Ciorbă rădăuţeană (cu pui) / Traditional romanian chicken soup

Am mâncat prima dată ciorbă rădăuţeană într-un restaurant din Ploiești. Mi-a plăcut atât de mult încât m-am documentat imediat cum se prepară și am început să o gătesc. Este foarte apreciată de prieteni și de familie. Pentru prepararea acestei ciorbe deosebit de gustoase vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
1,200 kg. carne de pui
3 morcovi
un păstârnac
o rădăcină de pătrunjel
o bucată de ţelină
2 cepe
un ardei roşu
500 grame smântănă
4 gălbenuşuri
o legătură de pătrunjel
câţiva căţei de usturoi
frunze de dafin
oţet
sare
piper boabe
I ate this chicken soup for the first time in a restaurant in Ploiesti. I liked it so much that I immediately documented how to prepare it and started cooking it. She is well liked by friends and family.
To prepare this particularly tasty soup, we will need the following ingredients:
1,200 kg. chicken meat
3 carrots
a parsnip
a parsley root
a piece of celery
2 onions
a red pepper
500 grams of sour cream
4 egg yolks
a bunch of parsley
a few pieces of garlic
bay leaves
vinegar
salt
peppercorns
Ich habe diese Hühnersuppe zum ersten Mal in einem Restaurant in Ploiesti gegessen. Es gefiel mir so gut, dass ich sofort die Zubereitung dokumentierte und mit dem Kochen begann. Sie ist bei Freunden und Familie sehr beliebt.
Um diese besonders leckere Suppe zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:
1.200 kg. Hühnerfleisch
3 Karotten
eine Pastinake
eine Petersilienwurzel
ein Stück Sellerie
2 Zwiebeln
eine rote Paprika
500 Gramm Sauerrahm
4 Eigelb
ein Bund Petersilie
ein paar Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Essig
Salz
Pfefferkörner
J'ai mangé cette soupe au poulet pour la première fois dans un restaurant à Ploiesti. Je l’ai tellement aimé que j’ai immédiatement documenté comment le préparer et j’ai commencé à le cuisiner. Elle est très appréciée des amis et de la famille.
Pour préparer cette soupe particulièrement savoureuse, nous aurons besoin des ingrédients suivants :
1 200 kg. viande de poulet
3 carottes
un panais
une racine de persil
un morceau de céleri
2 oignons
un poivron rouge
500 grammes de crème sure
4 jaunes d'œufs
un bouquet de persil
quelques morceaux d'ail
des feuilles de laurier
vinaigre
sel
poivres
Esta sopa de pollo la comí por primera vez en un restaurante de Ploiesti. Me gustó tanto que inmediatamente documenté cómo prepararlo y comencé a cocinarlo. Ella es muy querida por amigos y familiares.
Para preparar esta sopa particularmente sabrosa, necesitaremos los siguientes ingredientes:
1.200 kilogramos. carne de pollo
3 zanahorias
una chirivía
una raíz de perejil
un trozo de apio
2 cebollas
un pimiento rojo
500 gramos de crema agria
4 yemas de huevo
un manojo de perejil
unos trozos de ajo
hojas de laurel
vinagre
sal
granos de pimienta