BANANA ROLL CAKE
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Helooo, kali ini saya coba bikin banana roll cake ala Kartika Sari ato Maya Sari. Berbekal dari cuplikan pembuatan banana roll di Acara Laptop si Unyil dan resep banana roll yang beredar di internet, akhirnya jadilah banana roll ini. Rasanya? lumayan mirip. Bedanya yah, kalo yang asli bisa jadi 6 buah dalam 1 pack, saya cuma 5 :D Yuk ah cobain..
RESEP BANANA ROLL CAKE
Untuk : 15 buah (loyang ukuran 30x40cm)
Bahan-bahan :
Bolu Pandan
3 telur + 1 kuning telur
50g gula
1 sdt cake emulsifier
40g tepung protein sedang
5g (2sdt) tepung maizena
5g (2sdt) susu bubuk
55g mentega, lelehkan
1/2 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta vanilla
Buttercream
50g mentega
20g mentega putih
40ml susu kental manis, dingin
9-12 pisang raja
15g keju cheddar parut
15g coklat meses
100g dark cooking compound chocolate, cincang, lelehkan
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist UA-cam :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
This tiiime, I want to add a new theme on my channel. The #COPYCAT. What is that? I will try to make my favorite restaurant-bought dishes, but the KW version. It will not 100% similar but it will inspired by that. This time I will try to make a banana roll cake from Kartika Sari or Maya Sari (a famous bakery in Bandung, Indonesia). I got this recipe from internet and 'Laptop di Unyil' TV show. How about the taste? It's quite similar. The difference is, the original one can makes about 6 pieces per box, while I just got 5 :D Come on try it..
BANANA ROLL CAKE RECIPE
Makes about : 15 pieces (30x40cm pan)
Ingredients :
Pandan Sponge Cake
3 eggs + 1 eggyolk
50g (1/4 cup) sugar
1 tsp cake emulsifier
40g (1/3cup) all-purpose flour
5g (2tsp) cornflour
5g (2sdt) milk powder
55g (1/4cup) butter, melted
1/2 tsp pandan paste
1/4 tsp vanilla paste
Buttercream
50g (1/4cup) butter
20g (1 1/2tbsp) shortening
40ml (3tbsp) cold sweetened condensed milk
9-12 bananas (the small size)
15g (0.5oz) grated cheddar cheese
15g (0.5oz) chocolate sprinkle
100g (3.5oz) dark cooking compound chocolate, chop it, melt it
To find the other recipes easier, you can find it on my UA-cam playlist :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blog...
#resepbananarollcake #bananarollcakerecipe #bebenooomcopycat
![Resep BANANA ROLL PISANG GULUNG: Wangi Lembut Manis! [Khas Bandung]](http://i.ytimg.com/vi/g71BqMR9-Yo/mqdefault.jpg)
Terima kasih resepnya, saya lama di Bandung, dan memang sering makan Banana Roll karena dekat dari Sarijadi ke Kartika Sari yang deket Stasion
Hari ini aq bikin yes berhasil🥳🤸😘 biasanya aq beli d Bandung kalo k rmh mertua..skr bisa bikinnya..mks mba resep nya sukses selalu 🙏😘
Semalam saya buat dan resepnya enak, orang dirumah pada suka semua.. terimakasih resepnya ☺️
Boleh tau mentega nya pake merk apa kak?
Terpukau saya melihatnya bolu gulung mini yg cantik dgn bnyak farian rasanya duh.. terima kasih sx semoga selalu sukses dgn resep2 yg lainnya 😘👍👌
Keren. Bagus. Resep yang saya cari sejak lama. TKS ya....
Waw aku sangat suka sekali memasak dan mencoba hal2 yang baru..
Ide nya sangat bagus
😊😊 selamat mencobaa 😋
Woww....resep yg dari dulu saya cari" di youtube kaga ketemu-ketemu,akhirnya ada juga yg ngeshare,makasih banyak😄😂
samaa2.. smoga bermanfaat 😊😊😋
Rekomendasi bunda Kartika
Kreen resepnya... dan gambarnya.. jadi inspirasi buat kita2 yg pemulaa...
Salam sukses..
Aku uda recook, tapi pasta pandannya tak ganti pasta moka, terus dikasi 1 sendok teh kopi instan, terus pake fla kopi resepnya mbak juga, pas digulung masukin freezer diemin 2 jam uwenaaaakk bangeettt, thank you mbaakk
waah mantaap.. samaa2 yaa :)
suka channel masak ini deh rapih bgt masaknya 👍
Apik,rapih...salut dgn resep2 nya...mantul makasih yaa resep2 nya
samaa2, slamat mencobaa 😊😊
Td pagi aku baru praktekin bikin banana rollnya, trs aku bawa ke tmpt yoga, teman2 pd suka dan daganganku laris manis. Makasih ya udh kasih ide dan berbagi resep. Mdh2an Allah melancarkan semua urusannya. Aamiin
waah senangnyaa.. aamiin 😊😊
Dijual berapaan kakak
Cantik banget ni kue,gak ribet resepnya
wow .. tertarik bgt sama bentuknya .. mau nyobaaaa .. tp butuh extra sabar kayaknya .. makasiih buat ilmu nya
yuuukk dicobaa 😊😊😋
Baru bemu video ini di februari 2022 semangat bgt nih pengen coba recook makasih kak resep nya🌸
Waaah cantik banget non.... Gampang lagi bikinnya. Makasihbya resepnya, menjual.banget nih
Mantaaap mksh resep nya mau saya coba..
Terima kasih resipinya...pertama kali aku cuba masa ke Bandung 2013, aku suka banget😍
Keliatannya sih mudah, jd pengen nyoba... Tks ya ilmu nya insyaallah bermanfaat
mudah koo.. ayoo dicobaa 😊
Makasih udah berbagi ilmunya kak Saya selalu suka video kk semoga subscriber nya naik terus dan makin berkembang channel ini oh iya kak kue ini kalo di lihat sekilas agak mirip kue putu waktu kk celupkan kue itu ke coklat
makasii yaa :)
Thx resep nya....udah nyoba mantaffffffffffffff
Mksh resepnya..sangat mmbntu..buat ide jualanku...😍😍😍😍😍😘😘
samaa2.. smoga lariss maniss 😊✌
Langsung di praktekin kuenya bikin ngiler..
Kemarin udh bikin, enak bgt..Makasih sis udh berbagi resep 🙏🙏
samaa :)
Api ovenya suhu brp mb
Mantap ditunggu vudio lainnya bun.. Kue unik
Wah jadi ngiler. Aku jg suka copycat resep2 streetfood dr berbagai negara... Yah walaupun bahan disesuaikan dg bahan lokal
Mantap mbak, aku jd terinspirasi
iyah saya juga suka.. apalagi klo nonton acara streetfood di luar negri, duh pgn nyoba tp ga kesampean 😅😅 jadi coba bikin sendiri aja deh 😄
aku mau bikin ini aja ahhh kalo natal udah tiba lagian ini udah bulan desember udah deket natal aku langsung mikir dan langsung masuk di otak aku aku mau bikin menu ini
Makasih kak resepnya...inspirasi banget deh buat aku yang baru mulai cari ide buat jualan
samaa2.. semoga lariss maniss 😉✌
Mantap resepnya sekali coba pujian dari suami wooow😍😍😍 enak katanya kok bisa saya bikin 😂🤭, makasih ya 🙏
hehehe.. sama2.. selamat menikmati :)
Makasih resepnya. Alhamdulillah sy sdh coba eksekusi dan hasilnya mantap.. 🙏🙏
waaa alhamdulillaah.. mantap 😊😊😎
@@nominooom terima kasih.. 🙏🙏🙏
Aq sering makan sekarang baru tau cara buatnya ..🙏🙏🙏
Biasanya d jual brpa ya?
Persis..maturnuwun sdh mau berbagi ilmu..sy pasti subscribe. Rapi. Cantik.Ditunggu vidio2nya 🙏
trimakasii 😍 baru mulai ngeyoutube nih.. mudah2an enjoy ama videonya yaak
@@nominooom masih Baru Tp sdh sebagus ini, Apalagi kalau sdh lama, ya... 😊😊
waooo mirip.makasi
Saya baru saja baca cara bikin bolu gulung pisang coklat terimakasih saya senang dan jadi tahu cara membuatnya kalau boleh tanya jam berapa kartika sari buah batu buka dan terimakasih
pagi juga udah buka jam 6-7.. saya biasanya suka jajanan pasar di sana pagi2 😂
Resepnya keren bgt kak mau coba jugakkkk 😍
Resep yg sy cari mau dicoba nih mksh mba 👍sukses sllu😘
Rasanya enak
Q syuka bnged channel ini.... Tahapan2 ny jelas bnged. Sukses buat bebenooom.....
makasii yaak :)
pisangnya bisa dibakar ajakah bun,.. muantul resepnya..
bisaa.. yg penting mateng empuk aja bun, sesuai selera
Mantul rasanya saya sdh cobain resep ini
waa selamat menikmati cakenya :)
@@nominooom tapi wakru celupi coklat kok gk bisa halus..gimna caranya mbk bisa bagi tipsnya..
Tipsnya donk agar celupkan coklatnya bisa halus hasil akhinya..makasih
Jadi inget snack box nyokap 2thn lalu, pasti bolu gulung ini aku yg makan heheee
Pake cavendish enk g y? Uhh kabita
Ini yg aku cari slama ini.. dlu beli dan pnasaran gmna buatnya.. tq for sharing 🤗
sama2 😊😊 yukk coba dibuat
@@nominooom oh trnyta mba yg aku liat d ig.. brusan liat ig mba.. auto subs youtube nya 😊
Cakep bgt kue nya, resepnya simple, sukses ya sist
makasii 😍 smoga suka yaak
resepnya mantab, boleh di coba di rumah kak :)
Ntr aku coba bikin ya mba, seinget aku makan Banana Roll Kartika Sari itu sekitar 3 thn lalu 😢
selamat mencobaa :)
soalnya ini satu satunya kue faforit keluarga aku
Aq sering bli ni disAimen,, 🤤🤤 ketemu resep ny jd pgen bkin ndri
yukkk bikin 😋😋
insyaAlloh nyoba besok thanks resepnya smoga dimudahkan 😍
Penampilannya menarik,jd pingin nyoba bikin😋👍
Jadi Pengen😍😍😍❤️❤️❤️
Masya allah cantik banget sayang mw di makan 😄 ,, kalo loyangnya pakai liyang nastar gimana y bund?
hoho klo ga dimakan lbh sayaaang 😄😄.. loyang nastar ini maksudnya yg gimana yah? yg tingginya 2 cm gitu? bisa aja ko
Kalau buttercream nya beli langsung bisa kak??
👍👍 pingin nyoba. Tahan berapa hari ya suhu ruang. Soalnya kaya dadar gulung kan nggak sampai sehari mudah ngiler.
Pngm myoba buat jualan ,klo djual kira" brp y min
Our pav.. suka beli klo ke bandung.. thx sist
favorit kami jugaa.. untungnya deket rumah, kalo pengen tinggal jalan sedikit 😁😁
Kk..ini 1 resep utk 1 loyang ukuran 30 × 40 cm kah...? Mohon di jwb..trmksh🙏🏻
Wowww resep kue kesukaan tmn Sy zaman SMU nih😍😍 btw keringnya coklat di satu sisi lamaa ga ya 🙏🙏😉
Ya mirip bgt donk😉👍👍
hooraay 😎😎😋
rapiii sekalo hasilnyaaa
Jadi pengen nyobain
Kalau oven nya ga cukup ukuran loyangnya...bisa dua kali panggang. Saya punya loyang 27×21
Bun .klo pake buttercream nya cuma mentega putih sama susu kental manis bisa gak yahh...Sly q ada sisa buttercream tp komposisinya itu ☺️.
Bisa aja ko tapi rasa dan aromanya kurang 😊
Kak resep ini bisa tdk jika boluny tdk dipanggang tp dikukus? Thanks
Mantap ...km sdh beli ny
Salam kenal Bun, Bun saya sdh coba 2 kali resep ini, tp knapa sisi atasnya sbagian agak basah ya, tp bawahnya bagus, atau krn ovennya ya bun?
Bun itu loyangnya pake yg ukuran berapa ? Mksh ya bun udah share ilmunya, smg tambah sukses dan berkah Aamiin
30x40 cm bun.. samaa2 smoga bermanfaat 😊😍
Kak, di panggang nya pakai api atas bawah ngga, mohon dijawab terima kasih 🙏
Thank You so so much
It's so soft and delicious and everyone loved it.
I use it like layers with chocolate filling. 🍫🍫
Thanks 😊😊😊
yeay 😍 glad u like it
Hah
@@maryamfuji4898 n
shortening nya pake apa yg gak nempel di langit langit lidah hehe makasiiii
saya suka pake amanda :)
Assalammualaikum .. maaf mba klo untuk ukuran loyang ya berapa iaa klo tau? ,😀
Kaa kalo ga punya loyang ukurannya bs pake loyang uk alternatif lain ga
Hallo...mbak baru ketemu langsung tertarik....bole tau ngovennya berapa menit...klw seandainya isinya diganti pisang kepok bisa gak , saya tunggu jawabanya,maaf sebelumnya makasi jawabannya
api besar (200c) tapi bentar bgt manggangnya hanya 10 menit karna tipis. pisangnya bs diganti pisang apa aja yg enak utk digoreng. pisang kepok bisa, tinggal disesuaikan aja ukurannya.. selamat mencobaaa 😋
Mksh ilmu nya.
samaa2.. smoga bermanfaat 😊
Mantp kaya nya mbak makasih
samaa2 😍
Wow cantik hasilnya Kak,,Kak mi tanya itu boleh dikukus gk ya? Kalo dijual 1 pic nya berapa?
bisaa.. tp jdnya lbh lembut.. sy beli 1 paknya 35rb isi 6, jd satuannya 6ribuan
halo kak, kalo ga ada mentega putih apa bisa diganti lainnya? makasih resep2nya kak
Bisa ganti mentega (butter) aja :)
bun kalau misalnya loyang aku 20x20, sisa adonannya bisa nunggu ga yah waktu adonan yg lain ku oven?
Bisa ko :) ini pake emilsifier jadi cenderung stabil adonannya
Kartika sari enk bgt
bangeed 😋
Pengeeennkak
Pewarna nya merk apa kak...?bagus ...
Waowww saya suka resep nya makasih ya, sangat membantu sekali, maaf untuk ukuran loyang nya berapa
samaa2 😊 ini loyangnya ukuran 30x40cm
bebenooom oke makasih
Waowww..istimewa..😍😍
😍😍
Resep anti gagal nih, i have made it....😊 so yummy... Thank you for sharing this video....
makasii juga udh nonton dan coba resepnya 😍😍
Buat bolen pisang juga dong kak buat jualan
Mba, boleh tanya. Itu butternya sama dengan margarin seperti blueband, atau mentega seperti salted atau unsalted butter merk anchor?
bisa yang mana aja ko.. untuk mentega seperti anchor lebih enak aromanya dan tekstur lebih lembut dikit.. tapi kalo mo pake margarin kayak blueband juga bisa.. atau dicampur 1:1 :)
@@nominooom makasih mba infonya 🙏
Bisa di kukus bun?
Cantik warna a kayak keroppi🤤 kalo buat belum sanggup kayak a rumit buat q tapi pengen beli jadinya menggoda bolunya
Kak ukuran loyangnya brp ya....pengen buat...makasih resepnya....😍😚
Wow..sedap😋👍👍👍
Untuk loyang pake uk brp ? Mks
Pasti mba nya kerja di toko kue 😁
hehe.. engga :)
Kak kalo d kukus bisa ga? LBH enak kukus ato oven?
bun kalo gk da loyang uk segitu kira2 pake loyang uk berapa ya untuk panggang 2x ?
Mksh kak resepnya
Ngerasin coklatnya di taruh di suhu ruang atau masuk kulkas kak
Di suhu ruang aja :)
Bertahan di suhu ruang brp hari ya? Mau bikin buat temen kerja tanpa masuk kulkas karna suka keras jadinya
klo banana roll aslinya ditulis bs tahan suhu ruang 3 hr.. tp saya sih kalo lebih dr 1 hr sy masukin kulkas, karna buttercreamnya (yg resep ini) yg saya gak yakin bisa lama di suhu ruang dan sy malah lbh suka klo cakenya dingin 😊 dicoba aja yaak.. klo ada perubahan warna bau jgn dimakan
KK bikinin resep Bika Ambon donk..
Ide bisnis kren bnget. Klau dijual hrg brp y
kalo saya beli 35rb isi 6.. bisa di kisaran segitu juga ato lebih murah :)