@@Han_man. 주방내에 부분을 말씀드리는 거 같아요 6:00을 예로 분명 시킨 것도 아닌데 기름을 소분해서 담아준 부분은 눈치가 있는거지만 주방에 지식이 있다면 저런 통이 아니라 전분물 풀어놓은 그릇과 같은 그릇에 기름을 부어줬겠죠 기름이 조금 들어가는 것도 아니고, 또 요리를 하는 동안 국자 내려놓고 기름 붓고 국자 다시 집고 웍 돌리는 것 보다 국자로 기름을 떠서 넣고 돌리는게 더 편하고 빠르거든요
열등감 비교하는분들은 그냥 시야가 좁은 분들이에요^^ 애초에 대화두안되는분들이랑 시간낭비하지마세요 요리를 배우는데 있어서 엄하기두하고 다그치고 격려하고 하는건 당연한건데 지들 눈에 좀심하면 인성거론나오는걸요 주방은 들어가자 마자 불을다루거나 칼을 다루진않아요 잡일 손질 분류 보조 칼 이런식으로 배우기때문에 첫단추부터 투정부리고 시간만 보내면 거기서 거기임니다 아무리 최고의 요리사들이 가르쳐준다한들 자기가 받아들이지 못하고 쫒아가지못하면 그냥 그대로인거죠 부정적인 분들보면 자기주관이 너무나 큰거같아요 근데 하나만 알아두세요 아무리 욕하시구 부정해봐도 생사를 넘나드는 거 겪은 분들에겐 소용없습니다 화를 내고싶거나 욕하고싶으시면 마음속으로 욕을하세요 그걸 굳이 티낼려고하지마세요 안타까워보이니까요^^ 그리고 마지막으로 요리사들은 선위의 경쟁을하지 악플달진않아요 서로가 서로에게^^
![[#현지에서먹힐까3] 폭우에도 오픈 전부터 문전성시! 웍질로 재료 디스코팡팡 태워 만든 이연복표 짜장 볶음밥🤤 | #골라보는](http://i.ytimg.com/vi/CBz1GjSN3-s/mqdefault.jpg)
![[#현지에서먹힐까중국편] 이연복이 만든 건 80위안이라도 먹겠다는 이연복 찐팬 등장 ✨ 먹으면서도 칭찬 연발! 👏 팬심 폭발한 진정한 성덕으로 인정합니다! (^0^)b](/img/n.gif)
이연복 셰프님 나이, 경력, 명성에 비해 되게 겸손하시고 매사 최선을 다하는 모습이 정말 멋있습니다
@@모든건그분의뜻대로 ㅈㄴ힘들면 방송이고 머고 저렇게 못하죠 왜 꼭그런식으로 말을하시지?
@@모든건그분의뜻대로 남이 잘되는 모습이나 남을 위한 칭찬이나 존경의 뜻으로 말하는걸 보면 배알 꼴리시나 보네요?
@@모든건그분의뜻대로 그럼 왜 저런말을..?
인생 나가리 된 애들 종특) 키보드 앞에선 그 누구보다 현명하고 이성적인척 싸가지없는 행동을 지 꼴리는대로 처함.
@@모든건그분의뜻대로 인성 개차반이면 pd나 작가들도 섭외 안해요
60살임에도, 젊다. 열정과 관록이 사람을 젊게 하는 듯.
새로운 곳에서 새로운 도전을 즐기는 모습이 나이와 상관없이 젊은이네요.
멋진 표현이네요
집중하면 그순간만큼은 뇌가 젊어 집니다
지금은 63세...
1:16 백종원씨가 매일 골목식당에서 하는말..
그 쪼그만 차이가 아주 큰 차이이고, 저런 유명 셰프나 유명 맛집에서 거리낌없이 레시피를 공개하는 이유도
알려줘도 얼마 못 따라할 걸 알기에.
ㅅㅂ 말은 존내 잘하는데 프사가 다깨네
@@청연-p4u ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇ
@@청연-p4u 닉넴도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ강호동
백종원씨가 장사가 안될때도 손님이 올때를 대비하고 있거나 분석,마케팅 등등 손님을 끌어올 수 있는 방법을 생각하라 라고 했는데 실제로 이연복 셰프가 손님이 없을때 요리를 만들어 이목을 끌거나 시식을 시행했었죠... 두분 다 대단하신듯
어떤 직업이던 한 분야에 정점에 있고 모두에게 인정받는 분들은 진짜 멋지십니다
개인적인 생각으로는 성실함과 끈기로 성공한 대표적인분같다고 느껴짐 진짜 멋있음
성실함과 끈기로 도박하다 대표적으로 망했어요 ㅎㅎ
이미 최고의 자리에 올라계신데도 가장 기본적인 재료손질과 장보기 부터 하나하나 직접 조리하는 모습까지 요리 그 자체를 즐기면서 사시는거같아서 너무 멋있고 존경스럽습니다
내 인생 소원중 하나가 이연복 쉐프님 목란 중식당가서 쉐프님이 직접 해주시는 동파육이랑 멘보샤, 자장면 먹어보는건데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동파육 진짜 개맛있음요 인생 동파육이였음 ㅠㅠ
와ㅋㅋㅋㅋ 혼자 진짜 식당 다 돌리시네... 진짜 대단하시다🔥
주방에일하는 사람으로써... 너무 멋있고 존경스럽습니다.. 중국어 잘하시는것도 멋잇고요ㅠㅠ
고딩 졸업하고 대학가기전 오토바이 타고 싶어 중국집 배달할때 사장님께서 전날 술을 드럼째로 마시고 담날 출근해서는 짜장 한솥 볶아놓고 저에게 '술마시고도 똑같이 맛을 낼 수 있으면 그때부터 직장은 너의 놀이터가 된다.' 고 한 말을 지금도 잊지않는다.
ㅑㅡㅓ ㅓㅓㅓㅓㅠ 햏표 ㅣㅎ
ㅓㅓㅜ. ㅜ. ㅜㅜㅜㅕㅕ/ ㅎ휴ㅠㅋㅂㅃㄲ 호 효 ㅓ ㅉ쪼ㅊㅊ ㅊㄹㄹㅍㄹㅍㅇㅍ=ㅡㅡ 노 으응 ㅡ
프로 정신이 없는 사람이 하는 행동이니 그러지는 마십시오 ㅎㅎ..
@@shy4440 그럴게요. 그치만 지금까지는 헛소리를 복사해서 그럴듯하게 하는 사람들이 많다보니... 피부로 느낀 스승을 따를 수 밖에 없네요.
'난 술먹어도 일 똑같이 한다' 자신의 일에 대해 100% 마스터하고 숙지한 달인의 모습이네요
@@jhp7173 고양이..?
이연복님 권위의식도 없으시고 넘 귀엽고 좋다
진짜 권위의식이 한푼도없으심..
부탁할떄도 이쁘게 말하시고
비전문인들하고 같이하니까 그러죠 ㅋㅋ 본인 주방에서는 완전다를거에요
@@carnijin 자기 음식점에서 하는 거 프로에 나온적있어요~ 기억은 잘 안나는데
거기서도 권위의식이 없으심 ;;
@@cookie4097 거긴 약간 방송이니까 보여주는 식으로 한 것 같음
@@carnijin 식당에서는 당연히 카리스마 있게 행동해야죠; 자기 이름 걸고 하는 식당인데
남시선 의식안하고 자기주관대로 성실히 일하시는 모든분들의 귀감이 되시는 연복성님~~!^^
괜히 이연복 이연복 하는게 아니네
집에 있으면서 자꾸 보게된다. 이연복 쉽게 음식 잘하시고 인성이 좋으신 분 같다. 열심히 하시는 모습이 넘 좋다..
어떤 분야든 정통한 대가를 보면 모든 행동에 나는 절대 가질 수 없는 철학과 성실함이 묻어있어서 정말 멋있다는 생각이 든다.
연복쌤.. 바지런하시다.. 혼자서 몇개 일을 하시는거야... 저래서 성공하시고 관록이 생기신거겠지.. 존경합니다...
8연복ㅋㅋㅋㅋ
진짜 멋지셔요 존경합니다.
롱런하는 분들은 이유가 있죠.. 이 쉐프님은 그 중에 한 분 이심
이연복 셰프 정말 대단하신 것 같아요. 열정적이고 솔선수범하시고!
볼때마다 이분은 참 기분좋게 만드시네 ㅋㅋㅋ
배우게 만드시는군요. 이연복 쉐프님!
최고인생이십니다.박수!!!
아 김강우 놀래가지고 면 한뭉텅이 넣는거 개웃기넼ㅋㅋㅋ
이분도 장사하시면서 좌절을 다격어 보신분이라 저렇게 철두철미 하신듯
요리를 사랑하시는게 느껴 지시네요 역시 갓연복
진짜 너무너무 멋있어요...
이연복, 이연복~~하는 이유가 다 있는거구나.
쉐프님 존경합니다 갓연복 쉐프님 당연 top쉐프
4:01
2초안에 3개국어를 하는 놀라움
연복솊 너무 멋져요...☺
행님 체력 좋으시네요
계속 건강관리하셔요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 혼자 다하시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은수 너무 예쁘다...
죤예
이연복셰프님은 한국의 자랑입니다. ^^ 건강하세요
진정한 프로라는 게 뭔지 알겠네요.
연복이라고하니까 귀여워ㅋㅋㅋ
이연복님 너무너무너무멋져요ㅜㅠㅠ
이런 사수 있었음 진짜 평생 따랐다 ㅠㅠ 엉엉..
자네.... 실패의 원인을 스승에게서 찾는건가?
@@덕덕-b2e 저런분 옆에있음 당연 따라가고 닮고싶은건 당연지사 아닌가유. 스승도 스승 나름이라오.
먹어보고싶다,,,,연복솊 요리,,,
연희동 식당가면 최소 2달치 예약이 끝나있어요 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
솔직히 독보적인 정도는 아님. 이름표 가리면 뭐가 이연복 거인지 모름.
@@lalulu6205 그 이름을 알린게 독보적이란 거임.
@@lalulu6205 미모로 유명한 연예인보다 예쁘고 잘생긴 일반인도 많지만 연예인이 득세하듯이 유명세란 그런거임
조맹덕 특 목란 가본적도 없으면서 인터넷에 떠돌아다니는 글믿고 어그로 끔
8인분 역할을 하는이유가 대충짐작이 가네요. 요리보조도 요리에대한 해박한지식이 있어서 그때그때 해야할일을 눈치껏 하고그럴텐데 연기자들이 열심히한다고 그게 순식간에 익히는게아니니 프로에대한 책임감과 요리에대한 자부심이 있는 세프님이 바빠질수밖에 없었겠네요.
애초에 중국어를 모르는데 어떻게 눈치껏하냐;;
사람은 대충 어느정도 눈치를 가지고있다..
연기자들이 열심히 안한것도아니고 못익힌것도아니다.
@@Han_man. 주방내에 부분을 말씀드리는 거 같아요
6:00을 예로 분명 시킨 것도 아닌데 기름을 소분해서 담아준 부분은 눈치가 있는거지만
주방에 지식이 있다면 저런 통이 아니라 전분물 풀어놓은 그릇과 같은 그릇에 기름을 부어줬겠죠
기름이 조금 들어가는 것도 아니고, 또 요리를 하는 동안 국자 내려놓고 기름 붓고 국자 다시 집고 웍 돌리는 것 보다
국자로 기름을 떠서 넣고 돌리는게 더 편하고 빠르거든요
짬이 괜히 있는게 아니지
진짜 멋있다. 사람도 진짜 좋아보이고.
연복님 건강하세요 겸손 인성 명예
모든걸 사지신분입니다
와 진짜 남자가 봐도 반하겠다ㅋㅋㅋ개멋있어ㅋㅋㅋㅋ
인성이 너무 좋으심
백종원도 그렇고 이분도 마인드 자체가 오직 손님들만 생각한다 그러니까 고퀄리티 음식이 나올수밖에 ㅋㅋ
골목식당 빌런보다가 여기오니까 힐링되는기분이네
원래 보조가 제일 바쁜데 전부 미경험자라 장이 뺑이치는군ㅋㅋ즉석 짜장이라 간짜장으로 나가는건가 아니면 다른 이유가 있나?암튼 나도 중식만20년을 보내고 있는데 이연복쉐프는 진정한 장인입니다
팀원들도 연복쉪이 뭘 원하는지 잘 귀담아서 바로 실행하는거 보니 ㄹㅇ 연애인들이 하는 느낌이라곤 절대 안느껴짐
레이먼킴이 해투에서 이연복쉐프님 처음 소개하기 훨씬전부터 팬인데
진짜 목란 관리 좀 해주셨으면 좋겠습니다. 피드백 분명히 엄청 받으실거같은데...
예전에 서대문쪽에 있었을때 참 맛있었는데 ...
최고의 위치에 계신 분은 뭐가 달라도 다르구나
진짜 일당백이네요 ㄷㄷㄷ
귀여우시다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이연복 셰프님 존경스럽네요~
진짜 좋아요 셰프님!! 건강하세요^
멋있따 어떤일이든 그 업계의 이연복같은 포스가 느껴지고싶다. 얼마나 갈고닦았을까
근데 그 작은 차이가 어마어마한 차이를 만들지. 망하느냐, 살아남느냐의 차이를!
9연복 진짜존경스럽네요...!
그래 몰라서 안하는게 아니라 알아도 못함
그게 진짜비법이지 정석을 지키는것 한달할수는 있어도 10년하긴 힘들지
은수씨 싹싹하고 너무이쁘다
전문가 영역인데 일반인이 끼어서 하니 답답하다 못해 속터지죠.
적어도 몇 달 해야 손발이 맞고 완성도가 생기는데 그게 눈에 보일 것이고
보이다 보니 스스로 하게 되고 뭐 그런거죠.
버킷리스트에 이연복세프님이 만드신 짜장면 먹는거 추가해야할듯.ㅎㅅ
젤첨에 예능나온게 해피투게더 야간매점인가?? 거기선 처음이라 긴장했는지 짖굳은 유재석 박명수 얘기에 정색하고 발끈하고 했었는데 예능생태계를 모르셨었으니 지금은 그뒤로 수많은 예능출연하시고 해서 그런지 이젠 전문 예능인 다되심ㅋㅋ 표정도 부드러워지고 여유도있고 최고입니다 모란가서 먹어보는게 버킷리스트중 하나가되었네요 항상 화이팅입니다
더 전에 생활의 달인 두번 출연 하셨습니다
이연복 셰프님이 공식 유튜브를 개설했습니다!
쉽고 간편하고 맛있는 레시피를 보여드립니다! 꼭 놀러오세요~
9:17까지 나오는 브금이 윌리왕카인거 너무 웃겨... 찰리와 초콜릿 공장에 나오는 그 작은 요정들이 다 똑같이 생겨서는 많이 나와서 선정을 이케 한건갘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠ
은수눈나ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ 이뻐영
은수 센스 ㅎㄷㄷ
인품까지 멋지신분
와 진짜 말그대로 대가라고 할수 있는분이고 경력도 오지는 분이 앞서서 저렇게 요리부터 서빙 청소까지 다해버리는 모습에 진짜 존경심이 드네요 웬만한 사람들이라면 짬된다고 시키기만 하고 멋진것만 자기가 할텐데(누구라곤 말안했음ㅎㅎ) 성격도 좋아보이시고 1인자는 아무나 되는게 아닌듯
중국현지에 신선하고 싸고
깨끗하게 운용 합니다
셰프님 말에 공감이
됩니다 상품 좋아요
객관적으로 좋아하는 성향이세요 응원합니다
이연복 셰프님 중국어도 잘하시네 ㅋㅋ
4:40 어떻게하면 행주가 저렇게 부드럽게 잘리냐 칼이 좋은건가 기술이 쩌는건가
칼이 잘 드는거지요 중식도 살벌합니다
요리사분들은 칼갈이 장인분들한테 맡기고 한데요
연복찡 기여웡
그 나는 이상한 곳에서 오 멋지다! 이러는데 보통은 웍에 불붙는데에 멋지다 하는데 나는 행주 반으로 잘라 손잡이에 감싸는 모습에 오! 고수 이럼
보조가 능통하지 못하니 헤드가 바빠질 수 밖에,,
직접 하시는 식당 방송 나온적 있었는데 거기서도 막내일까지 다 하시더라구요
@@soyothedanny 방송이라 보여주기식입니다
개멋있네...
I really love your skill chef Lee yoon beok💜
Yeon Bok
진짜 멋있다
이런거 볼 때마다 국내에서 이연복 셰프님이 저래주시면 참 좋겠다는 생각이 들지만 어림 반푼어치도 없지
빌지 수십개씩 계속 꽂히는 식당에서는 그야말로 전쟁터 밑바닥부터 올라왔으니 멀티플레이어 무진장 빠른건 말 다했죠
백주부도 그렇고 이연복 요리사님도 그렇고 성공한 사람은 다 똑같은 말씀을 하시네
이거 연출아니면 진짜 멋지시네요 이연복님ㅋㅋ
진짜 멋지심..!
캬 중국어도 잘하시는 이연복 쉐프님! 당신은 대체!(말잇못)
이연복 셰프 볼때 문득 쿵푸팬더에서 국수 팔던 포 양 아버지 떠오름 ㅋㅋ
아 일본에서도 중식당하셨네.일본중식당
정말 좋아하는데,에비칠리 텐신항 일본식교자 볶음밥 마파두부 중화라멘 이연복형님도 유투브좀 해주세요 ㅠㅠ
졸라멋있어
프로 다.......👍
시국이 시국인지라...또했으면 좋겠다 정말...
진짜는 귀하다
흔하지 않다.
8:25 나홀로 이식당의 시초.
업으로 하는 행동과 보여주기식의 행동이 다른이유 관점부터가 다르기때문
웍 무게만해도 상당할텐데, 웍에 가득채우고도 저런 테크닉이 나온다는게 엄청나네요. 보기엔 가볍게 하는거 같은데, 일마치시고 나면 손목이 시큰시큰하겠다 ㅠ
초딩때부터 ㅋㅋ ㅠㅡㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅡㅠ
개인적으로 이프로 너무 좋음
이래서 이연복 이연복 하는구나
열등감 비교하는분들은 그냥 시야가 좁은 분들이에요^^ 애초에 대화두안되는분들이랑 시간낭비하지마세요
요리를 배우는데 있어서 엄하기두하고 다그치고 격려하고 하는건 당연한건데 지들 눈에 좀심하면 인성거론나오는걸요
주방은 들어가자 마자 불을다루거나 칼을 다루진않아요 잡일 손질 분류 보조 칼 이런식으로 배우기때문에 첫단추부터 투정부리고 시간만 보내면 거기서 거기임니다 아무리 최고의 요리사들이 가르쳐준다한들 자기가 받아들이지 못하고 쫒아가지못하면 그냥 그대로인거죠
부정적인 분들보면 자기주관이 너무나 큰거같아요 근데 하나만 알아두세요 아무리 욕하시구 부정해봐도 생사를 넘나드는 거 겪은 분들에겐 소용없습니다 화를 내고싶거나 욕하고싶으시면 마음속으로 욕을하세요 그걸 굳이 티낼려고하지마세요 안타까워보이니까요^^
그리고 마지막으로 요리사들은 선위의 경쟁을하지 악플달진않아요 서로가 서로에게^^
이것이 진짜 짬에서 나오는바이브..
대가의 품위가 느껴지고 이연복 셰프의 위치까지 가기가 참 힘들고 고됐다는게 느껴지는 영상이네요
5:00 부터 나오는 노래 제목이뭐에요? 너무좋은데