Znoud El Sit | زنود الست عراقية اصلية Vs زنود مطورة على طريقة شيف شاهين |

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • يابا هذي طريقة عمل زنود الست مثل المحلات على الطريقة الأصلية. و بعدين سويتلكم على الطريقة العصرية المطورة 😉 ياهي حبيتو اكثر ؟
    الطريقة الكلاسيكية:
    العجنه
    4 كوب طحين
    كوب حليب مرات اكثر مرات اقل حسب الطحين
    رشة ملح
    الشيرة:
    2 كوب ماء عمل الشيره
    3 ونص كوب شكر
    طريقه عمل المحلبي:
    4 كوب حليب
    4 ملعقه شكر
    7 ملاعق نشاء
    ماء ورد حسب الرغبه
    و نشاء حتى نفتح العجين
    و زيت و سمن للقلي
    .
    .
    الطريقة المطورة.
    نحتاج ميزان لان شوية دقيقة المقادير :
    العجينة
    60 غرام زبدة
    50 غرام عسل
    40 غرام طحين
    100غرام سكر ناعم
    50 غرام لوز مطحون
    كريم باتسيار :
    300 مل حليب
    150 مل كريم
    3 صفارات بيض
    50 غرام سكر
    3 ملاعق كبيرة نشأ
    .
    و بالعافية يابا ⁦❤️⁩⁦❤️⁩
    .
    .
    Authentic Iraqi Znoud El Sit VS Chef Shaheen's Evolved Znoud El Sit
    Yabeh, this is a recipe to prepare Znoud El Sit both in the Authentic way, like the ones you buy in stores, and the Modern Evolved way.😉 Tell me which one you liked more.
    .
    . Classic Znoud Ingredients:
    . For the Dough:
    - 4 Cups Flour
    - 1 Cup Milk, a bit more or a bit less depending on the Flour
    - 1 Pinch Salt
    .
    . For the Syrup:
    - 2 Cups Water
    - 3 1/2 Cups Sugar
    .
    . For the Filling:
    - 4 Cups Milk
    - 4 Tbsp Sugar
    - 7 Tbsp Starch
    - Rose Water to taste
    - Starch to spread the dough
    - Oil and Ghee for frying
    .
    .
    . Evolved Znoud Ingredients:
    . You need a scale because the measurements are exact
    . For the Dough:
    - 60 grams Butter
    - 50 grams Honey
    - 40 grams Flour
    - 100 grams Icing Sugar
    - 50 grams Almond Flour Or Ground Peeled Almonds
    .
    . For the Creme Patissiere:
    - 300 ml Milk
    - 150 ml Cream
    - 3 Egg Yolks
    - 50 grams Sugar
    - 3 Tbsp Starch
    .
    . Bon appetit ⁦❤️⁩⁦
    حسابي على انستغرام 👇
    / chef.shaheen
    صفحتي على الفيسبوك 👇
    / chef.shaheen.95
    للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇
    +964 772 228 2826
    او
    Email 👇
    mr.hungry.iq@gmail.com
    ____________________________

КОМЕНТАРІ • 2,4 тис.

  • @chef.shaheen
    @chef.shaheen  4 роки тому +325

    حسابي على انستغرام 👇
    instagram.com/mr__hungry
    صفحتي على الفيسبوك 👇
    facebook.com/mr.hungryy/
    Email
    mr.hungryy@gmail.com

    • @kararali3935
      @kararali3935 4 роки тому +6

      شيف ليش متشارك top chef

    • @وهم-ش4ذ
      @وهم-ش4ذ 4 роки тому +1

      شيبگ مو شوبگ شاهين

    • @لننةىلراتووو
      @لننةىلراتووو 4 роки тому +2

      ابداع ما بعدو ابداع عاشو شيف هنيال والدتك عليك ربي يحفظكم لبعض وسلامي للوالدة متابعتكم من العراق 😙😙😙😙😙😙👍👍👍👍👍💓💓

    • @zainabhader2545
      @zainabhader2545 4 роки тому +1

      ليش مشارك بتوب شيف

    • @fadiacoaching6224
      @fadiacoaching6224 4 роки тому +3

      مرحبا يا شيف يامبدع ياريت تسوينا الأكلات التقليدي بطريقه صحيه 🌻بأبداعك

  • @-omarfamily936
    @-omarfamily936 4 роки тому +607

    شيف شاهين اذا فتحت مطعم بلعراق اني اشتغل وياك موتنساني اني متابعتك من البدايات

    • @saamdmiy6741
      @saamdmiy6741 4 роки тому +15

      😒 هوه شيف فه اكيد عنده مطعم ليش يسوي هلكد اكل شلكيته

    • @عبدالسلام-ب6ش
      @عبدالسلام-ب6ش 4 роки тому +8

      @@saamdmiy6741 صح لسانج

    • @Reval-o9n
      @Reval-o9n 3 роки тому +7

      @@saamdmiy6741 هو يعيش ببريطانيا اتوقع

    • @Reval-o9n
      @Reval-o9n 3 роки тому +8

      @@saamdmiy6741 علمود القناة ينشر بيها وصفات

    • @husseinsameir7973
      @husseinsameir7973 3 роки тому +5

      @@Reval-o9n هة وين يعيش برطانيا على كيفكم بالبك هوة كال يعيش باربيل

  • @jamelahaussen4524
    @jamelahaussen4524 4 роки тому +448

    مااعرف ليش المقادير موكلش ينطيه دقيقه 😂 يعني احسه ينطيه على عينك ميزانك

    • @rioalaa9337
      @rioalaa9337 4 роки тому +27

      موجوده المقادير المضبوطه بصندوق الوصف

    • @user-xw1gx3ow4b
      @user-xw1gx3ow4b 4 роки тому +12

      هوا كال عينك ميزانك وب صندوق منطيج مقادير يا فيلسوف زمانك

    • @r.4bx41
      @r.4bx41 4 роки тому +12

      @@user-xw1gx3ow4b اعصابج تراا الولد يضحك

    • @JH-vu8di
      @JH-vu8di 4 роки тому +2

      بصندوق الوصف 😊

    • @أللّهَمأمُيوأبي
      @أللّهَمأمُيوأبي 4 роки тому +2

      يي سريع 😍بـَسہ يخبل اسلوبه

  • @alaaalemam922
    @alaaalemam922 4 роки тому +6

    تبارك الرحمن عندك اسلوب بحيث حتى لو واحد متعجبه الوصفه الا يسمع الفديو بالتوفيق شيف

  • @aswwdiala4266
    @aswwdiala4266 4 роки тому +23

    ياشيف شغلك يجنننن بعيد الشر عنك الله يحفضك من عين الحساد والمضغوطين منك فديتك فدي

  • @أسامةبندياب
    @أسامةبندياب 4 роки тому

    باختصار أنت تداعب الطبخ بنفسك الجميل وأشعر وكأن الطعام الذي تصنعه يتكلم قصة جميلة...

  • @رحماكربي-د8غ
    @رحماكربي-د8غ 3 роки тому +1

    تسلم ايدك سويتها وطلعت تجنن انت مبدع، اريد احتفظ بالباقي مالت القشطه لان حرامات تنذب، گولي شلون احفظها وشكد الوقت وتخرب

  • @عادلالسلام-ن5ص
    @عادلالسلام-ن5ص 4 роки тому +2

    عاشت ايدك البارحة سويت الطريقة الأولى طلعت جنن عبالك جاهزة😍😍

  • @bmw4803
    @bmw4803 4 роки тому +1

    يابى غير جنن شون طريقه جنه لعافيه عاشت ايدك اني متابعك الجديد صراحه جربناهى فدشي جربت اول وحده لي انته سويته غيررر جنن عاشت ايدك ضلعي وعاشت ايد كلاوات لعيد ماتك 😂احبك

  • @Fatima-kt7sp
    @Fatima-kt7sp 4 роки тому +6

    مفرد زنود= زند 😁
    مادري وين جنت عن هاي القناة الرائعة 😍😊
    مشتركة جديدة 🤗

  • @عمارجبار-ف4م
    @عمارجبار-ف4م 4 роки тому

    عاشت ايدك شيف بس خلي قشطة وية الحشوة تطلع كلش طيبة اني اسويهة بس احط قشطة

  • @alyaaalmousawe8291
    @alyaaalmousawe8291 4 роки тому

    اول لبارحه شفت اول فديو الك عله لفيس ونصددمت اني وين جنت ماعرفك يررربي الاووول عله لعراااق طبخ يجنننن واشياااء بسيطه ربي يووفقك

  • @anitahormiz8398
    @anitahormiz8398 2 роки тому

    كيفك احلى شيف .. ممكن سؤال؟ اذا اضفنا الحشوة الثانية الى مكونات العجينة الاولى راح تنجح لو تخرب بالقلي ؟

  • @زهرةكاردنيا-م5ذ
    @زهرةكاردنيا-م5ذ 2 роки тому +1

    مفرد زنود زنداية ماأدري يجوز صح وبالنسبة للعجينات قصدك تخلي قطع العجين

  • @amal-8769
    @amal-8769 3 роки тому

    الله يحميك لشبابك ويخليك للوالده الله يخليها الك 🙏🏻

  • @TA-ln2ww
    @TA-ln2ww 4 роки тому +4

    عاااشت ايدك شيف جربتها اليوم ع طريقتك تجنن❤❤

  • @محمدمحمد-س1ر1ض
    @محمدمحمد-س1ر1ض 4 роки тому +7

    برياني بطريقة عصرية أو داطلي بطريقة عصرية

  • @شهدعصامشاكرتومانقانون

    اخيرا لكيت احد عراقي يطبخ لبقيه مفتهمت منهم شس

  • @munasyria5986
    @munasyria5986 4 роки тому

    وصفاتك دسمة لكن انا احب اللهجة العراقية كلش كلش
    واسلوبك حلو وبسيط وعفوي يعطيك العافية
    زنود بالجمع وبالمفرد زند
    بامنى متابعة قناتي المختصة بالاطباق البسيطة و غالبا نباتية ...اسم القناة
    اطباق ملونة

  • @المعتصمباللهعلي-خ5ب

    اي والله سويتها ونجحت بس ماحب المحلبي بي اشو بالمحلات احسه اطيب يمكن لان سويت المحلبي شكر قليل نسيت احب ال حلا ف خليت قليل شكرا وربي يوفقك نفس لي سويتها انت صارت شكرا شكرا بعد علمنه حلاوت النجف لان ماداتنجح عندي

  • @noralbacamacho9118
    @noralbacamacho9118 2 роки тому

    Hola desde Colombia, me encantó, gracias!!!

  • @sajahaider7292
    @sajahaider7292 4 роки тому

    عاشت ايدك سويتها بس بعجينة البورگ وكلش طيبه

  • @احمدالركابي-ل5غ
    @احمدالركابي-ل5غ 4 роки тому

    شيف انريد حلاوه دبسية بشرفك ولاشيف عراقي سواها 😎

  • @جبروتانثى-ط8ه
    @جبروتانثى-ط8ه 4 роки тому +1

    السلام عليكم شيف تسلم ايدك على هذه المعجنات الروعة الله ايوفقك للأفضل

  • @ssalama3521
    @ssalama3521 Рік тому

    زنود الست العراقية احلى نكهة وطعم

  • @وجعقلبي-ت4ث
    @وجعقلبي-ت4ث 2 місяці тому

    العجينة اتخبل 😢❤❤

  • @asarss9356
    @asarss9356 4 роки тому

    السلام عليكم شيف مبينه كولش طيبه بلا زحمه عليك سوينه طريقه البقلاوه

  • @جواهرالشرق-ن7ع
    @جواهرالشرق-ن7ع 4 роки тому

    كلت سمن ايش تقصد هل دهن حر ام دهن جنة مثلا
    واحسنت بارك الله بك

  • @يومياتعراقيفيالمانيا-ر6ه

    ياخي ماعرف بس اتونس من اباوع عليك الله يحفضك

  • @ايوباحمد-ق7غ
    @ايوباحمد-ق7غ 4 роки тому

    اهلا شيف يصير اسوي بعجين جاهز

  • @Hasan-pv6yq
    @Hasan-pv6yq 4 роки тому

    حلوة كلاوات لعيد

  • @مرتضىعليبيتابواحمد

    شيف سوينة الكهوة الجكليتية الحلوة

  • @brightsun5254
    @brightsun5254 4 роки тому

    والف عافية

  • @عبداللهفاضل-ض6ج
    @عبداللهفاضل-ض6ج 3 роки тому +1

    رح اسويه ادعولي تجح 😭😭😂

  • @tigran1982
    @tigran1982 2 роки тому +1

    الشيرة شلون سويته؟

  • @entsartalib9574
    @entsartalib9574 4 роки тому

    عاشت ايدك.

  • @noranora9766
    @noranora9766 3 роки тому

    رهيبه

  • @زهرهالبنفسج-ب3ز
    @زهرهالبنفسج-ب3ز 4 роки тому

    عاشت ايدك

  • @مصطفىالعتابي-ع4و
    @مصطفىالعتابي-ع4و 3 роки тому +1

    طبعاً المقادير عينك ميزانك
    وتنظيف الطاولة لاتحجي علينة الحجية شبعتني ضحك

  • @abdulrahmanis
    @abdulrahmanis 4 роки тому

    مبدع

  • @الفرجقريبيارب
    @الفرجقريبيارب 3 роки тому

    السلام
    الطريقه العراقيه اجمل

  • @كيكهكفشتيفيكه
    @كيكهكفشتيفيكه 4 роки тому

    تجنين

  • @ورد-ب6ر
    @ورد-ب6ر 3 роки тому

    حلو

  • @عليمحمدنعمة-ك8س
    @عليمحمدنعمة-ك8س 3 роки тому

    ممكن احد يجاوب شنو الفرق بين المطورة والعاديه

  • @عسولةفيكة-ق6ي
    @عسولةفيكة-ق6ي 4 роки тому

    يبو من لقطت النشه بليد تزعجني حيل. تضل سنوني توجعني ماحب الزم نشه

  • @-omarfamily936
    @-omarfamily936 4 роки тому +218

    اني حبيت الوصفه القديمه

  • @ahmeddarajee1157
    @ahmeddarajee1157 4 роки тому

    عاشت ايدك

  • @هندالعزاوي-ه4ج
    @هندالعزاوي-ه4ج 4 роки тому +142

    صراحه من اتابع فيديوهاتك هيج يجيني احساس بلفخر انو انت عراقي مالتنة 😂وهيج مبدع ربي يوفقك ونشوفك باعلا المراتب 💜

  • @gulummohamed347
    @gulummohamed347 4 роки тому +512

    شاهين عاشت ايدك من صدك مبدع وان شاء الله يوم من الأيام اسمع انو انت صار عندك مطعم باسمك وصرت شيف معروف عالميا لان انت فعلا انسان مثقف ومرتب وتعبان ع نفسك وتستحق هالشي وهاا تصمم المطعم بايدك بما انك مهندس ويصير دمج جميل و رائع للمهنتين سوه تحياتي

    • @fofofofo7331
      @fofofofo7331 4 роки тому +8

      عاشت اييييىييييييييدك 😍

    • @حيدراليعقوبي-ث8ح
      @حيدراليعقوبي-ث8ح 4 роки тому +1

      ٩حح٩ححح٩حح٩ححححححححححححح٩حح٩ح٩ح٩حححححححح٩٩ح٩ححح٩ح٩حححححححححححححححححححححححححححح٩٩ححححححح٩حححح٩ححححححححححححححححححححححححححح٩ححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححح9ح٩ح٩ححح٩ححححححححححححح٩حححححححححححححححححححححححححح٩ححححححححححححح٩ححححححححححححح٩حححححححححححححححححححححححححح٩ح٩ححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححح٩حححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححح٩ححححححححححححح٩حححححححححححححححححححححححح9ححححححححححح٩ححححححح

    • @ioio7072
      @ioio7072 2 роки тому +8

      صار عنده مطعم من فتره وصار شيف معروف عالميا

    • @lohl5225
      @lohl5225 2 роки тому +4

      صار عنده مطعم واسمه يابه 😂😂

    • @F0tema
      @F0tema 2 роки тому +1

      صار😂😂😂😭💗💗💗

  • @عشقالربيع-خ5ن
    @عشقالربيع-خ5ن 4 роки тому +336

    هنيال التاخذك تشبع حلويات وأكل والله ابوبيت معدل ياريت كلها مثلك شو لاشكل ولانظافه ولانداره وماحاگرين روحهم وزاحفين وتبچيهم الخاينه الزفره التلعب عليهم 😋😋😝😝👍🏻👍🏻🤣🤣🤣

    • @ياحبيبالله-ل2ث
      @ياحبيبالله-ل2ث 4 роки тому +5

      هههههههاي متت ضحك

    • @mohammedomer5601
      @mohammedomer5601 4 роки тому +1

      عشق الربيع 😂🤣😂🤣😂😂😂🤣🤣🤣

    • @mohammedomer5601
      @mohammedomer5601 4 роки тому +4

      عشق الربيع الجلب يحب خناگة حشى القارئ 😂🤣😂😂😂🤣

    • @عشقالربيع-خ5ن
      @عشقالربيع-خ5ن 4 роки тому +2

      Mohammed & Omer اي والله وصف معدل 👍🏻😂

    • @mohammedomer5601
      @mohammedomer5601 4 роки тому +1

      عشق الربيع 😂🤣😂😂😂😂🤣🤣🤣

  • @Queen-uw4xw
    @Queen-uw4xw 4 роки тому +76

    #سُِئل_الشافعي :
    كيف يكون سوء الظنّ بالله ؟
    قال: الوسوسة
    والخوف الدائم من وقوع مُصِيبَة
    وترقُّب زوال النعمة
    كلها من سوء الظنّ بالرحمن الرحيم !
    قُل للذي مَلأَ التشاؤمُ قلبَهُ
    ومضى يُضيِّقُ حولنا الآفاقا
    سرُّ السعادةِ حُسنُ ظنِك بالذي
    خلَقَ الحياةَ وقسَّمَ الأرزَاقا..

    • @n.1556
      @n.1556 4 роки тому +3

      ♥️♥️♥️

    • @kop_7711
      @kop_7711 3 роки тому +3

      كلام راقي والله 💖

    • @landalooza5003
      @landalooza5003 3 роки тому +1

      شكرا لهاته الكلمات

    • @mansour8
      @mansour8 3 роки тому

      @@severe_legacy عادي واذ كان يحمد بل الامام علي عليه السلام
      ابحث عن الفتوى التي يقول بها الشافعي ان لحم الشيعي حلال اكله

    • @mansour8
      @mansour8 3 роки тому +1

      @@severe_legacy لا يمكن الطوسي ان يفتي من يمه لان هو مو امام و كان ان الطوسي مو أصولي مثل السيد علي السيستاني هو اخباري يعني ميصير ينطي فتوه

  • @جوزيفالباشا-ر2د
    @جوزيفالباشا-ر2د 4 роки тому +90

    اني شيف اكلات شرقيه وغربيه باربيل عمري 21 سنه وجاي اتعلم طرق واكلات كلش هواي منك وتمنئ اصير مثلك ❣️يااحلئ شيف

  • @ميارعلي-ظ6د
    @ميارعلي-ظ6د 4 роки тому +359

    البارحه طلعتلي القناة بالصدفه وشفت الطريقه الاولى واليوم سويتهه نفس العجينه والحشوه بالضبط "!!
    عزااا طلعت تجنننن وكولهه تعجبت شلون مضبوطه عبالك جاهزه شكرا هواايه ❤❤

    • @chef.shaheen
      @chef.shaheen  4 роки тому +92

      الف عافية 😍

    • @fatimaalrubaie443
      @fatimaalrubaie443 4 роки тому +10

      العجينه ضبطت وياج ملوصت؟

    • @نورالهدى-س3د2ي
      @نورالهدى-س3د2ي 4 роки тому +8

      بس بلازحمه قياس الكوب يا اكواب ستعملتي كبار زغار.

    • @ميارعلي-ث1ش
      @ميارعلي-ث1ش 4 роки тому +19

      الله يعافيك شيفنه المبدع 🌸
      1- العجينه بالبدايه تلزك بس من ترتاح تصير تخبل
      2- اني سويت نص كميته سويت كلاصين كبار
      3- لا مخليت دهن حر ماحبه بس زيت

    • @yaseenahmedalhyali7044
      @yaseenahmedalhyali7044 4 роки тому +28

      @@fatimaalrubaie443 هسه سويتها حطيت كوبين ونص طحين وكوب حليب وعجنتها وبعدين من تشوفيها تلوص وتلزگ حطي طحين شويه شويه أثناء العجن لحد من تتكون عندج نفس القوام.. والكوب عادي هذا مال تقديم شربت للخطار😂😂😂

  • @alialssady6310
    @alialssady6310 4 роки тому +60

    تسلم الأيادي ليش متشارك برنامج توب شيف اكيد راح تفوز

    • @azsahar7
      @azsahar7 4 роки тому +2

      توب شيف يعتمد على السرعه قروشه وعليهم شروط مالها نهايه

    • @unii6
      @unii6 4 роки тому

      عينك ميزانك

    • @saraim3963
      @saraim3963 4 роки тому

      مشارك اعتقد بالنسخة البريطانية

    • @DragonGaming-ke6cj
      @DragonGaming-ke6cj 4 роки тому

      @@saraim3963 خاف نسخة البيتا

  • @chochamuhammed1446
    @chochamuhammed1446 4 роки тому +81

    جدي وخوالي اصحاب محلات حلويات ومعجنات وكعكجيه اهم شي بزنود الست وبقيه الحلويات دهن حرر مو زيت الزيت يطلعهة عاديه ومبيهة طعم لانو الحلويات العراقيه يميزهة الدهن حر والفستق الحلبي :)

    • @Lafi-ks3lf
      @Lafi-ks3lf Рік тому

      شو الدهن الحر ؟

    • @user-mg8qx6ns3m
      @user-mg8qx6ns3m Рік тому

      ​@@Lafi-ks3lfالدهن الحر يعني الزبد الحيواني

    • @annatai3658
      @annatai3658 6 місяців тому

      بالبيت مو دائماً يتوفر دهن حر

    • @annatai3658
      @annatai3658 6 місяців тому

      وين مكان محلهم ؟

    • @sallyshammas5119
      @sallyshammas5119 5 місяців тому

      السمن الحيواني​@@Lafi-ks3lf

  • @asawermuhammad7592
    @asawermuhammad7592 4 роки тому +244

    ليش متفتح مطعم بالعراق وانته الشيف بي اني اول وحده اجي للمطعم
    الي وياي لايك

    • @الجميلي-ف3ج
      @الجميلي-ف3ج 4 роки тому +7

      هوة ما عايش بالعراق عايش ب بريطانيا العضمى 💗☺️

    • @luluarar8011
      @luluarar8011 4 роки тому +2

      لا انت ثاني واحدة أنا الأولى ههههه

    • @عادلالتميمي-ه3ث
      @عادلالتميمي-ه3ث 4 роки тому +3

      المن راجع للعراق خليي ب لندن احسله

    • @mustafamohammad2138
      @mustafamohammad2138 4 роки тому +1

      @@عادلالتميمي-ه3ث عايش ابرطانيا

    • @-husmaya7873
      @-husmaya7873 4 роки тому

      اني هم اجي وياج

  • @djadjigadjadjiga8643
    @djadjigadjadjiga8643 4 роки тому +37

    اختكم من الجزائر تحيكم والله نحبكم ياهل العراق

  • @وردةمتفتحةوردة
    @وردةمتفتحةوردة 4 роки тому +69

    لاااااا صوت القرمشة وجع گلبي 💔 والله احساس غريب 😭

    • @luluarar8011
      @luluarar8011 4 роки тому +2

      وسحب علينا كلنا ومشى وبيده الزند ولا لنا مد يد

    • @ياعليياحسين-ج1س
      @ياعليياحسين-ج1س 4 роки тому

      صدقتي أختاه صوت القرمسة وااااااو

    • @زيادوعليا
      @زيادوعليا 4 роки тому

      سلامة قلبك

    • @-husmaya7873
      @-husmaya7873 4 роки тому

      والله شيف شاهين مبدع كون يشارك بتوب شيف

    • @hibahatham3352
      @hibahatham3352 3 роки тому

      الزنود الست مو المفروض تكون لينه ليش صارت مقرمشه

  • @امبنين-ن5ص
    @امبنين-ن5ص 4 роки тому +49

    عاشت الايادي نجحت الطريقه عندي ياريت تعمل المكاويه العراقيه بس جيل الطيبين يعرفها 🤗❤.

    • @ريحانةالمصطفى-خ4ح
      @ريحانةالمصطفى-خ4ح 4 роки тому

      بلا زحمه سويت الطريقه الأولى لو الثانيه

    • @TotaTota-yw2is
      @TotaTota-yw2is 4 роки тому

      عفية ممكن تردين يعني بالطحين العادي سويتيهة

    • @امبنين-ن5ص
      @امبنين-ن5ص 4 роки тому +1

      @@TotaTota-yw2is لا بالطحين الصفر

    • @امبنين-ن5ص
      @امبنين-ن5ص 4 роки тому +2

      @@ريحانةالمصطفى-خ4ح الطريقه الثانيه

    • @inas8074
      @inas8074 4 роки тому

      المكاويه كيكه الدبس

  • @esraayassin6252
    @esraayassin6252 4 роки тому +104

    ليه متقدمش ف توب شيف 😚 اسلوبك وتطوريك للاكلات الشعبية وطريقة التقديم بتعتك تناسب اوي توب شيف 🙈❤️

    • @أُمهمام-و1ت
      @أُمهمام-و1ت 4 роки тому +4

      Esraa Yassin نفس رأيي

    • @esraayassin6252
      @esraayassin6252 4 роки тому +6

      أُم همام المفروض نشجعه اوي ويقدم ❤️😍 شيف ممتاز

    • @MochaIQ
      @MochaIQ 3 роки тому +2

      مقدم بس بتوب شيف مال بريطانيا بس خسر

    • @esraayassin6252
      @esraayassin6252 3 роки тому

      محمد الساعدي أيوه سمعت حلقات منه وشوفته
      المفروض يقدم في توب شيف العرب عشان يكون معروف اكتر وهو ممتاز ما شاء الله
      واعتقد انه حالياً بالعراق موجود يعني الموضوع سهل بالنسباله انه يقدم

    • @MochaIQ
      @MochaIQ 3 роки тому

      @@esraayassin6252 هو في لندن مو بالعراق

  • @ayafaysal7365
    @ayafaysal7365 4 роки тому +188

    حبيت شكل الطريقه العصريه بس حسيت الطعم مال الطريقة كلاسكية اطيب 🤷🏻‍♀️🙄

    • @rulamilhem
      @rulamilhem 4 роки тому +7

      لان متعودين ع شكل وطعم الكلاسيكي بس ما بتعرفي يمكن العصري اطيب التجربه مش غلط😋

    • @jasmina7237
      @jasmina7237 4 роки тому

      Aya Ayoo
      يومياتي المتواضعة للبحث عن روتين صحي. ممكن الاشتراك بقناتي اخواني. 💕🌸❤️🍃

    • @anwaralani9583
      @anwaralani9583 4 роки тому +4

      هسه احنا شايفين كلاسيك حديثه صار سنين مماكليها الله لا يوفق هل حكومه

    • @F33-m3k
      @F33-m3k 4 роки тому +1

      😂

    • @yuosif2894
      @yuosif2894 4 роки тому

      شي اكيد الكلاسيكية اطيب

  • @ريوسان-ج6ي
    @ريوسان-ج6ي 4 роки тому +42

    عااشت ايدك شيف شاهين والله صارت الوصفة و مضبوطة 100% والطعم رهيب عبالك جاهزة اشكرك جدا شيف 💜❤️

    • @الاسطوره-ظ6ع
      @الاسطوره-ظ6ع 3 роки тому +1

      انتي سويتي الطريقه الاولى لو الثانيه بل زحمه ممكن الرد وشكرن

    • @zahrazahra409
      @zahrazahra409 3 роки тому +1

      شنو الحشوه يمعوده

    • @بحرالأسرار-ر4ظ
      @بحرالأسرار-ر4ظ 3 роки тому

      @@الاسطوره-ظ6ع هي تقصد الوصفة الأولى 😊😊

    • @بحرالأسرار-ر4ظ
      @بحرالأسرار-ر4ظ 3 роки тому

      @@zahrazahra409 سواها اول شي 😊😊ارجعي للفيديو والمكونات موجودة بصندوق الوصف❤️❤️

  • @umfatma9891
    @umfatma9891 4 роки тому +32

    يابه 🥳🌟🎆🎇✨🎉🎊
    سويته عالفطور ليش مو عافوا كلشي وجلبوا بالزنود الست يبو طلعت رهيبة 🏅🏆
    تدري كم مرة جربته وفشلت وذبيته بالزبل وشبعت بجي وضميت على زوجي وانهدر الطحين والشكر والنشا والجهد 💔
    بس هالمرة ضبطت وصارت تجنن تجنن تجنن تجنن اكلوا اصابعهم وراها بس الشي الوحيد مابيها فستق شوي فرق لأن تشقف وماكو تخصيصات 😁😂

    • @حسينالغرباوي-ع9ع
      @حسينالغرباوي-ع9ع 4 роки тому +3

      مليون عافية أختي
      تقشف 🙈😂

    • @حسينيات313-ل6ث
      @حسينيات313-ل6ث 3 роки тому

      اوف اني هم سويته وخربت كلت بعد ما اسوي 🤣

    • @نورالحياة-ر3خ
      @نورالحياة-ر3خ 2 роки тому

      بس سؤال بلا زحمة ليش من اقليها تطلع القشطة منها ويصير داخلها فارغ انتي اشون تقليها؟؟؟

    • @layantemo4440
      @layantemo4440 Рік тому

      @@نورالحياة-ر3خ المحلبيه سويها ثخينه

  • @Queen-uw4xw
    @Queen-uw4xw 4 роки тому +33

    ‏ثقل ميزانك بذكرالله :
    - سُبحان الله 🌿
    - الحمدلله 🌸
    - لا إله إلا الله 🌴
    - اللهُ أكبر ☀
    - سُبحان الله و بحمدهِ ✨
    - استغفرالله 💜
    - اللهُم صلِ على نبينا محمد 🌠

  • @haneenshehab3272
    @haneenshehab3272 4 роки тому +12

    جربتها وطلعت كلش طيبه بحيث الاهل تعجبو عليها عبالهم جاهزه شكرا جزيلا على هاي الوصفات السهله 😊😊😊🌹🌹

    • @micxhhkc9754
      @micxhhkc9754 2 роки тому +1

      من حطيتها ع النار يستوي الفوك عدل بدون ما اكلب

  • @saijinyoongi9304
    @saijinyoongi9304 4 роки тому +48

    مبدع بكل معنى الكلمى واتمنى أتشارك بتوب شيف وصدكني راح اتفوز لأنك إنسان مبدع بكل معنى الكلمة تحياتي 😍🇮🇶

    • @jasmina7237
      @jasmina7237 4 роки тому

      مغرورة بس معذورة
      يومياتي المتواضعة للبحث عن روتين صحي. ممكن الاشتراك بقناتي اخواني. 💕🌸❤️🍃

  • @sssaaa2728
    @sssaaa2728 3 роки тому +2

    ذوله الي حاطين دز لايك ايجوز فشلت عدهم وذبوها براس الشيف😂😂😂😂

  • @huda8813
    @huda8813 3 роки тому +10

    شكراا بـسہ -ماما خلت دهن عليهه 😂🌚بـسہ اهم شي صارت

  • @شوشوروحي
    @شوشوروحي 3 роки тому +7

    منو اجة يشوف الوصفة برمضان

  • @hiba6261
    @hiba6261 Рік тому +2

    باجر اسويها ذكروني اكوللكم شلون طلعت

  • @امالاليوسفي
    @امالاليوسفي 3 роки тому +8

    والله ذكرتني ب نزود الست الحمداني ،،، الله يرحم ذيك الأيام ❤️❤️❤️❤️بغداد حبيبتي

  • @اميرالموسوي-ق8ح
    @اميرالموسوي-ق8ح 4 роки тому +6

    حبيبي شيف زنود الست طعمه ((بلدهن الحر)) أطيب من(( الزيت)) والحشوه لازم اتحطله قشطه
    وزبده احسن

  • @zahraa9072
    @zahraa9072 4 роки тому +17

    يابا الف عافية بس الطريقتين حلوات وبصراحة وحدة احلى من الثانية بس بالنسبة انة ماتفيدنة غير ام الدهن هي هاي متروسة دهن وزيت هاي محبوبة العراقيين

  • @kingofuruk5728
    @kingofuruk5728 4 роки тому +8

    ليش هيج حرام عليك 😩 نيال اهلك والكاعدين وياك يومية تبدع وياهم بأكلة... هذا اللبداع بالطبخ يدل على طيبة قلب الانسان عاشت ايدك

  • @rasharasha6850
    @rasharasha6850 4 роки тому +58

    هذا هو محمد ....🌿❤🌿
    يقول سيدنا رسول الله صل الله عليه وسلم عن نفسه :
    ( بينما انا بين النائم واليقظان - اذا أتاني جبريل وميكائيل في المنام . فقال جبريل .. ل ميكائيل ? زنه يا ميكائيل 🌿💜
    فوزنني ميكائيل بعشرة رجال 🌿💙🌿
    فرجحت بهم !🌿💛🌿
    فقال جبريل ? زنه بمئة رجل 🌿💖🌿
    فوزنني بمئة رجل فرجحت بهم !🌿🌿🌿💕
    فقال جبريل ? زنه بألف رجل 🌿💜
    فوزنني بألف رجل فرجحت بهم : فقال جبريل ...🌿💕💜
    والذي بعثه بالحق لو وزناه بأهل السموات والأرض لرجح بهم
    هذا هو محمد صل الله عليه وسلم 🌿❤🌿
    وقف النبي صل الله عليه وسلم علي جبل احد ذات يوم وكان معه ابو بكر وعمر وعثمان : فلما وقفوا علي احد ? اهتز الجبل ...فقال له 🌿💕
    ( الحبيب المصطفي ) 🌿🌿💜
    أثبت يا احد فأن فوقك نبي - وصديق - وشهيدين . 🌿💕
    هذا هو محمد 🌿💜
    صل الله عليه وسلم🌿💕
    هبط جبريل عليه السلام علي رسول الله وقال له ?
    السلام يقرئك السلام ويقول لك ... 🌿❤
    اتدري بما رفع الله ذكرك ?🌿💙
    فقال عليه الصلاة والسلام الله اعلم يا جبريل : فقال له جبريل عليه السلام ... ان الله تعالي يقول لك ?🌿💛
    ( رفعت ذكرك يا حبيبي بأن اسمي لايذكر الا ومعه اسمك )
    اسم الله جل وعلا يزكر مع اسم محمد ( لا اله الا الله - محمد رسول الله ) 🌿❤🌿
    في الأذان خمس مرات 🌿
    في الاقامه خمس مرات 💕
    حتي عندما ننام علي فراش الموت نقول .. نشهد ان لا اله الا الله - ونشهد ان محمد رسول الله 🌿💕
    هذا هو محمد 🌿💕
    صل الله عليه وسلم🌿🌿💕
    هو النبي الذي اعطاه الله 🌿❤
    شجاعة موسي - وشفقة هارون 🌿🌿
    وإقدام داود - وعظمه سليمان 🌿💕
    وبساطه يحيي - ورحمه عيسي - وصبر ايوب 🌿💕
    هذا هو محمد صلي الله عليه وسلم🌿💕
    هو النبي : الذي اقسم الله له سبحانه وتعالي فقال 🌿💕
    (وعزتي وجلالي يا محمد : لو سلكوا الي كل طريق - واستفتحوا عليا كل باب - ما فتحت لهم حتي يأتوا خلفك يا محمد ) 🌿🌿🌿💜
    هذا هو محمد صلي الله عليه وسلم🌿💙
    يقول ابو هريره وهو يتحدث عن رسول الله صل الله عليه وسلم ( ما رأيت اجمل من رسول الله صل الله عليه وسلم كأنما تجري الشمس في وجهه 🌿💖
    الشمس التي تملأ الدنيا نور .. 🌿🌿🌿💛
    بل والله لو انك عقدت مقارنه بين الشمس - وبين رسول الله صل الله عليه وسلم لو وجدت ان الرسول صلوات ربي وسلامه عليه اعظم واجمل من الدنيا وما فيها ليس فقط الشمس حتي ان الله جل وعلا قال عن الشمس ( سراجا وهاجا ) وسمي الحبيب محمد ( سراجا منيرا )
    هذا هو محمدصل الله عليه وسلم🌿💙

    • @sosasoso2437
      @sosasoso2437 4 роки тому +2

      لعنة الله ع ابو بكر وعمر وعثمان وهذا حديث محووور حسبي الله بامة لا تعطي حق اهل بيت نبيها

    • @dfhbdfgb5728
      @dfhbdfgb5728 4 роки тому +1

      اللهم صل علـّۓ محمد وآل محمد
      صديق وشهيدين 😂😂😂😂بعد كولو هم باتو بفراش النبي

    • @rasharasha6850
      @rasharasha6850 4 роки тому +1

      @@sosasoso2437 الله يهديكم ويصلحكم ميجوز تلعن حتى لكافر بس الله يلعن

    • @ياعليمدد-س3غ6م
      @ياعليمدد-س3غ6م 4 роки тому +2

      قال النبي محمد صلى الله عليه وآله وسلم (اناسيد النبيين وعلي سيد الوصيين وان اوصيائي من بعدي اثناعشر اولهم علي وآخرهم القائم المهدي)صدق رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم كتاب ينابيع المودة جزء٣صفحه١٠٥

    • @mhmowdahmed1877
      @mhmowdahmed1877 4 роки тому +2

      Sosa Soso حرام عليج خافي ربج خافي الله

  • @M.W92
    @M.W92 4 роки тому +111

    لا منريد العصريه خلونه على مال اهلنه 🤣🤣

    • @zailblovepairs6691
      @zailblovepairs6691 4 роки тому +2

      اي والله احسن ههه

    • @نوارحيدر-ص2ي
      @نوارحيدر-ص2ي 4 роки тому +1

      يعطيك الف عافية بس ممكن المقادير

    • @IIaui
      @IIaui 4 роки тому +2

      @@نوارحيدر-ص2ي حبيبتي شايفه عنون الفيديو ع الجهه اليسرى اكو مثلث صغيرون اظغطي عليه وراح تطلع المقادير...... للمساعدة فقط❤

  • @Soso-sk8yy
    @Soso-sk8yy 4 роки тому +19

    اشقد احب طريقة حكيك والشرح المبسط والسريع❤عاشت ايدك

    • @حبيبتامها-ي9غ
      @حبيبتامها-ي9غ 6 місяців тому

      بس لو يحكي بالمصلاوي احلى لان هومن اهل الموصل القحيين

  • @اكتوبر-غ9ي
    @اكتوبر-غ9ي 4 роки тому +16

    شيف بلا زحمه بوب كورن بالكراميل بلا زحمه طبعاً😂💙

  • @huda7035
    @huda7035 4 роки тому +9

    يارب اجعل كل شباب العراق بمثل أسلوبه وهدوئه وندارته يارب

  • @محمدعلي-ث7ض4غ
    @محمدعلي-ث7ض4غ 4 роки тому +6

    تتزوجني 😍حتا اشبع اكل وحلويات هههههه اشاقه

  • @f123f4
    @f123f4 4 роки тому +8

    😅😅😅😅
    ياخي والله انت تخلي الحجر يضحك ماشاءالله تبارك الله
    روحك جدا"رائعه
    وطبخك أروع من الرائع
    تسلم إيدينك🌹

  • @sonlit2888
    @sonlit2888 4 роки тому +18

    شيف شاهين سوي لنا مكرونه بشاميل او فيوتشيني الفريدو بطريقه كلاسيك وبطريقه عصريه

  • @mayarose3037
    @mayarose3037 4 роки тому +13

    يابا عاشت الايدين الحلوه يا ورده والله تستاهل طن لايكات و طن مشاركات و يوبيل ماسي و كلنا لازم نوصلك للمليون مشترك وفديت الانكليزي عسل والله عسل

  • @تالاانطونيوسانطونيوس

    تسلم دياتك اخي شكلا بيشهي بس عربيتك على قدى
    نحط العجينات
    زنداية
    هههههههههخخ فطستني من الضحك
    تحية من سوريا. للعراق

    • @zuuzsh.4373
      @zuuzsh.4373 4 роки тому +3

      انتونيو. ويسلم كلامك ، بس بدّي اقولّك شغلي نحنا تعلمنا لهجتكون 🙄 وتعلمنا اللهجة المصرية، اجا الوقت مشان تتعلمو اللهجة العراقيي ،،،،، ولووووووو 😅☺️

  • @redrose6069
    @redrose6069 4 роки тому +5

    اويلي ع الزنود العراقيه الاصيله الواحد من يشتغل بيها ميتعب عكس العصريه احس بيها شغلات هوايه بس كولش الشكل النهائي روووووعه
    عاشت ايدك شبيه ابني 😅

  • @kebirmoon6782
    @kebirmoon6782 4 роки тому +17

    رااائعة ولذيذة... شكرا جزيلا .. انت رائع يا شاف شاهين ..انا جزائرية و جربت تقريبا كل وصفاتك😁 حتى الأطباق العراقية تعلمت نصها 😁😁 لو اقدر اعرفك على الأطباق الجزائرية التقليدية وتجربها 🤔

  • @المصممزيودالحلي
    @المصممزيودالحلي 4 роки тому +30

    الساعه بل7 الصبح 2020زمن كرونا وكعد اباوع صايم حضر تجوال ضوجه تحاتي الك من 🇮🇶

  • @حنان-ذ4ت
    @حنان-ذ4ت 4 роки тому +9

    الطريقتين صعبة ع ام البيت .تشتري من الجاهز احسن 😊
    سولف عن العجينة الجاهزة او خبز البورك لزنود الست احسن طريقة 😆

    • @نورنور-ط6ق1م
      @نورنور-ط6ق1م 4 роки тому +1

      رحمه الله علئ والديك

    • @nazekwael3426
      @nazekwael3426 4 роки тому

      الي بالخارج ما يمنه

    • @ph-applemmka3917
      @ph-applemmka3917 4 роки тому

      اي الاسهل على ام البيت تشتري عجينة زنود الست جاهزة من المحلات وتسويها بالبيت

  • @zahraalnargs7248
    @zahraalnargs7248 4 роки тому +3

    عاشت ايدك ذوق والله تستاهل بس انته تأكله بس مبين عليك ما عايش ب عراق ممكن اعرف انته بيا دوله ساكن تحياتي الك بنت الفلوجة انشالله بتوفيق 👍 👍 👍 👍 ❤, , 👩

  • @وردةالربيع-غ5ز
    @وردةالربيع-غ5ز 4 роки тому +15

    شيف شاهين ممكن اطلب منك اتسوي كيك اسفنجي لان ابدا ماتنجح الكيك مالتي ارجوك اريد وصفه مضبوطه ارجووو قرائه تعليقي💖

    • @شمسوقمر-ل6ت
      @شمسوقمر-ل6ت 4 роки тому +2

      اكو طريقتين والاهم منهم الفرن لازم فرنج زين ومضبطه ويه الوكت مالته
      طريقه الاولى كل كيكه اسفنجيه تخبطين ٦ بيضات وكوب شكر لمدة ٢٠ دقيقه تصير ضعف وبيضه لونها تدخلين عليها كوب طحين شويه شويه وتخبطين بالباتيولا بحيث متطلعين الهوة لحد ما يندمج الطحين ويا ورق زبدة قالب مرتب بثخن الجدر حتى لتحترك واشويها والطريقه الخ اذا عندج محسن نفس الشي بس ضيفي خاشوكتين زيت ونص كوب ماي وبدل ال٦ بيضات سويهم ٤ وبدل كوب طحين سوي كوب ونص والله يوفقج يارب

    • @alaaalzedy7223
      @alaaalzedy7223 4 роки тому +1

      ٢٠ دقيقة هواي..تتعب العجانة

  • @soma_altaee9836
    @soma_altaee9836 4 роки тому +8

    كارثي انت ابدعت..ياريت تسوي حجي بادة حلو عراقي هم بطحين اللوز

  • @حداد-ن3ن
    @حداد-ن3ن 4 роки тому +8

    بطني تقرقر كامت 😂😂💔
    اكوم اسوي شي اكله صارلي ساعتين اباوع ع فيديوهاتك متت جوع 💔✌🏽

  • @دودودودو-ه7ذ3ث
    @دودودودو-ه7ذ3ث 3 роки тому +2

    سويتها ع نفس الطريقه وصارت مقرمشه والحجيه ماعدها سنون شبعت رزايل 😩😂😂

  • @Queen-uw4xw
    @Queen-uw4xw 4 роки тому +3

    كل القلوب إلى ....... الحبيب تميل
    ومعي بذلك ....... شاهد و دليل
    أما الدليل إذا ....... ذكرت محمدا
    صارت دموع ...... العاشقين تسيل❤❤
    صلو عليه وسلموا تسليما☝️

  • @shiny__931
    @shiny__931 4 роки тому +31

    طبعا والنبي مبدع انت 😍😍😂
    فدوه الگلبك😍❤

    • @shefaaalsaab1685
      @shefaaalsaab1685 4 роки тому +1

      مبدع دائما

    • @HM-pc6co
      @HM-pc6co 4 роки тому +4

      مايجوز الحلف بالنبي .. وهو فعلا مبدع

    • @pradiseroses3429
      @pradiseroses3429 4 роки тому

      fans Türky لإيجوز الحلف بغير الله الله يسعدك

  • @dr.nabaamohmmed5654
    @dr.nabaamohmmed5654 4 роки тому +18

    فدوه للنزاگه👑💫💫💜
    ولو اني خايفه اسويه يربي، 🙁
    حعوف الصيدله وهم من وره حجر، اصير شيف🤙

  • @aliabaas9985
    @aliabaas9985 4 роки тому +2

    ولكم محد يلحك الحمداني بشارع فلسطين اطيب زنود الست بل العالم منو وياي👍✌️🥰😘😁👈🏻👈🏻👈🏻👍👍

  • @user-lt6sw8wh1j
    @user-lt6sw8wh1j 3 роки тому +3

    يابههه 😭😂🤦‍♀️جعت وربي جعت هاي شاهين شسويت بيه 🤤💞

  • @Hutham_khuder
    @Hutham_khuder 4 роки тому +27

    عاشت ايدك
    سويتها وطلعت جدااا طيبة
    بس اكو كم شغلة
    اني على حسب مقاديرك مشيت
    المحلبي ما كفى كمية العجين
    ومن شويتها عل طباخ ما استوت بشكل متناسق يعني الجوة استوة زايد والفوك بعدة
    فخليتها بالفرن وصبيت عليها زيت حار و الفرن كان حار واعلى درجة
    واستوت بشكل متناسق وبلون ذهبي

    • @اشواقماجد-ي6خ
      @اشواقماجد-ي6خ 4 роки тому

      آني سويتهه نفس طريقته والحمدلله نجحت لازم الزيت يغطيهه تطلع كلها نفس اللون ذهبي

  • @natalioraha8711
    @natalioraha8711 4 роки тому +12

    Wowww you are awesome delicious food, beautiful presentation and clear instructions I love your videos 👏🏻😋🤩

    • @مجتبى-ه1ث
      @مجتبى-ه1ث 4 роки тому +5

      وانت شعرفت واو شو هو يحجي عراقي شفتهمت يعني😅😅

    • @HASHEMIRAQ2
      @HASHEMIRAQ2 2 роки тому

      @@مجتبى-ه1ث اكو ترجمة يا ذكي