[주부나라 특급 재료 소개] 고춧가루 3컵 정종 2컵반 조청 2컵 메주가루 1컵 매실액 2스푼 소금 2스푼 수북히 묵은 고추가루로 고추장 담기! ua-cam.com/video/tTHFjQ5ZBtA/v-deo.html 처치 곤란 홍시로 고추장 담기! ua-cam.com/video/mC4Nr_usfS0/v-deo.html 곰팡이 안 피는 고추장 담기! ua-cam.com/video/kNH240WeOK8/v-deo.html 간편하게 남은 과실즙으로 고추장 담기! ua-cam.com/video/blCrr_X3IEU/v-deo.html 시커먼 고추장 빨갛게 만드는 방법! ua-cam.com/video/Wb8Sn5voQf4/v-deo.html 이웃님들 오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다. 우리 오래오래 보아요! [Introduction of Chubu Nara's Special Ingredients] 3 cups chili powder Sake 2 cups and a half 2 cups of Grain syrup(Chocheong) 1 cup buckwheat flour 2 tablespoons plum juice 2 tablespoons salt Thank you guys for watching the video today.
집에 고춧가루가 많아서 담아봤는데 제 자신이 넘 기특하고 쉽게 만들어지니 재미나더군요.지인에게 선물도 했어요. 저는 좀 돼직한게 싫어서 청주를 좀 더 넣었습니다. 첫번째는 남편이 먹어보구 고춧가루 입자가 느껴진다해서 두번째 담글때는 체에 친다음 믹서기에 갈아서 담궜어요~ 고추장 뚝딱 레시피 감사해요!!
고추가루를 체에 치고 굵은걸 커터기에 갈고 결국 굵은 고추가루를 고운 고추가루를 만드는 과정이 들어가네요 ㅎ 십분만에는 무리수 ㅎ 암튼 고추장을 저렇게 간단히 하는거는 획기적이네요 저희 시어머니 방법은 소주를 끓여 한김 뺀후 메주가루 넣고 소금넣고 휙 저으니 끝이더라구요
항상 좋은영상 유익하게 보고 있어요 .근데요 고추장 담는법은 고추가루를 방앗간에서 말려서 오라고 한다고 했지요 네 맞아요 배란다에 쌀포대를 뜯어서 테이프 발라서 크게 만들어서 멍석처럼 사용하면 정말 좋아요 채로쳐서 하시는것은 너무 번거롭습니다 말려서 갖고가시면 아주 잘빻아집니다 .
[주부나라 특급 재료 소개]
고춧가루 3컵
정종 2컵반
조청 2컵
메주가루 1컵
매실액 2스푼
소금 2스푼 수북히
묵은 고추가루로 고추장 담기!
ua-cam.com/video/tTHFjQ5ZBtA/v-deo.html
처치 곤란 홍시로 고추장 담기!
ua-cam.com/video/mC4Nr_usfS0/v-deo.html
곰팡이 안 피는 고추장 담기!
ua-cam.com/video/kNH240WeOK8/v-deo.html
간편하게 남은 과실즙으로 고추장 담기!
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시커먼 고추장 빨갛게 만드는 방법!
ua-cam.com/video/Wb8Sn5voQf4/v-deo.html
이웃님들 오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다.
우리 오래오래 보아요!
[Introduction of Chubu Nara's Special Ingredients]
3 cups chili powder
Sake 2 cups and a half
2 cups of Grain syrup(Chocheong)
1 cup buckwheat flour
2 tablespoons plum juice
2 tablespoons salt
Thank you guys for watching the video today.
.'
감사합니다
ㅣ기4ㄱㅋ
@카페모카
저는1년이 넘어도 괜찮아요
오늘도 내일도 좋은 하루 보내십쇼
지금에서야 이영상보네요
감사합니다
저도 암환자인데 고추장
직접 담아먹는데 좀 번거로운
일이라 마음 먹기 힘들었는데
이방법 써볼께요
늘 엿기름으로 했었어요
맞아요. 고추가루 떨어져 고추 빻으러 갔더니. 덜 마른 고추는 여러번 빻아야하고 손이 많이 간다며 손목이 너무 아프다고 투덜거리시데요..
그래서 여쭤보니 여름에는 아무리 말려도잘 안 말린데요.
찬바람이 나는 가을에 더 잘 마른데요. 빛깔도 더 이쁘고요.
참고들 하세요~
해외에 살면서 마트에서 사 먹었는데 한번 만들어 봐야겠네요.
제부의 건강이 회복되기를 바랍니다.
좋은영상 잘 봤습니다.
최고.최고.
삼년전에담근 고추장이넘짜서 찌게는괜찮은데요.
쌈으로먹을려니 짜서 영 안좋았는데 싱겁게담가섞어먹으면참 좋을것같아요.
좋은정보감사합니다.
고추장은 절대 못할것이라고 생각했는데 너무 쉽게 설명해 주셔서 할 수 있을것 같아요
감사합니다
메주가루는 익기전에 메주냄새 나지만 청주에 된징갈아넣으면 하루이틀만에 먹을수있어요
고추가루 땟깔이 너무 예뻐요
고추장 만드는 법 잘 배워봅니다
집에 고춧가루가 많아서 담아봤는데 제 자신이 넘 기특하고 쉽게 만들어지니 재미나더군요.지인에게 선물도 했어요.
저는 좀 돼직한게 싫어서 청주를 좀 더 넣었습니다.
첫번째는 남편이 먹어보구 고춧가루 입자가 느껴진다해서 두번째 담글때는 체에 친다음 믹서기에 갈아서 담궜어요~
고추장 뚝딱 레시피 감사해요!!
제가 더 감사합니다
주부나라 요리사님 집 고추장 최고 최고 입니다 응원합니다 ♡♡
어머나 고추장을 만드셨군요 고추장은 왠지~멀게만 느껴졌는데^^쉬운 레시피로 쉽게 알려주시네요
잘 공부해서 맛드러지게 만들어봐야겠어요 좋은 영상 늘~감사드립니당^^
얼마전 고추장 쉽게 담그는거 보고 처음으로 시도해서 칭찬받았는데 우와 더 쉽게 빠르게 고추장담그는거 올려주셔서 이젠 더 열심히 고추장 담궈 먹을것 같아요 더 쉬운방법 알려주셔서 감사합니다 모두모두 건강요!!
고추장 담그는 메주가루조금씩 파는데 있어요?
떳따 왕언니랑 목소리 톤이 비슷해요~^^
정이가네요. 요리로 건강 명품을 만드시네요.
구독하고 갑니다.~♡
질금물이 않들어가고
물엿으로 ㅡ
찹쌀물엿이니 찹쌀고추장이네요
소금물 대신 酒를넣어 변하지 않을듯ㅡ
좋은정보네요
꿀 팀이네요
💯👍
투박한사투리가 엄청 이쁩니다
귀여우세요~^^ 배웁니다 알뜰한거같군요
아름다운 자체입니다 꼭 건강하시고 항상좋은 일
계시기를~^^
엿녹일때 소금도 함께 넣으면 좀더 쉽겠네요
좋은정보 감사합니다~~^
이렇게 쉬운 방법도 있었네요~많은양은 항상 걱정꺼리 였는데 자주 요렇게 해야겠네요 감사 합니다
울 언니가 얘기해주듯 정겹네요~
음식도 맛도 정겨울것같아요^^
우리 주부나라 샘
덕분에 요리 솜씨는 일취월장 중인데요.'~?
근데
너무 즉흥적으로 사서 날라 식비가 많이 들어요^^;;
그래도 가족이 엄지척을 해주니?
이만하면 남는 장사 아닌가요^^♡
오늘도 행복하게 시청하고 갑니다~❤
경상도 사투리 정겹습니다
간단하게 할수있는방법이네요! 좋은정보 잘보구갑니다
찾아주셔서 감사드립니다
와ᆢ정말쉽고도 깨 끗해요
함 만들어 봐야겠어요
고맙습니다♡
없는 시간에 고춧가루들고 왔다갔다 몇번 한사람으로서
정말쉽고 간편하네요.~♡♡
따라 해봐야겠어요
개인적으론 보리고추장 선호합니다
좋게 봐주시니 감사해요. 힘이 나요.
@@jubunara
메주가루 대신
냉동실 달달한 미숫가루
넣어도 될까요
항상 쉽게 요리하는 방법
묵은 고추가루 남아
지인들나누어 주고했는데 이제 고추장
담아 먹어야 겠어요
좋은정고 늘 감사합니다 ❤❤❤
알기쉽게 건강에 좋은 고추장 만드는 레시피 고마워요 ^^
🎅GOD✝️ bless 🌹you 💒
정말 간단하네요.
전 엿기름에 찹쌀가루 삭혀서 4시가 달여서 만들었는데 간단해서 좋네요.
참간단하네요.소량이라 재미도 있겠네요.잘배우고 갑니다.
좋은언니 두신동생 참행복하시겠네요 .오늘도좋은영상 감사합니다
고추가루 1kg
된장 1kg
소주 2컵 (종이컵)200ml기준
매실액 2컵
쌀조청 2kg 단거 싫으심 조금 덜넣어도 돼요.1.7kg
천일염 30g
집간장 1컵
이렇게 하니 진짜 맛있어요.
된장은 믹서기에 소주.매실액 넣고 가시면 되구요.
3월에 해서 다먹고 어제.또했어요.
고추장 만들어 보려고
고춧가루 사왔는데 꼭 필요한
영상이네요 감사합니다 ~
고추가루를 체에 치고 굵은걸 커터기에
갈고 결국 굵은 고추가루를 고운 고추가루를
만드는 과정이 들어가네요 ㅎ
십분만에는 무리수 ㅎ
암튼 고추장을 저렇게 간단히
하는거는 획기적이네요
저희 시어머니 방법은 소주를 끓여
한김 뺀후 메주가루 넣고 소금넣고
휙 저으니 끝이더라구요
잘말렸다고 방앗간에 갔더니 덜말렸다고 두번 퇴짜를 놓네요 에라이 담지말고 사먹자 했는데 오늘 유투부보고 제가 담아보기로 했네요^^ 유익한 정보 감~~샤합니다^^
과자처럼바삭부서져야되요
여칠금과칩쌀가루아넉고도편하내요저도해봐야겟내요
싱겁게담거실온에나두면부글끌어요숙성은안하고바로먹어도되나요
고추장 담궈봤는데 정말맛있어요 저는 담궈서 하루지나 떡볶이 했는데 신기할정도로 맛있었어요
바로 먹을수있는 쉬운방법이있네요 저도한번 만들어볼께요~💜💜💜
시청해 주셔서 감사합니다 😊
지금당장 만들어야 겠습니당^^
스스로 연구 하신건가요??
이런방법이 원래 있는 건가요??
어째뜬 감사함다♥
고추장을 그렇게 담아도 요즘 식구 적은집 들은 충분 하네요 감사합니다,
꼭 따라 해볼께요.ㅎㅎ
알려주신대로 고추장 만들었더니
정말 맛있네요
다먹은후에 좀 많은양으로 만들어보려구요~
감사합니다 ^^
다행이에요. 감사드려요.
오늘김장하고 남은 고추가루로 고추장 담궜는데 너무 마니 담궜나봐요
영상보고 그대로 담궜어요 맛은 최고예요 👍😂
일반 고춧가루로 고추장 만드셨나요?
일반 고춧가루로 만들어도 입자가 쎄지 않은지요?
아직 한번도 안 만들어봐서~~~
도전해 보려합니다만ㅎㅎ
고춧가 덜말라서 곱게 못갈아 어쩌나 하고있었는데 너무너무감사드려요 고추장 보리된장 담궜는데 너무 너무맛있어요 구독 좋아요 꾹누르고 나가요
어제 선생님 유튜브 보고 만들어 봤는데~
대박!!!!
난생 처음으로 시도해본 고추장~
간단하게 가르쳐주셔서 항상 감사합니다 ~
유튜브 응원합니다 ~^^
좋아요. 구독. 저는 진작에 꾹꾹 눌러 애청합니다~
요즘에는 한국어 발음 그대로를 영어로 옮기는 추세라 red pepper paste보다는 Gochujang이라고 하는 게 더 좋을 것 같아요.
맞아요.
고유명사로 '고추장'이라는 명칭이
있고 조리과정이나 방법도 다른데
모양이 비슷한 서양음식으로 굳이 표기하고 부르는 건 문제가 있어보입니다.
설명이 필요한 부분에서나 가능한거고 이름은 정확히 고추장이라고 하는 게 맞습니다.
고추장담그는게 저한테는 너무 먼나라얘기 같았는데
이제는 담을수 있을것 같아요
감사합니다!^^♡♡
함께 해주셔서 감사합니다.
간단명료하게 설명요망입니다
고추장 담글때 매실청 사과청 오미자청 넣어도 되는지요 항상 요리 잘배우고 있습니다 다 답글 부탁드립니다
선생님정최고의정보를배워서감사요고추장은오래두고먹는거기때문한번담을때많이해돼고비용도말어가던대작은양쉽게아무때나담아먹으면사먹는것보다맛휠신맛있겠내요 설명도또밥또박해주셔서귀에 쏙쏙잘들어와 감사해요 짱👍👍👍👍💞💞💞💞💞💞💞💥💥
쌀포대는 약간의 수분없애는데도 도움이 됩니다
저도 이제는 집에서 고추장 담가볼라고 저장했습니다 간단 하다고하니간 해봄~~~ㅎ
잘배워갑니다
감사합니다
생각는있는데 자신감이 떨어져 못했는데 이젠 자신감생겼어요
저염식하시면 나빠져요ㅠ
짭짤하게 드셔야해요~
소금공부도 해보셔요
고추장고춧가루팝니다
초스피드네요
우리집곰돌선수가젤잘먹는데
정말 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다
내가하는방식 그데로네요.나는 고추장 담다가 고추가루가 모자라서 굵은 고추가루를 채에처서 보충 했거든요. 그때부터 간혹 이렇게 조금식 담아봤네요. 늘 잘보고 있네요.우리두딸도 구독해서 요리 잘 배우고 있다더군요.수고 하시고 건강요리 많이 보여 주세요.
아이고 감사합니다. 덕분에 힘이 나요.
짜와가지고~샤워를 쌰워라고 하시니..
고향이 저랑 같으신가 싶어 더 반갑네요
정겹고최고입니다👍언니가있어서 진짜부렵습니다~^^
저는 사실친언니가안계십니다 저런게잘챙겨주는언니없어가지고 너무부럽습니다~😭😭나도저런게잘챙겨주시는언니가있어은면좋겠다고생각했습니다~^^
@@titatita2275 방송함께봐요
항상 좋은영상 유익하게 보고 있어요 .근데요 고추장 담는법은 고추가루를 방앗간에서 말려서 오라고 한다고 했지요 네 맞아요 배란다에 쌀포대를 뜯어서 테이프 발라서 크게 만들어서 멍석처럼 사용하면 정말 좋아요 채로쳐서 하시는것은 너무 번거롭습니다 말려서 갖고가시면 아주 잘빻아집니다 .
레시피대로 배합하니 맛있는 고추장이 되었어요.
처음해봤는데 성공입니다.감사해요
끓이고 젓고 복잡하게 담아
먹고 있는데 귀찮고 힘들어
서 마트 파는것
사봤는데 찜찜 했었는데
간단하게 담는 방법이 있었
네요
해봐야겠네요
병 소독하는것도 편리하네요 고추장 담가봐야겠어요 영상 잘보고 갑니다~^^
고추장, 된장은 안 사먹는 주의인데 이렇게 간단하고 맛 있게 할 수 있는 귀한 영상 올려 주셔서 너무 감사합니다. 구독 좋아요 꾸욱 누르고 갑니다. 환절기에 건강하세요~
좋은저오 감사합니다 저도 만들어 볼께요~~^^
저는 메주가루가 아닌 된장을넣어서하니 좋더라구요~~
정종이랑 메주가루만있음 집에 재료 다있네요 고추가루도 많이남아서 걱정했는데 좋은거 알려주셔서감사해요 쌀조청도 있고
말씀도 잘하시고 고추장도 잘 담그시고 감사 합니다.
잘 배웁니다
방문해 주셔서 감사합니다
최고최임다 대단합니다
좋은정보 고추장담는레시피감사합니다
저도굵은 고추가루 갈아가면서 만드느라 엄청 힘들었습니다
그래도 처음 만든 고추장 잘 만들었습니다
짱! 저도 바로 해야 것네요 메주가루만 있음 되것네요
바로 주문
경상도 말씀 재밌어요
고추장 만드는법 정말쉽네요
한번 해봐야겠어요
감사해요
정겨운 목소리로 좋은정보 고맙습니다
잘배우고 응원드립니다. 남자도 할수 있는 간편 레시피 입니다. 행복한 휴일되세요. 💘🥰💘
고추장 담는 장수대단합니다해
한번담아볼거에요
감사해요
너무감사합니다
동생분행복하시겠어요 ㅎㅎ
고추가루 채에 거를때 숟가락으로 뒤적거려주면 빨리 돼요
항상 따라하기 쉽고 맛난 음식 가르쳐주셔서 감사합니다💕😊👍
보리고추장 담구는 영상도 올려주세여 뭐든 쉽게 한 수 배우게 해주셔서 얼마나 감사한지...ㅎ
소주넣고 끓여서 담그면 알콜냄새 휘발됩니다
본론서론 너무길어요
말은작게
간단한내시피
간단하고 말이 너무만아요
이렇게 만들어봐야겠네요.
작년 고추가루가 남아있는데 어떻게 해야 하나 싶었어요.
감사해요.
도움이 되셨다니 감사합니다
오늘 만들어지요 얼마나 맛있게요😊 계량도 컵으로 해주셔서 정말 쉽게 만들었네요 감사합니다
저도 호기심을 못이겨서 장용말고 고운고추가루라고 나온걸로 담아봤는데...장용아니고선 입안에서 걸리는느낌이나서 안좋았어요...꼭 고추장용고추가루로 담는걸 추천드려요...물론 찍어먹지않고 찌개나 나물 무치는건 좀나아요
주부나라님 초박빙이네요. 꼭담아볼께요,꼭 할말씀만해서 참 좋습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
주부나라님 ~
저도 도전해보렵니다~내일요
올리신 영상
늘~ 잘 보고 있습니다
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
경상도 사투리 정말 잼 있습니다 액션트도 정겹게 들립니다 ㅎㅎ
늘감사드림니다.^^~♡
고추장참쉼게담네요무엇이든지손수해먹어니얼마나건강하갯어요
굵은고춧가루로 하는법 꿀팁이네요
즉석고추장 잘 배워갑니다
같은 대구 사람이라서 더 정감가네요 ^^😃
조청을 먼저 넣고 청주로 컵헹구듯이 하면 더욱깔끔할것 같은데.
오늘 그렇게 따라해서 고추장 했어요! 감사합니다
저도 고추장 만들어
먹는데 이렇게도 만들면
맛나겠네요
감사 합니다
이 영상보고 따라했는데 맛있어서 감동했어요 친정가족들 단톡에도 홍보했어요 감사합니다 ㅎ
된장도 쉽게 만드는법 있음 좋겠네요
멀리 떨어진 미국의 오레곤주 쎌램에서도 영상을 잘 보고 있습니다.
너무 간단하고 친절하게 알려 주시니 한번 도전해 보려구요:))
항상 건강하시고 행복하세요.
=^.^=
너무감사합니다
그대로 해보려고 합니다
감사합니다~~~
간단하게 고추장 쉽게 하시네요 영상 공유해줘서 고마워요 와
대단하시네요 영상 잘 시청 했읍니다 👍
ㅋㅋㅋㅋ대구 삼공단 ㅋㅋㅋ 근데 불에 한번 달여서 고추장을 담을꺼라 생각했는데 정종을 따뜻한걸로 하셧네용 ㅎㅎ
따라해볼만한 영상 감사합니다^^ 소량만들수 있어서 좋을것 같아요
바로 담가서 비빔밥도 먹고 냉면도 해먹었는데 맛있네요
익으면 더 맛있겠죠?
반갑습니다 ^^ 댓글은 첨답니다 ♡고추장 좋아해서 자주 사먹는데 살때마다 고민이였는데 고민해결했습니다 정말 감사합니다. ❤언니 가 최고지요 ❤ 감사합니다. 늘건강하세요 ^^❤❤❤구독은 사랑입니다 감사합니다 ^^♡
와..예전에 김해서 2년 살때 친한 사람한테 배웠는데 서울와서 잊어먹고 안 해먹었는데 다시 알게 해주셔서
감사합니다.다시 해 먹어야 겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저도 고추가루 체로내려놨는데 잘했네요.
간단하게하는방법 잘배워갑니다!
그런데 말씀이 너무 많으셔서 정신이없어요.
수고하셨습니다
맛이 어떨까 궁금해요~ 파는 고추장 이랑 차이 알려주세욥
최고입니다.
우리모두 주.나님 덕분에 건강해지겠어요 저도 귀찮아서 시판용 사다먹곤 했는데 이제 맘먹고 만들어 먹어야겠네요 감사합니다~~
하루정도 고추가루 말린후 분쇄한후 고운채로 걸르면 곱고 맛잏는 고추장 만들어집니다
이거보고 고추장 담궈먹으려고 재료 준비중입니다 영상 감사합니다.
감사합니다 이웃님😍