 роки тому +1

    老实说,手脚太慢了😂
    外行人会觉得他们很厉害。
    同行的看了会觉得他们很多余😂

    • @凱文-u6n
      @凱文-u6n 2 роки тому

      拍一片你炒的來看看

    • @夢卡瘩
      @夢卡瘩 2 роки тому +1

      我也同行 ,這正常速度,不然你是要多快?米粒噴的都是才算快?

  • @allanchen9961
    @allanchen9961 3 роки тому +1

    很普通,冇乜特別。

  • @陈烽-o9o
    @陈烽-o9o 3 роки тому

    普通

  • @limitLilis
    @limitLilis 3 роки тому

    最後一塊牛肉好像焦了