Resurrecting a rusty giant iron pot and cooking on the hearth
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- Опубліковано 18 тра 2021
- we bought an old folk houses and a forest.
Look at it.
Resurrecting a rusty giant iron pot and cooking on the hearth
desk-bound mans, but we are gradually building up my muscles!
The soup looked delicious!👌
It was a delicious soup that warmed my body😊
Having restored some old items in my life I can appreciate the work that went into restoring the cooking pot. Well done.
Thank you☺️
It seemed I could inhale the wonderful chicken porridge fragrances cooking in your splendid huge iron pot with a beautiful wooden lid! YUMMY!!! Thanks for sharing your life with us!
ロマンがあって憧れる！
素人が冒険しながら素敵な田舎屋作り💖応援してます！
応援ありがとうございます☺️
いや〜良いなぁ〜
このお家の間取りも最高だよね！
素晴らしいです！！夢にまで見た、まんが日本昔話しの世界がココに！！👌
こんなデカイ鍋があるとは😂 笑
Asian rice porridge with chicken is the best!!!
楽しそうにやってていいですねぇ
鍋も焼きマシュマロも美味しそうです
どっちもめちゃめちゃ美味しかったです😊
おじや食べたいです！笑
今後も料理楽しみです！
卵も入って絶妙でした😊
料理も素人ですが、お楽しみに！
いい物件の古民家でしたね。畳は上げて下をチェックしておいた方がいいかも。お若い人達だからこれからのDIYが楽しみです。
畳上げしてないのでしてみます！
表面は綺麗ですが裏はどうなんだろう…
You are very determined! But you won the battle with the pan 😊😉
I'm glad it's so beautiful
手際が良いですね。
おいしそう～。
囲炉裏は炉(おとし)の7〜8割ほど灰を入れないと断熱が足りずに火災を起こしたりする場合があるのでご注意ください
ポンスターがあれば一発で綺麗になりますよ。囲炉裏。いいですね。生活を共におくるパートナーがいればこそ出来る楽しみです。パートナーを大切に．．．。羨ましいですね。
パートナー大切にしていきます😄
錆落とし、塩と重曹を表面に降って、その上にキッチンペーパー敷いて、その上から酢をかけるというのを見ましたが
また機会があれば試してみて下さい(実験台
情報ありがとうございます！
綺麗にしたいものまだまだ出てくるとおもうので是非試させて貰います！
鉄鍋は料理美味しくできますよね～🥰私はスキレットで野菜を蒸し焼きにするんですがとってもみずみずしくできまーす。
見てたらお腹空いてきましたw
美味しそうー🤤
美味しかったです！
蒸し焼きやったこと無いのでやってみます😊
Next I have undercooked rice, I will call it al dente ahaha. Lots of effort to restore the pot, but totally worth it. I'm sure the pot itself is glad that it can keep cook delicious food!
to clean small amounts of rust from pans i usually use a metal sponge and some oil
that way it doesn't start rusting right after cleaning it.
鉄鍋も家においてあったのですか？囲炉裏って良いですね❗いつでも、宴会ができる。
自慢の囲炉裏です😊
お疲れさま。見事に蘇りましたね。根気が要ります。 我が家にもおおきな鉄鍋が錆が酷く、納屋の中にしまい込んています。もう一度やってみます（笑）根気がないから、駄目かも??でも、頑張ってみます。もう一度見直して（笑）
なんでもたくさん作ると美味しいですよね？
大きいほど大変ですもんね、頑張って下さい！😊
沢山作ると美味しいですよね～不思議です。
鐵製品太久沒有用.清洗用可口可樂洗.效果會比較好.只要清洗一次就能夠完成.作參考
鶏を丸まんま入れたの⁉️(笑)
鍋の時ってぶつ切りにして入れると思ってたけど😄
囲炉裏って良いですよね。
ぶつ切りのもいれました😊
丸まんまは出汁取る用のやつ(成鶏)だそうです！
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そうなんですね、出汁だけでは勿体無い❗
親鶏の身は固いけどしっかり煮込めば柔らかくなって美味しく食べれます。
じつは サンポールが 最強。
酢でも一緒だけど その後 アルカリで中和・・・じつは マジックリン
次何か掃除する時は試させて頂きます！
この古民家とマシュマロ焼きとのギャップがなんとなく可笑しい
言われてみれば確かにギャップ凄いですね(笑)
Please make a series of cooking with the old cookwares! That would be amazing!
ちょっと前までお米を炊くのに鉄鍋を使っていました
赤さびは、でがらしのお茶を炊いてください
鉄鍋 サビ お茶
で検索すると、タンニンでコーティングするとよい、という記事に遭遇できると思います
木くず落とす時は素手て洗うと刺さったりするんでお気をつけて
11:36 の！
11:40 の！
11:44 の！
11:10 関係ないですけど Searaってつまり...frango brasileiro(ブラジルの鶏肉)です！(＊Searaは肉などを含め冷凍食品を扱うブラジルの会社です）。昨日の昼ご飯でちょうど鳥鍋を食べました。1~2センチ切ったオクラの入れた鳥鍋はブラジルの田舎の銘料理の一つです。今度の鶏肉鍋にオクラもまぜて食べてみてください！🇧🇷💙💛💚
Better than vinegar fill the iron pot with coke!! yeah coca-cola is a good rust cleaner.
初っぱなから金タワシで対錆び落とししてもよかったんじゃない？その後にクレンザー洗浄で金属臭押さえのくず野菜炒めて油馴染ませで。
蓋はもしかしたら使わない時期に自然乾燥で反ってしまう事があるので適度に水に浸してから使うといいつですよ。
鍋磨きお疲れ様でした。その結果、美味しそうな料理が、できましたね。よかった❗
木蓋に油塗るって初めて見た
初めてしました(笑)効果は…
綺麗な手だから素手で磨いてるのが気になった。
荒れないかなぁと。
ご心配ありがとうございます！大丈夫でした！
酸で溶かしたら中性洗剤であらないと、そら錆びるよ
酸性を中和しないと
金あるならサンドブラスト買っておいたほうがいいかも。
エアコンプレッサーは高いけどサンドブラスト用のノズルなら3000円くらいで買えるし。
鉄筋とか錆とってペンキ塗り直したりするようなことがあるなら、手作業より機械に頼ったほうが楽だし
酸性を中和しなかったからなんですね😓
理由がわかってスッキリしました！
巨大熊鍋磨き お疲れ様でした。キレイになりましたね。
この鍋で冬 社長に猪肉買ってもらってぼたん鍋したら
美味しいですよ。とか秋田名物きりたんぽ鍋にしても
いいと思います🤗
ピカピカになりました！
どちらの鍋料理もやってみたいです、因みに猪は近くに出没するらしいです
お疲れ様です
昔の鉄製品は 鉄材料が違うのか？錆の侵食が深刻な物はあまり無いですねぇ～♪o(^o^)o
うまそー🎵
お疲れさまです！
とっても美味しかったです😊
高熱で空焚きするんだよ
ニューサッサw久しぶりに見た〜www
何か置いてあったので使ってみました(笑)
鉄鍋の知識として、洗剤とかで磨いてはダメですｗ
基本水洗いで付着した油脂を残しながら毎日使う事が良いです
コレにより錆？と言うか鉄分を接収出来ます（昔の話ですが）山奥で鉄分を摂取するのは大変だった時代背景
蓋は、まな板扱いで蓋で刻んでそのまま流し込むのが一般ですね（効率？）
洗剤バンバン使ってしまいました😓
蓋はやっぱりまな板として使われていたりしてたんですね😲
お米は炊けてから20分程時間おくと食べ頃になると思うが駄目だったのかな
余熱で火が入るからね～頑張って
大分水が足りなかったようです😓
ちょっとづつ上達できるよう毎日料理してみます😊
人妻好きのサンゴウやん
こんにちは、懐かしい動画ですね😊
錆かぁ…
ようは酸化鉄を還元してやれば良いわけで、酸性の液体で鉄を溶かして酸素を切り離すのが一番手っ取り早い…使えない素材もあるけど。
酢(酢酸)で煮だすのは間違いではないけど…濃度が足りないw
よくある工具の錆び落とし動画位にがっつり錆びてたらサンポール位に酸性濃度あげないとだけど…見た感じの鉄鍋の錆び具合なら市販の米酢なら原液のままでいけたかも？
もしくはレモン果汁をキッチンペーパー等に染み込ませて錆びに張り付けてしばし放置。
…重曹をお水で練ってペーストにして(お水1と重曹4の割合)錆びに塗ってぐりぐりと円を描くように刷り込む…と効果があるとか…重曹は他のお掃除にも効果が高いけど、ようは研磨剤よねぇ？
クレンザーより粒子が細かいから削る量を調節しやすいかも？
ちなみに、一般的な洗剤はどちらかと言えばアルカリ性だから、錆びにはあまり効果が…
機材の表面を侵食しにくい(しないとは言っていない)から汚れに対するアプローチが違う。
いっそワイヤーブラシ(真鍮製)で削り取る？
イマサラだけど。
鉄鍋の後処理は基本的に水またはお湯で汚れを浮かせてササラ(竹などのブラシのようなもの)で汚れを描き落とす感じで。
洗剤で洗ったら、前処理からやり直し(赤くなるまで焼いて油を馴染ませる処理)
※ちなみに、現代の人の鉄分不足は…テフロン加工のフライパンが原因の一つ。
鉄鍋(フライパンや中華鍋)で調理すると微妙ながら鍋はだから鉄分が料理に入るので…それが鉄分を補っていたと民明書房刊の中華料理の歴史に書いてあった。(何処までが本気かは…)
酢の濃度やはりたりませんでしたか 笑
そんな気はしていました😓
あの鍋からはいっぱい鉄分取れそうな気がします😆
なぜ蛇口を開いたままにしたのですか？ そして、あなたはそれを直接使用しません。 あなたはたくさんの水を無駄にしました
日本は水が豊富なのです。