La zucca... il super food della salute.

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Chissà quante volte vi sarete trovati con una zucca intera senza sapere cosa farne. Uno dei modi più interessanti per #cucinarelazucca è certamente quello di proporla in forma di vellutata o crema. Queste minestre a base di zucca sono molto confortevoli nelle giornate più fredde, fanno bene e sono deliziose. Ecco alcune idee da provare
    La #vellutata di zucca è un #piattoleggero e nutriente, perfetto per riscaldarsi e fare il pieno di vitamine durante i mesi freddi. Nel video spiego come prepararla. È molto intuitivo quindi non servono nemmeno troppe parole. Siate liberi di creare e di assaggiare a vostro gusto.
    #Patate
    150 g
    #Zucca
    400 g
    Cipolle
    1, bianca
    Aglio
    1 spicchio
    Burro
    2 cucchiai
    Brodo Vegetale
    800 ml
    Panna Fresca
    100 g
    Sale
    q.b.
    Pepe
    q.b.
    Noce Moscata
    q.b.
    Timo
    #Funghi di ogni tipo da mettere alla fine .
    Per la variante in forno consiglio qualche pomodoro che con il caratteristico sapore grigliato renderà la vellutata ancora più colorita e saporita.
    #funghiporcini #luanafruzzetti #toscana #autumn #ricetteconfunghi #alpiapuane #finferli #mushroom

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