Pizza mit Buttermilch Teig , sehr lecker und einfach zu machen 😀

Zutaten für den Teig:
- 500 ml Buttermilch
- 10 g trocken Hefe
- 10 g Salz
- 5 g Zucker
- 1 Eßl. Olivenöl
- ca. 700 g Weizenmehl Typ 405
Alle Zutaten in der Maschine für ca. 8-10 Minuten kneten, und für 2 Stunden in einer geölten Dose gehen / ruhen lassen.
Zutaten für Tomatensoße:
- 1 Eßl. Tomatenmark
- 150 ml passierte Tomaten
- 3 feingehackte Knoblauchzehen
- 1 Tl. Pizzakräuter
alles mit einander vermischen
Zutaten für den Belag:
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Tl. frische Kräuter
- 150 g Mozarellabällchen
- etwas grünen Salat für Deko
- 50 g Schinken
- 50 g Salami
Zubereitung siehe Video.