How to Make Fresh Rice Noodles ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่สด
Вставка
- Опубліковано 13 вер 2024
- 1 Cup Rice Flour
1/4 Cup Tapioca Starch
1/4 Cup Arrowroot Starch
1 1/2 Cup Water
3 - 4 Tbsp Cooking Oil
The Items that you may need
- Rice flour 1 Lb แป้งข้าวจ้าว
r.ebay.com/CnvRE2
- Thai Arrowroot Starch (Tao Yai Mom Flour) 1 Lb r.ebay.com/LN9qhD
- Tapioca Starch 1 Lb แป้งมันสำปะหลัง
r.ebay.com/2MJHes
How to Make Pad see ew noodle( Thaifood) ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
• How to Make Thai Pad S...
❤ I hope you like this video! It would mean so much to me if you shared this recipe with your friends.
♥ I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade
♥ Please subscribe my channel. Thank you!
♥ for more recipes please visit me
Please subscribe my second Channel / rinsilpachai28
www.youtube.com....
✿Join me on Facebook,
✿FACEBOOK / rinnesilpachai
✿INSTAGRAM :rinsilpachai
ขอบคุณที่สละเวลาให้ข้อมูล ไม่เคยเห็นใครทำเส้นใหญ่ คลิบของคุณดูไม่ยาก เเละเข้าใจง่าย ยังไงก็ขอเป็นกำลังใจ ที่เผยเเพร่วัฒนธรรมเรื่องของอาหารต่อไปนะคะ
ขอบคุณน้องคนเก่ง พูดเข้าใจง่าย ทั้ง ไทย ทั้ง อังกฤษค่ะ ชอบ
ชอบการสอนของคุณรินมากคะ ง่าย กระชับ น่าฟัง ขอบคุณคะ
kookik pongneng ขอบคุณค่ะ
kookik pongnen
เก่งมากคะทำตามสูตรเลย เลอค่ามากคะ สำเร็จในครั้งแรกในชีวิต 🥰 ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน ภาคภาษาอังกฤษ excellence มากคะ ชอบมากคะ ทั้งไทยและอังกฤษ 🥰
Your transition from Thai to English and vice verse is super impressive !!!
Tips:
1. brush oil on the noodle before you try to take it out of the pan, so if it folds over on itself, it's easier to unstick.
2. float the pan in a sinkful of cold water to cool it faster.
3. use two pans, and prepare one while the other cooks.
Good...ทำเอง กินเอง อร่อยเอง ทำไม่ยาก 😊 God bless you 👍 Good luck
I love how you speak English so clear and slower then, speed up with Thai.
I’m so glad you speak English fluently. It makes me want to cook and knowing that my results will come out just right like how you did your tutorial 👍👍 thank you so much!
วันนี้ลองทำแล้ว มัน ok เลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรและวิธีทำ
( ชอบมากค่ะ ทั้งการอธิบายที่ละเอียดเข้าใจง่าย และสำเนียงภาษาที่ไม่ขัดหูเลย )
ฟังคนไทยที่อธิบายเรื่องการทำเส้นใหญฟังเข้าใจยากและการทำก็ยาก แต่สำหรับคุณฟังง่ายเข้าใจง่าย ที่ชอบเพราะเป็นทั้งภาษาอังกฤษและภาษาไทยคะ่
เจ๋งค่า!!! ละเอียดและเข้าใจง่ายดีค่ะ 👏👏👏🙏🙏🙏🙏จะได้กินเตี๋ยวหลอดแล้วววว!!!!!
ชอบคุณรินมากเลยค่ะ สอนอะไรก็เข้าใจหมด ดีสำหรับคนอยู่ต่างประเทศมากชอบที่คุณพูดทั้ง 2 ภาษา แล้วขอบคุณมาก ที่แนะนำที่ซื้อด้วยค่ะ ดูมาหลายคลิปชอบทุกคลิปเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้นะค่ะ
อธิบายเข้าใจง่ายมากค่ะ ที่เบอร์ลินเยอร์มันนีมีเส้นสดขาย แต่อยากทำเอง ขอบคุณมากๆๆคะ
อยู่ต่างประเทศหาซื้อได้แต่ทานแล้วไม่ค่อยมั่นใจในความสะอาดและไม่อยากทานสารกันบูด ทำทานเองดีที่สุด ขอบคุณนะคะจะลองทำดูบ้าง
วิธีทำง่ายและไม่ยุ่งยาก
ขอบคุณค่ะ ติดตามอยู่ค่ะ
Thanks you for sharing this recipe. I have tried it and the out come was phenomenal.
สำเนียงภาษาอังกฤษดีมากเลยคะ นึกว่าจะแปลไม่ออกซะแล้วโชคดีที่มีพูดภาษาไทยด้วย ขอบคุณมากคะ
Boom Laya 一
ลองทำแล้ว ได้ผลเกินคาด ขอบคุณมากๆค่ะ ผัดซีอิ้วกินเรียบร้อยแล้ว ถูกใจสุดๆ ซ้อสเอนกประสงค์ดีมากๆค่ะ ขอแชร์ไปให้เพื่อนๆชมและทำตามกันมั่งนะคะ
LaddaJ Juntamat ka
ชอบมากๆ เลยค่ะ แล้วจะลองทำดูบ้าง ดูของคุณรินแล้วเป็นเหมือนมืออาชีพมากๆ เลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับคนที่อยู่ต่างแดนจ้าขอให้มีคลิป ดีๆทุกครั้งนะคะขอบคุณมากนะคะ❤❤
ขอบคุณ น้อง รินค่ะ พูดเพราะทั้งไทย ทั้ง อังกฤษค่ะ
ขอให้กิจการค้าเจริญๆ นะคะ ที่มาสอน
ขอบคุณมากๆค่ะ.ที่เสียเวลาสอนให้ความรู้.....จากคนไกลบ้านค่ะ^^
กำลังเรียนภาษาอังกฤษผ่าน UA-cam เจอคลิปของคุณเข้า, ขอบคุณมากครับ.
ขอบคุณมากค่ะ
ไม่เคยรู้เลยว่าทำงัย ง่ายดีค่ะ
ตั้งแต่มาอยู่ต่างประเทศยังไม่เคยได้ทำอาหารที่ใช้เส้นใหญ่เลยค่ะ คราวนี้จะลองทำดูบ้าง
ชอบวิธีการสอนมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะคุณรินมีประโยชน์มากง่ายต่อการ
ทำอธิบายเข้าใจง่าย
Kapkhun kah!!! I was looking for theses noodles everywhere here in Germany but didn't found them! Now I will do them by myself with your lovely recipe! Thank you!!
ขอบคุณครับ
ไกลบ้านเหมือนกัน ล่อแต่เส้นแห้งมาตลอด ไม่รู้ว่า กินสารกันบูดไปกี่ กิโล ล๊ะ ฮึ
สำเนียง พูด ไพเราะมาก ครับ ( สำเนียง อเมริกัน ชอบมาก )
กำลังอยากทำเลยค่ะ ในทาวน์หาซื้อยากมาก ขอบคุณมากๆค่ะ
ขนาดชื่อแป้งยังงงว่าเป็นแป้งอะไร แป้งยายม่องหรือแป้งข้าวเจ้า แต่พอเห็นสูตรของคุณเป็นภาษาอังกฤษ ถึงบางอ้อเลยคะ่ ชอบทานเส้นใหญ่ นุ่มและสด
ชอบมากเลย หาซื้อก้อยากมากกกกก ขอบคุณมากคร้าาาา เด่วจะลองทำดู
Thank you very much for speaking two languages. You are so good with explain all the details. Love love your show!!! Keep up your good work Rin... :)
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำเส้นใหญ่นะคะคุณริน ลองทำแล้วอร่อยเหนียวนุ่มมากเลยค่ะ
ทำให้หายคิดถึงบ้านได้เยอะเลยค่ะ อยู่ญี่ปุ่นก็ได้กินอาหารไทย ^_^
Thank so much ka Khun Rin. I love your English so much and you do explain how to make it very clearly. I will follow your vedio ka. 😘 ❤️
ขอบคุณมากๆนะครับสำหรับสูตร
ขอบคุณมากๆเลยที่อัพให้...
ขอบคุณมากสำหรับวีดีโอครับ เป็นประโยชน์มาก
ถ้าผมอยากปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย โดยทำเป็นเส้นใหญ่โฮลวีท ไรซ์เบอร์รี่ หรือข้าวกล้อง
สามารถนำแป้งต่างๆมาแทนแป้งข้าวเจ้าได้เลยไหมครับ?
ขอบคุณมากครับ พึ่งรู้ว่าทำง่ายอย่างนี้นี่เอง
First class recipe ...thank you so mjuch.
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้วใหม่และสดอร่อยสุดๆ
Sane Mccoy Thank you naka
ขอบคุณมากค่ะ
ได้เรียนทำอาหารและภาษาอังกฤษ ไปพร้อมๆกัน
อยากทราบว่า คุณริน อยู่ประเทศอะไรคะ
สำเนียงแปะมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ เส้นสวยดี ไม่หนามาก
Wow - this is my favorite Thai noodle - I never knew it was made like this - thanks Rin
Very nice &helpful.. can now make "fresh" anytime..thanks
Thanks for sharing
Thanks for your kind sharing! 🙏🙏🙏❤️👌
Thank you. You are very talented
your English it's excellent!!👍
ขอบคุณมากค่ะ
wow amazing. i like your 2 lang. video. can i use rice flour cose i cant find what you use thanks
ขอบคุณมากๆนะคับ กำลังหาสูตรทำเส้นก๋วยเตี๋ยวทานเองให้คุณแม่อยู่เลย เส้นใหญ่ที่ตลาดรู้สึกว่าเหนียวเกินไป เดี๋ยวนี้หาเส้นอร่อยๆค่อนข้างยาก เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีดีออกมาเรื่อยๆ เลยนะครับผม
อยากลองทำจังเลยค่ะ แต่อยากรู้ว่าถ้าเก็บในตู้เย็นนี่ไว้ได้ประมาณเท่าไหร่ค่ะ แล้วเอาไปแช่แข็งจะได้รึเปล่าค่ะ
พี่รินเก่งจังคะ่/หนูต้องหัดเข้าครัวบ้างละ่👏👏👏😍
Thanks for teaching us how to make this, yummy!!!
Steve Manoon Thank you Steve
อ่าาา เค้าทำกันแบบนี้นี่เอง อิอิ เรากินอย่างเดววว ^^
I really like this.
สุตรนี้ทำแล้วดีครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณคะชอบมากเลย น่าจะขายอุปกรณ์มำไอติมให้ด้วย
คนไทยก็หาวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ด้วยตัวเองค่ะ ทำได้เองก็มั่นใจในความสะอาดแน่นอนค่ะ ยังได้ฝึกภาษาอีกด้วย ขอบคุณค่ะ
Very good, thanks.
ขอขอบคุณเจ้าของวีดีโอนะค่ะที่มาลงให้เราได้ดูวิธีการทำนะค่ะอยากกินมากเลยค่ะแต่ทำไม้เป็นค่ะ แต่วันจะไปหัดทำดูบ้างนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ กำลังอยากทานราดหน้าแต่ไม่มีเส้น
I like ratna. Thank you so much for the recipe
Thank you so much for this na ka!!
Great presentation!
thank you for show how to make the noodle
1st timer. Where I went wrong & why I think my noodles came out WAY too sticky: 1st- I purchased glutinous rice flour. I'll get the regular 1 next time. My thought was that the gluten would make the noodle more firm + I wasn't sure which one to get. 2nd- no arrow root starch. I did as suggested in the video and doubled the tapioca starch. We will see what happens next time in the near future. I'm disappointed, I was really craving some pad see ew, but not at all with this video:) hopefully my mess up helps the next person. Thank you for posting. Liked and subscribed:D
If you use rice flour + tapioca, it will be just fine! Glutinous rice flour as you said will be way too sticky, and is meant for things like Mochi, or in Thai making Bua Loy. It also does not contain gluten, so the name is deceiving! Happy cooking!
Lol
Hi. Thank you fir this wonderful tutorial video. Do you think I can do more than one layer at a time? Thank you
Great Tips.
i like you. u translate everythign u said ...LOL. nice!!!
Thank you so much for this recipe , water do you use warm water or cold water or both ?
เจ๋งอ่ะ 🤝🤝🤝
Thank you very much ka khun Rin from italy ka :)
Thanks pretty awesome
Good one
Thank you.
Tusen takk
ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏼
How long do you steam the noodles? Thanks for sharing the recipe.
ขอบคุณคะ
Thank you for sharing ka.
Where can I get that steamer? It looks awesome.
ขอบคุณมากๆเลยคะ หามานานการทำเส้นใหญ่ ขอถามนิดนะคะ ถ้าเราต้องการเก็บไว้ใช้วันอื่น มีเทคนิคการเก็บเส้นใหญ่ไหมคะ
ส่วนมากเลยนะค่ะที่ร้านของรินจะใช้เยอะมากๆเลย เวลาซื้อมาก็เกีอบ 30 ก.ก ก็จะเอาไปใส่ช่องแข็งเลยค่ะ แล้วเวลาจะใช้ก็จะเอาออกมาทำให้ละลายก่อน ก่อนใช้ก็จะดูเหมือนว่าจะแข็งนะค่ะ แต่พอผัดไปแล้ว นิ่มเหมือนเก่าเลยค่ะ ( แต่ตอนเก็บต้องใส่ถุงให้มิดชิดนะค่ะ)
ขอบคุณคะ
I am searching GUAY JAB noodle but this one if I roll it before cut it is perfect for GUAY JAB.
What do you think?
เยี่ยมเลยค่ะ คุณริน ^0^
ขอบคุณมากฟเลยนะค้า
Awesome! Thanks for sharing :)
love it n thx
ขอบคุณมากคร่า
Thanks! very helpful. I have tapioca, but not arrowroot starch. Would potato starch be a good replacement?
Rachel W pour tapioca starch double .
เพิ่งมีชาวต่างชาติที่เล่นเทนนิสด้วยกัน ถามวิธีทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเมื่อ2อาทิตย์ที่แล้ว บอกเขาว่าซื้อเอาง่ายกว่าหากมีร้านพวก Asian หรือ oriental market เขาว่าเขาไม่มั่นใจ คงเป็นคนที่รักสุขภาพคะ คุณ Rin S ทำ 2 ภาษา เลยโชคดีไม่ต้องแปล และยังช่วยคนที่อยู่ต่างประเทศยามอยากกิน ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แล้วหาซื้อไม่ได้ ขออณุญาติส่ง link นี้ไปให้เขาลองดูนะคะ ไม่นึกว่าจะทำได้ง่ายอย่างนี้ ตอนนี้ยังมีเส้นแห้งอยู่ หมดเมื่อไรต้องขอลองทำตามสูตรดู ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้คะ
Sue " ทำ 2 ภาษา เลยโชคดีไม่ต้องแปล และยังช่วยคนที่อยู่ต่างประเทศยามอยากกิน ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แล้วหาซื้อไม่ได้ "
เห็นด้วยค่ะ ใจตรงกันเลย
brilliant! I really want to make it now - absolutely love Pad Thai :) Question: can the noodles be frozen? or dried?
+Antonia Karpova Sure!! Frozen make it last longer. I just steam or it when i'd like to cook again. (or just cook, it soft itself)
Soak it in water for 45 min before cooking if you are using dry noodles.
Amazing!!!
Cheawanet Bunchai Thank you
ขอคุณมากๆค่ะ:))
I love it*-*
Do it use for pad thai but thinner cut ?
อร่อยเหมือนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่สดที่ประเทศไทยมั้ยครับ?