Aval and Mixture | അവലും മിക്സ്ചറും| |Kerala Traditional Lifestyle In Naalukettu
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- ഈറനടിച്ച ആകാശത്തിന് കീഴെ മഴയുടെ സംഗീതവും കേട്ട് മധുരവും എരിവും നുണഞ്ഞ് ഇങ്ങനെ വെറുതെ ഇരിക്കുന്നത് ഒരു അനുഭൂതി തന്നെ ...! ഇന്നൊരു മൂടിയ ആച്ചാണ് . കേരളത്തിൽ കുറച്ചായി ഇതാണവസ്ഥ. എന്നാ പിന്നെ എനിക്ക് തോന്നി ഈ മഴയത്ത് കഴിക്കാൻ മധുരമുള്ള അവലും (പാവിലിട്ടത്) എരിവുള്ള മിക്സ്ചറും ആയാലോന്ന്. ഒരു ഗ്ലാസ് ചായയും കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ അസ്സലായേനെ.
Kerala mixture recipe : • Kerala Spicy Mixture -...
Aval and Mixture | അവലും മിക്സ്ചറും| |Kerala Traditional Lifestyle In Naalukettu
Hello every one. A warm welcome to my "Tharavadu"...Today the sky is so cloudy. This is the condition in Kerala for past few days. So I made today's rainy evening sweet and crunchy with sweetness of "aval" & spicy bite of "mixture". If there is a cup of nice tea, it will become more precious and joyful.
Morning, me and my husband collected areca nut which started spoiling due to the heavy rain. these areca nuts are sun dried for 42 days and then its shell is removed and sell in market.
after the lunch I started making some mixture and "aval vilayichathu" , a best combo for evening snack. For mixture I took 1 cup gram flour and divided into equal parts for making boondi batter and sev dough. Red chilli powder, turmeric, salt, ginger garlic paste, asafoetida are added to gram flour for the spiciness. along with sev and boondi, peanut, roasted gram, green chilli, red chilli, dried coconut, curry leaf are deep fried and added to mixture. This can be stored for 1 month.
For aval vilayichathu, jaggery is dissolved and filtered first. Then pieced dried coconut and grated coconut are added to jaggery and cook for 5-10 minutes. By doing so coconut will be well cooked in jaggery( this process gives more life to "aval vilayichathu").Aval and banana are added. Then some dried ginger-jeera powder and ghee are added for taste(optional).This can be stored for 2 weeks.
Under the shadow of cloud, I want to enjoy the music of rain along with this combo.
A pleasant day with family. Happy evening to all.
I am Namitha. I born and bought up in a small village in Kerala. I am a food lover like my father. I also love to do farming , Crafting and I get the base knowledge from my father. I used to stay in city also, but where ever I go, always try to maintain tradition and passion as much I can.
I always try to make things different , so I started gardening, ornament making etc.
Whenever came to hometown I spend most of the time in our families "Tharavadu" where I get several knowledge's and ancient utilities and many more. simply sitting on verandah while raining will give some special nostalgic feeling. Food is always a precious thing which makes us happy throughout the day. Rasakkoottu is started with my interest in cooking. Through my videos, my intention is to recreate old lifestyle and cooking techniques and visualize those memories to the new generation when ever I am at my home town. I also would like to picturize current food cooking styles in possible traditional way when ever I stay in city. I always like to explore more on traditional cooking within and outside Kerala too. I personally like to prepare the foods by my self and enjoy to serve it to family. There are lots of back end support from all family members even though they are not ready to come in front of camera. Special thanks to them too.
Hope you enjoy my videos.
Thank You
Namitha A
* If You Like My Channel Please Enjoy More Like This
/ rasakkoottunamithaskit...
*Dont forget to Hit The SUBSCRIBE Button..
/ @rasakkoottunamithaski...
(Most Popular Playlists)
---Traditional Namboothiri Recipes--
• The Traditional Festiv...
--Kerala Breakfast--
• തട്ടുദോശ | Thattu Dosa...
--Kerala Traditional Recipes--
• Kerala Palada - Sadya ...
My Instagram Page : / rasakkoottu
My Facebook Page : / rasakkoottu
#rasakkoottu #villagecooking #cooking #food #nature #gardening #villagelife #recipes
Thanks for watching the video - Aval & Mixture! I made the tea time so TEMPTING with mix of tastes | "അവലും മിക്സ്ചറും" - Rasakkoottu
കുഞ്ഞുന്നാളിൽ, കടയിൽ അമ്മച്ചി പറഞ്ഞയക്കുമ്പോൾ , അടുത്തുള്ളൊരു വലിയ നാലുകെട്ടിന്റെ ചുറ്റുമതിലിന് വെളിയിൽ നിന്ന്, അവിടെ നടക്കുന്ന കാഴ്ചകൾ കൗതുകത്തോടെയും , ഒട്ടൊരു ഭവ്യതയോടെയും നോക്കി നിന്നിരുന്നൊരു ബാല്യമുണ്ടായിരുന്നു ഈയുള്ളവന്.. എന്റെ കുഞ്ഞിക്കണ്ണിലെ അത്ഭുതം കണ്ട്, അവിടെയുള്ള മുത്തശ്ശിയെന്നെ മാടിവിളിക്കും. ഇല്ലെന്ന് തലയാട്ടിക്കൊണ്ട്, ഊർന്നു പോകാൻ തുടങ്ങുന്ന നിക്കർ ഒരു കൈകൊണ്ട് പിടിച്ച്, മറുകയ്യിൽ സഞ്ചിയുമായി ഒറ്റ ഓട്ടമാണ്..
നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ കാണുമ്പോൾ, നന്മ നിറഞ്ഞ ആ നല്ലോർമ്മകളാണ് മനസ്സിലേക്ക് കടന്നു വരുന്നത്..
വീഡിയോക്ക് അഭിനന്ദനങ്ങൾ...💓💕❤️
എന്ത പൊവാഞെ
എല്ലാ വീഡിയോകളും വളരെ നല്ലതാണ്. ചിട്ട വൃത്തി പാരമ്പര്യത്തിന്റെ തനിമ പ്രകൃതി ഭംഗി സ്വാദ്, എല്ലാം മനസ്സിന് സന്തോഷം തരുന്നതാണ്. Iuv u🥰
ഞാൻ ഇന്നലെ മുതൽക്കാണ് നിങ്ങളുടെ ചാനൽ കാണാൻ തുടങ്ങിയത്. വളരെ മനോഹരമായ ചിത്രീകരണവും നല്ല music and പാചകവും. കണ്ണിനും കാതിനും വിരുന്നു തന്നെ മൊത്തത്തിൽ ❤️
Thank you so much 🥰
നന്നായിട്ടുണ്ട്... ഇടയ്ക്കു ചിരിയോ സംസാരമോ ആവാട്ടോ 🥰👍🏼
ഞാനീ അടുത്ത കാലത്തു കാണാൻ തുടങ്ങിയതാ നല്ല നാടൻ റെസിപ്പീസ് . നാടൻ രീതിയിലുള്ള പാചകംപണ്ട് നമ്മുടെ ഒക്കെ വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന പല സാധനങ്ങളും എല്ലാം കൊണ്ടും സൂപ്പർ
नमस्कारम नमिथाताई ...खुप छान..खुपच 'मेहनतीने' व्हिडिओ बनवला आहे...बरेच दिवस झाले तरी मी आपला कोणताही 'व्हिडिओ' पाहु शकलो नाही आणि 'कमेंट्स' सुद्धा केल्या नाहीत...कारण मी खुप 'आजारी' होतो..आजचा तुमचा व्हिडिओ पाहुन खुप "समाधान" वाटले..बर आहे तर..तुझा शुभचिंतक भाऊ.🙏
Manoharam food um vedio yum. Camera kikaryam cheiyunna alk special congrats nalla idea yum clarity um und vediok👍
Thank you 😊
I can't believe ithrem traditional ayi ipozhm alkr undonn . Such an amazing way of life
Waiting for your videos,lovely family and ur blue colour flowers awesome super
love all ur videos. YOu have a sweet disposition and lovely home. God bless u and ur family
Beautiful, both husband & wife engaged and wife in her artistic skills of workmanship......most mesmerizing and bewitching.
Thank you 😄😁👍🙏
The photographer captures the beautiful scenery and creates a beautiful effect to the total video.Congratulations.
Thank you 🙏
Super കൂടുതൽ scenari mazha pookal naluketu kulam kanikavo
Ennathe kalathee kuttykal pakuthyum madichikal anu...pakshe evide nalla aiswaryam ulla midukki kuttyy....super
🙏
Beautiful nature. Beautiful vedio recipes. Beautiful workmanship skills 👌 👍.Unique & excellent. Thank you ❤️.
So nice of you madam Namitha.....thank you so much 💕🙏❤️.
Amazing I don't have word to comment on your unique presentation......all celestial wonderful! .....God bless you 🙏
Thank you so much 🥰
Chechi.... othiri ishtanatto videos. Iniyum ingane ulla orupade videos pratheekshikkunnu🥰
ഈ പഴയ ആചാരങ്ങൾ കണ്ടതിൽ thanks
Thank you 😊
Entha ruchi.. Aval vilayichathinum.. Mixture num.. Athupole aa Illavum.. Parisravum super.. 👍👌
Thank you 😊
Simply superb mam. I'm in Chennai . I'll keep on watching ur channel.
My brother made it to California as a homeless VETERAN from the slave plantation of Texas with all of it prisons for PROFIT. I am sorry if I failed to comment about the beautiful people of this MOTHER EARTH.
Loved it❤️❤️❤️
Ningalude vedios yellam njan kananrunnund.tension ayi erikkumbul ee vedios kannumbol oru positive vibe ane.🔥
Thank you 😊
yummy recipe, first time am seeing this combo.
Thank you 😊
Lovely....pazhamayude nanma 👍
Thank you 😊
No words to say. Excellent practice for your lovely cooking 🍳 😋 👌
Thank you 😊
Eyes never tire of beautyness as a thing of beauty is joy for ever.....wow amazing magnificent marvelous workmanship.....all beautiful & alluring types. Too good.....very nice.
😊🙏
@@RASAKKOOTTUNamithasKitchen So nice of you. ❤️🙏
Rasakkoottu's!!! & Namitha you kept nice DP ....☺👍
Preparing yummy recipe 😋
Thank you 😊
Just now thinking of your videos y u not doing vlogs....you uploaded....
Valare avicharithamayitanu ee chanal kittiyathu ishttapettu eni Eppozhum Kanum
Thank you 😊
Amazing! I'd give anything for the life you live
My best wishes to Rasakkoott cookery video for achieving highest rating in the days to come.This cookery deserves appreciation for its natural homely style and the speed of its presentation. Very soon Rasakkoott will surpass other cookery videos in its mass acceptance.
Thank you 😊
Manoharam..adipoli
Thank you 😊
Innanu illathe visheshangal kandathu.Assalayi.Very interesting n traditional recipes.👍👌♥️
Thank you 😊
yummy vry nice preparation😋
അതെ ഇടക്ക് സംസാരമൊക്കെ ആവാം നിങ്ങളുടെ ഡീറ്റെയിൽസ് അറിയില്ല ആരു ആരൊക്കെ ആണെന്നോ അമ്മയും മക്കളുമാണോ എന്നൊക്കെ ഒരു കൺഫ്യൂഷൻ എന്നാലും സൂപ്പർ ആണ്
🙂
Super sister's 😍 you good food food and super sister's ok thank you 😊🤗😊😊😊😊
Very well made videos, showing the uniqueness of the Kerala lifestyle. I have one suggestion...perhaps the couple featured in the video can acknowledge the presence of the viewers with a smile or two at the camera? This will draw viewers closer.
😊
Beautiful video 😍 😍
אישה מדהימה 👏👏👏👏😍🥰
Wow this is really very tasty luv your recipes in traditional Kerala style
Thank you 😊
Ayyooooo, enikku kothiyavunne....😋😋😋❤️👌
😃
ചേച്ചി ഇല്ലം ഫുൾ കാണാൻ ഒരു വീഡിയോ ചെയ്യോ pls
I just loved ur place....can u tell me what is rasakkuutto...I think it is in malayalam
Will anybody live like this wonderful
നല്ല ക്വാളിറ്റി സൗണ്ട് & വീഡിയോ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️✍️✍️🙏
Beautiful Keralam,&it's yummy dishes & sweets
Thank you so much
Serikum ഈ ellath thannano താമസിക്കുന്നത്. നൈസ് place
Rply onnm ille☹️
Sorry ... reply tharan vaikaiyathinu....ithu njangalude tharavadanu...ivide thamasikkarundu
@@RASAKKOOTTUNamithasKitchen ഇവിടെ സ്ഥിരം തമസം ഇല്ലെ
@@dhanyanijish8175 illa
ഇഷ്ടായി ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Looking delicious 👌👌
A real feast to the eyes and tummy . Loved the way she is doing with ease and genuineness. Thanks .
Thank you ☺️
Romba nalla irukku arumai sagodhari ❤👌👍
Thank you 😊
super sister.
Ennaa rasaa kandirikan.... Feeling 👌👌👌
Thank you 😊
കാണാൻ എന്ത് രസമാണ് ഇല്ലം
Namethawesome !!!☺👌🌻💐...
Your recipe 🌼😋🥰🙏
Thank you 😊
@@RASAKKOOTTUNamithasKitchen thanks dear🙏
Beautiful
Yum 👌
Very good
Thank you 😊
Madam family members ellareyum parijayapeduthi kondulla video chyumo
Always mind relaxing vedios, my childrens going to school after I mustly watching ur videos because relief ness
Thank you 😊
Just perfect Combo👍
Thank you 😊
Ellam nallath epozhum ummarathirunn kazhikn mathram oru anthariyum
Penninu ennum adukala
She is passionate doing it. ❤
Mam one small request kindly do a video on how to make pulli inji thanks god bless you and your family
Wow super
Super annu. Avideya Oppol ude ellam
wow 🤩
Maranam
Wow !!!😋👍
ശാന്തം സുന്ദരം നമ്മുടെ കേരളം
😊😊
So nice...
🤗🤗🤗
Good 🎥👍
Kerala land is blessed so beautifully naturally by nature.....Indeed a wondrous amazing......so is workmanship skills of preparing most beautiful delicious tastiest tasty foods recipes presentation of yours my dear most beautiful sister Namitha. Your husband is most handsome and supportive of kind 💕 soft nature.I love too much your entire family friends relatives including both you wife & husband. In real so much thanks to both of you.
Thank you 😊
@@RASAKKOOTTUNamithasKitchen So pleased.Stay blessed.
Great!
Thank You
Good vedio
Thanks
Is it a set or it's really your home?
Real Home
Wow yummy👌👍😋
Thank you 😊
Nice video
Nice
Thank you 😊
അവൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോഴേ കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നു... നാടൻ തനിമ ഉള്ള വീഡിയോ..
Thank you so much 🥰
Super sister 🙏👍👍👍👌
Super sister 👌👌
Super
Hi just curious to know who all live in this Tharavad?
Hello sister Kerala state house 🏠🏘️ entha oor
И что ты приготовила как называется это еда ???
namkeen kerala mixture
Delicious meal
👌👌👌👌
Super👌
Thank you 😊
Beautiful 😍
Kulam kanikumo
ഇന്ന് അമ്മ കുടവുമായി വന്നില്ലല്ലോ ആ പാതാള കിണറീന്ന് വെള്ളം കോരാൻ..
👌👌👌❤️
👌👌
💚💚😋😋😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼
Ee veedu cinema yil undo ? Kulam kandapo thonni??
Illa
ഈ അടുപ്പ് ഒന്ന് കാണിക്കാമോ?
ممكن يترجم بلعربيه
❤️
Ellthu ellvarkum sugam mano
Manu thiurumani antto
ചേച്ചീ ഇത് വാങ്ങാൻ പറ്റോ