Merluza a la GALLEGA - Recetas familiares - Lele Cristóbal

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  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 106

  • @fordv6517
    @fordv6517 4 роки тому +3

    Excelente ..que rico. Saludos desde comodoro rivadavia.chubut

  • @fernandoojeda2132
    @fernandoojeda2132 4 роки тому +1

    Uuuffff terrible!!!!!! Fue como un viaje en el tiempo al pasado por la ruta de gusano, el steteo a pleno de buena musica, rockoleando sin fin con el cielo estrellado y al llegar a la estación de tu hogar, este plato humeando sobre mesa, junto al llamado invitando "a comeeerrr"" , siempre presente, siempre regresando . Hermoso Lele!!! 👌

  • @cristinacortalezzi9852
    @cristinacortalezzi9852 4 роки тому

    Qué tremendo sos Lele!
    Me llevas de la mano a mi infancia, al patio de cemento, el perro,las gallinas,carcajadas ,travesuras...
    Con la mai,su delantal y sus milagros cotidianos!
    Merluza a la gallega,Salute Pipol,
    I loviuuu.

  • @cesarewar
    @cesarewar 4 роки тому +3

    Excelente! Tiene un gran parecido a como la preparan los portugueses, otros campeones de comida de mar. La proximidad de O Porto y las Rías Baixas se pone de manifiesto. Yo le habría puesto un poco de vino blanco y de ser posible, rescatado la capocha do peixe para el caldo ;-)
    Les sugiero hacer una CATAPLANA de pescado o mariscos, aunque también puede ser de carnes. Un plato exquisito, típico Algarve, sur de Portugal. Si no tienen una Cataplana, la puede fabricar utilizando dos bowls de aluminio, poniendoles una bisagra y una o dos grampas para cerrarlo. Es tan bueno lo que le pongan, como el arroz al dente que absorbió todo esos sabores. Lo que no sé es si enguagan antes el arroz para quitarle el almidón; supongo que no. Yo acostumbro a hacerlo y creo que queda más saludable y saporito ;-). Tal vez podría compararse con un Paella valenciana semi caldoza. Después el dilema de siempre al comparar comidas parecidas, pero diferentes. Mejor respetarlas y disfrutarlas todas. Salud chicos! ☻

  • @germanbilbao1393
    @germanbilbao1393 4 роки тому +1

    Gracias, gracias, gracias por compartir recetas y alegrias

  • @reinataboada3391
    @reinataboada3391 4 роки тому +1

    Lele y ceci genios totales soy de neuquen y me encantan las recetas y sobre tdo como las explicas sos lo mas cuando decis si no lo tenes no lo pones!!!besos para los dos

  • @leonardoruizgonzalez7466
    @leonardoruizgonzalez7466 16 днів тому

    hola muy buenas Me ha gustado mucho el video yla gran cacerola de Merluza ha la Gallega un saludo desde-Andalucia-España.

  • @danielpaez1538
    @danielpaez1538 4 роки тому +7

    se extraña esos episodios de Cafe San Juan en el gourmet

  • @kechosworldify
    @kechosworldify 4 роки тому +2

    Vivo solo y los miro porque son una buena energia de compañia
    Saludos chicos !!

  • @luciamonsalve4611
    @luciamonsalve4611 4 роки тому +1

    Que rico!!!! Lele disfrútenlouna clase increíble fácil cariños a descansar.

  • @claudioleal5246
    @claudioleal5246 4 роки тому +1

    Lele mi abuela vasca vino de visita allá por 1975 de visita y LO hacía en cazuela de barro pero con BESUGO..... un manjar..... a los dos..... LOVIUUU

  • @cristinapichi1845
    @cristinapichi1845 4 роки тому +1

    👍❤😍😘😘😘 Gracias por la receta una hermosura qué lindo verlos los quiero

  • @danielcortez1093
    @danielcortez1093 4 роки тому +1

    Hola chicos se lo estrañan. Un platazo de 20 . No sean malos y los quiero ver más seguido es una pena que gente cómo utdes no esten en la tv. Los sigo siembre y los quiero un montón ya los siento como si fuesen parte de mi flia. Un beso grande a a los dos. Y Ojalá termine pronto todo esto y poder ir a bueno aires para poder conoserlos y visitar café San Juan. Desde Rosario un fuerte abrazo.

  • @danielgarabetcapchian2719
    @danielgarabetcapchian2719 4 роки тому +1

    la mejor receta a la gallega que vi hasta ahora mi abuelita PERPETUA CARMEN le ponia un vinagre de vino que todavia lo sigo yo ABRAZO!!!!!!

  • @fabianadaro1390
    @fabianadaro1390 4 роки тому +1

    Son divertidos didácticos y buena gente espontáneos se los quiere gracias por compartir tanto tiempo y alegría ya los vamos a visitar y saludar cariños

  • @irisromero3140
    @irisromero3140 4 роки тому

    el bacalao mas rico que comi en mi vida,lo comi en SETENIL DE LAS BODEGAS,en Andalucia......y despues x supuesto en Lisboa

  • @alejandrogarciacarlen3633
    @alejandrogarciacarlen3633 4 роки тому +1

    Que lindo recuerdo!! Añares que no lo como. En mi casa no se hacía muy seguido porque se hacía más pasta y asado. Pero en la semana voy a comprar merluza y se lo voy a hacer a mi señora y a mi hija.

  • @estelapinto7309
    @estelapinto7309 4 роки тому +2

    RIQUISIMA TU RECETA LA MEJOR 🥰👍👍👍

  • @rosandi21555
    @rosandi21555 4 роки тому +1

    Que buena receta 👏👏y que buen verlos siempre con tan lindos ❤❤ (el asadito a la banderita Genial ) 👏👏💗

  • @franciscowest7311
    @franciscowest7311 2 роки тому

    La hice y salió buenisima, gracias lele 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @dantefulcaneli9495
    @dantefulcaneli9495 4 роки тому +1

    LELE Y CECI LOS QUIERO MUCHO, U ABRAZO ME ENCANTA VERLOS COCINANDO, RECETA ESPECTACULAR.

  • @martaines27
    @martaines27 2 роки тому +1

    genio Lele!!! riquísima merluza!!!

  • @hectorcenteno2847
    @hectorcenteno2847 4 роки тому +2

    Q linda pareja y q buena receta chicos es lo mejor realmente en UA-cam saludos. Y cariños siy Verónica de caballito

  • @marcosrodriguezvidela3205
    @marcosrodriguezvidela3205 4 роки тому +1

    Como los extrañe está semana. !!!! Me encantó la receta

  • @hernestomiroglio3494
    @hernestomiroglio3494 4 роки тому +1

    Un capo lele sos un maestro siempre me recueda las charlas q tenia con tu viejo en el local de avenida san juan como se comia rico y abundante .

  • @rodri5252
    @rodri5252 4 роки тому +2

    no revienten la merluza! que buena frase para una remera!.. jajaja.... gracias loques, muy buena la receta...

  • @jonterry2590
    @jonterry2590 4 роки тому +1

    Impecable!!! Y lo q va a estar esa sopa mañana, por favor!!!

  • @10Weto
    @10Weto 4 роки тому +1

    Platazo. Grande Lelé, saludos desde España. Eres un pedazo de cocinero.

  • @miguelpalomino7628
    @miguelpalomino7628 4 роки тому +1

    sos un capo me hiciste acordar a mi abuela la gallega lo hacia iiiigggguuuuaaaallllllll

  • @tyffonnavarro2179
    @tyffonnavarro2179 4 роки тому +1

    Mi abuela servía igual! Que rico! Voy a hacer. Gracias chicos.

  • @simongoldstein6107
    @simongoldstein6107 4 роки тому +2

    Lele la verdad q no sé cómo todavía seguís subiendo videos , jaja ,sos crack !!

  • @cristinalicari9147
    @cristinalicari9147 3 роки тому

    Que ricoooor!! Se puede hacer con filetes de merluza arrolladitos?

  • @hermeschava7735
    @hermeschava7735 4 роки тому +1

    Bendiciones mil.!!!

  • @robertodelvecchio8425
    @robertodelvecchio8425 4 роки тому +1

    Grande!!!!! Vamos Ceci la parrillera!!!!!!

  • @pabloisaias53
    @pabloisaias53 4 роки тому +1

    Soy Ogullosamente Argentino y Gallego...Capos los dos siempre...

  • @jairodominguez7592
    @jairodominguez7592 2 роки тому

    Lele mostro....saludos papá desde 🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @arielrobles37
    @arielrobles37 4 роки тому +1

    Fuuuaaaaaaaa!!!!! Crack Reina !!!!!!!

  • @diegoaranda605
    @diegoaranda605 3 роки тому +1

    Una belleza !!!! volví a la casa de mi abuela Teresa , Gallega de aquellas !

  • @rutravilma6282
    @rutravilma6282 4 роки тому +1

    Hola corazón tanto tiempo sin verte que té había pasado qué no sé té veía cocinando con Narda yo siempre té veía Me Alegro que que estás bien y más gordito jajaja jajaj😷💋💋💋💋👍🙋🙌👋👋👋🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 que Dios te bendiga hoy y siempre 👋👋👋👋Un abrazo grande Vilma

  • @gracielafranzoia6567
    @gracielafranzoia6567 4 роки тому +1

    Muy linda pareja!!! Dios los bendiga siempre!!!!

  • @carolinaborda8638
    @carolinaborda8638 4 роки тому

    Divinos ustedes divina la receta

  • @pablotapia9236
    @pablotapia9236 4 роки тому +2

    Te felicito por no arrugar, soy de chile y te admiro.

  • @GonzaloRVega
    @GonzaloRVega 4 роки тому +2

    Gracias por otro video.
    Estamos con mi señora trabajando hasta tarde. Gracias a Dios.
    La consulta es que ella y mi hija son celiacas.
    El menú del barrio que ya me dijeron que seguía, contempla eso??
    Se que en la cantina tenía opciones las veces que fuimos.
    Abrazo grande.

    •  4 роки тому

      Sii hay opciones. Consulta cuando llames para hacer tu pedido

  • @NeyArielCal
    @NeyArielCal 3 місяці тому

    Hola Lele hace rato te perdi, ( desde que me quede sin cable) que bueno que tener tus consejos.

  • @lisandrosorianoacosta3411
    @lisandrosorianoacosta3411 3 роки тому +2

    Lele sos un groso (no soy de andar comentando los vídeos de nadie) Café San Juan siempre fue el lugar donde me gustaba almorzar perderme y escribir. Pronto llegará el momento de volver. Un Abrazo

  • @raulantonio65
    @raulantonio65 4 роки тому +1

    Tremendo...Colosal....Sabroso...!!!

  • @dosmaestrosenlaruta5820
    @dosmaestrosenlaruta5820 4 роки тому +1

    las mejores merluzas son las patagonicas...es de toda la costa lele!!! =)

  • @reventado57
    @reventado57 4 роки тому +2

    Me parece que te has olvidao el perejil hombre... jajaj. Te critico de envidia... felicitaciones... los sigo y aprendo. Gracias !

  • @hermeschava7735
    @hermeschava7735 4 роки тому +1

    Que rico.!!! Lele preguntar a tú familia en México. Mojarras al mojo de ajo. Dely. Ly

  • @rutravilma6282
    @rutravilma6282 4 роки тому +1

    Me acuerdo que que siempre té ayudaba tú mamá Que Épocas

  • @nicolasgutierrez454
    @nicolasgutierrez454 4 роки тому +1

    GRANDE COLEGA TE SIGO DESDE CUANDO ANDABAS EN CAMION!!

  • @blackwarrior84
    @blackwarrior84 4 роки тому +1

    los veo por youtube los veo por ig los amo fuerte!!

  • @rubenlegaz9726
    @rubenlegaz9726 4 роки тому

    Me encantó la hago yaaaa

  • @RobertoLopez-pe2fe
    @RobertoLopez-pe2fe 4 роки тому +5

    Hermosa pareja, de lo mejor que se puede ver en UA-cam.

  • @danielgiuliano2048
    @danielgiuliano2048 4 роки тому +1

    Mágico hago lo mismo con abadejo y no me trago ni una espina te adoro vago querido

  • @marcosfernandez7998
    @marcosfernandez7998 4 роки тому +1

    Grande Leleeee!!!

  • @cristianelizabetpaiz6099
    @cristianelizabetpaiz6099 4 роки тому +1

    Ceci me da risa Lele. Te dice ya podes juntarte con las pibas jajajs. Dale mostra cdo te juntes 🙏🙏🙏

  • @susanasala67
    @susanasala67 4 роки тому +2

    Ay Lele, tantos años que fuìmos por primera vez desde Rosario a comer a tu Restaurant por primera vez!!!!......exquisitos almuerzos y postres!!!
    pero...¿ una pregunta?...¿ porquè Cafè?...y...¿porquè San Juan ?......

  • @catridaviel
    @catridaviel 4 роки тому +1

    saludos lele y ceci desde trelew chubut

  • @marcelovenier4637
    @marcelovenier4637 4 роки тому

    Espectacular....🍀

  • @emaaco2705
    @emaaco2705 4 роки тому +1

    genioooooo✌...👏👏👏👏👏

  • @mariomillie1767
    @mariomillie1767 2 роки тому

    Excelente

  • @oscarsaucedo8122
    @oscarsaucedo8122 4 роки тому

    se puede usar manteca en ves de oliva . en la coccion del ajo ??????????

    •  4 роки тому +1

      Ree

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 роки тому

    Un buen buen chupin!!! De armado!!...ese es el original del litoral....chupin de armado!!!

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 роки тому

    Leleee leeeloooo es un SALMOOOO0O0O000N ESOOOO

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 роки тому +1

    Lele....metele comidas de aca!!!...hacete una boga! Un sabalo! Un pati....un surubi!!.... Un buen lomo de dorado!!....lo pario lele!!!....basta de europa!!!...

  • @NachoDeepPurple
    @NachoDeepPurple 4 роки тому

    Adonde se puede ver el vídeo de las gambas al ajillo ?

    •  4 роки тому +1

      Esta los reel del ig

  • @ignaciolarrazabal8808
    @ignaciolarrazabal8808 4 роки тому

    Quiero saber cómo hace Lele para picar el ajito y que le quede el aujerito en el medio! Queda muy lindo y no me sale jajaja

  • @irisromero3140
    @irisromero3140 4 роки тому

    por fin van a abrir una pescadería enfrente a mi casa!!!!!!!!! que vivo en la loma del c.....del mar...vas a ver como te voy a cagar jajajajjajjaja

  • @damianpaz2593
    @damianpaz2593 4 роки тому +1

    Buenísimo!!! pero no es para un sábado a la noche ! Desde mañana que empiezo a cocinar ella ! Les va a ir mejor ! Tiene toda la onda , es preciosa y la ignorancia mato al hombre 👨! 🤷‍♂️🤷‍♂️💪👏👍😎

  • @ezequielfurgiuele4463
    @ezequielfurgiuele4463 4 роки тому +1

    Gracias

    • @ezequielfurgiuele4463
      @ezequielfurgiuele4463 4 роки тому

      Gracias chicos, ainda falo galego. a receita e boa muito boa,abraço!

  • @lucasgustavogrosso
    @lucasgustavogrosso Рік тому

    La merluza del diegote.

  • @FerGp-ni7xg
    @FerGp-ni7xg 4 роки тому +1

    👏👏👏👏👏👌👍👋👋👋👋

  • @hermanjuli2252
    @hermanjuli2252 4 роки тому +6

    Eso se llamaría "chupín", si es que es de surubí , patí o armado . en el litoral de argentina.

    • @SuperCronopius
      @SuperCronopius 4 роки тому +1

      Por supuesto!!! Lo que pasa es que lo porteños le tienen adversión a los pescados de río porque creen que tienen gusto a barro. Igual fue excelente el plato!

    • @oscartransalp9014
      @oscartransalp9014 4 роки тому +1

      Déjalos, más para nosotros!!! Q no coman pescado de rio!!! Jajajaja. Igual a los del río de la plata no me le animo!!! Déjame con los de mi Río Negro

  • @gastonpanetta2180
    @gastonpanetta2180 4 роки тому

    Salió medio bajo el volumen de este capítulo 🙋🙋👍👍🖐️

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 роки тому

    Perdoooooouuuummmm siiiii perdooooouuummmmm

  • @diegohernanrodriguez2530
    @diegohernanrodriguez2530 4 роки тому

    gracias genios, los amo... consulta el perejil? va o no? un abrazo

  • @danielatroncoso5725
    @danielatroncoso5725 5 місяців тому

    Hace pulpo a la gallega y ponele garbanzos!

  • @edinbashow
    @edinbashow 4 роки тому

    ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @lucianoandresbulacio
    @lucianoandresbulacio 4 роки тому +1

    Yo siempre le saco el brote al ajo.

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 роки тому

    Ammmm sorryy con esquiusssmyyyyyyu

  • @danielgiuliano2048
    @danielgiuliano2048 4 роки тому

    Casi caldillo de congrio o no?

  • @pacomar3093
    @pacomar3093 4 роки тому

    Usa un micrófono portátil!!!!

  • @proyectozonda
    @proyectozonda 3 роки тому

    Muy bueno 🤤🤤 pero las espinas??🤦🏻

  • @angellopezborrego363
    @angellopezborrego363 6 місяців тому

    Llama a tu abuela!! A que esperas...!

  • @ricardobertolami
    @ricardobertolami 4 роки тому

    Y el perejil??

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 роки тому

    Los de hoy....para miii.... No se enojen cheeee....fue un puchero de pescado!!!

  • @sergioforcic4340
    @sergioforcic4340 3 роки тому

    E que chova !

  • @ezequielbeneito4884
    @ezequielbeneito4884 4 роки тому +1

    terrible receta esta semala la hago y te cuento como me sale...!

  • @danielatroncoso5725
    @danielatroncoso5725 5 місяців тому

    La chica es de Madrid no es gallega! Sino falaría e fala como madrileña!

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 роки тому

    Prefiero el chupinnnnn mmil y diesmil veces!!!

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 роки тому

    Merlusa no es esooooooo

  • @gerardoperez6611
    @gerardoperez6611 2 роки тому

    Eso no es merluza a la gallega. Está lleno de recetas mal llamadas merluza a la gallega. Por qué no usan otro nombre. Por ejemplo merluza a la Cristóbal o merluza a la porteña