@@Chefalosh كلامك فيه وجهة نظر صحيحة ، 🙁 هنا وانا كتب لك الرد اذكر طعم وريحة البورك من كنت صغيرة وانا اتكلم عن بورك بدون مبالغة طولها شبر ونص وعرضها ثلاث أصابع وتكون منتفخة مثل ماتفضلت حضرتك بالشرح ، بالعادة حشوتها تكون خفيفة وكميه بسيطة والكرفس شي ينشر نكهته بالبوركاية بدون ان تحس باي مرورة 🤤
@@Chefalosh مرحبا شيف كلت استغل الفرصه مادام رديت على تعليقي حسب ما بينت حضرتك عدكم توصيل لكندا شلون يصير الطلب اني ما عندي اي موقع للتواصل الاجتماعي في طريقه اخرى أكدر اطلب فيها اذا ممكن
تفضلوا بزيارة موقعنا والاطلاع على جميع المنتجات والاسعار وهنالك خصم ٢٠٪ والتوصيل متوفر الى السويد، الدول الاوروبية، كندا والولايات المتحدة ..www.chefalosh.com ...مع تحيات الشيف علوش
بسم الله ماشاء الله ❤❤الله يزيدك من فضله ❤❤ استاذ ...تسلم الأيادي ❤❤ ذكرتني بالشيف ثابت ابو البورك بالاعظمية الله يرحمه ❤❤ نفس طريقة التحضير ولكن البوركاية كانت بحجم كبير ❤❤ عاشت إيدك ❤❤❤❤❤❤
الف عافية عاشت ايدك بالنسبة للغود مال المعدنوس يتقطع ويخلط بالخلاط إلى ان يصبح عصير وبكيف الواحد يصفيه او يعجن بيه العجين ومو بس اليورك بب حتى لعجينة اي خبز يطلع لو يهبل واكثر فايدة وحفاظ للنعمة من الكب على الزبالة ياريت لو الكل يتبع هذه الخطوات لسيقان المعدنوس والطعم يصير خرافي
تسلم الأيادي اني اول مره اتابعك من ألمانيا تقريبا اني اسوي هذه الطريقه نفسها بس تسلم ايدككككك حلو مبسط الطريق والمعلومات اللي قلتها مفيده جدا، بلكه تسويلنه الكاهي و الله يوفقك ويرزقك. 👌🌷
هذي في الجزائر نسميها عجينة المسمن ونعمل بيها وصفات كثيرة أيضا...شكرا شيف
@@Tima-nh7ww اهلا وسهلا باهل الجزائر
عا؛ ت ايدك طريقتك بتكوير شنكات العجين محترفة ربي يحفظك ويرزقك
رحم الله والديك مشيت على الخطوات وطلعت مضبوطة🙏🏼
يعطيك العافية شيف ، أنا أتذكر البورك يوم كنا صغار وهذا الكلام بالـ 79 والثمانينات كانت الحشوة بالفعل بس لحم مفروم وكرفس حصرا مو معدنوس
يعافيكم ربي لا اذا بس كرفس يكون الطعم مر المعدنوس طعمه حلو
@@Chefalosh
كلامك فيه وجهة نظر صحيحة ، 🙁 هنا وانا كتب لك الرد اذكر طعم وريحة البورك من كنت صغيرة وانا اتكلم عن بورك بدون مبالغة طولها شبر ونص وعرضها ثلاث أصابع وتكون منتفخة مثل ماتفضلت حضرتك بالشرح ، بالعادة حشوتها تكون خفيفة وكميه بسيطة والكرفس شي ينشر نكهته بالبوركاية بدون ان تحس باي مرورة 🤤
قصدكم البقدونس؟؟؟@@Chefalosh
ألف صحة و عافية 👍🏽
ممكن افرزهة وبيامرحلة
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء ميزان حسناتك
ماشاءالله
متابعتك من سنين وتعلمت من حضرتك اكثر الوصفات والأسرار للطبخ والوصفات العراقيه القديمه
موفق شيف وتستاهل المتابعه
@@aysserwajih2284 شكرا جزيلا
يستاهل شيف علوش كل خير ماشاءالله عليك
عاشت ايدك على هذا الشرح والوصف الدقيق بحذافيره وكل اسرار المهنه علمتنياه بارك الله فيك بلتوفيق انشالله...
شكرا جزيلا
عاشت ايدك شيف بس بلا زحمة سؤال ليش ما تحط خميرة بالعجن ؟ @@Chefalosh
مكونات العجين من فضلك!@@randqais6684
ماشالله عليك ياشيف انت مدرسة بكاملهه والله منك نتعلم
تسلم إيديك يا شيف...الله يحفظك...
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
في ميزان حسناتك
شكرا جزيلا
عاشت الايادي وربي يحفظك على هذه الشرح الواضح احسنت
شكرا جزيلا
ايوة العجينة اصلها تركي البراك التركي
شكرا على الوصفة
ياربي يوفقك الانسان النظيف المخلص رحم الله والديك يحفظك الجاهلة ويرحم والديك على هايا التربية بالعافية عليك ❤❤❤
شكرا جزيلا
عاشت ايدك اشوف هاي الطريقة احسن وأفضل من كل الطرق راح اعتمدها
الله يرحم والديك ياطيب ربي يحفظك ذكرتني ايام زمان قبل ثلاثين سنة ❤❤❤❤
عاشت ايدك ربي يحفظك ويوفقك احسن وصفه وسهله
عاشت ايدك الله يوفقك على هاذا الشرح بميزان حسناتك
شكرا جزيلا
تسلملي يارب علي هذة الوصفة الرائعة انتظر الجديد من وصفاتك الرائعة الرائعة.
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا مبارك عليك يا رسول الله 💐🌹
الله يسعدك ذكرتنا ايام العراق
عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء شكرا جزيلا لك
شكرا جزيلا
عاشت ايدك كل وصفاتك اتجنن. لك كل الاحترام والتوفيق❤
ماشاء الله عليك غيرك مايرضه ينطي الوصفه شكراً لك والله يرزقك على نيتك
شكرا جزيلا
سبحان الله الي يريد يفيد الناس يبين من وجهه وطريقه شرحه لا يصعبها ولا يسوي ايشي كبل ينطي الزبده حتى الي مايعرف يطبخ يكدر يتعلم بكل سهوله
شيف راقي بارك الله لك
عمي تستاهل واحد ايتابعك ع هذا الوصف الحلو وسهل تستاهل الف لايك🎉
حبيبي يتخيلك سهل دروح واعجن وسوي مثل اظل يووم كامل تعجن بيها وينترس المطبخ اماعين😂
شكرا جزيلا
تسلم الأيادي روعة ماشاءالله شي مابيشبهو شي وان شاءالله في ميزان حسناتك يارب
عاشت ايدك شيف اروع عجينه❤
الكرفس اطيب من المعدنوس بهذه الوصفة حتى بالكبة شكراً شيف
بارك اللة في من عمل صالح واتقنة مشكور يا شيف
شكرا جزيلا
جزاك الله خيرا ً وعاشت ايدك
شكرا جزيلا
اول مرة كلشش كلششش تعليم مضبوط الله ينطيك الصحة والعافية ياريت الكاهي هم
ان شاء الله هاي اليومين
الله يسلم ايديك و يبارك فيك ..ما شاء الله..
شكرا جزيلا
@@Chefaloshممكن توضع بالمجمدة
عاشت ايدك شيف شرح واضح استفادينا ربي يحفظك نجاح دائم انشاءالله 👍
شكرا جزيلا
عاشت ايدك اخويه وصفه سهله وروعه ربي يوفقك
شكرا جزيلا
بارك الله فيك وفي اصلك الطيب يا عراقي يا اهل الطيب والنخوه والكرامه
شكرا جزيلا
يعني الهدوء والاسلوب الراقي يشدك اتابع عاشت الأيادي وشكرا
شكرا جزيلا
@@Chefalosh مرحبا شيف كلت استغل الفرصه مادام رديت على تعليقي حسب ما بينت حضرتك عدكم توصيل لكندا شلون يصير الطلب اني ما عندي اي موقع للتواصل الاجتماعي في طريقه اخرى أكدر اطلب فيها اذا ممكن
تفضلوا بزيارة موقعنا والاطلاع على جميع المنتجات والاسعار وهنالك خصم ٢٠٪ والتوصيل متوفر الى السويد، الدول الاوروبية، كندا والولايات المتحدة ..www.chefalosh.com ...مع تحيات الشيف علوش
@@Chefalosh ولو دا ازعجكم بس مو كلشي بالمنيو اكدر اشتريه
مثل شنو
انت معلم عاشد ايدك 😘👍👍👍
❤مشاءالله وصف دقيق تسلم ايدك تحياتي لك من ليبيا ❤❤❤🇱🇾👍
اهلا ويهلا بيكم
ما شاء الله عليك....تسلم ايديكي...ام يارا من الاردن
مليون عافية.. الله يحفظك
شكرا جزيلا
آلله يعطيك الصحه والعافيه 😊😊😊تحي لك من المغرب
شكراا بس ياريت اشيل الموسيقى
عاشت ايدك و وفقكم الله لكل خير ❤
شكرا جزيلا
ماشاء الله تبارك الرحمن اللهم زد وبارك عاشت الايادي الله يبارك فيك ويحفظك ربي ام مهدي
شكرا جزيلا
بسم الله ماشاء الله ❤❤الله يزيدك من فضله ❤❤ استاذ ...تسلم الأيادي ❤❤ ذكرتني بالشيف ثابت ابو البورك بالاعظمية الله يرحمه ❤❤ نفس طريقة التحضير ولكن البوركاية كانت بحجم كبير ❤❤ عاشت إيدك ❤❤❤❤❤❤
الله يرحمه اي اني هم اسوي هيج بس لان تصوير سويت صغار
تسلم أيدك ربنايحفظك ويبارك فيك ويسعدك ويفرح قلبك يارب العالمين 🌹💐
شكرا جزيلا
عاشت ايدك والله أول مره تطلع عنديالبوركاييييية هيجي ❤
عاشت ايدك هذا بورك توب درجه اولى شكرا لك شيف❤
رحمة الله والديك ياطيب مخلص في عملك صادق بالتوفيق ❤❤❤
شكرا جزيلا
مشاء الله الوصفة رئعة راهي تشهي يعطيك الصحه والعافيه بتوفيق ❤❤❤
عاشت ايدك ياطيب على تواضعك وبساطتك
عاشت ايدك فعلا الواحد بس يعجبه يتفرج نظافة وترتيب وشرح بسيط
@@firasa3051 شكرا جزيلا
الله ذكرتني من كنت صغيرة ... البورك الاعظميه راس الحواش كنت يوميه اروح اشتري منه ....
الله اي و َالله واني هم اذكرجنت اروح لراس الحواش ناخذ منة والعالم كتل علية الريحة واللذاذة لحد هسة بذاكرتي ولاتنسي هذيج لايام
ماشا الله علم وفهم وبساطه وفن ❤
شكرا جزيلا
صارلي سنين ادور على هذي الوصفه الله يجزاك كل الخير ياهي الطريقه الي اجربها تخرب وتفشل الى ان ايست
لا هاي الطريقه مال واحد صار 25 سنه يشتغل بالبورك
عاشت ايدك مبدع سويتها وطلعت روعه الله شاهد ممنونه الك ربي يوفقك🎉🎉
عاشت ايدك هذه الطحين وين متواجد منه لوسمحت ممكن عنوان
شغل معدل الله يوفقك ويعطيك الصحه
فدوة لقلبك شكد طيب الله يوفقك
شكد مرتب وهادئ ماشاء الله عاشت ايدك
عاشت ايدك ورحم الله والديك شيفنا
شكرا جزيلا
عاشت ايدك شيف❤❤
شكرا جزيلا
شيف ممكن اسم ماركة العجانة الحلزونية اللي تستخدمها في العجن .. شكرًا
عاشت ايدك شيف شغل نظيف ومعدل
ماشاء الله عليك شاف فتحية من الجزاىر
رحم الله والديك جعلها الله في ميزان حسناتكم وحسنات والديكم عاشت ايدك ان شاءلله نجربه ونندعيلك
شكرا جزيلا
يابا شلون بورك يخبل صحة وعافية🌸🌸🌸
يابه والله العظيم تستاهل الاشتراك انسان مثقف وراقي
السلام عليكم يا بويا يا باب الشرقي متابعه جديده تحياتي 👍👍👍
عشت اني اسوي بصير يخبل بس اخلي دهن لان اجمده
حلو
عاشت ايدك الله يوفقك بعد وبعد
عاشت ايدك والله ينطيك الصحة والعافية
عاشت ايدك ياريت تسوي الكاهي وشكرا
عاشت ايدك روعه
شكرا جزيلا
اللهم صل على محمد وآل محمد💙♥️💚
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙♥️💚
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💚
💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
تسلم يارب ❤❤❤❤❤
عاشت ايدك يا فنان بالظبط هذا هو البورك العراقي الأصلي
شيف اذا مابيه زحمه عليك سويلنا طريقه البورك المثلث الي يصير منفوخ سمين فدوه شيف❤
عاشت الايادي يا شيف والرزق الواسع ان شاء الله بس لطفا ممكن بورك العيد الي يكون مع القيمر العراقي باول يوم العيد وبالتوفيق ان شاء الله
هذاك اسمه كاهي ان شاء الله راح انزله
عاشت ايدك والف عافية
شكرا جزيلا
عاشت الايادي 👍🙏
الف عافيه وعاشت ايدك
ياريت تعطينا كمية الملح بالملعقة للكيلو الواحد
ملعقة طعام مش مليانة.
عاشت الايادي يا شيف والله ورررده❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
الف عافية عاشت ايدك بالنسبة للغود مال المعدنوس يتقطع ويخلط بالخلاط إلى ان يصبح عصير وبكيف الواحد يصفيه او يعجن بيه العجين ومو بس اليورك بب حتى لعجينة اي خبز يطلع لو يهبل واكثر فايدة وحفاظ للنعمة من الكب على الزبالة ياريت لو الكل يتبع هذه الخطوات لسيقان المعدنوس والطعم يصير خرافي
سهلت علينه الله يسهل عليك
شكرا جزيلا
ماشاء لله ٠عاشت ايديكم شيف يصير اجمده لو الازم اقلي ثم اجمده
تسلم الأيادي اني اول مره اتابعك من ألمانيا تقريبا اني اسوي هذه الطريقه نفسها بس تسلم ايدككككك حلو مبسط الطريق والمعلومات اللي قلتها مفيده جدا، بلكه تسويلنه الكاهي و الله يوفقك ويرزقك. 👌🌷
انشاء الله راح انزل طريقته
تسلم الايادي المبدع ❤❤❤❤❤
شرحك كلش حلو وراقي
شكرا جزيلا
ماشالله تبارك الرحمن لله يوفقك يارب ❤
شكرا جزيلا
عاشت ايدك شيف ربي يوفقك .؟ اذا ممكن اسم الطحين
ما شاء الله عليك الله يحفظك يا رب
جزاكم اللَّه خيراً
ابداعك مينتهي ان شالله شيف العراق المبدع
@🦋🦋:🤍صــــلوا ﮼على ﮼الحبيب﴿﮼محمد،ﷺ🤍
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين🤲🏻🤍❤❤❤❤
شكرا جزيلا
العجينة تشبه وصفة " المحاجب" الجزائرية 😊 بس طريقة
عاشت ايدك 👍الله يرزقك 🤲
شكرا جزيلا
عاشت الايادي يا مبدع 👍😍😍😋
شكرا جزيلا