CHILI CON CARNE in de Dutch Oven op de BBQ! Ultiem comfort food.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 133

  • @2dehans1970
    @2dehans1970 Рік тому +2

    Het is er weer voor!!! Lekker hoor

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Hier is het bar en boos nu hoor. 🫣

  • @IronBlazer
    @IronBlazer Рік тому +1

    Ga ik zeker een keer proberen. Ik heb al meerdere recepten van jou geprobeerd en telkens was het een succes. Bedankt dat je dit met ons wil delen!

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Dank je en fijn om te horen!

  • @suzukibanditos
    @suzukibanditos Рік тому +1

    Ziet er weer goed uit . Bedankt voor het delen👍

  • @awesomekitesession9734
    @awesomekitesession9734 Рік тому +1

    woaaaa deze ga ik maken ik heb vorige week de koud gerookte zalm gemaakt super lekker

  • @peirdenaasem
    @peirdenaasem Рік тому +1

    Vorig weekend dit recept gemaakt als basis voor loaded nacho's, was waanzining lekker! Daarna Birria taco's als hoofderecht, top! Bedankt

  • @verboia
    @verboia 2 місяці тому

    Schitterende video. Dankjewel!

  • @guyh3403
    @guyh3403 Рік тому +1

    Laat ik nu net vorige week een Dutch oven hebben gekocht.
    Volgende week chili op het menu!
    Dankjewel Dennis voor al je mooie filmpjes.

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Graag gedaan! En veel plezier met je DO!

  • @stefanmaanders3266
    @stefanmaanders3266 Рік тому +1

    Ah, krijg spontaan trek!!!!!!
    Deze staat hier binnenkort op tafel. Ben erg benieuwd naar de combinatie met het rookhout!

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Wel genoeg gebruiken. Want dat kan het hebben.

    • @baphisto
      @baphisto 9 місяців тому

      Was het gelukt??

  • @Djiemeel
    @Djiemeel Рік тому +1

    Wow wat een geweldige uitleg weer. Heb dit allemaal meestal in huis, ga dit zeker proberen. Als het weer wat beter wordt :)

    • @baphisto
      @baphisto 9 місяців тому

      Bbqen kan ook onder een paraplu!😊

  • @barryvanede1515
    @barryvanede1515 Рік тому +1

    Leuk recept en errug lekkâh denk ik!
    Beterschap voor je familieleden

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +2

      Dankjewel! Mijn broer doet het inmiddels weer een beetje gelukkig, was even spannend 😅 En mijn nichtje en haar partner zijn weer thuis met een mooie zoon 🥳

    • @barryvanede1515
      @barryvanede1515 Рік тому +1

      @@NoskosBBQ gefeliciteerd!
      En gelukkig gaat het weer wat beter met je broer dan. Ik ken het gevoel dat het spannend is. Ben mijn broertje verloren vier jaar geleden… 😥
      Maar wil wel die video’s zien waarmee je die chillie kan combineren 🙂

  • @fritsdejonge802
    @fritsdejonge802 Рік тому

    Heerlijk recept weer, bedankt voor het delen.

  • @MrTimstark80
    @MrTimstark80 Рік тому +1

    Ziet er weer goed uit Dennis, moet ik eens snel gaan maken!

  • @michelmol5985
    @michelmol5985 Рік тому +1

    ZOOOOOO Dennis dat is nog eens een Chili echt top deze. dit is echt een mooi recept die ik zeker ga proberen. en ja het zal zeker mooi zijn als je de andere gerechten van de Chili zou maken. en deze ook weer een top uitleg dankje daar voor. nou Dennis ik zeg tot de volgende gr m

  • @wernerschless1000
    @wernerschless1000 Рік тому +1

    Goedemorgen Dennis
    Weer een heerlijke maaltijd waarbij je lekker buiten kan koken.
    Leuke video weer

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Daar was het ook weer echt weer voor van de week. Dank je Werner!

  • @harryparrie6168
    @harryparrie6168 Рік тому

    Vandaag gemaakt. Lekkerste chili ever. Het ultieme comfortfood op een regenachtige maandag. Blijvertje !😊

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Dat is een fijn bericht 😁 Dankjewel!!

  • @NasQBBQ
    @NasQBBQ Рік тому

    Lekker man! Comfort Food is altijd goed 😁

  • @bartvandermeijs4577
    @bartvandermeijs4577 10 місяців тому

    Mijn eerste recept op mijn nieuwe Bastard. Heerlijk recept (jeugd-sentiment) met geweldige smaken - eiken gerookt! Was iets te hard gegaan qua temperatuur waardoor het geheel niet smeuïg was. 👍

  • @marcometz6522
    @marcometz6522 Рік тому

    Wat een geweldig recept is dit !!!!!
    Hier zijn ze dol op Chili con carne !
    Dus deze variant gaan we zeker binnenkort maken
    Thanks Dennis 🙏🏻

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Dank je Marco! Ik hoor graag hoe mijn versie ontvangen wordt 😁

  • @eriksr50
    @eriksr50 Рік тому

    Ziet er super uit!

  • @phenomenon59
    @phenomenon59 Рік тому +1

    Super Dennis. Een goede reden om mijn DO eens in te gaan zetten. Wellicht een idee voor een volgende video, stoofvlees uit de DO. Op de nononsense manier zoals jij dat doet ;-)

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Ik zet hem op de hele lange lijst 😁

  • @kiekdoaris
    @kiekdoaris Рік тому

    Ziet er weer heerlijk uit Dennis. Deze ga ik vanmiddag is proberen, Alleen die chipotle peper in adobo saus is hier nog niet te krijgen is hier een vervanger voor zo snel?

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Niet echt, je zou wat gerookt paprikapoeder en cayennepeper toe kunnen voegen Maar dat is niet hetzelfde. Maar het wordt nog steeds een lekkere chili hoor!

    • @kiekdoaris
      @kiekdoaris Рік тому

      @@NoskosBBQ Dank je wel

  • @RicoBlaBla
    @RicoBlaBla 7 місяців тому

    sinds kort ook een Dutch oven wellicht ga ik dit ook eens proberen 👍🏻

  • @Synthelicious
    @Synthelicious Рік тому

    Dit lijkt me een super lekker gerecht. Ga ik zeker binnenkort proberen 😋

  • @lazovic13
    @lazovic13 Рік тому

    Hey Dennis, leuk recept weer! Kun je de chili die over is invriezen en later opwarmen?

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Ja hoor, dat kan prima en doe ik altijd.

  • @Vissertje
    @Vissertje Рік тому

    Dat is echt wat voor volgend weekend vandaag gaan we voor de ribfingers .

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Oeh, dat klinkt lekker, mooie vooruitzichten 😁

  • @marcelwassenaar278
    @marcelwassenaar278 Рік тому

    Vandaag gemaakt en superlekker! Het directe deel heb ik gewoon op het fornuis gedaan, het indirecte deel op de kamado. Ik heb er uiteindelijk nog een theelepeltje suiker bij gedaan, was geen slechte toevoeging.

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Het is er goed weer voor vandaag 😁

    • @marcelwassenaar278
      @marcelwassenaar278 Рік тому

      @@NoskosBBQ Precies! Dit heerlijke lenteweer schrééuwt gewoon om chili con carne!

  • @neorejdv
    @neorejdv Рік тому

    Goed recept ga hem zeker eens in elkaar zetten. 😁

  • @j.schwarts9837
    @j.schwarts9837 Рік тому +1

    dat rooster scheef terug leggen... oeh dat doet zeer!

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Hahaha, speciaal gedaan voor alle kijkers met OCD 😜

  • @marjannekebutterfly
    @marjannekebutterfly Рік тому

    Kan je ook ipv cacaopoeder een blokje pure chocolade erin doen?

  • @Kennethnr14
    @Kennethnr14 Рік тому

    Hi Dennis, top recept weer, as ususal. Ik spoel de Kidney bonen altijd onder de kraan in een vergiet. Mijn ervaring is dat je dan het ‘lucht in de darmen effect’ om het zo maar te noemen, weg spoelt. Wel zo prettig voor de dag erna😅

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Ik dacht dat gasvorming meer te maken had met hoe je de bonen kookt. Maar ach, ik maak me daar niet zo druk om 💨😜

  • @leonieke
    @leonieke Рік тому

    Vraagje: kan je ipv de chocoladepoeder ook bijvoorbeeld pure chocolade toevoegen? Heb altijd nog wel een Sinterklaasletter liggen in een kast die anders niet op komt.

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Ja hoor, dat kan zeker. Maar ik had niets meer liggen dat ik wilde “opofferen” aan mijn chili 😜

    • @leonieke
      @leonieke Рік тому +1

      ​@@NoskosBBQ Hahaha, tnx!

  • @MrSharkystuff
    @MrSharkystuff Рік тому

    Mooi recept weer Dennis. Die Chili dog/burger lijkt mij een leuke om te zien…

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Dank je! En ik heb een deel ingevroren dus ik denk dat we die maar moeten maken dan 😉

  • @fransheuts1611
    @fransheuts1611 Рік тому

    Nice!

  • @frenkieh4241
    @frenkieh4241 Рік тому

    Goedemorgen Dennis
    Ziet er heerlijk uit gaan we zeker een keer maken want ze zijn hier er dol op 😋😋👍

  • @sjoerddejonge732
    @sjoerddejonge732 Рік тому

    Leuke video! Proef je de rooksmaak goed terug? Maw, maakt het veel verschil dit gerecht op de bbq te maken?

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Ik vind de rook bijdragen aan het geheel. Maar je mag best wel stevig rookhout toevoegen en een aantal blokjes. Regelmatig omscheppen zodat de rook zich kan verdelen door je chili.

  • @RobinDiederen
    @RobinDiederen Рік тому

    Leuk recept! Het leuke aan chili is dat er honderden varianten van zijn (en ze zijn vast allemaal lekker). Als ik je twee tips mag geven: 1 - voeg eens een kopje (of 2) espresso toe en 2 - probeer eens over the top chili (mijn favoriete ontdekking van 2022). Smakelijk!

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Werd vandaag al een keer op de over the top chili gewezen. Die ga ik zeker een keer maken.
      Wat espresso betreft, ik maak alleen maar slow (filter) koffie. Dus ik heb geen espresso tot mijn beschikking hier 😉

  • @ErikFeddes
    @ErikFeddes 3 дні тому

    Had deze vorig jaar al gezien, maar schijnbaar niet een 👍gegeven. Heb hem ook al gemaakt vorig jaar op de bbq, ga hem zondag weer maken dus daarom even terugkijken.

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  2 дні тому +1

      Eet smakelijk alvast 😁

  • @KdeBee
    @KdeBee Рік тому

    Waar haal jij die chilipoeder? (Met komijn)

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Dit is een eigen mix, maar die van Silvo is goed hoor.

  • @struisvogel2000
    @struisvogel2000 Рік тому

    Dat ziet er lekker uit Dennis.. snel maar eens maken voordat de lente begint 😉👍.. en variaties van Chili met bv hotdogs of burgers zijn natuur altijd welkom.. misschien wat voor de burger batle van jou en marcel (nasq)😃

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Oh, dat is wel een hele leuke 😁

  • @RonaldvanEldijk
    @RonaldvanEldijk Рік тому

    Lekker hoor, en die chili dog ben ik ook wel benieuwd naar.

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Dan moeten we die maar eens gaan maken 😉

  • @johnstemkens201
    @johnstemkens201 Рік тому

    Dennis
    Wat vind je van : chili con carne over the top??
    Gehakt garen boven de dutch oven

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Ik begrijp niet helemaal wat je hiermee bedoelt.

    • @johnstemkens201
      @johnstemkens201 Рік тому

      @@NoskosBBQ
      ua-cam.com/video/PDFI2VJ6VMM/v-deo.html
      Door t garen boven de dutch oven krijg je een heel mooie rooksmaak aan de chili

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      @@johnstemkens201 dat is inderdaad ook een leuke manier! Ik zou wel de bonen dan gelijk met het vlees toevoegen want twee uur direct op het vuur dan zijn ze wel helemaal tot snot gekookt.

    • @johnstemkens201
      @johnstemkens201 Рік тому

      @@NoskosBBQ klopt!
      Doe zelf ook de bonen gelijk met t gehakt in de dutch oven
      Maar deze manier geeft een heerlijke rooksmaak aan de chili, echt een aanrader!

  • @bernhardlagetuin
    @bernhardlagetuin Рік тому

    Lastig hoor. Ga ik nou Marcels spareribs maken of deze heerlijke chili con carne? Ik denk allebei en dat ik de buren uitnodig voor een hapje en een drankje. Dank je voor deze variatie. Gaan we maken!

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Ja, die ribs van Marcel zagen er ook goed uit! Zoiets moet ik ook maar eens proberen 😁
      Succes met het maken Bernhard!

    • @dheijnemans
      @dheijnemans Рік тому +1

      Gewoon allebei. Als de ribs zijn ingepakt stop je die in de oven en gebruik je de bbq voor de chili.

  • @famwetering
    @famwetering Рік тому

    Hey Dennis weer een leuk super gerecht ga ik zeker maken. 🎉

    • @famwetering
      @famwetering Рік тому

      Ik ga vandaag de oerhammetjes maken Jack Daniels style

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Dank je Jack! Oe, oerhammetjes, da’s alweer een tijd geleden. Ook altijd lekker. Wat doe je om ze JD style te maken? Jack door de saus?

    • @famwetering
      @famwetering Рік тому

      Ik maak de saus zelf natuurlijk met de whiskey en stiekem truffel aan toe te voegen. Dat geef zo’n heerlijke smaak aan. En maak een injectie marinade met beetje whiskey. Allemaal net genoeg niet te veel maar wel whiskey met veel smaak. Proef je niet overheersend terug.😉

    • @famwetering
      @famwetering Рік тому

      En natuurlijk wel super vlees gebruiken het livar vlees. Beste waar ik mee werk

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      @@famwetering klinkt goed 😁 Eet smakelijk straks.

  • @mauriceenverarichaerts3925
    @mauriceenverarichaerts3925 Рік тому

    Wederom toppy👌👌👌

  • @rolo2207
    @rolo2207 Рік тому

    Ik was helemaal geen fan van chili con carne toch dacht ik gaan we gewoon proberen. vandaag dit recept gemaakt op mijn kamado zo wat was dat lekker zeg. 🤤

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Dat mag ik graag horen 😁

  • @rwin1
    @rwin1 8 місяців тому

    Een Dutch oven heb ik nooit zo goed begrepen, want waarom zou je een pan met deksel erop op een bbq of open vuur zetten? Het is natuurlijk wel stoer maar wat is de toegevoegde waarde? Maar zoals jij dit hier doet, zonder deksel is het een ander verhaal omdat je die rook / bbq smaak er dan wel in krijgt.

  • @GoEelco
    @GoEelco Рік тому

    Ik maak de chili altijd in de slowcooker maar dit recept ga ik zeker proberen op de BBQ. Bedankt voor de tip van de Silvo Chilipoeder. Ik ben er door schade en schande achter gekomen dat de andere merken idd pure chilipoeder in hun strooibussen stoppen...was idd niet lekker 🥵
    Chili op een hamburger lijkt me dubbel op, gehakt in de chili en gehakt in de burger. De chili dog lijkt me heerlijk, dus kom maar op met jouw variant!

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +2

      Chili burgers staan in de VS gewoon op het menu hoor, of je nou een dubbele burger of een burger met chili neemt 😜

  • @RONALDSCHULTE
    @RONALDSCHULTE Рік тому

    Ik heb hem net klaar en is fantastisch zo lekker. Ik had nog een halve rode paprika liggen en die is natuurlijk meegegaan. Ik moet nog een snufje meer zout toevoegen proef ik, maar dat komt wel goed. Ik haal de dutch oven zodadelijk van de bastard Kamado en laat het geheel afkoelen in de garage. Meestal smaken zulke gerechten de volgende dag nog lekkerder, dat gaan we zien! Ook heel prettig is dat de hitte van de chipotle pepers, ik had een blikje van de AH en heb net iets meer dan de helft gebruikt, afneemt als je het verwarmt. Ook de cacoupoeder schrok me eerst af maar is toch prima en geeft een mooie donkere kleur. Ik heb een kamado met platesetter gebruikt en twee blokjes eikenhout. Anderhalf uur pruttelen op zo'n 120 graden en nu nog een half uurtje met bonen erbij. Heerlijk. Bedankt voor je prima recept Dennis, ga zo door.

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Fijn om te horen! Als je je restant van de chipotles in een plastic, afsluitbaar bakje in de koelkast bewaard dan blijft het nog tijden goed. In blik is het in een paar dagen zwart.

    • @RONALDSCHULTE
      @RONALDSCHULTE Рік тому

      @@NoskosBBQ Oh dat ga ik gelijk doen, nu heb ik het in blik gelaten met een plastikje eroverheen. Prima, dank voor de tip. Ik had van Pitmaster-X ooit al eens een receptje met een beetje mayonaise gelezen. Ik vond dat wel lekker maar de huisgenoten vonde de hitte niet prettig.

  • @cyrillesegers522
    @cyrillesegers522 3 місяці тому

    Mooi, gaan we maken

  • @jewilmeer
    @jewilmeer Рік тому

    Mooi zo'n oud blik voor je cacaopoeder 🙂

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Die hebben we al eeuwen 😜

  • @marielleharms
    @marielleharms Рік тому

    Weer een leuk recept! Gaan we zeker een x proberen 😄

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Dankjewel! En wat er over is kun je ook nog eens makkelijk invriezen voor later.

    • @marielleharms
      @marielleharms Рік тому

      @@NoskosBBQ Inmiddels geprobeerd met een paar kleine aanpassingen qua kruiden (oa mole kruidenmix gebruikt die ik al had). Zeker voor herhaling vatbaar! Zongedroogde tomaat ook een goede toevoeging! & uiteraard de rook smaak. Top recept!

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      @@marielleharms ja, de rooksmaak geeft het net dat extra’s! Leuk dat je hem gemaakt hebt 😁

  • @lizzyvandenbroek302
    @lizzyvandenbroek302 Рік тому

    Mooi recept!! Het zou zeker leuk zijn als je andere gerechten zou maken met de chili, ik ben benieuwd 😊

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Ze staan op de “to Q” lijst 😁

  • @pampam26
    @pampam26 Рік тому

    Ik maak dit recept nou al best een poos, maar ik dacht altijd dat je heel zo een grote pot zon gedroogde tomaten moest gebruiken. Blijkt het een klein potje te zijn (nog nooit zien liggen overigens) 😅

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Het recept op mijn blog is al heel oud. Zal het straks even aanpassen daar. Die kleine potjes waren vroegâh standaard bij de Appie.

  • @vincentvandebaan5353
    @vincentvandebaan5353 Рік тому

    Heej Dennis. Ik had vanmorgen met mijn vrouw over wat we gingen eten vandaag... Nou ik weet het! Lekker man!

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Eet smakelijk straks 😁

    • @vincentvandebaan5353
      @vincentvandebaan5353 Рік тому

      Dank je komt goed.

    • @vincentvandebaan5353
      @vincentvandebaan5353 Рік тому

      💯% goed gekeurd hier. Ongelooflijk lekker was het.. de kinderen heb niet gegeten maar gevreten

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      @@vincentvandebaan5353 kijk, dat hoor ik graag 😁

  • @jacq-vk96
    @jacq-vk96 Рік тому +1

    😋🤩

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +2

      😁 Wanneer kom je steaks eten? Het mag weer 🥳

    • @jacq-vk96
      @jacq-vk96 Рік тому

      Zo snel mogelijk komen wij!🤩🤣

  • @fokkeforay
    @fokkeforay Рік тому

    Zou door eerst in kleinere delen het gehakt bruinen niet veel meer smaak geven? Nu lijkt het gehakt in z’n eigen vocht te koken. dus gehakt in 2 of 3 delen bruinen dan het gehakt uit de pan en de ui en knoflook fruiten en daarna het gehakt met de kruiden en de rest van de ingrediënten weer in de pan.

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Ja, dat kan ook prima hoor. Geeft nog meer smaak.

  • @MrDavekoster
    @MrDavekoster Рік тому

    Terzijde dat meika macht das wurschtjen heeft een knapperig korstje net zoals het texican bbq quality wurstje. 👍 meika macht das wurstjen und bbq quality

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Ik weet niet wat je bedoelt, mijn ondertiteling doet het niet.

    • @MrDavekoster
      @MrDavekoster Рік тому

      @@NoskosBBQ de mijne is ook kapot. Drien techno 👍 DJ Yozz - Funky disco house mix. Masterlijk Haribo! 👍👍👍 jawel komt met de tijd je gaat het leuk vinden.

  • @erikfeddes7799
    @erikfeddes7799 Рік тому

    Bij mij ook al verschillende original Jamie Oliviers gepimpt naar eigen recepten. En soms eigen recepten geüpgraded met Jamie suggesties.👍 lekker, chili.

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому +1

      Ja, als basis was dit een prima recept. En veel van die dingen veranderen in de loop der jaren 😁

  • @gjjhaitsma6883
    @gjjhaitsma6883 Рік тому

    En ik maar wachten op de kaneel 😂😂😂

    • @NoskosBBQ
      @NoskosBBQ  Рік тому

      Lag nog op mijn werkblad 😜🙈