出青竹筍如何處理不會苦?麻竹筍和桂竹筍有何不同?為什麼在竹子根部蓋棉被或黑布?從竹林生長方式了解台灣竹筍| 阿星種植

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 59

  • @kzmino4923
    @kzmino4923 2 місяці тому +3

    學習了 真是感謝分享這麼多知識

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  2 місяці тому +1

      感謝你的留言,我們會持續分享優質的內容^^

  • @CJLeeMGK-GDBinsu
    @CJLeeMGK-GDBinsu 3 місяці тому +3

    阿星老師真的懂好多❤

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому +2

      感謝,不敢說懂,只是跟大家分享心得

  • @menglang5506
    @menglang5506 3 місяці тому +3

    提早祝 阿星破10萬訂閱🎉🎉

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  2 місяці тому +1

      meng lang你好,感謝你的支持,你是第一個留言祝賀我們的人❤❤❤

    • @menglang5506
      @menglang5506 2 місяці тому +2

      恭喜破10萬了 👏👏
      🎉🎉

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  2 місяці тому +1

      @@menglang5506 感謝你喔🥰

  • @江桂枝-h2k
    @江桂枝-h2k 15 днів тому

    桂竹筍,麻筍,天地之差,麻筍一顆好幾斤,,桂竹筍小小一隻之能做竹干善晒衣服🎉🎉🎉

  • @01李秉潔
    @01李秉潔 3 місяці тому +3

    謝謝您的解說

  • @b246855
    @b246855 2 місяці тому +1

    謝謝分享❤

  • @huimeilin1324
    @huimeilin1324 3 місяці тому +5

    出青的麻竹筍可以切細片泡水一天就不會苦,泡2天就會有酸味變酸筍
    炒肉絲蒜頭超級下飯

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому +1

      謝謝你的分享~竹筍炒肉絲很讚喔~

    • @a19867567
      @a19867567 3 місяці тому

      這是臭酸吧😂

    • @李淑恵-d2p
      @李淑恵-d2p 3 місяці тому +1

      出青的竹筍先去殻後泡蘿ト(日語大根)泥水2~3小時後煮30分後息火待涼後才取出竹筍即可去苦味

  • @tengzhang5098
    @tengzhang5098 3 місяці тому +2

    我老家也叫桂竹哦 虽然没人弄来吃 太细了 通常都是吃毛竹笋的 肉多 。江西赣州 桂竹枝条妈妈最爱 孩子噩梦 哈哈哈哈哈

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому

      @@tengzhang5098 為什麼是孩子惡夢呢?

    • @menglang5506
      @menglang5506 2 місяці тому +2

      ​@@rayshinlife 類早期台灣老師用藤條修理學生 多是天然神器

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  2 місяці тому +1

      @@menglang5506 😅原來如此,打手心專用的

  • @01李秉潔
    @01李秉潔 3 місяці тому +1

    可以多說一點其他種類的竹子嗎?
    謝謝您

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому +2

      秉潔你好,我們之後會再出相關的影片,謝謝喔

  • @莊世C
    @莊世C 3 місяці тому +3

    麻竹筍搞群聚~桂竹筍搞散居~

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому

      很貼切的擬人化形容喔~

  • @MrKiwimine
    @MrKiwimine 3 місяці тому +1

    感謝分享
    其實個人感覺 筍一點點苦苦的也不難吃啦😂

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому

      謝謝你的心得,苦味的確不是很大的問題,處理之後還是很好吃的^^

  • @tzjneam
    @tzjneam 2 місяці тому +1

    最大的竹子,目前在臺灣是孟宗竹,拿來作鷹架的也是孟宗竹。

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  2 місяці тому +1

      好的,感謝你的知識分享

  • @李淑恵-d2p
    @李淑恵-d2p 3 місяці тому +1

    出青的竹筍先去殻後泡蘿ト(日語大根)泥水2~3小時後連大根泥水煮30分後息火待涼後才取出竹筍即可去苦味

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  2 місяці тому

      謝謝你的作法分享~

    • @木木木木木木頭
      @木木木木木木頭 2 місяці тому

      我家煮那個超大竹筍一開始沒有特別處理也是苦到爆炸,後來發現直接煮熟煮滾之後,不要開蓋子,直接放到涼就再也沒被苦到了🎉
      超神奇的,一開蓋子就完蛋😂

  • @a19867567
    @a19867567 3 місяці тому +3

    竹叢很容易藏蛇😢
    小時候跟家人去砍竹筍都躲遠遠的

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому +2

      的確要小心,帶齊裝備再上山

  • @達阿西
    @達阿西 3 місяці тому

    👍,喵啦,我第一次有人跟我做專業的講習。
    謝謝😂

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому

      謝謝,只是自己的經驗分享,感謝你的留言~

  • @賴宗藝
    @賴宗藝 3 місяці тому +4

    挖筍用筍刀或鐵鏟會較快

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому +3

      是的,用筍刀比較好,因為農友是自己種來吃的,對於割筍的速度就沒有太講究了😄

  • @普烏-j3k
    @普烏-j3k 3 місяці тому +2

    有一點苦好吃

  • @feihuhuang9360
    @feihuhuang9360 3 місяці тому +2

    盐水泡几次换水就不苦了

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому +1

      謝謝你的分享~

    • @李淑恵-d2p
      @李淑恵-d2p 3 місяці тому +1

      去殻後泡蘿ト(日語大根)泥水2~3小時後
      煮30分後息火待涼後才取出竹筍即可去苦味

  • @林明華-z1z
    @林明華-z1z 3 місяці тому +1

    請問堆肥土,全都是螞蟻還可以用嗎?

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому +3

      建議先殺螞蟻,直接用會污染其他土壤,感染病菌

    • @林明華-z1z
      @林明華-z1z 3 місяці тому +1

      @@rayshinlife 謝謝,堆肥也是大學問....不容易呀....

    • @林明華-z1z
      @林明華-z1z 3 місяці тому +1

      @@rayshinlife 請問硼砂加糖殺蟻,或是有更好方法???

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому

      @@林明華-z1z 我們都是用硼砂加糖來殺,不建議噴殺蟲劑,但是你可以看嚴重程度來決定,之前有分享過做法可參考ua-cam.com/video/iWj_WZ8aZ2o/v-deo.html

    • @林明華-z1z
      @林明華-z1z 3 місяці тому +1

      @@rayshinlife 感恩.謝謝.

  • @文江羅
    @文江羅 3 місяці тому +1

    謝謝分享

  • @曾志權-p9n
    @曾志權-p9n 3 місяці тому +2

    最大的竹筍應該是巨竹!

  • @ssl7202
    @ssl7202 3 місяці тому +3

    開眼界

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому

      感謝,覺得哪一段開眼界呢?

  • @文鴿-m1c
    @文鴿-m1c 2 місяці тому +1

    麻竹筍出青本來就不苦!😂

  • @因果輪迴-y8q
    @因果輪迴-y8q 3 місяці тому +5

    桂竹,石高,冬筍,劍筍,生長方式是一樣,蔴竹,烏殼綠,甜農,綠竹,生長也是一樣,一個是集中生長,一個是一條根跑,所以你看到的筍園會是一大片跟一叢一叢的,桂石冬劍,這種筍是不會苦,蔴烏綠是會苦的,只有甜農出土也不會苦。

    • @rayshinlife
      @rayshinlife  3 місяці тому

      謝謝你的知識分享,非常受用

  • @joechang194
    @joechang194 2 місяці тому

    拜託, 人家是用腳踩平鏟取竹筍你老兄啥都不會用個割小黃瓜的小刀在裝農民學人拍視頻????你真的太離譜了.