自然派ワインは不味いのか？アッコ先生の見解は...

[@skekhtehuacso6769]

酸化防止の亜硫酸塩を使っていないということは、清酒で言うところの生酒ですもんね。
これは要冷蔵で流通させないと品質を保つことができないでしょうね。

[@アッコ先生友田晶子の日本]

はい、難しい商品だともいます。

[@hide19]

こんにちは
いつも楽しく拝聴してます
オーガニックワイン
自然派ワイン
これらのワインへの
考え方を改めて整理することができました。
私の兄はとある醤油メーカー勤務しておりワインの取り扱いもあり詳しいのですが、前に亜硫酸塩ってワインは入って方が安定して美味しんだぞ〜と言われたのを思い出しました。
嗜好品は、その人の持っている価値観、経験値の違いで差が出ると思います。
アッコ先生の動画は何時も偏りがなくて勉強になります。
これからも楽しみにしています。👍👍

[@アッコ先生友田晶子の日本]

ああ、そんな風に言っていただけるとモチベーションあがります。ありがとうございます。