Soße für Braten

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  • Опубліковано 16 вер 2024
  • Ich zeige euch, wie ich Soße für Braten mache.
    Zutaten:
    1 Bund Suppengrün klein würfeln
    Rotwein oder Brühe zum Ablöschen
    Gemüse- oder Fleischbrühe zum Aufgießen
    Je nach Geschmack
    Piment
    Lorbeerblätter
    Salz Pfeffer
    Gemüsebrühpaste oder gekörnte Brühe
    Backkakao oder dunkle Schokolade
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КОМЕНТАРІ • 476

  • @GABI-uf7jm
    @GABI-uf7jm Місяць тому +2

    Ich freue mich auf weitere Videos und Rezepte, vielen Dank und stressfreien Umzug !

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Місяць тому +1

      Danke. Das Video ist vom vergangenen Jahr. Wir haben es geschafft und fühlen uns sehr wohl ❤️

  • @MW-tt3fy
    @MW-tt3fy Місяць тому +3

    Solche tollen Frauen muss man heutzutage suchen.

  • @holgerschwarz6916
    @holgerschwarz6916 16 днів тому +1

    Die Soße wird mit der Backschokolade auf neues Level gehoben. Ein sagenhafter Tipp .. Vielen Dank dafür und ein stressfreien Umzug.. 👍😊

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  15 днів тому

      Das freut mich. Umzu hat gut geklappt 👍

  • @HelgaRahlenbeck
    @HelgaRahlenbeck 2 місяці тому +6

    Danke für die tolle Sosse, ich hoffe, dass Sie den Umzug gut hinbekommen haben, ich bin noch nicht ganz so lange dabei, aber ich liebe ihre einfachen Rezepte, danke, danke dafür

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 місяці тому +1

      Vielen Dank für die lieben Worte. Inzwischen fühlen wir uns in der neuen Wohnung zuhause. Es war die richtige Entscheidung ❤️

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 Місяць тому +1

    Ein tolles Video. 👍
    Den Tipp mit der Schokolade werde ich auf jeden Fall ausprobieren. 🙏
    Vielen lieben Dank und viel Spaß in der neuen Küche.🫶 🍀🌞

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Місяць тому +1

      Dankeschön und liebe Grüße zurück ❤️

  • @andreas-my1dg
    @andreas-my1dg 10 місяців тому +36

    Das es solche Menschen wie dich noch gibt! ❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +11

      Ich habe den Eindruck, dass sich hier etliche von meiner Sorte eingefunden haben. Bin dankbar 🙏❤️

    • @andreas-my1dg
      @andreas-my1dg 10 місяців тому +3

      @@kochenmitmuddi Ja, ist auch für mich sehr wohltuend. Ich habe manchmal den Eindruck, dass die Frau oder der Mann von heute ohne Thermomix aufgeschmissen ist.

    • @inci2
      @inci2 10 місяців тому +1

      @@kochenmitmuddi Da sagst du was ... Man findet sich eben immer...

    • @inci2
      @inci2 10 місяців тому +2

      @@andreas-my1dg Muddi hat ja auch so ein Ding in der Küche.. Ich kann damit nichts anfangen . Ich liebe Handarbeit !

    • @andreas-my1dg
      @andreas-my1dg 10 місяців тому +1

      @@inci2 Geht mir auch so! Außerdem hat man mit den blanken Händen einfach mehr Gespür!

  • @tanjakuchler3350
    @tanjakuchler3350 10 місяців тому +49

    Ich wünsche euch einen stressfreien Umzug. Und viel Spaß in der neuen Küche.
    Vielen Dank für deine tollen Rezepte. Ohne viel Schnicknack. So wie ich es von Oma und Mama gelernt habe.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +4

      Das soll auch in der neuen Küche so bleiben 👍❤️

    • @SylviaJoseph-lt1xr
      @SylviaJoseph-lt1xr 10 місяців тому +1

      Mach auch viel Soßen selbst, schmeckt viel besser. 😊

  • @marab1723
    @marab1723 10 місяців тому +4

    ❤❤❤ wieder was dazu gelernt...vielen Dank Muddi 👍

  • @peterforstnig1663
    @peterforstnig1663 10 місяців тому +5

    Das Video hat mir wieder sehr gut gefallen und war vor allem prima beschrieben, weiter so, bin begeistert. Ist mal etwas anders als die hochgestochenen Fernsehkoch Sendungen.....

  • @uwep1172
    @uwep1172 10 місяців тому +6

    Meine Mutter hat mir das genau so gezeigt. Schön es hier von Ihnen zu sehen. Ich liebe Ihre Videos. Vielen Dank.

  • @ellen3924
    @ellen3924 10 місяців тому +19

    Danke liebe Muddi, du bringst soviel Ruhe beim kochen rüber, es ist immer entspannend dir zu zuschauen. Ich bin auch sehr gespannt auf deine neue Küche. Lg Ellen

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +3

      Liebe Ellen, ich bin auch so gespannt. Die Wohnung ist wunderschön geworden und jetzt wird eingerichtet 👍❤️

    • @ellen3924
      @ellen3924 10 місяців тому +1

      @@kochenmitmuddi so ein Umzug ist immer stressig ich sprech aus Erfahrung. Aber wenn man sich eingelebt hat, kommt die Ruhe und Gemütlichkeit. Ich bin sicher du sorgst für das Wohlfühlerlebnis

  • @christelwenz6992
    @christelwenz6992 10 місяців тому +4

    den Tipp mit der Schokolade werde ich das nächste mal ausprobieren, danke für`s zeigen und alles Gute für den Umzug. Liebe Grüsse

  • @ursulaengbers2526
    @ursulaengbers2526 10 місяців тому +13

    Hallo Muddi, ich schaue deine Videos sehr gerne👌das mit der Schokolade kannte ich noch nicht.Gleich mehr Soße zu machen ist eine gute Idee.Ich wünsche einen stressfreien Umzug.Lg Ulla

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ja, das habe ich auch erst hier gelernt 👍❤️ Danke für die guten Wünsche. LG Muddi

  • @herbypower
    @herbypower 10 місяців тому +6

    ich freue mich auf alles was da kommt. nehmt den umzug so locker, wie du kochst!

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Es waren drei spannende Jahre Vorbereitung. Jetzt bin ich wirklich entspannt. Das ist alles so schön geworden. Jetzt will ich da auch wohnen 👍❤️

  • @patriciathieltges8552
    @patriciathieltges8552 Місяць тому +2

    Danke für dieses Video. Ich aber immer in der Vergangenheit mit Päckchen die Soße fertig gemacht. Weil Ich nicht wusste wie ich diese ,eigentlich einfache Soße machen kann 🙈🍀. Vielen Dank 🥰

    • @christawalzner2529
      @christawalzner2529 Місяць тому +2

      Man kann aber auch die fertige Päckchen Soße verfeinern...zuletzt einen Schuss Kaffeesahne dran machen...

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Місяць тому +1

      Das ist ja nicht schlimm, aber selbstgemacht schmeckt eben anders 👍❤️

    • @christawalzner2529
      @christawalzner2529 Місяць тому

      @@kochenmitmuddi
      Stimmt liebe Muddi, auf die Schnelle geht schon mal...oder man muß die Soße auf Vorrat kochen. Ich werde deine Soße auf alle Fälle kochen! 👍💋

  • @sabinemichel7095
    @sabinemichel7095 10 місяців тому +4

    Hallo
    Super Idee, kannte ich noch nicht. Wieder was neues gelernt. Vielen Dank und alles Gute und Liebe und Kraft für den Umzug. Bis ganz bald. 🙋‍♀️💐

  • @andreagasc8786
    @andreagasc8786 10 місяців тому +6

    Ganz lieben Dank, das war für mich sehr hilfreich 😘

  • @beatemichaelis6186
    @beatemichaelis6186 10 місяців тому +12

    Herzensdank für deine , wie immer wertvollen Tips und einen stressfreien, reibungslosen Umzug ❤❤❤

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 10 місяців тому +2

    Daumen hoch klasse von Dir 💯✨️👍❤❤

  • @heikewolf4254
    @heikewolf4254 10 місяців тому +5

    Alles Gute Muddi und einen erfolgreichen Umzug!
    Machen Sie sich bitte keinen zusätzlichen Druck für uns!
    Ein Umzug ist Streß genug.
    Kommen Sie erstmal gut an und zum Einzug virtuell Brot&Salz von mir. 💐

  • @bettinaklotz6274
    @bettinaklotz6274 10 місяців тому +7

    Danke für deine Mühe sieht beides sehr sehr lecker aus.alles gute und viel Kraft für den Umzug

  • @hschieck
    @hschieck 10 місяців тому +4

    Ach Du meine Güte! Dann kommt erstmal heil im neuen Domizil an! Ich bin schon sehr gespannt auf die neue Küche. 🥰

  • @manuelamasurat-beer1696
    @manuelamasurat-beer1696 10 місяців тому +3

    Alles Gute für Euren Umzug. Ich freue mich auch schon auf die ersten Aufnahmen aus der neuen Küche.

  • @stizitedacho1510
    @stizitedacho1510 10 місяців тому +4

    Hallo Muddi, mmh das ist ja ein leckerchen . Der Tipp mit der Soße ist gut, kannte ich auch nicht. Nun , ich wünsche dir einen guten Umzug, das du alles wieder findest 😅 und bin auf dein nächstes Video in deiner neuen Küche gespannt. Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt bis bald.👋👵😊🫂

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Dankeschön und liebe Grüße zurück❤️

  • @susannekoenig3595
    @susannekoenig3595 8 місяців тому +3

    Liebe Muddi Dorothee, ich bin noch ziemlich neu hier, aber immer wieder begeistert von dem tollen Kochunterricht und dieser Ruhe, mit der Sie Ihr Wissen weitergeben. Viele Dinge kenne ich auch von meiner Mutter. Da es nun nicht mehr möglich ist sie zu fragen schaue ich gerne auf Ihrem Kanal nach und freue mich immer wieder. So macht Kochen wirklich Spaß. Ich hoffe Sie haben sich in der neuen Wohnung eingelebt und fühlen sich wohl dort. Bleiben Sie und natürlich auch Ihre Familie gesund und zeigen Sie uns noch ganz viele Tricks und Tipps. Ganz herzliche Grüße aus Hessen

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  8 місяців тому +1

      Vielen Dank für die lieben Worte. Uns geht es gut. In der neuen Wohnung sind wir schon richtig zuhause. Liebe Grüße aus der Altmark nach Hessen ❤️

  • @giselaprumbaum3121
    @giselaprumbaum3121 10 місяців тому +5

    Guten Morgen Muddi. Ein sehr schönes Rezept. Man hat so oft Gerichte,wo es keine Soße bei gibt. Das ist ja wunderbar, und man kann es im Vorrat machen. Vielen lieben Dank dafür. Liebe Grüße Gisela aus Köln 😊

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Gerne und liebe Grüße zurück ❤️

  • @carolinesanwald2213
    @carolinesanwald2213 10 місяців тому +4

    👍👍👍...genau so mache ich das bis auf die Schokolade auch. Ich kenne das zwar, habe es aber noch nie probiert. Wenn möglich koche ich noch Rinderknochen mit.
    Ich wünsche Dir und deiner Familie einen guten Umzug ins neue Zuhause 😊
    Liebe Grüße aus der hessischen Rhön..Caroline 😊

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Wenn man Knochen da hat, ist das immer gut 👍❤️

  • @silviahofmann2546
    @silviahofmann2546 10 місяців тому +12

    Dankeschön für diese Anleitung, man lernt immer wieder noch etwas dazu😉. Alles Gute für den Umzug! Ich bin schon sehr auf die neue Küche gespannt😃. Zum Glück gibt es ja noch viele andere Videos auf diesem Kanal, die ich mir derweil ansehen kann😉

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +4

      Es wird auch in den nächsten Wochen Videos geben. Versprochen 👍❤️

  • @antjekonig1182
    @antjekonig1182 10 місяців тому +2

    Alles Gute für den Umzug! Ich freue mich schon sehr auf neue Rezepte aus der neuen Küche!!!!

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ich freue mich auch drauf 👍 Vor allem hoffe ich auf besseres Licht. Ich habe alles dafür getan ❤️

  • @christinefruehauf5733
    @christinefruehauf5733 10 місяців тому +5

    Toll, wie immer! Guten Einzug ins neue Zuhause und ich freue mich auf die Videos aus der neuen Küche ❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Dankeschön! Ich freue mich auch ❤️

  • @angelas1318
    @angelas1318 10 місяців тому +2

    Dankeschön für das tolle Rezept,ich wünsche dir alles gute für deinen Umzug und bin gespannt auf deine neue Küche 👍

  • @christagroskurt6377
    @christagroskurt6377 10 місяців тому +4

    Viel Kraft für den Umzug in die neue Küche .Freue mich schon auf die neue Küche. ❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      ich auch 😉❤️ Heute in einer Woche sollte sie aufgebaut sein, wenn alles klappt 👍

  • @dennisbastian7706
    @dennisbastian7706 10 місяців тому +2

    👍ein lecker Sößchen, wird so nachgemacht🌲

  • @agneskrahl8730
    @agneskrahl8730 10 місяців тому +2

    Muddi du bist einmalig, wünsche einen stressfreien Umzug, bis bald

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Das ist ja positiver Stress. Es wird einfach schön und alles Barrierefrei. Da will ich uralt werden 👍❤️

  • @elfriedebrenner6695
    @elfriedebrenner6695 10 місяців тому +3

    Liebe Muddi vielen herzlichen Dank für deine tollen Rezeptideen. Wünsche dir einen schönen Umzug, freue mich immer über deine tollen Rezepte

  • @mariamolih3238
    @mariamolih3238 10 місяців тому +4

    Danke für den tollen Rezept. Und viel Freude in der neuen Küche. 😂❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ihr werdet es ja mitbekommen, ob es da Freude wird. Ich denke schon ❤️

  • @erikafricke4273
    @erikafricke4273 10 місяців тому +3

    Alles Gute für euren Umzug und nicht so viel Stress

  • @karinschwalbe3421
    @karinschwalbe3421 10 місяців тому +6

    Danke für die tollen Tipps, besonders für die Schokolade/Kakao. Alles Gute für die neue Wohnung mit der neuen Küche. Bin gespannt, wie sie aussehen wird. Keinen Stress, wir warten gerne auf die neuen Videos ❤❤❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ich habe für 2 Wochen vorgesorgt. Mal sehen, ob ich dann schon richtig angekommen bin 😉❤️

  • @manueladivittoria3626
    @manueladivittoria3626 10 місяців тому +29

    Ich pürriere das immer. Ist mir zu schade das Gemüse wegzutun. Und ich mache oft noch einen Esslöffel Preiselbeeren oder andere Marmelade rein zum abschmecken.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +6

      Guter Tipp 👍❤️

    • @v.r.9551
      @v.r.9551 9 місяців тому +4

      Preisselbeeren sind eine gute Idee. Ich füge manchmal noch einen Schuss Balsamico hinzu. Schmeckt auch gut. 😊

    • @mickeymaus1
      @mickeymaus1 8 місяців тому +3

      Ich finde aber das pürierte Gemüse verändert den Geschmack doch recht deutlich, das passt nicht zu jedem Gericht. Als Kind hab ich das gern immer aufgelöffelt wenn meine Mutter dies rausgesiebt hatte.

  • @ireneabt2388
    @ireneabt2388 10 місяців тому +2

    Hallöchen liebe Dorothee, eine wunderbare Soße, die Du wieder gezaubert hast. Da wird sich so mache(r) drüber freuen, der nicht weiß, wie man die macht. Du wirst es nicht glauben, aber den Trick mit der Schokolade habe ich auch vor einigen Jahren bei UA-cam kennengelernt und bin begeistert. - So, jetzt lass' Dir bitte alle Zeit der Welt für Deinen Umzug. Wir freuen uns alle, wenn Du wieder Zeit hast für neue Videos und ich denke, da stimmen mir viele zu. Ich bin sehr gespannt auf Deine neue Küche mit dem großen Herd. LG Irene ❤‍🩹👍

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ach liebe Irene, ich kann doch gar nicht ohne euch ❤️❤️❤️

  • @Baujahr67
    @Baujahr67 10 місяців тому +4

    Sehr schön, so geht Soße ;-)
    Und nebenbei noch ein perfektes Beispiel was man aus z.B. 2 Haxen alles machen kann.
    Gibt 3 schöne Essen. Die Haxen mit Soße, aus der Brühe einen schönen Eintopf und aus dem Rest Soße mit Pilzen und Kartoffeln auch noch mal was leckeres.
    Essen für 4 Personen für drei Tage. Einfach, preiswert, frisch und lecker.
    P.S. Viel Glück beim Umzug

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Ich habe heute mit der restlichen Brühe einen leckeren Wirsing Eintopf gekocht 👍 Jetzt ist alles verwertet ❤️

  • @angelaschulz3221
    @angelaschulz3221 10 місяців тому +2

    Danke für das tolle Soßen Rezept, ich bin voll gespannt wie deine neue Küche sein wird. Bis bald ❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Sie wird ähnlich aussehen, weil ich meine Küche geliebt habe. Sie passt leider nicht rein. LG 👍❤️

  • @simoneschattlack6335
    @simoneschattlack6335 10 місяців тому +2

    Viel Spaß in deiner neuen Küche und bleib uns weiterhin erhalten ,das wir noch lange Freude an dir haben.

  • @ES-ec9kh
    @ES-ec9kh 10 місяців тому +3

    Danke, du bist die Beste 🥰!

  • @barbarakeller5327
    @barbarakeller5327 10 місяців тому +3

    Eine wunderbare Soße.👍Viel Spaß in der neuen Küche.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ich freue mich schon sehr, wenn ich euch dort begrüßen kann 👍❤️

  • @christineingenbrand5504
    @christineingenbrand5504 10 місяців тому +2

    Ich schade😢 ich hänge ja auch immer an meiner alten Umgebung. Aber du bist ja hoffentlich bald wieder da in deiner neuen Küche. ❤ Vielen Dank für diese leckere Soße.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      ich freue mich sehr auf das Neue ❤️ Vor allem werde ich in der neuen Küche besseres Licht haben. Darauf habe ich geachtet 👍❤️

  • @jensoehmke8729
    @jensoehmke8729 10 місяців тому +9

    Da hammas wieder: Muddi is die Beste! Vielen Dank, Muddi, dass du jetzt immer die Zutatenmenge (und wenn es manchmal nur Pi mal Daumen ist) an gibst. Einfach toll. So fällt es mir leichter deine leckeren Gerichte nach zu kochen. Meine Bratensoße mache ich auch so, allerdings bin ich noch nie auf die Idee gekommen, gleich mehr zu machen. Danke für den Tipp und viel Spaß in der neuen Küche - ToiToiToi

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Ja, die kann man gut auf Vorrat herstellen. Zutaten liste ich schon lange in der Videobeschreibung auf. Hast du da mal reingeschaut? Liebe Grüße Muddi

    • @jensoehmke8729
      @jensoehmke8729 10 місяців тому

      Ja, ich schau da jedes mal. Hatte aber bei einem Rezept mal angemerkt, dass die bei dem betreffenden Rezept zu wischewaschi waren 😊. Ich find deine Rezepte so toll. Hab schon viele nachgemacht. Vielen lieben Dank. Hoffe deine Kids kochen da auch ordentlich nach und lernen fleißig 😂

  • @barbarakemmerich6055
    @barbarakemmerich6055 10 місяців тому +2

    So mache ich meine Soße auch, gelingt immer. Und bei meinen Soßenfans brauche ich immer viel. Alles Gute für euren Umzug. Freue mich auf die neuen Videos.👍😋🙋‍♀️

  • @marcovillbrandt5176
    @marcovillbrandt5176 10 місяців тому +2

    Ich freue mich auf deine neue Kühe und viel Spaß beim Umzug. Deine Soße sieht sehr gut aus und lecker. LG, liebe Muddi! 😊

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 10 місяців тому +2

    Toll gezeigt und ich wünsche Euch einen stressfreien Umzug! Das wird schon. VG Silke

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Danke, liebe Silke. Ich freue mich sehr auf das Neue 👍❤️

  • @marionwedel6323
    @marionwedel6323 8 місяців тому +2

    Hallo meine liebe,
    es ist immer wieder schön dir zu zuschauen,auch da habe ich wieder was dazu gelernt..
    Das war dein Abschiedsessen in deiner kleinen Küche und ich kann dich voll verstehen 😢
    Aber in deiner neuen Küche wird weiterhin so gut gekocht😂

  • @yvonnebecker9684
    @yvonnebecker9684 10 місяців тому +2

    🤩😘👌DANKE 🤗😘wuensche euch auch von Herzen einen reibungslosen Umzug🥰

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Sind grad mittendrin. Geht aber alles ganz gut voran 👍❤️

  • @DieDoroausBayern
    @DieDoroausBayern 9 місяців тому +1

    die Schoko werd ich mal ausprobieren

  • @monikatheveen888
    @monikatheveen888 10 місяців тому +2

    Wünsche dir einen stress freien Umzug. Schokolade kommt bei mir in jede dunkle Sauce. ❤😘

  • @jsteppfuss1524
    @jsteppfuss1524 10 місяців тому +2

    Da ich schon länger ein Topfgucker bei dir bin, habe ich mir dieses Soßenrezept natürlich lângst angeeignet 👍👍👍🎉🎉🎉🎉🎉

  • @bucherwurmlol487
    @bucherwurmlol487 10 місяців тому +2

    Guten Umzug und eine gute Eingewöhnung im neuen Heim ❤🍀

  • @ninaalm8615
    @ninaalm8615 8 місяців тому +1

    Auch wieder top erklärt... Deine ruhige Muddi-Art - einfach toll!!!🤗 Ich bin schon gespannt auf die Videos in deiner neuen Küche. Du bist wirklich toll. Viele Grüße von der Ostsee, Nina.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  8 місяців тому

      Hallo Nina, ein paar Videos gibt es ja schon aus der neuen Küche. Viele sollen folgen. Komm gut ins neue Jahr ❤️

  • @gabygaedecke2411
    @gabygaedecke2411 10 місяців тому +2

    Die Schokolade ist ein excellenter Geheimtipp! Das fuege ich zu meinem Chili zu, auch.
    Viel Glueck zum Umzug, hoffentlich geht alles glimpflich!

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Schokolade und Mexiko gehören auch immer zusammen 👍❤️ Umzug wird schon gut klappen. Wir ziehen nur einen Kilometer weiter. Da kann man auch einige Dinge schnell mal rüberbringen ❤️

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 10 місяців тому +2

    Ich bin schon sehr gespannt auf deine neue Küche. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Ich auch 👍❤️ nächste Woche ist es soweit. Mi/Do wird sie aufgebaut. Freitag der Elektriker und dann kann ich einräumen 👍

  • @christadirisamer4420
    @christadirisamer4420 10 місяців тому +2

    Jetzt weiß ich wieder,von wem ich den tollen Tipp mit dem Backkakao habe. Hab ihn schon oft weitergegeben. LG Christa

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Das war hier mal in einem Kommentar. Habe ich auch erst gelernt 👍❤️

  • @juliane7252
    @juliane7252 8 місяців тому +1

    Liebe Muddi, die Soße mache ich auch so...unabhängig von welcher Brühe . Nur das Gemüse wird nicht entsorgt. Entweder friere ich es als kleine Portion ein oder ich nehme es zum Andicken von Soßen dazu.
    Nix wird bei mir entsorgt.
    Es geht auch ohne Wein..hatte auch schon Saft genommen.
    Kirsche oder Johannisbeere.
    Danke für den Tipp mit der Schokolade. Das war mir neu.
    Selbstgemachter Butterschmalz ist auch schnell gemacht😊.
    Ich persönlich mache fast alles selber.
    Ich hoffe dein Umzug war erfolgreich.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  8 місяців тому

      Liebe Juliane, ich würde am liebsten auch alles selbst machen... klappt beruflich nicht immer. Danke für die schönen Tipps. Unser Umzug war Anfang November und inzwischen sind wir richtig zuhause. Das neue Jahr marschieren wir nun mit leichtem Gepäck. Alles Gut auch dir ❤️

  • @MsDirtycupcake
    @MsDirtycupcake 10 місяців тому +1

    Es kann nur gut werden, wenn der Rauchmelder anspringt! Danke für deine tollen Videos! Schön erklärt und das wichtigste ohne großes Tam Tam.

  • @biankaangolini6396
    @biankaangolini6396 9 місяців тому +1

    Hallo Muddy, das mit der Schokolade ist ja ein toller Tip...Danke😊

  • @ZwennyWise
    @ZwennyWise 10 місяців тому +4

    Dunkle Schoki an Chilli con Carne schmeckt auch voll lecker. Alles Gute für den Umzug 🫶🫶🫶

  • @petraadammer6382
    @petraadammer6382 10 місяців тому +3

    Einen guten Umzug 😊

  • @torstenpraus5235
    @torstenpraus5235 10 місяців тому +2

    Guten Umzug und viel Spaß im neuen Zuhause 😊

  • @marthag9019
    @marthag9019 10 місяців тому +3

    Alles Gute für den Umzug. Ich habe im September 2022 meine neue Küche bekommen und koche und backe jetzt noch viel lieber als vorher schon. Dein Soßenrezept habe ich mir abgespeichert und deinen Kanal heute auch abonniert. Freue mich aufs nächste Video, auch weil ich mir gern die Küchen anderer anschaue. Liebe Grüße

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Willkommen hier und weiterhin so viel Freude am Kochen und Backen! Liebe Grüße Muddi ❤️

  • @e.k.6293
    @e.k.6293 9 місяців тому +1

    Ganz herzlichen Dank für den Tipp mit der Schokolade. Das probiere ich bei meinen Rinderrouladen.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  9 місяців тому +1

      bin gespannt, wie es dir gefällt ❤️

  • @margittrieloff6118
    @margittrieloff6118 10 місяців тому +2

    Guten Morgen liebe Muddi! Hat mir sehr gut gefallen. Alle beiden Videos waren wieder dufte😊. Werde ich demnächst auch so machen. Dann viel Spaß und keinen Stress beim Umzug. Liebe Grüße von Margit aus MD!😊

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Dankeschön und liebe Grüße zurück ❤️

  • @inesjunker9257
    @inesjunker9257 10 місяців тому +8

    Vielen lieben Dank fürs zeigen
    Der Tipp mit der Schoko kannte ich noch nicht
    Alles gute für euren Umzug
    Freu mich schon auf die weiteren Kochvideos aus eurer neuen Küche ❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ich freue mich auch aufs Neue 👍❤️

    • @Ina-mb1kp
      @Ina-mb1kp 10 місяців тому

      ​@@kochenmitmuddi Hallo liebe muddi, wieviel Flüssigkeit auf ein Bund suppengemüse??

  • @heinrich3013
    @heinrich3013 10 місяців тому +2

    Vielen Dank, liebe Muddi, für die tollen Rezepte, immer neue Tipps! Einer meiner Lieblingsgerichte ist Kalbsleber Berliner Art, ist auch sehr schnell in der Zubereitung. Grüße

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Ich habe schon lange keine Leber gegessen. Man sollte mal..... ach die Ideen gehen nicht aus 👍❤️

  • @alfonsgunkel616
    @alfonsgunkel616 10 місяців тому +2

    Na dann meine Liebe, alles Gute für den Umzug! Liebe Grüße, Helga

  • @geldverdienen1122
    @geldverdienen1122 10 місяців тому +3

    Vielen Dank für dieses Video, den Tipp mit der Schokolade fand ich richtig gut. Kannte ich noch nicht! Für euren Umzug alles Gute und hoffentlich ohne Scherben usw.!

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Danke für die guten Wünsche ❤️ Schokolade habe ich auch erst hier gelernt 👍

  • @willifischer2150
    @willifischer2150 10 місяців тому +1

    Direkt nachgekocht.Der Tip mit der Schokolade genial.Du bist die Beste❤

  • @marliesrodtgardt-pelzer9941
    @marliesrodtgardt-pelzer9941 10 місяців тому +3

    Liebe Muddi, zwei sehr schöne Videos (hab das mit den Haxen auch schon geguckt) noch mal zum "Abschluß". 😊😊 Ich wünsche einen ruhigen und stressfreien Umzug, auf dass er recht reibungslos verlaufen möge. Ich glaube es geht jedem so, dass man in den neuen Räumlichkeiten erstmal einen "Kompass" benötigt, um Dinge wieder zu finden. Alles Gute⚘️🍀 und bis zum nächsten Mal. Bleib gesund. Freue mich schon auf die nächsten Videos. Liebe Grüße Marlies 👋😃

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Da wir uns verkleinern, habe ich über das Jahr hinweg schon alles in die Schränke geräumt, die wir mitnehmen. Alles andere muss weg. Jetzt muss ich nur aus dem Schrank nehmen, einpacken und drüben wieder auspacken. Läuft grad ganz gut 👍Auf die Küche bin ich gespannt. Da wird dann alles ein wenig anders. LG

  • @urmel502
    @urmel502 10 місяців тому +2

    Alles gute für den Umzug, liebe Muddi.
    Ich freu mich dann auch schon auf die neue Küche. ❤😊

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      ich mach dann schon mal Fotos vom Aufbau 👍

  • @berndremme8818
    @berndremme8818 10 місяців тому +2

    Super Video. Meine Oma hat zwar keine Schokolade hinzugefügt. Aber immer etwas starken Kaffee. Das schmeckte auch immer sehr gut, und keiner kam auf das gewisse Extra :)

  • @ritalidekat
    @ritalidekat 10 місяців тому +3

    Moin Muddi alles gute für den Umzug und gutes Ankommen 😊

  • @kerfenwolf
    @kerfenwolf 10 місяців тому +1

    Interessanter Tipp mit der Schokolade. Danke 😃Das probiere ich auf jedenfall beim nächsten mal so aus. Ich wünsche einen gelingenden Umzug. Alles gute Ihnen.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Vielen Dank. Wir stecken gerade in der heißen Phase.

  • @heidischulz1520
    @heidischulz1520 10 місяців тому +3

    🥰 alles Gute für euren Umzug 😘

  • @user-gz7gp9ct5j
    @user-gz7gp9ct5j 10 місяців тому +3

    Danke ❤ Alles Liebe und Gute für den Neustart! 😊

  • @christophkohler3024
    @christophkohler3024 10 місяців тому +3

    Könnten sie nicht in eine Küche umziehen in der dann auch die Zuschauer probieren können? Ich wünsche alles gute für euren Umzug. Ich freue mich schon jetzt auf weitere neue Videos aus der neuen Küche. Danke und auf das alles wichtige in die Kartons passt und ihr alles in der neuen Küche wiederfindet.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Das wäre schön....aber ich lade euch gern auch in der neuen Küche virtuell ein ❤️❤️❤️

    • @christophkohler3024
      @christophkohler3024 10 місяців тому

      Super Idee, dann will ich aber genau wissen wo etwas steht. Freu mich drauf.@@kochenmitmuddi

  • @elkededores114
    @elkededores114 10 місяців тому +3

    Liebe Muddi,
    wie einfach man doch eine gute Sauce machen kann. Bin begeistert 😊. Danke.
    Einen nicht so stressigen Umzug wünsch ich dir und freue mich schon jetzt auf die neue "Arbeitsstätte".
    Viele Grüße aus dem Erzgebirge

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ich freue mich auch sehr. Liebe Grüße zurück ❤️

  • @irisru7931
    @irisru7931 10 місяців тому +1

    Eine wunderbare dunkle Soße! Ohne Zuckercouleur! Das mit dem angerösteten Gemüse kenne ich. Nur den Trick mit der dunklen Schokolade ist neu für mich. Probiere ich aber auf jeden Fall aus. Ich werde am Sonntag das erste Mal Semmelknödel nach Ihrem Rezept selber zubereiten. Dazu gibt es, na was wohl? Knuspriges Eisbein. Danke für Ihre hilfreichen Videos. Man kann auch mit 72 immer mal wieder etwas Neues lernen und ausprobieren. Alles Gute für den Umzug. Bleiben Sie gesund.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Das freut mich sehr. Ich wünsche gutes Gelingen! Liebe Grüße Muddi

  • @dominikpazdyka564
    @dominikpazdyka564 10 місяців тому +1

    👍👍👍Sehr schönes Video und einen entspannten Umzug 😊Lg Dominik

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      gerade sind wir in der heißen Phase. Aber es geht alles gut voran 👍

  • @IlonaLehmann-c6q
    @IlonaLehmann-c6q 10 місяців тому +2

    Liebe Muddi,
    und wieder habe ich etwas dazu gelernt.
    Vielen lieben Dank!
    Ich wünsche einen stressfreien Umzug in die neue Küche.
    Liebe Grüße von Ilona

  • @margritkaiser9375
    @margritkaiser9375 10 місяців тому +1

    Vielen Dank für deine vielen tollen Rezepte. Ich bin ein Fan von dir. Darf 2:32 ich mir erlauben eine Bitte zu äußern? Kennst du das Reuept "Rumfort"? Das heißt: Alles wwas Rum steht und dort muss. Es wäre sicher interessant für Menschen die viel Reste haben. Dann wird vielleicht nicht soviel weggeworfen . Es ist nur eine Anregung. Du machst alles so toll und verständlich, es ist eine Freude dir zuzusehen . Liebe Grüße von Margrit

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Bei uns sind das Soda Gerichte. Alles was so da ist. Habe schon mehrere gemacht z.B. Gemüseeintopf, aber auch bei der Mi Nudelpfanne ist das so usw. LG

  • @dagmarschulze4642
    @dagmarschulze4642 10 місяців тому +2

    Alles, alles Gute für Ihren Umzug. Bitte Kräfte einteilen, damit Sie gesund bleiben.
    Bis die Tage 🙃

  • @andreashasler2033
    @andreashasler2033 10 місяців тому +1

    super toll erklärt,da bekommt man schon beim Zuschauen Appetit!!!

  • @lianemilde1235
    @lianemilde1235 10 місяців тому +3

    Alles Gute für den Umzug.

  • @Smylie228
    @Smylie228 18 днів тому +1

    Zur Haxe finde ich eine Sauce mit Starkbier. Statt Wein mit Gemüsebrühe aufgießen und am Ende mit Starkbier abschmecken.

  • @xxJackyOxx
    @xxJackyOxx 10 місяців тому +2

    Ich habe heute diese Soße nachgekocht ❤lichen Dank
    Ich bin begeistert
    Danke für all deine Rezepte

  • @elfilammert6901
    @elfilammert6901 10 місяців тому +1

    Einen guten Umzug liebe Muddi .Sosse sah prima aus.Bis bald wir freuen uns schon.❤❤❤❤❤👌🙋‍♀️

  • @annek1927
    @annek1927 10 місяців тому +8

    Hallo Muddi, das ist ja ein toller Tipp mit der Schokolade. Kannte ich auch noch nicht und wird unbedingt ausprobiert. Freu mich schon dich in deiner neuen Küche wirken zu sehen, weiß aber auch wieviel Arbeit da noch vor dir liegt. Viel Kraft dafür.
    Mir steht das auch noch bevor, suche gerade dringend eine neue Wohnung für mich. Also packen wir es an. Bis bald ganz liebe Grüße, Anne

    • @larsmann74
      @larsmann74 10 місяців тому +2

      Das mit der Schokolade hab ich auch mal gemacht und festgestellt, dass man sich rantasten sollte. Bei mir war es leider zu viel und das wieder zu neutralisieren war echt ne Herausforderung. Also...mit Vorsicht genießen 😉

    • @annek1927
      @annek1927 10 місяців тому +2

      @@larsmann74 Ja, manchmal ist weniger halt mehr...😅

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому

      Ja, liebe Anne. Das ist eine große Aktion. Zieht sich von der Planung bei uns seit etwa 3 Jahren durch. Ich bin nur noch froh, dass jetzt alles fertig ist und wir einziehen können 👍❤️

    • @inci2
      @inci2 10 місяців тому

      @@larsmann74 Ich lasse Schokolade völlig außen vor. Die hat meiner Meinung nach in einer Soße nichts zu suchen. Das ist eine moderne Sache, der ich nicht Folge leisten möchte. Hat es früher auch nicht gegeben.

    • @inci2
      @inci2 10 місяців тому +1

      @@kochenmitmuddi Gibt es vielleicht auch mal eine Erklärung warum ihr überhaupt umzieht ? Ist das alte Haus zu Groß geworden ? Habt ihr dort Eigentum gehabt oder wurde zur Miete gewohnt ? Man möchte euch ja nicht zu nahe kommen im persönlichen Bereich, aber ein paar Einblicke wären wegen der Neugier schon hilfreich... 😁😁

  • @pferdemensch8485
    @pferdemensch8485 10 місяців тому +1

    Liebe Muddi, ich möchte dir von Herzen für dieses Video danken! Habe die Soße nachgekocht und sie ist wirklich ein Gedicht! Besonders der Tip mit der Schokolade/Kakao, da war ich erst Skeptisch, ist aber wirklich ein geschmacklicher Gewinn. Die Brühe habe ich auch nach deinem Video nachgemacht,ein Aufwand der sich auf jeden Fall Lohnt. Da kommt kein Maggi fix und Co geschmacklich ran,mal abgesehen davon das es selbstgemacht viel gesünder ist.Habe schon lange nach einer Alternative gesucht. Sowohl die Brühe als auch Soße habe ich heiß in saubere Schraubgläser abgefüllt,hält im Kühlschrank mehrere Monate und spart das einkochen. Freue mich auf weitere Videos von dir!
    Viele Grüße aus dem Harz

  • @user-cy8dn9tg4r
    @user-cy8dn9tg4r 10 місяців тому +1

    Viel Glück,und weitere schöne Speisen von Ihnen,in der neuen Küche.Danke.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      O ja, da freue ich mich schon drauf 👍❤️

  • @rosenhaben-dornen2325
    @rosenhaben-dornen2325 10 місяців тому +3

    ❤ Guten Umzug ❤

  • @martinagrossmann7693
    @martinagrossmann7693 10 місяців тому +2

    Also liebe Muddi ich stelle fest du kochst so, wie meine Mutti mir das gelernt hat. Ich liebe es. Mit der Schokolade muß ich ausprobieren 😊

  • @ninaschmidt4200
    @ninaschmidt4200 10 місяців тому +3

    Danke Muddi für deine herzerwärmenden Videos und alles Gute für dein neues Heim ❤

  • @hanawittel8757
    @hanawittel8757 10 місяців тому +1

    HALLO ICH BEWUNDERE IHRE VIDEOS, IHRE WISSEN, IHR HOBY KÜCHE, UND SIE SELBS. SIE SIND EINE SEHR SYMPATISCHE BODENSTÄNDIGE FRAU.