ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافيه ويكتب اجرك واجر العم خالد والله اتحفتونا وتعلمت منكم الشي الكثير تمنيت اعرف كمان الطريقه السريه للسلطه انا من هواة الطبخ وحبيت طريقتكم الله يجزء العم خالد خير الجزاء ويباركله في صحته وماله وذريته
تعلم الفول الحجاز أنا اذكر جدي يكلمني عن الفول الحجاز والجداوي حق باب شريف فول الرمادي الغامدي نحن حجازين الاصل ولكن عايشن في عدن آلله يرحم جدي مات وعمره 110 سنه طيب في عدن مشهور الفصوليه مشهور
الله اكرمك ياشيخ الطباخين ياابو خالد الله يكرمك بمجاورة الحبيب صل الله عليه وسلم في الفردوس الأعلي ذكرتني بذاك الحديث(( وفي كل كبد رطب صدقه)) لوسمحت ابغه الموقع ومن فين نشتري الفول الني وجزاك الله كل خير اخوكم عبدالحكيم طاشكندي
عملية تسوية الفول تسمى (تدميس) وفيه دماسات مقاس صغير تاخد نص كيلو فول وفيه دماسة بالكهرباء والدماسة في مصر تتسمى (قِدرة) وأهم شئ في التدميس انك تعرف مقاس القِدرة بالضبط ولا زيادة ولا نقص وتغسل الفول كويس ومتنقعهوش وتحط الماء مغلي والنار تكون هادية جدا جدا جدا وفي مصر بيندمس في المستوقد لمدة 10 الى 12 ساعة فتطلع حبة الفول سليمة لكن زي الزبدة بعدين تاخد الفول المدمس وتعمل بيه اللي تعوزه والدماسة ممكن تدمس فيها عدس او فاصوليا ايضا
الأجر ان تنشر العلم والمعرفه بعضهم يحتكرها ويقول هذا سر المهنه الان العالم مفتوح بالتواصل الاجتماعي شكرا على التغطيه المبدعة
جزاكم الله خيرا وفقكم الله تبارك وتعالى ورزقكم سؤلكم من الخير وجزاكم الجنه بهذا العمل في حفظ الله
ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافيه ويكتب اجرك واجر العم خالد والله اتحفتونا وتعلمت منكم الشي الكثير تمنيت اعرف كمان الطريقه السريه للسلطه انا من هواة الطبخ وحبيت طريقتكم الله يجزء العم خالد خير الجزاء ويباركله في صحته وماله وذريته
جزاكم الله خير
بصراحه اهل الغربيه ناس ينحبون ويدخلون القلب من الباب الكبير
تعلم الفول الحجاز أنا اذكر جدي يكلمني عن الفول الحجاز والجداوي حق باب شريف فول الرمادي الغامدي نحن حجازين الاصل ولكن عايشن في عدن آلله يرحم جدي مات وعمره 110 سنه طيب في عدن مشهور الفصوليه مشهور
الله اكرمك ياشيخ الطباخين ياابو خالد الله يكرمك بمجاورة الحبيب صل الله عليه وسلم في الفردوس الأعلي ذكرتني بذاك الحديث(( وفي كل كبد رطب صدقه)) لوسمحت ابغه الموقع ومن فين نشتري الفول الني وجزاك الله كل خير اخوكم عبدالحكيم طاشكندي
ياحبي للسعودية والفول والتميس
يارب ارجع لها وارجع اكل صحن فول وقلابة مع تميس بسكوت
احلى ايام
الله يجزاه خير ورحمة الله على والديه
الله يجزاكم الف خير ويسعدكم جميعا ،، وخفة دمكم زادت العمل حلاوة
أحلى عالم أحلى ناس أحلى لهجة حجازية أمووووت فيكم يا أحلى ناس
الله يخليكم مبسوطين و فرحانين دايما
ماشاءالله تبارك الله جعلهاالله في ميزان حسناتكم) والله دحين ماعاد طعم الفول حق زمان) فين في جدة الموقع يابوالسلاطين
جزاك الله خير احنا فولنا في البيت من ايام امي وستي الله يرحمهم إلى يومنا هذا
الله يبارك لك يارب ويجعله في موازين حسناتكم
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظكم ويسعدكم يارب العالمين بحق هذا اليوم الفضيل
الله يسعدك استفدت كتير من الفديو
الله يفتح عليك وعلينا وعلى المسلمين من خير الدنيا والآخرة
جزاكم الله خير واعلى الله قدركم 👍
الله يعطيك الصحة والعافية ويكتب اجرك يا عم خالد ❤ وكل عام وانتم بخير
رووووعة يسلموا وجزاكم الله خيرا يارب يارب العالمين 🌹
ماشاالله تبارك الله أشكر العم خالد على نيته طيبه مره بس الموقع وين عشن اكل من يد عمنا خالد
ما شاء الله ربنا يبارك لك احنا نحب الفول في مصر انتم أهل خير
الله يجزاك بالخير انت والعم خالد
اذا الفول طلع لونه اسود نقدر نفتحه بالليمون
الفول لحم الفقراء، ومسمار البطن، جزاكم الله خير وربنا يتقبل الصدقات
ماشاءالله تبارك الله كتب الله أجرك وأجر العم خالد أرجوا منك التواصل وتبيان موقع العم خالد ولك وافر الشكر والتقدير والإحترام.
جزاك الله خير
جزاك الله خيريا اخ خالد ويخلف عليك بصحة والبركة والصلاح لعيالك وجرالله مصور المقطع كل خير
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين واحلا لايك انا من مصر
جزاكم الله خيرا جميعا
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
السلام عليكم
لو سمحت فين مكان فول العم خالد
بالهنا علي قلوبكم
صادق والله كنا ناخذ الفول من الفوال بقرشين الله الله ياايام زمان
👍👍ونعم فيكم كلكم الله يحفظكم ويرعاكم اما بالنسبة للعم خالد انا اعتبره عم الجميع
المعلم رجال طيب
استمر ياعسل
ماشاء الله تبارك الله ..
وش نوع الفول ؟ واي شركة
ابو نخله
هم كيدا الجداويه
واحد من أهل الرياض ؟؟!!
أتسائل كيف يستوي الفول في 3 ساعات وبدون نقع أيضا؟
أكثر من 10 ساعات مع تغيير المويه بارك الله فيك
هناك أسئلة مهمة لكن الذي أجرى المقابلة أضاع وقت المقابلة بالضحك وبكلام لايفيد المتابع.
نعم ضيع المقابلة في الضحك وكلام لا يفيد المتابع نعم صدقت احس صوته مزعج ابو السلاطين
انتو في جده
للمعلوميه اهل الحجاز قبائل وليس وافدين اتو مع مرور الزمن وتمد الحجاز من جبال الباحه حتى تبوك
عبد عند سيده ، جيد
لازم يتنقع من الناحية الصحية شغلك بيع بس
سر ايش هاذ احنا بدنا نتعلم وهو يقول سر
طيب ماتوزعوا على الغلابه حيكون احسن والثواب اكبر.
حسب كلام الشيخ معمول من أجل الغلابة كافطار صائم
افطار الصائم لكل صايم حتى لو غني بتكسب اجر
الصدقة للمساكين بتكسب اجر
ذاك يقول له متر ونص بيننا وذاك يقله إكراماً لك ولخاطر المتابعين
عملية تسوية الفول تسمى (تدميس)
وفيه دماسات مقاس صغير تاخد نص كيلو فول
وفيه دماسة بالكهرباء
والدماسة في مصر تتسمى (قِدرة)
وأهم شئ في التدميس انك تعرف مقاس القِدرة بالضبط ولا زيادة ولا نقص
وتغسل الفول كويس ومتنقعهوش وتحط الماء مغلي والنار تكون هادية جدا جدا جدا
وفي مصر بيندمس في المستوقد لمدة 10 الى 12 ساعة فتطلع حبة الفول سليمة لكن زي الزبدة
بعدين تاخد الفول المدمس وتعمل بيه اللي تعوزه
والدماسة ممكن تدمس فيها عدس او فاصوليا ايضا
ايش السبب اللي يخلي الفول يطلع لونه اسود
ش
الفول ماعرفناه الا من الوافدين المجنسين ولازالوا يعملون في المهنة
وايه المشكله لا تاكليه
الله يرزقهم ويرزقنا
كل الأكل نعمة من الله حتى لو جاي من الهند
لا تاكله خلك على الجراد والضبان
بس ماهو في مستوى الفول البلدي
جزاك الله خير