Part01: Koksmes maken! - EtenMetNick Special

De testosteron giert door je lichaam deze aflevering.
Open vuur ? Check.
Staal ? Check.
Iemand die fucking goed is in messen maken? Check.
Floris Postmes gaat een koksmes maken voor mij.
En Floris is awesome want Floris is een smid.
Check hier z'n kanaal:
/ @florispostmes
En daarbij hoort natuurlijk een passend gerecht bij.
Middeleeuwse Stoofpot!
Ingrediënten:
500 gr sucade
4 el bloem
1 tl zout
4 winterpenen
2 uien
200 gr aardappelen
handje verse tijm
3 laurier blad
1 blik gehakte tomaat
2 blikken Guinness
2 knoflook teentjes gehakt
2 bouillon blokjes
1 el boter
1 brood
Bereiding:
1. Snij je sukade in blokjes.
2. gooi er 2 el bloem overheen en wat zout.
3. Mengen met elkaar.
4. Snij je wortelen en je uien in grove stukken.
5. Schil je aardappelen en snij deze in grote stukken.
6. Pleur wat olie in je bakpan en bak je vlees een beetje aan.
7. Gooi wat boter in een diepe pan en bak je uien en wortelen ff aan.
8. Gooi je vlees bij je diepe pan.
9. Pleur er 2 el bloem doorheen en bak dit even mee.
10. Flikker er een blik tomaten door samen met 2 bouillon blokjes, knoflook, tijm, laurier, aardappelen en als laatst gooi je er drie-kwart blik Guinness bij!
11. Laat 2 1/2 uur zachtjes pruttelen.
12. Na 2 1/2 uur is je stoofpot klaar!
13. Snij de bovenkant van een brood open en hol het brood uit.
14. Schep je stoofpot erin en klaar!
15. Eet smakelijk ouwe dibbes!
Volgende week aflevering Dos!
Dan zie je het hele mes!
Ohja en subscribe dan! als je straks meer recepten wilt!
etenmetnick.nl/
/ tickynoet