Никогда не добавляю воду в айву. В ней достаточно сока, для того чтобы её приготовить. С момента закипания варю ее 10 мин. на медленном огне. Даю остыть и снова на огонь . В общей сложности 3 раза по 10 мин. После остывания раскладываю по пакетам с замочеом (не толстым слоем). Разглаживаю пакет руками , чтобы распределить варенье ровненько и в морозилку. По мере надобности достаю пакет, разморсживаю в холодильнике и использую по назначению. А как вкусно к чаю в прикуску. Наслаждение ммм. А вот мой рецепт: Айва Лимон Грецкие орехи Сахар. Айву нарезаю небольшими пластиками. Лимон с кожурой нарезаю тонко пластиками. Орехи измельчаем. Добавляем сахар 1×1, (слоями пересыпаю). Вечером нарезаю и оставляю до утра настояться. Утром всё перемешала и на огонь. Попробуйте.❤
Спасибо вам за внимание к моему каналу, я это ценю🙏 Обожаю Белорусию, раньше часто была в Бресте. Здоровья и процветания Вам и мирного неба над головой!!! Рекомендуйте меня🙏, пусть и Белорусь смотрит меня и подписывается.♥️♥️♥️
*- Как долго можно хранить такое варенье не в холоде, если закатано металлической крышкой?* *(не теоретически, а по личному опыту, если есть у Вас такой)* p.s. В этом году айва по 50 руб./кг, но в каком виде сварить для хранения пока не решил. Уж очень много нюансов в рецептах: то она будет "дубовой" (если не добавить воды), то добавляйте семян для "желейности", то, для облегчения разделывания, проварите айву целиком...🤔
@@irinakosmos4211 - Охотно верю. - Просто впервые сталкиваюсь с тем, что на хранение консервируют в холодном виде. - Согласен, что после остывания, в Вашем видео варенье выглядит совсем по-другому. Но, что мешает его вновь довести до кипения (для надёжности) и только после этого "консервировать"?
Супер, молодец, спасибо вам, мне очень понравилось
Прелесть 👍👍👍👍👍👍👍
Я подписалаась ☺☺☺
Никогда не добавляю воду в айву.
В ней достаточно сока, для того чтобы её приготовить.
С момента закипания варю ее 10 мин. на медленном огне.
Даю остыть и снова на огонь .
В общей сложности 3 раза по 10 мин.
После остывания раскладываю по пакетам с замочеом (не толстым слоем).
Разглаживаю пакет руками , чтобы распределить варенье ровненько и в морозилку.
По мере надобности достаю пакет, разморсживаю в холодильнике и использую по назначению.
А как вкусно к чаю в прикуску.
Наслаждение ммм.
А вот мой рецепт:
Айва
Лимон
Грецкие орехи
Сахар.
Айву нарезаю небольшими пластиками.
Лимон с кожурой нарезаю тонко пластиками.
Орехи измельчаем.
Добавляем сахар 1×1, (слоями пересыпаю).
Вечером нарезаю и оставляю до утра настояться.
Утром всё перемешала и на огонь.
Попробуйте.❤
Спасибо Ирина за ваши рецепты.Привет из Беларуси!
Спасибо вам за внимание к моему каналу, я это ценю🙏 Обожаю Белорусию, раньше часто была в Бресте. Здоровья и процветания Вам и мирного неба над головой!!! Рекомендуйте меня🙏, пусть и Белорусь смотрит меня и подписывается.♥️♥️♥️
*- Как долго можно хранить такое варенье не в холоде, если закатано металлической крышкой?*
*(не теоретически, а по личному опыту, если есть у Вас такой)*
p.s. В этом году айва по 50 руб./кг, но в каком виде сварить для хранения пока не решил. Уж очень много нюансов в рецептах: то она будет "дубовой" (если не добавить воды), то добавляйте семян для "желейности", то, для облегчения разделывания, проварите айву целиком...🤔
Я храню в шкафу в квартире. ЧЕСТНО!!!!!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@irinakosmos4211
- Охотно верю.
- Просто впервые сталкиваюсь с тем, что на хранение консервируют в холодном виде.
- Согласен, что после остывания, в Вашем видео варенье выглядит совсем по-другому. Но, что мешает его вновь довести до кипения (для надёжности) и только после этого "консервировать"?
@@ignat0761 делайте как Вам привычнее
@@irinakosmos4211
- Спасибо за "совет". - "привычнее" и "впервые"...:(((
А я его раскладываю по пакетам нетолстым слоем и в морозилку.
При надобности достаю и разворачиваются в холодильнике.
Очень практично.
Много.текста
Как долго и нудно
Много болтовни!!!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Очень неудачный обзор, постоянно какой-то шорох, звук где-то там. За остальное Спасибл