Dare una explicación adicional. Al momento de aplicar calor al agua en el matraz de balón, estamos aumentado su temperatura, las moléculas van ganando energía cinética suficiente para comenzar a entrar en estado de vapor, aumentado la presión de vapor del matraz (recordemos que para que una sustancia entre en ebullición su presión de vapor debe ser igual a la presión atmósferica) este vapor que genera su propia presión de vapor va hacia el matraz de arrastre donde estan las plantas y aquí suceden lo siguiente: 1. Se suman las presiones de vapor, tanto la del agua como la de la sustancia que queremos extraer, y al sumarse generan una nueva presión de vapor llamada "Presión de vapor de mezcla" que por sumarse va a ser más facil que, como mezcla, alcance la presión atmósferica y tanto el agua como la sustancia se evaporen. 2. PERO, no habrá necesidad de aplicar la temperatura de evaporación común, ni para el agua ni para la sustancia de interes en ese momento debido a que con más moleculas ejerciendo presión de vapor, se puede alcanzar la presión atmósferica y con menos temperatura. ¿Qué pasa cuando una de las sustancias de la mezcla ya se ha destilado por completo? Al ya no haber una mezcla, deja de existir una presión de vapor de mezcla (que esta sí lograba alcanzar la presión atmósferica con ayuda del vapor de agua y del vapor de la sustancia) entonces, se queda la sustancia sola con su presión de vapor que no sera igual a la atmósferica, entonces ahora sí se le tiene que aplicar la temperatura necesaria de ebullición para que entre en estado gaseoso.
Muy buem video! Una consulta, que tipo de destiladora recomendarias comprar para un emprendimiento que está comenzando con la producción de perfumes (para lo cual es necesaria la extracción de aceites esenciales)? Se necesitaría tener la capacidad de producir mínimamente 100cc por hora. Gracias!
• ¿Qué función principal tiene el agua dentro del proceso de destilación por arrastre de vapor? ¿Y en el caso de no contar con el balón con agua los resultados serían los mismos?
Qué función principal tiene el agua dentro del proceso de destilación por arrastre de vapor? ¿Y en el caso de no contar con el balón con agua los resultados serían los mismos?
Qué función principal tiene el agua dentro del proceso de destilación por arrastre de vapor? ¿Y en el caso de no contar con el balón con agua los resultados serían los mismos?
Ah, es una explicación muy general para 6min de vídeo , pero es mala mía por querer encontrar tecnisismo en YT me quito la vagoneria y voy por algun libro de Transf de masa nomás
@@lidiacando6301 Al calentar el agua su vapor pasa por el soluto a extraer y éste "arrastra" los componentes volátiles de ahí , y éste nuevo vapor que contiene agua y lo extraído se refrigera para ser nuevamente liquido. Es decir, el agua simplemente aporta el vapor de arrastre. No se usa una destilación simple para éstos casos porque supongo que las sustancias contenidas se pueden degradar con los cambios de T más directos
Dare una explicación adicional.
Al momento de aplicar calor al agua en el matraz de balón, estamos aumentado su temperatura, las moléculas van ganando energía cinética suficiente para comenzar a entrar en estado de vapor, aumentado la presión de vapor del matraz (recordemos que para que una sustancia entre en ebullición su presión de vapor debe ser igual a la presión atmósferica) este vapor que genera su propia presión de vapor va hacia el matraz de arrastre donde estan las plantas y aquí suceden lo siguiente:
1. Se suman las presiones de vapor, tanto la del agua como la de la sustancia que queremos extraer, y al sumarse generan una nueva presión de vapor llamada "Presión de vapor de mezcla" que por sumarse va a ser más facil que, como mezcla, alcance la presión atmósferica y tanto el agua como la sustancia se evaporen.
2. PERO, no habrá necesidad de aplicar la temperatura de evaporación común, ni para el agua ni para la sustancia de interes en ese momento debido a que con más moleculas ejerciendo presión de vapor, se puede alcanzar la presión atmósferica y con menos temperatura.
¿Qué pasa cuando una de las sustancias de la mezcla ya se ha destilado por completo?
Al ya no haber una mezcla, deja de existir una presión de vapor de mezcla (que esta sí lograba alcanzar la presión atmósferica con ayuda del vapor de agua y del vapor de la sustancia) entonces, se queda la sustancia sola con su presión de vapor que no sera igual a la atmósferica, entonces ahora sí se le tiene que aplicar la temperatura necesaria de ebullición para que entre en estado gaseoso.
Muy buem video! Una consulta, que tipo de destiladora recomendarias comprar para un emprendimiento que está comenzando con la producción de perfumes (para lo cual es necesaria la extracción de aceites esenciales)? Se necesitaría tener la capacidad de producir mínimamente 100cc por hora. Gracias!
muy buen vídeo,muchas gracias :)
Extracción de algunos aceites esenciales😊
• ¿Qué función principal tiene el agua dentro del proceso de destilación por arrastre de vapor? ¿Y en el caso de no contar con el balón con agua los resultados serían los mismos?
el agua es necesaria para generar el vapor
Buen video disculpa donde podría ver el esquema o curva de este tipo de destilación?
Qué función principal tiene el agua dentro del proceso de destilación por arrastre de vapor? ¿Y en el caso de no contar con el balón con agua los resultados serían los mismos?
hola, cual debe ser la presion de agua de entrada al condensador?
Podría ser tinta ?
genial
malísima explicación
explicalo vos rey entonces
@@rebecasanz2269 No tenemos porque ser maestros, pero si no se es, que se dedique a otra cosa. Zapatero a tus zapatos.
Qué función principal tiene el agua dentro del proceso de destilación por arrastre de vapor? ¿Y en el caso de no contar con el balón con agua los resultados serían los mismos?
Ah, es una explicación muy general para 6min de vídeo , pero es mala mía por querer encontrar tecnisismo en YT me quito la vagoneria y voy por algun libro de Transf de masa nomás
@@lidiacando6301 Al calentar el agua su vapor pasa por el soluto a extraer y éste "arrastra" los componentes volátiles de ahí , y éste nuevo vapor que contiene agua y lo extraído se refrigera para ser nuevamente liquido. Es decir, el agua simplemente aporta el vapor de arrastre. No se usa una destilación simple para éstos casos porque supongo que las sustancias contenidas se pueden degradar con los cambios de T más directos