“Texas BBQ”, with a PRO 🔥

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  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 221

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur  15 днів тому +23

    Asegura tu Parrilla "PK Austin Classic" en preventa con un gran descuento! profesorklocker.cl/products/parrilla-austin-classic-pk

    • @walrog23
      @walrog23 15 днів тому +1

      Profe, hace envíos a México?

    • @sinfonico1984
      @sinfonico1984 12 днів тому

      Profe o alguien de la comunidad, tengo una duda, cuantos grados alcanzó ese proceso? 150,180,200?

    • @michaelandresmunoz1827
      @michaelandresmunoz1827 11 днів тому

      @@sinfonico1984 se supone que debería mantener los 180 parejos, pero entre 150 y 180 andaría bien si es constante

    • @sinfonico1984
      @sinfonico1984 8 днів тому

      @@michaelandresmunoz1827gracias maestro, yo me asusto con mi ahumador porque jamas he logrado llevarlo mas ayá de los 170 aporx

    • @felixparedes32
      @felixparedes32 День тому

      Para los que están preguntando grados y tiempo de cocción .. revisar videos ..
      El mejor asado es el mas te gusta ..apoyen al profe .. es el maldito profeta del asado chileno argentino.. like el profe cocina como los dioses ♥️

  • @darckstrack
    @darckstrack 15 днів тому +76

    Profe, ayer tuve el desafío de asar 30 kg de lomo, el cual no hubiese sido posible realizar sin su inigualable conocimiento. Gracias!!!!

  • @Claudio.Ariel.
    @Claudio.Ariel. 15 днів тому +115

    Este capitulo si deberia de ir en el apartado " Parrillando con un crack". Se pasó de seco el invitado. 👌🏻

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  15 днів тому +9

      Totalmente

    • @rikelmeoner1
      @rikelmeoner1 9 днів тому +1

      Lo de seco es una referencia a lo seco que dejó la pechuga de pavo? 😂😂

  • @Schenke707
    @Schenke707 15 днів тому +22

    Ese tipo de curacaribs! Es un capo; un crack, cuaanto sabe maaestro!
    El mejor capitulo que he visto en la historia

  • @Cia_one
    @Cia_one 15 днів тому +38

    ayer fui a almorzar por primera ver a Curacaribs, simplemente espectacular...

  • @Hugo_medina
    @Hugo_medina 15 днів тому +17

    Csm!!! van 9 minutos y me doy cuenta que el cocinar es un arte, una ciencia, la cagó el excelente nivel...felicidades profe.

    • @sjer9605
      @sjer9605 15 днів тому +5

      se nota que nunca te hay acercao a la cocina

  • @jairzhiniocastro4776
    @jairzhiniocastro4776 15 днів тому +25

    Profe el Otaquin lo funaron otra vez por jugoso jajajajaja

  • @djcarlosflores
    @djcarlosflores 15 днів тому +9

    Invitado de lujo, cortes de lujo, parrilla de lujo!!! Excelente capítulo ❤❤❤

  • @manuelcontreras9520
    @manuelcontreras9520 15 днів тому +9

    profe..buenisima la parrilla mas los invitados...tengo muchas ganas de ir a Curacaribs.los felicito

  • @josefranciscoferradacarras2645
    @josefranciscoferradacarras2645 15 днів тому +21

    Se nota que es un profesional el barbon de curacavi

  • @whv.
    @whv. 15 днів тому +55

    1:24 el profe esquivando los palos como un crack 😂😂

    • @sjer9605
      @sjer9605 15 днів тому +8

      mínimo que se lleve una parrilla el amigo barbudo

    • @whv.
      @whv. 15 днів тому

      @@sjer9605con los que cobra en el local se compra una con un kg de brisket xd

  • @NBP-en4pi
    @NBP-en4pi 15 днів тому +6

    Aguante profe, saludos a todos los compatriotas y extranjeros que estén viendo este video. Saludos desde Valparadise, pura buenas vibras en este cierre de año🙌🏻

  • @AlejandroSalazarRojas
    @AlejandroSalazarRojas 8 днів тому +1

    Se paso profe que invitado un genio se agradece que traiga personas con ese conocimiento

  • @bonzosanchez1138
    @bonzosanchez1138 15 днів тому +9

    Menos mal profe!!Ya me estaba haciendo vegano!!

  • @moisespineda1789
    @moisespineda1789 15 днів тому +8

    Si que sabe de ahumados el gemelo de slucook.

  • @diegoignacioguajardo1187
    @diegoignacioguajardo1187 13 днів тому +2

    Queri pelearla? Jajajaja buena profe un crack el invitado

  • @arturogonzalezhenriquez9346
    @arturogonzalezhenriquez9346 13 днів тому

    Hace poco fui a Curacaribs, que bien hecho todo....lugar acogedor, atención excelente cada persona que me ayudo en lo que pedi super buena onda, 0 problema, comida muy buena y el lugar perfecto!

  • @pabloelmega8575
    @pabloelmega8575 15 днів тому +5

    Hola profe soy Pablo desde Rosario Santa Fe Argentina,ya dió hambre 😋

  • @gonzalomendoza3607
    @gonzalomendoza3607 15 днів тому +2

    Aguante Profe ya nos estaremos luciendo gracias a alguno de sus videos en fin de año!! 🫡

  • @miguelcanas1913
    @miguelcanas1913 15 днів тому +2

    tremendo invitado profe, y muy buena explicación se pasaron.

  • @albertobua219
    @albertobua219 4 дні тому

    Me alegro de verte!!!

  • @josejaureguiquintana4844
    @josejaureguiquintana4844 15 днів тому +12

    1:24 NO LO PESCÒ NI PAL LESEO¡¡ JAJAJA

    • @luiscampos9529
      @luiscampos9529 10 днів тому

      Esta super preocupado 😂... tiene los mejores ahumadores del mundo

  • @joseignacio5718
    @joseignacio5718 15 днів тому +6

    Echarle algo que nos pegue: Procede a mirar al profe jajajajaja 🫶🏼

  • @jimmyalarcon8843
    @jimmyalarcon8843 7 днів тому +1

    Excelente video profesor, mi nombre es jimmy alarcon le hablo desde la 4ta region, específicamente la serena, seria bueno verle preparar un asado de carne de cabra o capado, asado tipico por estos donde hay muchos pueblo y crianceros, seria buen reto eh!!! Excelente canal saludd ohs!!!

  • @Observador102
    @Observador102 15 днів тому +1

    este junte lo esperaba hace mucho

  • @michaelandresmunoz1827
    @michaelandresmunoz1827 15 днів тому +12

    Hola profe, saludos! Una observación de la parrilla, creo que el tiraje de aire debería venir con una manilla más resistente al calor, en el momento que pasa tiempo debe tomar mucha temperatura 🌡️, hay que probarla en algún momento, se agradece un buen ahumador-parrilla.

  • @panxoxd7889
    @panxoxd7889 4 дні тому

    Hola Profe, excelente video!
    Tuve la suerte de ir a curacaribs y probar las exquisiteses que tienen para ofrecer y quiero puro volver, exquisito todo!
    Ahí mismo estaba el señor del video, un crack!!!
    Saludos y buen fin de año.

  • @MASTERPALMA20011
    @MASTERPALMA20011 15 днів тому +1

    Capítulo de lujo que se sacó profe💪🏻👏👏

  • @alvarofernandez7631
    @alvarofernandez7631 14 днів тому +1

    Que videazo profe se mandaron, saludos desde nueva inperial 😊

  • @djmassive9326
    @djmassive9326 22 години тому

    Pero profe este capitulo es EPICOOOOO!!! con el master olea ! por culpa de ustedes voy corriendo a comprar un costillar! jajajaa , Saludos amigos

  • @javiervergara8445
    @javiervergara8445 12 днів тому

    Yo tuve el agrado de ir al local de curacaribs y en verdad fue espectacular la comida y la carne ahumada y sobre todo me enamore de los porotos con barbecue nunca habia probado algo tan rico como eso

  • @maurobarrios6136
    @maurobarrios6136 15 днів тому +2

    te extrañabamos profe¡¡¡

  • @Darevas
    @Darevas 14 днів тому

    tremendo invitado se saco profe... he tenido la oportunidad de ir a Curacaribs y es toda una experiencia en comida, servicio y el lugar maravilloso

  • @jasona.3063
    @jasona.3063 15 днів тому +1

    Juan Olea es un crack, podrian hacer un capitulo especial con muchos cortes

  • @danielcartes1990
    @danielcartes1990 15 днів тому

    🎉🎉🎉🎉
    Siempre calidad en los videos profe y siempre enseñando algo nuevo

  • @Medel_nico99
    @Medel_nico99 14 днів тому

    Yo no vivo sin estos videos con esto digo todo!!

  • @JorgeContreras-sp1kf
    @JorgeContreras-sp1kf 11 днів тому

    Excelente capitulo 👏👏👏

  • @eberroaescobar7883
    @eberroaescobar7883 15 днів тому +5

    Buena profe...estamos de vuelta

  • @musicolico
    @musicolico 13 днів тому

    Por si alguien (como yo 😅) estaba indeciso, este era el mejor video pa convencerse y partir de una a comprar la PKAC.
    A ver si salen igual de buenas las preparaciones poh jajajajaa.
    Seco Profe, tremendo invitado y excelente video. Bueno verlo de vuelta con todo.
    Tema a parte el bajón del Mr
    JAJAJAJAJAAAA
    SALUDos!!

  • @FelipeNicolásVillarroel-t9w
    @FelipeNicolásVillarroel-t9w 14 днів тому +3

    24:41 jajaja
    Mr: la sin hueso jajajaja

  • @rubenjorquera287
    @rubenjorquera287 15 днів тому

    Excelente maestros, el gorro curacaribs, está buenísimo!

  • @Rootsjunkies
    @Rootsjunkies 15 днів тому +3

    Que buen video profe.. el flaco de curaca sabe lo que hace ! El ahumador puede mejorar pero esa no es mi pega jajaja. Otra cosita profe la iluminacion esta media fomeke podria mejorarla. Gracias por el contenido waxo

  • @sebastianroman8357
    @sebastianroman8357 15 днів тому

    Capitulazooo !! Trío de cracks 💪🏼

  • @darkghosthero
    @darkghosthero 14 днів тому +4

    Profe deberia hacer un nuevo desafio, Bandeja XXXL vs MAN, like para que lo vea!

  • @walrog23
    @walrog23 15 днів тому +3

    Profe, hace envíos a México?

  • @christianbreitler2579
    @christianbreitler2579 15 днів тому +3

    Profe, que paso con el auspicio de Tropera?, se lo quito después de lo del live?.... digo, lo vi tomando coors, medio cambio

    • @juanbarahona8283
      @juanbarahona8283 14 днів тому

      de a poco perdiendo los sponsors, pero se reinventa sacando cosas nuevas. no le faltara alguna próxima marca de chelas al profe.

  • @gisselcifuentes9910
    @gisselcifuentes9910 14 днів тому +1

    Justo ayer abrí la lata de porotos con brisket que me traje de Santiago, un manjarsh ❤

  • @kiltro3345
    @kiltro3345 3 дні тому

    Excelente video profe!

  • @victorchavez7459
    @victorchavez7459 14 днів тому

    excelente video el hacer un asado es un arte coincido con una persona de los comentarios anteriores esto debería estar en parrillando con un crack saludos profe un abrazo espero verlo por las calles de Santiago para sacarme su fotito

  • @ignaciovallejosa
    @ignaciovallejosa 13 днів тому

    Tremendo capítulo!

  • @akifenixx
    @akifenixx 15 днів тому

    Primer capitulo que veo a dos profes, la cago!!, pedaso de videaso!!, Saludos Profe desde Temuco 😎

  • @matiaspereziturra9320
    @matiaspereziturra9320 12 днів тому +2

    Que pasó con las otras chelas????

  • @fecasrov
    @fecasrov 14 днів тому

    Estoy viendo el video trabajando cagao de calor, me imaginé ahí en una terraza tomando chela con amigos haciendo su carnecita, no preocupandome de nada, hermoso

  • @shagolems
    @shagolems 15 днів тому

    Me encanta ver cómo se la pulen unos a otros

  • @maximilianosalgado4469
    @maximilianosalgado4469 День тому

    Exquisito curacaribs y ahora tenemos receta para finalizar el año

  • @cristianfrez7218
    @cristianfrez7218 14 днів тому

    Notable capitulo👏👏

  • @thejuliux
    @thejuliux 15 днів тому

    Buen video, profe, felicidades. Me queda una duda: en otros videos he visto que al ahumar ponen una fuente con agua dentro del ahumador, por qué en este caso no lo hicieron?. Gracias

  • @alonsofedericovallejocuero7680
    @alonsofedericovallejocuero7680 15 днів тому +1

    🪰la mosquita ahumada, saludos desde Colombia

  • @luisfelipevargas4524
    @luisfelipevargas4524 15 днів тому

    Todo el rato con hambre! Tremendo video

  • @sabuesogame270
    @sabuesogame270 3 дні тому

    Eres un maquina ❤

  • @TheUrbaninflames
    @TheUrbaninflames 3 дні тому +1

    donde encuentro ese corte de costillar ??

  • @sergioreyes3461
    @sergioreyes3461 12 днів тому +1

    profe en ese tipo de coccion no le falto un plato de agua para la humedad ??

  • @jonathansilva2242
    @jonathansilva2242 10 днів тому

    Buenos gemelos profe jajj quedó de lujo ojalá tener la parrilla 😢

  • @Elvis180281
    @Elvis180281 12 днів тому

    @RecetasdelSur, no ocuparon una fuente con agua para el ahumado?

  • @nachovideoschile
    @nachovideoschile 13 днів тому

    buena tecnica pa hacer hambre habia en la mesita jejej son de los mios 😏😏

  • @hugoosorio3443
    @hugoosorio3443 15 днів тому +2

    porque ya no se pone un recipiente con agua???

  • @christianmellado7810
    @christianmellado7810 15 днів тому

    Pero que maravilla Profe ¡¡

  • @jeanbergeret9534
    @jeanbergeret9534 15 днів тому +1

    Profe cuando va hacer la sección "Parrillando con un fan" pa fumarme uno con el mister jajajaja, saludos de Temuco

  • @guidocristobal
    @guidocristobal 15 днів тому +1

    Oye pero ese no era Slucook? Jajaja grande profe!

  • @nicolasg3569
    @nicolasg3569 13 днів тому

    tremendo invitado profee

  • @SickGaming2805
    @SickGaming2805 15 днів тому +2

    Ya se acabó la licitación con tropera ?😮

  • @brunotorres2874
    @brunotorres2874 15 днів тому +1

    Donde encuentro esas costillas ?

  • @Linaev
    @Linaev 10 днів тому

    Profe no ha pensado en sacar una versión con caja de fuego lateral?

  • @estilsonpescayfoto
    @estilsonpescayfoto 15 днів тому

    un videazo por la chucha

  • @maurorojasbernal6846
    @maurorojasbernal6846 14 днів тому

    Un crack!!! ✌🏻✌🏻

  • @josemiguelacevedo4717
    @josemiguelacevedo4717 7 днів тому

    Para esta preparación no usaron una fuente con agua?

  • @Degapardo
    @Degapardo 15 днів тому +3

    "Me gusta sacarle la carne al hueeeso" -. PK 2024

  • @andresarriola4760
    @andresarriola4760 13 днів тому

    Naaaa este barbón es un crack mis respetos

  • @GenyValerio
    @GenyValerio 15 днів тому

    Súper 🔥🤤💪

  • @cristobalbahamonde8148
    @cristobalbahamonde8148 12 днів тому +1

    Ma cara la parrilla 🫨

  • @AnaFernández-y7g
    @AnaFernández-y7g 10 днів тому

    Que elegancia la de Francia....a pata pela el profe.....😂😂😂.... sos el 10....

  • @alejandrosandoval4663
    @alejandrosandoval4663 15 днів тому +1

    Oiga profe , siempre he tenido la duda , cuando uno hace una parrillada , y tiene Pollo , chuletas y vacuno , con cuál se empieza primero a parrillar , contar q salgan todas al mismo tiempo , cuál se demora más en cocer ??

    • @maem73
      @maem73 15 днів тому

      El pollo es lo más lento

    • @lukasnightmare
      @lukasnightmare 15 днів тому

      el vacuno es el más rápido, mientras más delgado más rapido aunque un corte de muchos kg puede tardar horas. Luego pueden ser las longas, el cerdo y al final el pollo con huesos.

  • @jomiaer777
    @jomiaer777 15 днів тому +1

    Hola Profe. Luego de este video, tendré que realizarme una tranfusión de saliva

  • @KaksVas
    @KaksVas 15 днів тому +2

    la musica de fondo vale burger Profe,seria bueno que la cambies. Wena onda el chato de Curacaribs

  • @MrEvolutiongraphix
    @MrEvolutiongraphix 10 днів тому +1

    esa parrilla la estan abriendo cada 10 minutos

  • @juanjoseguerracarrasco6033
    @juanjoseguerracarrasco6033 12 днів тому

    Profe, una consultita, que modelo de cuchillo esta utilizando y quien es el fabricante?

  • @chacalentor
    @chacalentor 15 днів тому +1

    Pa la caña wuajajajajaja notable el Misteeer

  • @saulmunozbencomo956
    @saulmunozbencomo956 13 днів тому

    No tiene Canal el invitado Juan Olea? Necesito verlo cocinar otra vez JAJA 🙏🏻

  • @carloshumbertiguerreroalar2767
    @carloshumbertiguerreroalar2767 13 днів тому

    Y cada cuanto lo humedece????

  • @tricpasoza4475
    @tricpasoza4475 15 днів тому +2

    Después le quiso pegar igual profe ? 😂😂

  • @Ctr3po
    @Ctr3po 14 днів тому

    24:42 A Mr Wagyu no se le va una jajajajajajjaa

  • @carlossandoval9962
    @carlossandoval9962 13 днів тому

    Y que pasó con las troperas profe...cambiará de auspiciador de chelas?

  • @boriskurten
    @boriskurten 15 днів тому +5

    Buen crossorver, el único fallo fueron las Coors 🤢 unas Royal o unas Becker por último si está cagado de lucas para recibir a tremendo invitado. 🍻

    • @TheRaguile
      @TheRaguile 15 днів тому +1

      El asado es amstad, se toma lo que hay o lo que llega!!!

    • @francodylan27
      @francodylan27 14 днів тому +3

      Que desagradable debe ser parrillar con vo, que se anda fijando en las pilsen que hay pa tomar

    • @boriskurten
      @boriskurten 14 днів тому

      @@TheRaguile Este video no es un asado de amigos, es publicidad y ud. la paga con su tiempo.

    • @boriskurten
      @boriskurten 14 днів тому +1

      @@francodylan27 @TheRaguile Pero si el Klocker recomienda puras weas caras, de que estamos hablando, seamos consistentes, vende una parrilla a 4 gambas y para el video compra Coors ctm.

    • @TheRaguile
      @TheRaguile 14 днів тому

      Usa Coors porque debe estar negociando con una artesanal y no quiere quemarse usando una posible marca de la competencia. Recuerde que bajo de 2 videos semanales a 2 mensuales. Eso me lo dijo una tía que tiene un hijo cuya polola trabaja en el casino de la Pdi. Pd BK ex itau?? Saludos..

  • @matiassersen
    @matiassersen 15 днів тому

    VAMOOOOO PROFEEEEE

  • @sanz7z
    @sanz7z 14 днів тому

    para cuando Perú y Argentina profe

  • @andresmiranda3076
    @andresmiranda3076 15 днів тому +1

    El guaton wagyu no se pierde una jajajaja 😂😂😂😂😂

  • @omarv.m7289
    @omarv.m7289 5 днів тому

    1 bolsa de briquetas de 2,5 kg? a cuanta Temperatura para que durara esa cantidad de horas?

  • @cristianxddd5854
    @cristianxddd5854 15 днів тому +4

    profesor...ya lo vio??
    Otakin Antiinfluencer es sacado a golpes del VIP de un evento: No tenía la pulsera para estar allí..😅
    Chanch d mrd hasta que le dieron 😅😂

  • @javierpuentes5695
    @javierpuentes5695 15 днів тому

    buenisimo

  • @paidelimon7254
    @paidelimon7254 15 днів тому

    Mrs Wagyu, nos tomamos la otra?. Salud! muy bueno el video sobre como se pueden ir cocinando las carnes de otra forma, y un grande para el nuevo invitado, que enseña nuevas formas....Bien profe, antes lo webiaba ahora lo felicito...