Եթե չի ստացվում` դիտեք տեսանյութը/Բոլոր մանրամասները որակյալ տորթ-ժելե պատրաստելու համար/Торт-желе
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2021
- Սիրելինե՛րս, այսօր պատրաստելու ենք համեղ և ստացված տորթ-ժելե։ Պատրաստման եղանակը հեշտ է, պարզապես պետք է հետևել մի քանի կանոնների, որպեսզի տորթը ստացվի որակյալ, չկոտրվի, կայուն լինի։
Պատրաստման եղանակը
Վերցնել որևէ կոմպոտ կամ բնական հյութ և դոնդող(желатин)։ Դոնդողի վրա հյութ լցնել, թողնել ուռչի` ըստ սահմանված ժամանակի(դոնդողի տեսակից է կախված), մնացած հյութը տաքացնել, բայց չեռացնել։ Ուռչելուց հետո դոնդողը լցնել տաք հյութի մեջ, խառնել, մինչև լավ հալվի։ Թողնել խառնուրդը դառնա սենյակային ջերմաստիճանի։ Այնուհետև խառնուրդի քիչ քանակություն լցնել նախատեսված ձևամանի մեջ, ըստ ցանկությամ միջուկ ավելացնել և դնել սառնարան։ Առաջին շերտի սառելուց հետո լցնել հաջորդ շերտը, նորից ըստ ցանկության միջուկ ավելացնել, նորից սառեցնել։ Այդպես շարունակել մինչև վերջ։ Թողնել սառնարանում ամենաքիչը 6 ժամ։ ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ
Կանոններ
1. ընտրել փորձված դոնդող
2. դոնդողը թրջել սենյակային ջերմաստիճանի կամ սառը հեղուկով
3. Ուռչելուց հետո դոնդողը հալեցնել տաք, բայց ոչ եռման հեղուկում(դրանից դոնդողը կկորցնի իր հատկությունները)
4. տորթը սառեցնել շերտ֊շերտ (այդպես այն ավելի կայուն է լինում, շերտերը լավ պնդանում են)
5. տորթը 6 ժամից շուտ չենք կտրում
Բաղադրությունը
1,3 լ կոմպոտ
30 գր դոնդող (желатин)
Մրգեր և հատապտուղներ` ըստ ճաշակի
Ինչ հաճելի եք աշխատում, սիրով դիտեցի եւ պատրաստվում եմ պատրաստել🥰🥰🥰
⁵5
Ողջույն Արմինե ջան շատ ապրես շատ ախորժելի տեսք ունի
Շատ գեղեցին է և համեղ
Որքան ախորժելի է և համեղղղ💖💖💋💋💋💋💋💗💗💗💗💗🤗♥
Եթե ժելածին պարունակող կոմպոտի մեջ շաքար չավելացնեք, ապա արդյունքում ստացված զանգվածը կդառնա խալադեցի պես ինչ֊որ անհամ բան։ Սովորական կոմպոտի քաղցրությունը բավական չի ժելատինի համար, որովհետև այն այնպիսի նյութ է, որը ուղղակի ցնդեցնում է քաղցրությունը։ Դրա համար անհրաժեշտ է, որ կոմպոտի մեջ պարունակի երկակի չափ շաքար
Շատ գրավիչ և ախորժելի էր. ես նույնպես շտապեցի պատրաստելու և հիանալի ստացվեց😘 շնորհակալ եմմ🥰
Ամռան տապի հաղթահարման միջոց😘😘
Շատ լավ եք պատրաստում և սիրով եք աշխատում
Ես հենց 1- ժամ առաջ սարքել եմ շատ համեղ է եղել
Ես ոկտագործել եմ
Հոնի կոմպոտ խնձոր և հոն այնքան
Համեղ որ ստացվել նորից կպատրաստեմ
Այս անգամ բաժակով արեցի իսկ հետո տորդի նման կանենք
Շնորհակալ եմ ոգևորիչ մեկնաբանության համար։❤️
Barev cez Armina jan shat lav stacvec xndrumem jelatin 3b patrasteq .
Ապրես' պատրաստել եմ' շատ լավ է'🌄👏🏻
😘😘😘
Ապրես Արմինե ջան,նույնիսկ նայելն է հաճելի,շնորհակալություն
Shat gexecik ev axorjeli tesq uni❤️👍
Ես հիանում եմ ձեզանով շնորհալի հայուհի
😘
Shat shnorhakalutyun. Ke pordzem
Ապրես'❤
SUPER 😍👍💞👍💞🌹💞🙏🏽
Shat Apres 👏 good job 👏
Ընտիր է
Isk vortexic gtnel aznvamoru kompot? Xanutic gnvats hyut klini?
Gexecik guyneri hamadrutyamb mrgayin jelon stacvec @ntir. Der gngush, nurb ev jermak dergerov aveli hamexutyun haxordecig amarayin tortin. Kecces 👍 Armine 👏🥰🌹❤
Շնորհակալություն։🙂
Wow shat sirun e
Super 💯💯💯👍👍👍
Bravo
Գեղեցիկ և համեղ
Դուք հիանալի բաղադրատոմսեր եմ❤
ինչ😜
... իսկ դժվար է՞ ասել 30 գ ժելատինա քանի թեյի կամ ճաշի գդալ է
Просто супер, но мне кажется можно было ещё дабавить лимонный сок чуть чуть и щипотку ванелина, незнаю может я неправа я ещё не готовила, но обязательно пригатовлю
snnorhakaluthyun manramasn bacatruthyan hamar
Armines entiruryune👏👏👏👍👍👍💓💓💓💋💋💋💋💋
❤❤❤
Shst mersi
Ուղակի խոսքեր չեմ գտնում ասելու Արմինե ջան։Չէ կասեմ, ես ձեզ շատ եմ սիրում։👍👍👍👍👍💋💋
Շնորհակալություն❤❤❤
Բարև ձեզ,որ խնդրեմ չեք ասի 30 գրամը քանի գդալ է?
Inchic klini vor jelatinov hexuk zangvac@ sarnaranum chi pndum
Ողջույն Արմինե ջան,2 տարբերակն էլ ստացվեցին անչափ գեղեցիկ,ախորժելի,գունային հետաքրքիր համադրությամբ ու արտահայտված շերտերով,ապրես👌👍💐։Ուզում եմ ավելացնեմ նաև,որ փորձեցի սերուցքային պանրի պատրասման քո տարբերակը՝ ստացվեց ուղղակի հրաշալի,ապրես բաղադրատոմսի համար😘👍💐։
Շնորհակալ եմ։Ինչպես միշտ` դրական ու ոգևորող մեկնաբանություն։
@@arminesimonyan91 😘🙏
Armine jan dondox@ vorna kaseq
Ժելատին
Es hima patrastum em Armine jan.erekoyan ush jami kgrem te inchpes stacvec🥰
Shaaaat @ntir er stacvel Armine jan.anchap shnorhakalutyun🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘
Արմինե ջան ողջույն 😘🌹Շնորհակալ ենք,ինչպես միշտ' հրաշալի,ամառային , ախորժաբեր տորթ 😋🍓🍓🍰🍰
Բարի ախորժակ 👍👍
xndrum em grèq serucqi jelatini baradratomcn Astvac pahapan
shat matceli cevov bacatreciq shat mersi❤❤❤😊
Armine jan isk sirope jrov karox enq sarqel
Bare dez knereq qani jamum es sarchum mek shertt?
Hianaali stacvec jana esel kporcem bravo ❤❤💋
Скажите пожалуйста а сколько чайных ложек желатина 30 гр?
Inchi kompote ?
շատ գեղեցիկ է
sat qexecik E eb hamex
👍👍👍👍
👍👍👍
🧡❤️❤️❤️👍👍👍
👍👍👍👍👍❤❤❤❤
❤
Barev dzez 30g hamar qani litr sok?
😍😍😍👏👏👏👍👍👍👍
Barev dez isk 30 gr qani teyi gtale?
😍😍😍😍😍😍
Shat sireci Bravo bayc ete es unem shpric vorov nersrkvum e mej@ jellei gexecik caxikner u tarber baner kasek vonc e Linum ? Mersi shat
Անկեղծ ասած ես դեռ չունեմ այդ պարագաները։ Հենց ունենամ, անպայման կներկայացնեմ պատրաստման եղանակը
😘😘😘😘😘😘
👍👍👌👌🌹🌹⚘⚘⚘
Կներեք բայց սխալ եք ասում ոչ թե 30 գրամ այլ100 գրամ, դրա համար ձորցողների մոտ չի ստսցվել չի էլ ստացվի
👍👍👍💋💋🌹🌹🌹
ichqan sirun stacvec
Ջրով կլինի
Isk ete kompot chka inch lcnenq
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍
Es misht uzel em patrastel bayc chi exel🥺🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Կոմպոտը չափը չկա։ քանի՞ բսժակ պիտի լինի որպ՚սցի խտությունը ճիշտ լինի
շատ պարզ եք մեկնաբանում
Isk kompotic baci injov karoxenq patrastel
Եթե թթվասերով է,ինչ չափերով պատրաստեմ
😗😗😗🤗❤❤❤💋💋💋💋
Isk uxaki dnumeq sarnarani mej te marazilkayum?
Սառնարան։ Եթե շտապում եք, կարող եք սառցարան դնել, բայց ճիշտ տարբերակը սառնարանն է։
@@arminesimonyan91 shnorhakalem shat😊
А можно положить в пласстмасовых контейнерах+
Да
Կներեք մի բան հարցնեմ❤❤
Իսկ այդ մրգային ժելեն կարելի է ամբողջ գիշեր թողնել սառցախցիկու՞մ❤❤❤
Ոչ, հետո ջուր կդառնա` սառույցի հաշվին
@@arminesimonyan91 լավ շնորհակալություն իսկ շերտերը հերթով սառեցնելու ժամանակ կարելի է սառցախցիկ տեղափոխե՞լ
Isk knereq ete jrov anenq inchqan shaqaravaz petqe avelacnenq?
Isk jur klini hyuti poxaren???
Bu tutun ana vətəni azərbaycandır!
kaseq inch jelatine?
Անկեղծ ասած ես վերցնում եմ ձեռքի տակ եղած ցանկացած դոնդող և բոլոր դեպքերում եմ ամեն բան լավ է ստացվում։
Բարև ձեզ։ Արմինե ջան, ես պատրաստել եմ ժելեն, 800մլ կոմպոտով և 40 գրամ ժելատինով, դրել եմ սառնարան արդեն 2 ժամ է, բայց չի պնդանում զանգվածը, ինչից է???
Կարծում եմ կա՛մ դոնդողի որակից է, կա՛մ դոնդողը շատ եք տաքացրել։
Dzrer jelen aytqan hexukin karcum em qice
Արդյունքը այսպիսին է։
@@arminesimonyan91 Բարև ձեզ։ Կասեք ինչ ժելատին եք առնում? Ես փորձել եմ սարքել ժելե չի սառչում լավ։
Բարև ձեզ կասեք թե ինչու ժելատինը չի սառչում?
Կա՛մ անորակ է, կա՛մ շատ եք տաքացրել հալեցնելիս
Indz motel chi sarchum(((
Здравствуйте а можно по русски рецепт
Ichqanem dzes pntrel
❤❤❤❤
Բարև ձեզ Արմինե ջան, ես փորձեցի ձեր բաղադրատոմսով, բայց ինձ մոտ ժելեն չի պնդանում, երեկոյան եմ արել, առավոտյան նայում են նույն ձևով պահպանվել է, ինչ խորհուրդ կտաք, ինչ անեմ։
Желатине киче 40 грами похарен лцрек100 грам
Barev des patverner @ndunumek
Բարև Ձեզ։ Այո, ընդունում եմ։
Ստացվում է' մատչելի' գեղեցիկ' տորթ'😅
❤
+++++
Всё очень хорошо и красиво.Но нужно было вам перчатки одеть,чтоб ногтями ни лезть в желе.Вы готовите ни для себя,а для аудитории..
Шатамехерехер🎂🍩🍭🧁🍰
Dondox@ urchelu dnum enq sarnaran
Ոչ, թողնեւմ ենք սենյակային ջերմաստիճանում։
Ես հենց մցնում եմ ջրի մեջ դառնումա լրիվ կոմպոտ ոչ թե ժելե😄 միշտ ստացվելա հիմա չի լինում🫥
Միգուցե դոնդողի որակից է կամ քիչ եք ավելացնում, կամ էլ եռացնում եք դոնդողը։
Կխնդրեի դոնդողի ֆիրման ասեիք
Վերցնում եմ այն, ինչը այդ պահին կա խանութում։ Հիմնականում օգտվում եմ 《Մառանիկ》, 《Համեմունքի աշխարհ》ապրանքանիշերից
@@arminesimonyan91 շնորհակալ եմ
Իսկ մինչեվ սառնարանուն սառելը ,մյուսը տան ծայմանում չի պնդում։
Եթե պնդանում է , կարող եք մի փոքր հալեցնել ջրային գոլորշու վրա։
НЕРЕХУТЬЮН , ЕХУНГНЕРИ hИВАНДУТЬЮН УНЕК?
Չգիտեմ ինչից ենթադրեցիք, բայց փառք Աստծուն` ոչ։
@@arminesimonyan91 - Нерецек, ете виравореци! Ес hето нкатеци , да маниюрнер айдпес арвац! Нориц нерохутьюн ем хндрум! Ес вор теса Дзер хнамвац дзеркер@,ев айн муг гцикнер индз шпотутьян меч дрецин!
Махтум ем Дзез hадхохутьюн! Шат гехецик у шат макур ек ашхатум! 🙋♀️🌹
@@arminesimonyan91 - ев ми банел асем! Анпайман кпатрастем Дзер бахадратомсов айс чгнах десерт@! Анчап сирум ем, байц ханутнериц вор гнум ем, анкам баваканин барцр гнов, hам@ дурс чи галис, ереви инчвор hамеров эссенцианер ен авелацнум!
Нориц , Дзер амена лав банер@ 🌹🌹🌹!
Инчи компот э
Մալինայի
Мерсии..ес уххаки ушадир чеи вор скзбум ншецик азнвамори
Ընտիր է
+++++++
Ընտիր է