Borek in the Freezer❗️Rolled Borek with Potatos Recipe I CHEF OKTAY
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- My dear followers; we roll our borek, put it in the freezer, when a guest arrives, we take it out immediately, slice it and put it in the oven. That's just it!
Ingredients List:
3 phyllo dough
1 cup of yogurt
1 teacup of oil
2 eggs
3 tablespoons apple or grape vinegar
5 boiled potatoes
100 g cheddar or mozarella cheese
100 g feta cheese
Salt
Black pepper
Sesame
Black Seeds
Preparation:
Add yoghurt, oil, egg, vinegar, salt and pepper into the mixing bowl and whisk. If you don't have yogurt, you can make it with milk. We lay the dough on the counter. We spread our sauce. We put 3 phyllos on top of each other and sauce each layer. Then grate the potato. Add salt, pepper and paprika to it. We grate the cheeses. Pour the remaining sauce over it. We bring it together with the sauce without leaving any place dry. We wrap our dough as I show in the video. Cut it in half and wrap it in stretch film. We put it in the freezer. We slice our hardened pastry and arrange it on a baking tray lined with greaseproof paper. Sprinkle sesame and black cumin on top. We bake in a preheated 180 degree oven. We had 27 pastries in total. After it cools down a bit, we take it to the serving plate. Enjoy your meal!
Your family's chef is back in the kitchen..
Join this channel to enjoy privileges:
/ @chefoktayusta
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKT...
Follow Chef Oktay on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#pastrywithpotato #borek #borekrecipes #borekwith potato #potatoborek #withpotato #freezerpastry
Merhaba bugün yine buradayım annem tıpkı çocukluğumdaki gibi yine Oktay Usta'nın tariflerini yapacak bize Allah senden razı olsun tariflerin çok güzel okuma yazması olmamasına rağmen konuşarak tariflerini yapmaya çalışıyor iyiki varsın Oktay usta
Ellerinize sağlık ilk hamur yoğurma sizden öğrendim Allah razı olsun
Oktay usta sizi yeniden gormek cox guzel.allah sizi korusun.ellerinize sagliq guzel her sey.
♥️
Yıllar önce Oktay Ustanın kitapcığında yer alan yufka kebabıni surekli yapıyorum. Misafirlerim tarifini aliyor hep..Sağol degerli Oktay Usta..pozitif tavrınizda ayrı güzel..sağlıkli uzun ömürler dilerim
Yutupdan ardım yufka kebabı dıye cıkmadı dogrusu cak merak ettım yufka kebabını tarif verirmisiniz rica etsem
Oktay ustam cansınız siz. ellerinize sağlık. sizi zevkle izliyorum. yaptığınız herseye sevğinizi katarak, güzel lezetlerle buluşmamızı sağlıyorsunuz. sizi çok seviyorum🌷🥰🙋♀️
70 ,80 doğumlularin çocukluklarının böreği olur kendileri.Ustam ellerinize emeğinize sağlık 🌹 Güzel bir nostalji oldu benim için teşekkürler.👍
Ellerinize sağlık ustam 🤲👍
Oktay usta bizim sadece yemek tarifleri aldığımız bir şef değildir. Aynı zamanda sevgi dolu kalbi güzel sözleri ve ses tonu ile psikoloğumuzdur. Allah Razı olsun
Yine kurtarıcı bir tarif ellerine yüreğine sağlık Oktay ustamiz 💯🙏👍❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏
Allah razı olsun çok teşekkür ederim sevgiler
aynen katılıyorum şefimmm sayesinde kendimizi geliştitdik hiç kacırmazdım stv tividee
👍👍👍🌹🌹🐞🐞❤❤
@@CHEFOKTAYUSTA
..
Ellerine sağlık ustam. Geçen hafta yapıp buzluğa attım dün akşam misafirlerim vardı çıkarıp fırına attım efsane oldu. Çay saatlerine çok güzel alternatif oluyor tavsiye ederim 👍🏼🌼
♥️🌟🌺
İyiki varsınız hem yaşamımızda hem UA-cam de Oktay Ustam hem güzel yemeklerinizi böreklerinizi ustalığınızı görüyor hem de pozitif beyefendi kişiliğiniz bizlere izleyicilerinize terapi gibi geliyor bunca siyasi tartışmanın ötekileştirmenin gerginliklerin milletimize yaşatıldığı bir ortamda sizi izlemek ilaç gibi geliyor bana hem bilgileniyorum yemek mutfak konusunda hem de moralim düzeliyor sayenizde emeğiniz için teşekkür ederim
ustam ellerine saglik senden cok yemek tarifleri ögrendik hakkini helal et Allah razi olsun
Ellerine sağlık şefim. Çocukluğumda Mersin'de bu börek ince dilimlenir kızartılırdı kıymalı da yaparlardı 😊👋👏🏻
Oktay usta demek,Çocukluğumun mutfak kokusu
🙏👨🏻🍳🍀❤️
9 yasinda annmle izlerdim yaa 😅hergün hadi bizde yapalim derdim ne yapsa. 26 yasindayim hala izliyorun🤗
Allah Muhammet askina biri beni durdursun.Ustam bu tarifi ogreneli 1 ay oldu nerdeyse herrr gun yapiyorum.Masada gormeyince canim skiliyo.Diyetimi bozdurdu bana.Gecenin bi yarisi kalkip cayla iciyoruz.Esim bile alisti.Yapmadigim gun,bu gun borek yokmu diyo😅😅😅Cok tesekkur ederiz ustam ellerinize emeginize saglik😊(Bu arada ben patatessiz sadece beyaz peynirle yapiyorum ozellikle kahvaltida muhhhtesem oluyo)
Çok güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık Ustam
Merhaba oktay ustacığım çok güzel olmuştur ellerine emeğine sağlık sevgiler 😊👍👌🇹🇷
Kolaylık versin inşallah
Ellerinize sağlık ustam tarifleri sizden öğrenmek ayrı bir güzel teşekkür ederim
Sevili Oktay Usta…..BRAVO for another great recipe 👏Greetings from 🇨🇦 Thank you
🌺🌟🙏🌹
ALLAH SENİ KORUSUN OKTAY USTAM🌹🌹🌷
Ustam güzel bir fikir bazen misafir gelince ne yapıçaz diye telaşlanıyoruz senden Allah razı olsun. Sohbeti tatlı ustam .🤲
Allah razi olsun ustam sizde Allaha emznet . Selsmetle
Emeğinize sağlık çok güzel olmuş. İyi ki varsın Oktay Usta'm. 🥰🥰💓
Ellerinize sağlık . ALLAH RAZI OLSUN. ALLSHA EMANRT SELAMETLE❤
Börek çok güzel oldu Oktay Usta eline emeğine sağlık afiyet olsun👍👍👍
Elllerinize sağlık CHEF OKTAY USTAM
Harikasınız CHEF OKTAY USTAM
Einize, kolunuza sağlık çokk güzel görünüyor
Elinize emeğinize sağlık oktay ustam
Oktay usta eline sağlık bugün gördüm videonu ve yaptım 2 gün sonra misafirlerime pişireceğim inşAllah 🙏🏻 eline sağlık
Elinize sağlık güzel teşekkür ederiz🤌
Eline sağlık oktay usta
Oktay usta,Çok tesekkurler Abi.
Lovely recipe! Great cooking skills
En kısa zamanda deneyeceğim,eline sağlık ustam
Çok pratik
Yummy and so easy to cook thanks 🙏🏼
♥️
Ellerine sağlık Oktay usta gönlüne sağlık ❤
Oktay ustam ellerine sağlık
Ellerine sağlık oktay ustam
İmzanı atmışsın masallah
Ellerine sağlık teşekkürler 🌺👍💐
Çok lezzetli görünüyor 💯. Ellerinize sağlık 👍. Kıymalısıda buzlukta saklanabilirmi acaba?. Çok teşekkürler. Almanya'dan selamlar 🌺🌼🌺
Tarifi yaparken benim de yumurtamın birinin çift sarılı çıkması peki😂
🌟🌺🙏
This is so delicious! Thank you very much for this recipe!! 🎉
Çok kolay mış hemen deniycem ellerinize sağlık 😀
Elinize sağlık 👏
Ellerine sağlık ustam❤
Ellerine saglık sefim.
Sos olarak içerisinde ne var öğrenebilirmiyim?
Ne kadar güzel oldu elleri ne saglık😢😂
Ustam eline emeğine sağlık 😍. Sadece peynirli yapsak nasıl olur acaba?
Annecim de doldurur bununla dolabimi bayılıyor yiyen herkes soruyor hazır mı diye. Elinize sağlık ustam.
Buzdolabında kaldırılış nasıl oluyor acaba? Piştikten sonramı dolapta kaldırılıyor yoksa çiğ mi
Canım abim
♥️
ah usta ah yurt disinda biraz zor bulunuyor taze yufka
Süper ellerinize sağlık
Şefim pisirmeden buzlukta aylarca bekleyebilirmi .
Annem bunu yoğurt yerine bol sütle ve bol maydanoz koyarak yapardı taa 20 sene önce
Oktay ustam buzlu olunca nasil dilimliyorsunuz?Biraz çozulmesini bekleyip mi dogruyorsunuz
Buzluktan çıkarıp kesilebilir yumuşaklığı gelince dilimleyip yumurtasını sürüp Susam çörek otu Serpep pişirebilirsiniz elinize sağlık başarılar diliyorum
Akşamdan yapıp sabah pişirsek olurmu oktay usta?
Evet olur 🍀
Şimdi ustam boyle sicrece sarıp istediğimiz zaman cıkarıp fırınaya bilir miyiz
Evet hiç çözdürmeden direk fırlat atın
🤗🤗🤗
👏🏻👏🏻👏🏻
👏👍
🌸🙋♀️🧿
Evdeki kuru yufka ile yapabilir miyiz
Sevgili tabii ki UA-cam Oktay Usta peynirli börek yazın bu tarif sizin yufkanız ile islatip yapabilirsiniz ellerinize sağlık
😋😋😋👏👏👏
Beyaz peynirin markasını ve nereden aldığımızı ögrenebilirmiyiz
Oktay ustam bu böreği üçgen şeklinde sararsakta olur mu porsiyon porsiyon.İç harcı ve sosu aynı olacak fakat ben yufkayı üçgen kesip ayrı ayrı sararak yapmak istiyorum.Ne olur cevap verin.Güzel olur mu malzemem çöp olmasında😢
Evet olur ellerinize sağlık
Donunca kesilmez ki nasil olcak
Dondurucudan çıkarınca kesemezsiniz yumuşuncaya kadar beklemeniz gerekir
🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳
Oktay ustanı diğer şeflerden farklı kılanı: normal malzeme den güzel tarifler yapmak. Bu zor şartlarda herkesin güzel yemek yapmasını sağlıyor.
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Böyle çat kapı misafir için, buzluk pogaça, börek, kurabiye tariflerinin devamını bekliyorum usta 🙋🏻♀️🤤👏👏
size ailecek bayılıyoruz Allah sizden razı olsun ilk aşure tarifi sizden bakarak yapmıştım iyiki varsınız 😊
Çok güzel bir börek oldu,sağ ol var ol ustam ellerine sağlık👏🏻🌷👏🏻🌹👏🏻🌳👏🏻🌻👏🏻🌺
Ayy Oktay ustam sen nasıl iyi bir insansın ya yaptığın yemeklerinede sevgini katıyorsun daha o yemek güzel olmazmı maşaallah süphanallah ellerin dert görmesin
Ellerinize saglik ustam ramazan için buzluğa koymalık patatesli yapicam ayni malzemelerle kiymali harçtan yapıp rulo sarsam koysam nasil olur aceba iyiki varsiniz oktay usta sevgilerle.
Evet olur ellerinize sağlık
Oktay ustam kıymalı pişmiş börek buzlukta saklanır mı ?
Bir önceki gece görünce hemen yapıp buzluğa attım. Bugün de pişirdim şahane oldu. Misafirlerim ve eşim bayıldı. Üç yufkam daha var. Eşim bu börekten yap onu da ama pırasalı olsun dedi. Pırasalı da olur mu Oktay Ustam ? Emeklerinize sağlık. Sizin tarifleriniz ile hiç sıkıntı yaşamadan harika lezzetlerle tanışıyoruz 😋
Sağ ol şefim reçetenizi yeni gördüm, emeğinize sağlık mükemmel bir tarif daha, îyiki varsın, Şefim,kayıt ediyorumki hemen videoyu açıp uygulamak için Sevgiler!🧡
It looks absolutely mouthwatering and tempting! I can imagine its fantastic taste. I really enjoyed the preparation. I really appreciate your cooking skills. Stay connected. 😍👍😋💚
🌺🌟🍀
Bu tarifi ben çok yapıyorum ustam çok lezzetli oluyor gerçekten sıcak sıcak yemesi şahane ellerine emeğine sağlık ustam 👌👌💜💙
Ellerine sağlık Oktay usta yine süper oldu iyiki varsın Herşey gönlünce olsun inşallah 🙏🙏🍀🍀🧿🧿😍😍
Cok güzel görünüyor ellerinize sağlık Oktay ustam♥️
Gerçekten çok güzel oldu, ellerinize emeğinize sağlık. Teşekkürler.👏💖
Oktay ustam sen harikasın helede her sözünüzde Allah’ın adını anmanız rabbim ne güzellikler vermiş demenize bayılıyorum yaptığınız yemeklerde sizde valla harikasınız güzel insan 👍👍👍👍🤲🤲🤲
🌟🌺🙏🍀
Oktay ustam, tarif güzel ama eksik çünkü üstüne sos olmadığı için cok kuru oldu maalesef. Deneyecekler üstüne yoğurt yağ karışımı sürüp denesin bence cok daha iyi olur. Buzlukta kalan kısmı o şekilde yapacağız. 🤗
Ustam bayramda yapmayı düşünüyorum cıtır cıtır olsun isyerim acaba yumşarmı şimdiden teşekkür elinize sağlık seviliyorsunuz
Sevgili Oktay usta sizi ilk yıllarınızdan beri takip ediyorum çok şeyide sizden öğrendim🥰
Lakin sizi bir eleştiri yapacağım zaman çok hızlı akıyor artık videolarınızı biraz daha kısa tutabilirmisiniz
Teşekkürler
Kolay gelsin 🙋🏻♀️
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sosuna yumurta kaoymasak nasıl olur
Ellerinize sağlık ustam yoğurt biraz ekşimiş olsa da olur mu? Ekşi yoğurdu böyle şeylerde değerlendirmek güzel olur
Evet olur ellerinize sağlık
Oktay Ustam Super bir börek.Yapan ellerin dert görmesin.Iyi ki varsın.❤
Kolay gelsin Oktay Usta ellerine emeğine sağlık börek tarifi çok güzel çok lezzetli Ben de börek çok severim börek videolarım
Ah çocukluğum Oktay Usta. Elime defteri alıp tv karşısında 3 saat seni seyrederdim 😊
🌟🌺🙏🌹
başka tariflerde istiyoruzz böyle dondurucuya koymalık şefimmmmmmmm
Buzluktan bir kaç gün sonra çıkarsak, Tamamıyla don halde olsa, çözülmesini bekleyecek miyiz ? Ozaman nasıl yapacağız usta ?
Buzluktan çıkardıktan sonra 1 saat kadar oda sıcaklığın da beklesin kesilebilir hale gelince dilimleyip pişirebilirsiniz ellerinize sağlık
@@CHEFOKTAYUSTA Allah razı olsun ustam teşekkür ediyorum . İşlerin rast gelsin 🙂
Ustam çiçeklerine, önlüklerine kısacası sana çok bayılıyorum sevgili Oktay ustam senden yeni bir çiğköfte ve tamamen doğal bir ayran tarifi bekliyorum kolay gelsin pusudasın
Ben hep yaparım ama katlarken zorlanıyordum,teşekkürler.oktay ustadan yıllarca çok şey öğrendim.Allah razı olsun
Oktay usta bu tarifin buzluk ömrü nedir yaptıktan sonra kaç gün içinde pişirmeliyiz 🙂 ellerinize sağlık görüntüsü harika
Cansu hanım dondurucuda üç ay kalabilir
@@CHEFOKTAYUSTA Çok teşekkür ederim Oktay usta 🌸
Bende tam bugün bundan yapicaktim ama benimkisi biraz farkliydi bunuda deneyim .Oktay ustam ne pisiriyosa kesin cok lezzetlidir zaten❤️