ALA DIMSUM ! RESEP CEKER AYAM MERAH

500 gr - ceker ayam
2 lembar - daun salam
2 ruas - jahe
4 siung - bawang putih
1 sdm - jahe cincang
2 buah - cabe merah besar
1/2 batang - daun bawang bagian putih
1 sdm - kedelai hitam kaleng / tausi
2 pcs - bunga lawang
1 batang - kayu manis
3 sdt - angkak / pewarna merah makanan
1 sdm - arak masak [ optional ]
2 sdm - saus tiram
2 sdm - kecap asin
2 sdm - gula pasir
1 sdt - lada putih
2 sdt - kaldu jamur
2 sdm - saus sambal
2 sdt - minyak wijen
800 - 1000 ml - air

[@nanangjamil]

Suka dengan tata bahasanya, jelas, simpel dan tidak berlebihan.......openingnya juga to the point menjadikan video ini menarik .....❤

[@jsuwangsa]

Digoreng kering terus direndem lagi biar puff ya. Emang ceker jadi favorit banget kalo lagi makan dimsum.

[@larasachanel5022]

Udah recook,enk bgt,calon mertua sampek blng,jago bgt bikin ny😁.
Mksh kk

[@buleksanti]

Olahan ceker rasanya juara 👍👍

[@choinung4999]

Wahhh kesukaanku bgt nih aku sering beli di imeperial kitchen 😊

[@lusianawatilm4921]

Saya sudah masak pakai resep ini. Cuma saya tdk pakai tausi dan bunga lawang. Sy tambah setengah sendok makan kecapmanis dan saus hoisin.
Enak kata suami dan anak saya. Suami bilang serasa makan ceker ayam di hotel.😄.
Terima kasih resepnya bu.
Terima kasih Willqos kitchen.

[@rieysya3752]

Saus hoisin cari dimana?

[@lusianawatilm4921]

Bu @rieysya3752 saus hoisin bisa dibeli di supermarket bu. saya beli di super indo atau ibu coba beli online.

[@lusianawatilm4921]

​@@rieysya3752saus hoisin bisa dibeli di supermarket bu. Saya beli di super indo atau ibu bisa beli online

[@wangdee6518]

Dri dlu pengen bikin ga tau resepnya. Alhamdulillah nemu d video ini. Thanks ce. Besok sabtu mau bikin langsung hahaha

[@prosperoproject]

Udah seminggu pengen maem ceker versi saos korea tapi spertinya ini lebih menarik.. thankyou chef

[@dwi9396]

kesukaanku banget nie kalau lagi yamjha sama nenekku dihongkong, pasti pesennya ceker ayam ini ,makasi resepnya kakak ❤

[@TantiTanti-z7s]

Pas di hongkong paling suka ceker ini favorit bgt pokok e ngk bosen

[@klomangRx78]

Dah di recook, hasilnya mantap, ga punya kedelai hitam diganti cuka putih 2 sd teh

[@widyaudriana]

Bahan murah tp ribet prosesnya hasilnya howcek 👌

[@monicarecita8443]

Semakin lama direndam di air es, semakin keriting dan ngembang. Resepnya juara bgt!

[@FnuSupriatna-tq4bo]

Resepnyaa mantap meski ga pake arak masak tetep nikmat

[@linanali6376]

Ceker dimsum kesukaan pak misua ini

[@novianistory]

My favorite kalau cari ditempat dimsum carinya iya ini 😂

[@pawonummalisa]

Jadi ngiler banget liatnya

[@tororkrenak4349]

Mantap

[@rosela5432]

mirip kyk yg mama suka buat . tp pake taico gapake angkak

[@alifahsiti4331]

Hmhm yumi😋

[@anandayuva9497]

Kalau diganti kayu secang bagaimana?

[@benbenn123]

Cara penyimpanannya bagaimana ya?
Karna orangtua saya ada menu ceker dimsum di tempat makannya, namun karna dalam 1 hari ga langsung habis, jd besoknya harus dikukus lg & buat tekstur cekernya makin lembek & jd pecah
Dan oleh karna itu masih jarang buat menu ceker dimsum ini, karna masih blm tau bagaimana penyimpanannya jika dalam 1 atau 2 hari tidak habis

[@viviardina9076]

Diporsiin dan dibekukan kak, dihangatin secukupnya aja yg buat dimakan , bisa awet 1 bulanan kok kalo difrezer

[@keyvlog3615]

Kenapa pait ya jadinya.. dari apanya yaa

[@hanasuprihatin2565]

Makasih

[@charolinenastiti2652]

Resep di video ga sama dengan resep di deskripsi. 😮 Saya terjebak dengan gula 2 sdm, udah terlanjur masuk. Jangan bikin jebakan dong, nanti kapok.

[@keyvlog3615]

Knapa kalo sesui diskribsi vidio kak

[@hi_hayoukey]

Lu nya aja yg gk cocok

[@pujisuratini7516]

kira2 aja jngn disesuaikan.

[@ninanuralia1365]

Kl angkaknya diganti pke paprika bubuk bisa merah ga ya?

[@yayasarimaya5285]

Apakah boleh dn bawang pakai bw kucay

[@syarifahlia6678]

tanya dong, kalau ceker ayam nya 1kg bumbunya jadi dikali 2 ya?

[@lianykhoman7578]

Kalau ceker dipresto brp lama sis

[@ivanaoey]

Rebusnya brp lama ya ci?

[@ameliachuatan]

Rebus awal sebentar aja 10-15 menit cuma buat buang bau ayam dan biar cekernya bersih. Proses kedua yang dimasak sama saus sekitar 1 jam-an sampe sausnya reduce 😊

[@ivanaoey]

@@ameliachuatan oke thankyouuu cii 💕

[@lilyhimawan7566]

Koq kecap asinnya yg di sebut di video sama di description box beda sih?

[@yuli3365]

pake metode 5.30.7 lbh cpt n hemat gas & wktu gak si

[@pujisuratini7516]

kl ini digoreng g bs pake metode itu, menurut sy.

[@risnahindriyanii3889]

Klu tdk ada tauci bisa diganti apa ya dikampung tdk ada supermarket,terima kasih

[@lucyana3879]

Misal dipresto gimana min.?

[@nyomanlisna2024]

Kedelai hitam apa sama dg tauco ya?

[@cilvyzullyadi3139]

beda kak, klo tausi itu kedelai hitam yg difermentasi tpi ada rasa asinny, sedangkan tauco itu rasany lebih strong dan untuk rasa tausi sendiri itu lebih ringan ketimbang tauco, semoga membantu

[@irwanindrasaputra7855]

Beda. Cari aja dipasar, namanya tausi

[@mochismail5050]

😂😂😂😂😂 cece nya ng'cheat ini rebusnya berapa jam??? Bikin ini gabisa instan butuh wkt lama pengalaman dr temen saya yg pernah di chinesse food

[@rosela5432]

dipresto?

[@ameliachuatan]

Memang ga bisa instan, Kak.. rendam cekernya aja semalaman dan masak lagi sekitar 1 jam-an sampe sausnya reduce 😊😊😊

[@alfimano3249]

Rebusnya berapa lama kak?😢

[@Pertamax7-HD]

wah jadi laper nih om hap

[@nualaputrikora7063]

kalo cece yg ngonten masak like coment sedikit yaa🙏🏻

[@ameliachuatan]

Kamu banyakin like & comment dong kalo gitu 😌

[@nualaputrikora7063]

@@ameliachuatan 💃🏻

[@namiradwitasari1368]

Ceker aku pas dimasak jd ga keriting lagi chef, balik ke semula padahal udh didiemin semalem sampe keriting. Nunggu sausnya reduce malah jd kenceng lagi 😢

[@ninanuralia1365]

Sama😂

[@irwanindrasaputra7855]

Gorengnya kurang kering

[@lisrijkschroeff8675]

Ceker dioven sampai kering

[@YOURDAILYQUOT3]

Ceker china putih bgt ya

[@HarD4545]

ogituuu

[@nualaputrikora7063]

ayam ny perawatan jdi smpe k ceker² ny juga putih🤣

[@Otakkambingdijenggot]

Mau yang hitam banyak juga. Butet

[@yulizarayuputriani1702]

Hahaha ga gitu jg kali. Ceker di pasar daerah rumah aku jg putih pol gini

[@miawidyo2248]

Pake skincare ?

[@נדיהאלימלך]

tapi kayaknya masakam Chinese ngk ada yg pake salam😂😂😂 apa lagi masakan Kanton

[@ameliachuatan]

Yah tinggal sesuaiin ajaaaaa, Kakak 🙄

[@Abunayadunia]

Yamcha itu suami nya bulma ya

[@dimorahon]

Kok punya ku rasa pahit gitu ya bun. Padahal takarannya udah sesuai seperti video.😢

[@ameliachuatan]

Hmm, mungkin angkhak-nya kebanyakan gaa ? Coba kurangin aja yah 🤓