طريقة عمل العٌشّار العدني Lime Pickles (Achar)

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 120

  • @toofeal-tamimi3574
    @toofeal-tamimi3574 4 роки тому +4

    ماشاء الله الطريقة والشرح واااضح انا من عشاق العشار 😋

  • @بيوتيلاند-ش4و
    @بيوتيلاند-ش4و 6 років тому +5

    هادي اضبط طريقه يابنات
    ماشاء الله عليك استمرري

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому

      شكرًا حبيبتي على التشجيع 🥰😘

  • @cuisinemalika
    @cuisinemalika 6 років тому +1

    احل إعجاب 3 وأول تعليق الله اعطيك الصحة اختي 👍👍👍👍

  • @newwneww4635
    @newwneww4635 5 років тому +1

    روعه تسلم يدك

  • @meemdq572
    @meemdq572 3 роки тому

    بجربههههها

  • @fufualathwary9761
    @fufualathwary9761 6 років тому +1

    ماشاءالله شكله روعه تسلم يدك استمري

  • @وعجلتاليكربيلترضى-ن6ش

    تسلم يديك يالغلا نحنا في بلد الغربه ونتابعكم اهل بلدنا

  • @Aiham-l4z
    @Aiham-l4z Рік тому

    جزاكي الله خير بس الماء يكون حار ولا بارد اللي تضيفي للبسباس العدني عند العصر ؟

  • @nour_d903
    @nour_d903 4 роки тому

    ماشاء الله يشهي

  • @jasminecornerkitchen223
    @jasminecornerkitchen223 6 років тому

    تسلم الايادي ياحلوه 🤩

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому

      الله يسلمش ياسمينو شكرًا 😘

  • @rawan_8845
    @rawan_8845 4 роки тому

    العشار لا قبله ولا بعده يجنن انا يمينة بس عايشة بتركيا

  • @ميفااحمد
    @ميفااحمد 6 років тому +3

    اشكركم اشكركم اشكركم من قلب قلبي..هههه..والله انكم رائعون
    اعجبني الفيديو..والطريقة الصحيحة السليمة الواضحة
    بدون كثر كلام..وخطوات مفهوووومة..مزيدا من النجاح..
    اختكم أم هيثم من اليمن..

  • @يمنيهوافتخر-ظ9د
    @يمنيهوافتخر-ظ9د 6 років тому +1

    حبيت تسلم الايادي

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому

      الله يسلمك شكرًا 😊😘

  • @kaadiagh8460
    @kaadiagh8460 4 роки тому +1

    تسلمي بارك الله فيك واخيرا لقيت المريبة بس يشتي صبر وشغل ومدارة 😅🙈

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому

      هههه صح لكن الصدق يستاهل التعب 😄

  • @MBasha-zk9fe
    @MBasha-zk9fe 5 років тому

    روووعه

  • @سعيدمساعدالمسعودي

    اشا ابغا احفضه لاطول فتره يمكن الما يخربه
    هل اخليه خل فقط

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому +1

      لا ما يخرب من الماء ان شاءالله لأن بينه كمية ملح كثيره وخل...

    • @سعيدمساعدالمسعودي
      @سعيدمساعدالمسعودي 4 роки тому +1

      @@eman3690i شكرا ع الرد لاكن لوخليته خل فقط هل فيه مشكله

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому +1

      العفو.. لا ما فيش اي مشكله ولا حتى يخرب بس طعمه بيكون مركز .. فا ممكن تخلوه بالخل وكل ما تحبوا تاكلوا منه، تخففوه بالماء لحد ما يكون طعمه كويس للأكل.

  • @alamariam3239
    @alamariam3239 3 роки тому

    لازم حبوب الحلبه لو عملت حلبه عاديه ينفع

    • @alamariam3239
      @alamariam3239 3 роки тому

      جاوبوني اذا سمحتو.
      في حدا هون

    • @eman3690i
      @eman3690i  3 роки тому

      حبوب الحلبه المحمصه بتجيب نكهه مميزه واصيله للعشار، لذلك يفضل يكون مع حبوب الحلبه وليس الحلبه العاديه!!

  • @soukainatulipe991
    @soukainatulipe991 4 роки тому

    Kif momken nesta3mlou al3ochar pls

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому +1

      يتأكل مع الكبسه او الزربيان او اي اكله فيها ارز.. مثل الصوص يعني

  • @دكتورهالمستقبل-ظ6ظ
    @دكتورهالمستقبل-ظ6ظ 5 років тому +1

    بس حبوب الحلبه كيف باتكون وقت الاكل

    • @eman3690i
      @eman3690i  5 років тому

      ماعاد يبان طعمهن حلبه لانهن يرطبيييييين قوي ومع الليم والملح وعملية التخليل، خلاص تقريباً ما عاد تشوفيهن وسط العشار ولا تاكليهن بطعم الحلبه! يجيبين بس طعم مميز للعشار العدني الأصلي.

    • @وفاءعلي-ز3ز
      @وفاءعلي-ز3ز 5 років тому

      أكلات يمنية Yemeni Dishes عادي نستغني عن الحلبه

  • @noorenyi1142
    @noorenyi1142 6 років тому +1

    ماشاءالله 😍

  • @shashafamily7966
    @shashafamily7966 5 років тому +2

    بارك الله فيك
    ممكن نستخدم الليمون الكبار عايدي

    • @eman3690i
      @eman3690i  5 років тому

      وإياكم يارب 😊
      ايوه عادي الليمون الكبار.. بعض ناس تستخدم الليمون الأصفر كمان.

  • @areejatoorere6196
    @areejatoorere6196 3 роки тому

    انا كل ما اسويه يخرب وارميه مع اني ما استخدم معلقه مبلوله

    • @eman3690i
      @eman3690i  3 роки тому

      كيف بيخرب عليش؟ وفي اي مرحله؟

  • @ايونكيدي
    @ايونكيدي 4 роки тому

    طبخك فن وربي اعطك الحشمه والعفه يكفي انه حتى صوتك ماطلع ونتما لك كل الخير 😂👍🏻

  • @stylelive4679
    @stylelive4679 6 років тому +1

    Arwaho 3andi ma3rodin kml 😄😄

  • @لايانامارك
    @لايانامارك 4 роки тому

    بدون خل؟

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому

      الا الخل ينضاف في الخطوه الثانيه.

  • @يارهالقمر
    @يارهالقمر 3 роки тому

    الله يخاليكي ممكن تعطيني طريقه عمال الفلفل الحمر انا مشتركه جديده في قناتك

    • @eman3690i
      @eman3690i  3 роки тому

      شكرا اختي.. الطريقه موجوده في القناه :)

  • @alyafekri2273
    @alyafekri2273 6 років тому +1

    نشتي نطعم😋😍😍😍😍😍😍

  • @cuisinemalika
    @cuisinemalika 6 років тому

    مشاهدة كاملة اختي الكريمة

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому

      الله يحفظش شكرًا جزيلاً 😘😘

  • @i_rika1
    @i_rika1 5 років тому

    عملته نفس الطريقة بس الشمس للاسف بارده مش قويه مااستوى الليمون الحبوب قارعه مافي حل عندك مرة جربت الضغط بس ماطلع مثل الطبيعي نفسي فيه بس عمري مااستوالي

  • @غيممطر-ط2خ
    @غيممطر-ط2خ 3 роки тому

    ما يخرب حين تعصري البسباس العدني بالماء
    ما يخرب الطبخه بعد كذا

    • @eman3690i
      @eman3690i  3 роки тому

      لا ما يخرب. كمية الملح والخل اللي فيه تحافظ عليه من انه يخرب.

  • @ashwaqali6444
    @ashwaqali6444 5 років тому

    ماشاء الله شكله تحفة .......بس اللي ماعندوش البسباس العدني ممكن بسباس آخر

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому

      مش متأكده بصراحه، بس معتقدتش

    • @ibrahimabdullah35
      @ibrahimabdullah35 4 роки тому +1

      ممكن تستغني عن البسباس الاحمر وتاكلوه بدونه بس تخففي الملح

  • @شجرةالساڤانا
    @شجرةالساڤانا 4 роки тому

    لازم الشمس تضرب ع الزجاج مباشرة ولا يكفي مكان حار ؟؟؟

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому +1

      في ناس تحطه في الفرن بدل الشمس... بس بصراحه انا ما جربت طريقة الفرن. اعرف الطريقه التقليديه هذه والحمدلله طلعت مضبوطه جداً وان شاءالله تضبط معكم

  • @عبيرالزهور-ج5ح
    @عبيرالزهور-ج5ح 4 роки тому

    ماشاء الله شكله حلو .. بس ينفع اعمله كله مره واحده؟؟؟

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому

      ما اظنش ينفع لانه لازم الليمون يتخلل بين الشمس ويتحرك يومياً

  • @amlnamln4909
    @amlnamln4909 6 років тому

    كيفاش يؤكل مع مذا ترافقوه

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому +1

      هذا يؤكل مع الزربيان والكبسه او البرياني.. يعني مع انواع الأرز والبعض يحبه مع اَي شي اخر! مثل البطاط او غيره!

    • @اليمنالسعيداليمن-ج7ظ
      @اليمنالسعيداليمن-ج7ظ 5 років тому

      مع الارز بئنواعه. والبعض يئكله كذا ساده
      بس بصراحه خيال

  • @الحمدلله-خ2ت7د
    @الحمدلله-خ2ت7د 6 років тому +1

    السلام عليك انا مشتركه جديده
    وشكرا لك على الفيديوا بس حبيت اسال الحلبه حمصتيها

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому

      وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته 😄 اهلًا وسهلا بك في القناه 🤗
      لا، الحلبه حطيتها على ماهي حبوب! ما حمصتها.

  • @stylelive4679
    @stylelive4679 6 років тому +1

    Waaaaw thabeel

  • @sabaevent
    @sabaevent 4 роки тому

    طيب ليش ماتحطي البسباس العدني من الاول يتخلل مع الليمون

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому +1

      البسباس ما يحتاج يتخلل. هو ينضاف في الاخير بعد ما ينطبخ

  • @0Oo000Oo2
    @0Oo000Oo2 6 років тому +1

    كيف يكون طعمه ؟!
    على كثر ماشفت طرق له اشتي اجربه بس مش عارفه كيف بايكون الطعم ☹️😭

    • @eman3690i
      @eman3690i  5 років тому

      هههه معرفش أوصف طعمه غير انه رووعه مع الزربيان والكبسه 😍😋

  • @سلطانالعمري-ي8ب
    @سلطانالعمري-ي8ب 6 років тому +1

    والحلبه ليش بقاع العلبه

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому +1

      مافيش سبب محدد عادي ممكن حتى ترشوه من فوق مع الحبه السوداء... لانه في الأخير هو عيختلط كله مع بعض 😊👍🏻

  • @tasnimabarah6701
    @tasnimabarah6701 6 років тому +1

    السلام عليكم..تسلم ايديكي...حابه اسألك انا سويت عشار صار له ثلاث ايام تقريبا..بس حاسه الملح تحت يتكتل هل زيدت الملح او كيف برأيك

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому +1

      وعليكم السلام ورحمة الله.. شكرًا تسنيم 🤗
      لا عادي.. اهم شي رجيه قوي كل يوم .. عشان يختلط ويحمى بحرارة الشمس من كل الجهات .. والملح اذا شفتيه ثابت مش راضي يتحرك، مش مشكله اهم شي اللي فوق يختلط

  • @martinanthony2105
    @martinanthony2105 6 років тому

    احنا عندنا الجو حااار ويمكن يخربين اذا خليناهم هذه المده كلها

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому +1

      بالعكس عاده افضل!! وكمية الملح اللي بين العشار تحافظ عليه من انه يخرب. وكمان الخل.. لذلك ما تخافي ما بيخربش.. بس بعد ما تحطي البساس الأحمر يُفضل تحطيه في الثلاجه.

    • @martinanthony2105
      @martinanthony2105 6 років тому

      أكلات يمنية Yemeni Dishes ان شاء الله اجربها

    • @user-gf8hv6di9o
      @user-gf8hv6di9o 5 років тому

      السلام عليكم انا اريد افتح مشروع لبيع العشار ممكن معلومات اكثر على التعليب وكم يبقى ايام بالمحلات

  • @امالبنات-ل5ك
    @امالبنات-ل5ك 4 роки тому

    عدنيه وأول مره اشوف ذي الطريقه كيف يكون طعم الحلبه فيبه
    🙋

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому

      جربيها وان شاءالله تحبيها 😄 كل اللي جربوها عجبهم قوي الحمدلله. الحلبه بين العشار تجيب نكهه مميزه 😊

  • @rahalali9741
    @rahalali9741 5 років тому

    شو يعملو بيه هذا

    • @eman3690i
      @eman3690i  5 років тому

      يتأكل مع جميع انواع الكبسات والزربيان..

  • @mashael1812
    @mashael1812 4 роки тому

    السلام عليكم.عندما تم وضع مخلل الليمون على صوص الفلفل العدني.لم يكن مخلل الليمون سائل بل ثقيل هل تم تصفيته من الخل.ارجو التوضيح.اختك سعوديه.نبغى تجرب الخلطه.يعطيكي العافيه

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому +2

      وعليكم السلام ورحمة الله،
      لا ما صفيته من الخل بس لانه تحت الشمس الحاميه كأنه اتبخر او شي!! 😅 مش عارفه والله كيف اشرح لك بس اهم شي خليته زي ماهو موضح في الڤديو يعني ما عملت اي خطوات ثانيه غير مصوره. ان شاءالله اكون افدتك بإجابتي 😁😅 وان شاءالله تجربي الطريقه وتحبيها 😊

    • @mashael1812
      @mashael1812 4 роки тому

      @@eman3690i شكرآ لك على التوضيح

    • @mashael1812
      @mashael1812 4 роки тому

      @@eman3690i طيب اختي هل استطيع عصر الفلفل العدني بالخل..وهل عصره بالماء يؤدي لقصر مدةصلاحية العشار ام لايؤثر.لأني قرأت ان الماء لايدخل مع عمل خلطة العشار

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому +2

      Mashaelيفضل انك تعصريه بنفس الماء اللي غليتيه او حتى ماء بارد. الماء بين الفلفل العدني ما له ثأثير على مدة الصلاحيه. لأن العشار فيه ملح وخل كثير.. لذلك ما يخرب بسرعه. وانا شخصياً احب اخفف العشار بالماء النظيف لما يكون جاهز
      واخليه في الثلاجه ما يخرب أبداً الحمدلله.

    • @mashael1812
      @mashael1812 4 роки тому

      @@eman3690i 💓

  • @AB-qg8vv
    @AB-qg8vv 5 років тому

    حلوه شكله مره بس واحد ياكله علا خبز ولا كيف اول مره اشوف هاذي الاكله

    • @eman3690i
      @eman3690i  5 років тому

      شكراً :)
      يتأكل مع الكبسه والزربيان أو البرياني أو اي طبخه فيها رز ولحوم

    • @AB-qg8vv
      @AB-qg8vv 5 років тому

      تسلم ايدك ذقتها مره حلوه

  • @spidyman8853
    @spidyman8853 6 років тому +1

    عشااااااااررررر

  • @rvdqi2008
    @rvdqi2008 6 років тому

    وشهو الكركم؟

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому +1

      الكركم هو الهرد

  • @irislris7713
    @irislris7713 6 років тому +4

    انا اختصر المرحله الاولى والثانية مع بعض هههههههه اصلا ماكنت اعرف انهم مرحلتين 😂 بس ماشي حاله

  • @يمنيهوافتخر-ظ9د
    @يمنيهوافتخر-ظ9د 6 років тому

    اشتراك رغم اني لسه ما شفت الا هادا المقطع بس تستاهلون ابناء بلادي

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому

      شكرًا الف شكر تسلمي 😘😘

  • @علاءاحمدقايد-ذ5ز
    @علاءاحمدقايد-ذ5ز 4 роки тому

    كيف طعمه مو حامض

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому

      بسباس (حار) مع حامض.. بس مش حار كثير.

  • @سلطانالعمري-ي8ب
    @سلطانالعمري-ي8ب 6 років тому +1

    الخل مو زياده مايأثر على طعم العشار

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому

      يتهيأ لكم .. انا اول مره سويته خفت.. بس لما طعمته بصراحه يجنننن ... ان شاءالله تجربوه وتدعوا لي 😊

  • @يومياتعائلةمجنونة-ظ3ق

    عملتو وطلع مالححححححح بشكل يرفع الضغط كيف اقدر. اخففف اللح قدني عملت البسباس وكل حاجه

    • @eman3690i
      @eman3690i  4 роки тому

      يمكن زيدتي الملح قوي لما غمستي الليمون بين الملح؟ 🤔 بس عادي جربي خفيفه بماء .. ينفع يكون العشار سائل شويه

  • @amalal-mowafak4168
    @amalal-mowafak4168 5 років тому

    انشاء الله باسويها بالصيف لانه الجو عندنا بارد كثير ومافيش شمس سوا ... بس كنت اشتي اسألك الملح تحطي ملح عادي والا ملح صخري

    • @eman3690i
      @eman3690i  5 років тому

      ان شاءالله 😊👍🏻.. الملح عادي من حق الطبخ.

  • @user-hu8rj6sf7f
    @user-hu8rj6sf7f 6 років тому

    انا ما تتدخل الشمس عندي ونا في الدور الخامس 😏والحل

  • @يسريمصطفي-ع8ه
    @يسريمصطفي-ع8ه 3 роки тому

    الخل مش كتير كده

    • @eman3690i
      @eman3690i  3 роки тому

      لا، يتهيأ لك.. بعد ما يختلط بالبسباس وكل شي، ما بيكونش طعم الخل كثير!

  • @اميرةزمانيزماني-ب6و

    الفيديو مش واضح
    جاب لي وجع بعيوني

  • @user-yd3c
    @user-yd3c 6 років тому +1

    الخل مرة كثير مايجي مر بزيادة

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому

      يتهيأ لكم .. انا اول مره سويته خفت.. بس لما طعمته بصراحه يجنننن ...وبالعكس ولا فيه أية مراره.. ان شاءالله تجربوه وتدعوا لي 😊

  • @عبودعبود-ر6ج2ي
    @عبودعبود-ر6ج2ي 5 років тому +2

    عشان الحشمة وعشان بنت بلادي ماطلعت صوتها سويت لها لايك واشتراك ولو في الف لايك لاعمل لك ،ممكن لوسمحتي تبدلي الموسيقى لااي حاجة غير هذولا الحرام .

  • @martinanthony2105
    @martinanthony2105 6 років тому

    اشتي عشااااار 😭😭😭😭😭😭😭😭

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому +1

      في اَي بلاد انتي عايشه؟ اذا ما عندش مانع اسأل!

    • @martinanthony2105
      @martinanthony2105 6 років тому

      انا بماليزياء

    • @eman3690i
      @eman3690i  6 років тому +1

      اوه اسف! لو كنتي في امريكا كنت برسل لش

    • @martinanthony2105
      @martinanthony2105 6 років тому

      أكلات يمنية Yemeni Dishes حبيبت البي 😍😘انا حامل وخاوره في العشار

  • @Bahrain-hg6dt
    @Bahrain-hg6dt 5 років тому +1

    اصلن شهر عشان مخلل شي مضحك احنا بعد اسبوع في الصيف واسيوعين للشتاء واصلا طريقه قطع الليمونه غلط لازم بالعكس والملح لكل كيلو خمس ملاعق طعام واعتقد طريقه قدريه العولقي هي الصح تابعوها في عمل العشار والتوفيق للجميع وشكرا لراعي الفيديو ماقصرتي

    • @eman3690i
      @eman3690i  5 років тому

      شكراً لك اختي.

    • @Tamb-lk2dn
      @Tamb-lk2dn 3 роки тому +2

      ماعندك اسلوب في الرد للاسف هي اجتهدت وحطت طريقتها وصورت للفائدة وحزاها الله الف خير لكِ ان تتابعيها او لا ..لكن اختاري كلماتك بانتقاء وبدون عدم احترام واستهزاء

    • @وهيباليماني-ر6ظ
      @وهيباليماني-ر6ظ 2 роки тому

      انا جربته طبع يجنن تسلم يدك حبيبتي

  • @كلمهحقلوجهالله
    @كلمهحقلوجهالله 5 років тому

    لا الشرح واضح ولا التصوير وسريع ما استفدنا شئ