Las huertas del Generalife de la Alhambra de Granada

Las huertas del Generalife de la Alhambra de Granada devuelven al conjunto histórico la frescura de siglos pasados. Unas tierras que abastecían a la corte nazarí y que no han dejado de cultivarse desde la época de los sultanes. Un tesoro cultural ahora visitable.
La historia de estas tierras de labor se remonta al origen del Generalife, finca de recreo de los reyes musulmanes granadinos situada en las laderas del Cerro del Sol. Desde la época musulmana, son muchos los grabados y los relatos de viajeros que mencionan la belleza y la riqueza de este espacio, unas descripciones que han permitido reconstruir la imagen de las huertas a través del tiempo.
Las huertas medievales, denominadas Grande, Colorada, Mercería y Fuente Peña, abarcan casi 6 hectáreas de cultivos en bancales y ecológicos en los que se siguen empleando las mismas técnicas de laboreo que en la época de los sultanes nazaríes.
Los hortelanos del Patronato de la Alhambra recolectan los primeros chícharos, habas de la variedad Reina Mora y alcachofas alhambreñas cuyas semillas se transmiten de generación en generación. Además de recuperar las formas de cultivo antiguas, el objetivo del Patronato es volver a introducir variedades autóctonas e históricas, como el azafrán, el granado amargo o la vid. Para ello cuentan con el apoyo de la Universidad de Córdoba y varios Consejos Reguladores.
Toda la producción de frutas y hortalizas es distribuida en los comedores de distintas ONGs, centros de menores, residencia de ancianos y entidades sin ánimo de lucro.
Las huertas medievales tienen un alto valor paisajístico y cultural. Son parte del patrimonio inmaterial de La Alhambra, el monumento más visitado del país, que estos días ve florecer unos oficios y cultivos que fueron el esplendor de la época andalusí.
Intervenciones: Félix Garrido (Hortelano), Catuxa Novo (Servicios de Jardines, Bosques y Huertas del Patronato de la Alhambra y el Generalife), Luis García (Departamento de Arte y Arquitectura de la Universidad de Málaga), Rafael López (Ingeniero Agrónomo del Patronato de La Alhambra y El Generalife).
[Programa Tierra y mar 1218. Emisión 27 de mayo de 2018. Canal Sur TV
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27/05/2018