Karina Gao | Cocina multicultural | Aprender de Grandes
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- Опубліковано 29 кві 2023
- Me encanta cuando invito a alguien a Aprender de Grandes y conversamos sobre muchos temas distintos. Tuve el lujo de conversar con Karina Gao. Kari es cocinera, comunicadora y experta en sabores y en la experiencia de comida. Hablamos mucho de estos temas, pero también hablamos de la multiculturalidad. Kari nació en China y vino de chiquita a la Argentina. Pasó mucho tiempo en Francia y todas sus culturas la atraviesan de manera muy interesante. También hablamos de la cercanía con la muerte. Durante la pandemia, Kari estuvo con coma inducido embarazada de siete meses durante 12 días. Los medios no paraban de hablar de ella a pesar de que ella solo se enteró cuando salió del coma. Fue una conversación espectacular. ¡No se lo pierdan! Soy Gerry Garbulsky y quiero que juntos aprendamos durante toda la vida.
Pueden ver los links relevantes de este episodio en aprenderdegrandes.com/karina
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Música y sonido: Estudio Pomeranec (pomeranec.com/).
Si querés seguir aprendiendo podés ver el episodio que grabamos con Ximena Sáenz en ua-cam.com/video/meD--YrP5nI/v-deo.html
yo trabaje con karina un tiempito cuando tenía su emprendimiento de comida, me encanto trabajar con ella fue súper buena conmigo ❤
Karina es encantadora. Atrapó mi atención 100%. Brillante!!!!!!
Un entrevistador de excelencia 👏👏👏👏👏
Maravillosa la entrevista!! Kari me hizo emocionar y reflexionar. Es una mujer humilde y con un corazón enorme. Muchas gracias 💕 a ambos por este momento. Saludos
Karina un ser humano imprescindible,, espontánea, luminosa.
La amo...la sigo en Instagram y siempre te llega lo que dice o hace
No quería ver esta charla, porque el título no me parecía interesante. La iba a dejar pasar. Pero amo este podcast e hice el esfuerzo de "darle la oportunidad" a que me sorprendiera. Le di click hace menos de una semana. De a 10 mins diarios y el contenido fue de menos a más ( es decir aproximandose a temas que me resuenan). Y el remate 😮 (la última media hora) es apabullante en Excelencia. 🎉 Felicitaciones. Me callaron la boca. 👏
Brillante!!! Al igual que su entrevistador!!! Felicitaciones!!!
Maravillosa entrevista y conmovedora, yo ya la seguía en UA-cam con monpetit de la buena energía que desprende
hermoso capítulo, Kari tiene madera para una autbiografia con todo lo vivido! La resiliencia en carne viva. Un lujo escucharla y conocerla más, inspira esta mujer!!!!
Es maravillosa ,, transmite alegria siempre .
Que hermosa charla, podría escucharla horas a Kari 😍
❤ terminando de trabajar y dije lo quiero escuchar completo. ❤❤❤❤
Me gusto mucho tu invitada 👏👏La alfombra que tienes en la pared me recuerda mucho a las que mi abuela tejía muy linda 😊
Escucharla a Kari es siempre un placer. A través de la simpleza de mostrar sus días, rutinas y recetas logra transmitir un mensaje profundo y reflexivo. Es el tipo de personas y contenido que realmente suma y construye en una sociedad
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Muy interesante la charla con Kari 😊
La primera parte en donde hablan sobre la memoria gustativa me hizo recordar un libro muy lindo que leí del escritor Hisashi Kashiwai, "Los misterios de la taberna Kamogawa" donde padre e hija buscan reproducir ciertos platos a pedido de clientes, que los remite a algún recuerdo o persona. Recomiendo su lectura.
Abrazo!
Maravillosa siempre .
Que genial entrevista!! ♥
Me encantó!! Me llevo un montón de ideas! Me hizo repasar mi propia vida y darme cuenta que también soy de empezar muchas veces de 0... pero qué bueno sería también cosechar un poco a veces!
Wooow Muchas gracias Sora. Describiste todo lo que estoy pasando soy virgo y el Cancer. El me lastimó mucho, pero también vivimos muchas cosas bonitas. Pido a Dios que todo esto pase. Gracias Sora. Que Dios te bendiga ❤
Excelente entrevista y hermosa persona Karina!
Quisiera saber el nombre de la serie de libros que recomendó Karina y que leyo en su adolescencia. Gracias miles!!!
Cierto: Lo importante de un platillo no es tato el sabor, sino la emoción generada por la experiencia del momento. Conectando la cocina y la neurociencia, tanto los estímulos olfativos como los gustativos van directo al hipotálamo, que despierta del subconsciente la emoción primera de la primera experiencia con ese estímulo. // Parecería que Karina cuando estuvo en coma no tuvo una ECP, pues ni cuenta se dio y no pasó de una experiencia [fuerte, pero] meramente racional....
trate de comprar uno de los libros de karina, pero vivo en estados unidos y no me tomo la tarjeta. buahhhhh
Mari hola quiero saber si se puede frizzar el dulce d batata, manteca?
Estoy con vos pienso como igual en lo político, que la minoría se esmere para la próxima ser mayoría, no putear al otro si se ha perdido el respeto
Kari donde estudiaste en Francia?
Excelente entrevista! Gracias! Como se llama el juego de cartas q dispara preguntas??
aprenderdegrandes.com/eljuego
@@AprenderdeGrandes Excelente ! ya compre dos 😊
Que no cuenta el sabor ? … next … comida es sabor … sin eso nada … se ve que tanto nervio les
Jugó mal
Excelente!!
Deberías invitar a Guillermo Moreno!! La tiene atada con cualquier tema !! Un filósofo, político, empresario, cristiano y mil cosas más
🤨🤨🤨
Sería muy interesante ver esa entrevista