Congratulations on being able to eat raw eggs in Japan, but this needs a warning. The production and distribution of chicken eggs in Japan is not divided into those for cooking and those for raw consumption. It is assumed that all distributed eggs can be eaten raw, and everything from production control to labeling of expiration dates is set up. Protective measures are designed into the production and distribution processes to prevent accidents such as food poisoning even if the eggs are consumed raw. That is why even raw eggs can be eaten only in Japan. Therefore, it is very dangerous to eat raw eggs in countries other than Japan, where it is not customary to eat raw chicken eggs, as it is in Japan, even though the consumption date is set on the premise that the eggs must be heated and cooked. It is very dangerous to eat raw eggs as you do in Japan, even though the expiration date is set for cooked eggs. In fact, there have been cases of accidents in some countries where people have eaten raw chicken eggs because they thought they could do it in Japan. Please be aware that eating raw chicken eggs, egg over rice, and sukiyaki with egg sauce is “only allowed” in Japan. They must never be eaten outside of Japan. The same is true for Japanese people. In Japan, fish used for sashimi and sushi, from the time it is landed on the boat to its distribution route, is transported time-controlled, pre-treated, cleaned, and kept cold to prevent food poisoning accidents, all on the premise that it is to be eaten raw. Therefore, sushi can only be eaten raw in Japan, where such distribution channels and organizations have been established. It is better for you never to eat raw eggs or fish back home. This is because in countries without such historical food customs, there is no defense against food poisoning because it has not been devised historically. It is natural that there are differences in behavior due to environmental differences around the world, and we should not assume that all people behave the same way.
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魚もそうだけど 生で食べれる食品管理のありがたさを感じますね。
日本文化に感謝しかありません。
そうですね!
いっぱい!
いただきます… を
言わなければ…
今日もありがとう。
い・た・だ・き・ま・す…❤❤
一口おっきくてまじで最高に可愛い…
こうやってご飯食べる人がいいわ
海外で食べた事ない物を食べるって勇気のいる事だと思う。great!
ほんとにそうですよね！私も新しいことに挑戦しようとしても行動できなかったりするのですごいと思います！
分かる。初めてブラッドソーセージ食ったときは、めっちゃ勇気出したわ。
海外では食中毒多発だとそりゃ怖いよね
初めて生で肉食った時は怖かった
炊きたて御飯なら、火を止めてからパスタに絡めるカロボナーラと何ら変わらない。
一粒も残さず食べる事を大事にしているなんて素敵ですね。
元養鶏場の息子です 日本では生で卵を食べる前提で生産していすので衛生管理はしっかりし出荷しておりました 安心して食べてね
食の安全&安心面に尽力してくださりありがとうございますm(__)m
テシの「一口多過ぎ問題」がここでも発生してますね
うちではTKGには「味の素(あじのもと)」を少々かけます
味に深みが出て更においしくなりますよ
私も一振り入れます。嫁や子供達からは何でって目で見られますが😂
テシさん
箸のスキルが素晴らしすぎる‼️
麺をすするのも上手いし
日本人として、
とても嬉しいなぁ😃
完璧‼ 日本で生卵食べておなかこわすことはありません。
テシさんうまく綺麗に食べてますね、感心します!!
日本の卵でも普通に生卵でお腹壊しますよ。
温度の変化で殻に結露が生じると卵の表面に空いている小さな穴から雑菌が入ってしまうとお腹を壊します。
スーパーで常温陳列の卵を家で冷蔵庫に入れたり、逆にスーパーで冷蔵陳列の卵を家で常温放置すると危険です。
日本の生卵だからお腹を壊さないという間違った情報は提供しないようにしましょう。
僕は、お腹の調子が悪くなる時があります。生卵は栄誉満点で美味しい✨
でも相当 良い卵でない限りは、茹で卵にして食べています🥚
@@kyos2688 そう…安全に食べれる様に工夫はされてると思うんですけどね…。僕は、以前まで生卵の醬油掛け御飯が大好きで食べてて、今は茹で卵を ほぼ毎日1つずつ食べています🍳
茹で卵でも食べた後に口の中が生臭いです。となると生卵は更に…って事です。サルモネラ菌のような危険な菌は居なくても、生卵の雑菌の量は相当なモノだと思っています。
@@kyos2688 自分の結論としては
生卵を食べても全然 平気な人は、普通に生卵を食べてて良い。
駄目な人は賞味期限 関係なく、茹でたりして加熱処理する…です。
要するに、雑菌の量が多いとすれば用心に越した事はない…って事ですね。
@@kyos2688
それは非常に残念ですね…。アレルギーは治ると聞いた事があるような…🤔 ハッキリとは分かりません、すみません。
ちなみに僕は最近、医者から「あなたに食べ物アレルギーはありません」と言われました。
でも、ハウスダストのアレルギーは少しあるみたいです（笑）
口いっぱいに頬張って食べるの良いね～
いっぱい食べる女性は素敵です
日本では生で食べることも前提に管理されてるから大丈夫だけど、生で食べることを想定されてない海外の卵ではできない食べ方
温度変化で保管されて結露が生じた卵は危ないので大丈夫というわけではないですよ。
@@kyokujitsunomao64 生前提の保管方法なんてそんなこと誰も教えてくれないでしょう。笑
@@kyokujitsunomao64
スーパーによって違いますよ。笑
私の家から一番近いスーパーは冷蔵陳列ですが、別のスーパーでは常温陳列です。笑
常温陳列だから生食OKで冷蔵陳列だから生食NGではないですよ。笑
結構常識ですが、もしかして知らなかったですか？笑
もうちょい調べてからコメントしてくださいね。笑
@@くにくに-f5p 様
横から失礼します。
何か詳しそうだから教えて貰いたい
んだけど､
例えば､民家で放し飼いの鶏の卵は
大丈夫なのかな？
(敢えて《卵》表記にしてみた😁)
私なんか、疑いもせずに平気で
食べてたけど……安全性に問題は
ないのだろうか？
もしご存知なら教えて頂きたい｡
@@jutenmu 私も昔実家では鶏を放し飼いで産んだ卵を食べてましたね。笑
産んだ卵は冷蔵庫などに入れずなるべく早く食べた方が良いと思います。そして割ったらすぐ食べる。
清掃していない卵に付着してるサルモネラ菌が冷蔵庫の中で増殖してしまうので。
また、割った卵の中に殻が入るのも危ない気がします。加熱すれば問題ないですが。
あと市販の卵とは違って割った後はしっかり手を洗った方が良いと思います。
卵を触った後に手を洗わずに生物を扱うキッチン用具などを触るのも注意ですね。
ちなみに日本のサルモネラ菌に汚染された市販鶏卵の割合は0.0027％程度だそうです。笑
お箸上手に使って綺麗に食べていて好感持てる♡日本語とてもお上手でびっくりしました
めちゃくちゃいい卵と御飯です。これは絶対にウマいヤツ！
なんて流暢な日本語。
とても自然に聞こえます。
食べ方がきれいで、みていても美味しさが伝わってきますね😊
卵かけご飯と「ごはんですよ」の相性の良さは異常。目茶苦茶美味しいよね。
ハハ～・・わかります、あとは、漬物をパリパリ食べて・・日本人に生まれてよかった～てね。
最後の一粒まで食べてくれてありがとう👍
お箸の持ち方が上手ですね！祖国の父ちゃん、母ちゃんは喜んでると思います。😂
テシちゃん大好き❤日本人以上に日本語も上手で何でも美味しく食べてくれるから🤤
見てると食べたくなる〜。
私は卵はよくかき混ぜ醤油は少し多めで、ご飯にかけたら少しずつ崩しながら食べます。
人によってはごま油を一緒に混ぜたり、キムチを乗せたり海苔で巻いて食べたり、色々アレンジして食べますよね。
味付け海苔もいいよね～。
キムチはビビンバみたいになって美味しいですよね。
卵かけご飯と
キュウリのキューちゃんを 一緒に食べるの 好きです…😌
日本の食文化を海外の方が取り入れてくれるなんて素晴らしい事ですね😃
豪快な食べっぷりに好感。玉子掛け御飯を気に入って貰ってうれしい。
テシの言う通り良い食材のTKGは想像以上に美味い。
いつもテシさんの動画を楽しく拝見させて貰ってます！卵がけご飯を完食しているのが有り難い！ありがとうございます！って思いました、それだけ卵に対して覚悟と信頼を込められてたと思うと感激です！
それと最後の味噌汁を飲み干すテシさんのお姿は、日本の昔ながらの「朝飯を食い終わって最後に味噌汁をカァーって飲み干して仕事行ってくらぁ！」ってな親父さを感じました！
偉い！よく食べた。温かいごはんと生卵と醤油があれば文句ないです。
ぷらす味の素かけたら、美味しいです
@@すすすすう
せっかく素材の良さを味わってるのに+化学調味料とは……w
初めて聞きました。
やってみよ〜。。
化学調味料って(汗)
今は旨味調味料と呼ぶみたいですよ(^^)
TKGは味の素ないと食べれない身体になった
ごうかいに食べてておいしそうですね。
ぎゅうどん にかけて食べるのもおいしいですよ。
テシさんが、TKG初チャレンジとは意外でした。確かにシンプルだけど美味しいですよね。🤤気に入ってもらえたようで良かった！
それにしても、生まれて此の方日本で生卵で食中毒になった人って聞いたことがないですね。ですから以前海外では一般的でないと知ってびっくりした記憶があります。😊
ちょっと怖いねからの一口のデカさにびっくりしちゃった😂
初めての食べ物に物怖じしないのすごい。
外人の女性って割とガッツリ食べてくれる姿がまたいいね👍
美味しい物は口いっぱいに頬張るのが一番です。
牡蠣醤油や あご出し醤油などで卵かけご飯を作ると美味しさ倍増します。
生卵とご飯さえ炊いてあれば小学生くらいの子供でも作れるからね。
昼に親が出かけて留守の時によく作ってた思い出がある。
お箸の使い方が綺麗ですね😊
テシさんなら、生卵大丈夫だと思ってました。
テシさんは冒険心いっぱいだからね！
スキヤキに生卵も相性が良くて最高ですよ！
凄い美味そうに食うのね！しかも箸の使い方も俺より上手いし食リポもなんなら日本語も俺より上手いし凄いです。
一口が大きくて美味しそうに食べるの凄く好き
サムネのテシさんの困ったちゃん顔、可愛すぎる！
ごはんですよ・・懐かしい。最近たべてないなぁ。
やっぱり、テシは、お米の味と新鮮な卵の味を良く理解していますね～😘
卵かけご飯には、旨味調味料がさらに美味しくなる、味の素ね!
テシさん卵ごはん初めての食べるにしては、箸で取る一口の量が多いですね。
よっぽどお腹が空いていたのかな？（笑）美味しさが分かって貰えてもらって嬉しいです。
何かと忙しい朝には最高の朝食です。
えらい😮私、生たまご食べられないので尊敬する🎉
日本語がめっちゃ上手！箸の使い方もめっちゃ上手！😊
器用な左利き
いつでもTKG食える日本は素晴らしい
テシさん、食べ方（一粒残さず）が、素晴らしい❗️納豆も合うよ👍それと、栄養価も高いです。日本人は安くて美味いってだけでなく、栄養価も考えた食事をしてます。“ヘルシー”ってよく外国の方々がおっしゃってますが、野菜多めと言う事と栄養価が高いと言うのが日本の特徴（栄養士から聞いた）です。特に学校給食は栄養士がバランスを考えて献立を作っています。ただ、同じモノを偏って食べると、日本食でもお腹壊しますので・・
初めてのTKG!抵抗ありそうで、一口目から思いっきり食べてる安心感に好印象です！
うまそうに食べますね。 卵買いに行こ😀
箸の持ち方上手👏
テシさんが卵かけご飯を食べたことがなかったのは意外でしたね😲外国人の方は商品の安全性から生卵を食べる文化が無いのでしょうがないですね🤔テシさんに卵かけご飯を気にいっていただいて嬉しいですね🍚毎日寒いので御身体ご自愛下さいね😌いつもサムフラメンバーを応援していますよ📣
醤油もうちょっと入れるとぴったり。海苔刻みねぎを入れるともっとうまくなります。
相変わらず流暢な日本語で安心してしまいました。さすがテシさん😊いつも楽しく拝見させてもらってます。
お箸の使い方上手ですねー
完食！見ていても、気持ちいいですよ！
卵かけご飯に海苔の佃煮か笑
なかなか斬新やな
オッチャン的には、主食(メインデイッシユ）として完成された形は、納豆遠加えたNATKGですね。
さらに必要なバイプレーヤーとして・鰹節、ネギ（薬味ネギまたは九条ネギ）そして最後にトッピングとして（もみ海苔)をかけます。
朝食として週に３回は食べております・
完璧ですね。もみ海苔、倒れそう。
ＴＫＧは新鮮な卵で食べて下さい❤️😁
お箸の使い方が上手です👍
納豆を混ぜて、海苔で巻いて食べると最高です。
醤油やお米を変えると、味がかわるので、好みの醤油やお米、卵を見付けるのもいいですョ。
冬はコタツが最高ですね。(笑)
小生のお勧めは、新米の卵かけご飯と、味付け海苔、梅干しと、好みのトッピング。
これが美味しいと感じたら、テシさんは日本人。(笑)
テシさんは本当に日本の食文化をなんでも受け入れて、好き嫌いが無く美味しいと言って食べてくれるので、見ていてとても嬉しく感じます❣️海外ではサルモネラ菌などの食中毒を嫌って、生食の文化が無く、又卵自体が日本の生卵と違うので、日本では生の卵を食べる事は普通の事で、朝の忙しい時に時間かけずにさっと食べれるTKGは重宝しています。それに生卵は完全栄養食と言って、それだけで人が健康を維持する為に必要な栄養素をバランスよく含んでいて、健康や美容への効果が高いことが知られています。特にアミノ酸バランスに優れた質の良いタンパク質を含んでおり、ダイエット効果や疲労回復効果も期待できます！自分はTKGを焼き海苔で巻きながら食べるのが最も好きです。一度試してみて下さいネ❣️
お箸上手に使ってたくさんのせて一気に頬張るの見ていて気持ちいいね♥️
初めてなのに大きなひと口、感心しちゃいます😆👏
どちらも日本ではたくさんお米が食べられるアイテムのひとつですね〜😊👌
一番初めに最高に美味しいものでチャレンジすると大概クリア出来ます🤭笑笑
ご視聴ありがとうございます。
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日本食では、生卵を使った料理が多いですよね！
すき焼きも生卵で食べると、一段と美味しいですよ。
これからも生卵を愛して頂けるとありがたいです。
私はお椀の御飯のまん中を箸で軽くくぼませて玉子をそのまま割りいれて醤油を玉子めがけて少し回しかけてから軽くかき混ぜます。黄身、白身、ご飯、醤油の混ざり加減のバリエーションも楽しめますますよ。半熟目玉焼きでやるのが美味しいのだけれど。
味の素を一振りかけると異次元の旨さ。
そこに味のりなんかを巻いたらもう最高です。
産卵鶏がサルモネラを保菌していると、産卵のときに卵殻表面がサルモネラに汚染されます。
大手卵生産者の卵は 出荷の時に卵殻表面を洗浄してあるので サルモネラ菌の数がかなり少なくなってます。
さらに 輸送中および販売の時に冷蔵庫で保管すればサルモネラ菌の増殖を抑えることができます。
そうゆう理由で 日本の卵は生で食べても大丈夫なのです。
それでも 殻は舐めない方が良いです。
梅干し、味付け海苔、シラス、漬物など塩味を感じるトッピングがお勧めです。
TKGが
シンプルかつほんのり甘いですからね❤
日本通のテシさんがＴＫＧ初めてとは意外でした。でも海外では生卵は絶対やめた方がいいです。
チェンマイ近郊、自家制生みたて卵を食べている人居ました、私も。
日本語、お箸の使い方共にお上手ですね！しかも美人さん❤
納豆に生卵を入れて食べてほしい。更に刻み海苔とかネギがあれば満足できる逸品。
卵かけご飯はシンプルだからこそ人それぞれ、家庭それぞれに拘りがありますね。
醤油にプラスしてうま味調味料の「味の素」をかけても美味しいですよ。また「牡蠣醤油」などのダシ醤油やTKG専用醤油をかけても良いでしょう。
あとは温泉がお好きなら機会を見つけて愛媛県松山市の道後温泉に行って、「宇和島鯛めし」を食べてみるのも良いかもしれません。これも卵かけご飯の発展型で鯛のお刺身と生卵で頂きます。
これからも色んな文化を食して五感で楽しんで下さいね。
焼き海苔を上に乗せて、箸で上からグルっと巻き取って食べると別世界。
納豆を混ぜても美味しいです。
鮭のフレーク、のり玉、錦松梅、大人のふりかけ、ご飯のお供は沢山あるから色々と挑戦してみて下さい。お茶漬けも美味しいよね。
出てくる女性達皆さん美しい❤
オリーブオイルと塩胡椒と粉チーズのTKGはカルボナーラぽくて美味しい
あと塩と胡麻油のTKGも香ばしくて美味しい
自分はきざみネギ、紅しょうが、七味唐辛子、焼きのりを入れて食べてますｗ
テシさん、こんばんは！🤗
日本の玉子🥚が、如何に安心安全かですね。
先ず、臭みが全くないから生で食べても美味しいんですよ。
だけど、今まで避けて来た物にも積極的にチャレンジする気持ちは、本当に立派だと思いますよ。
テシさん、がんばったね〜😊 わたしは日本の卵は生で大丈夫と知っているのに、それでもナマが苦手です😢 でも、あっついご飯にかけるのは、なんとか大丈夫❤ 実はさしみとかも苦手な残念な日本人です😢 テシさん、ステキ💓
私は、ご飯にかけるのは黄身だけにして
味の素とお醤油で味付けします❤美味しいです😋
白身の使い道が無い時はもったいなくないですか。
貧乏育ち＆食材への感謝で食べ残し厳禁で育った物ですから、気になってしまいました。
白身を別の料理に使うなら失礼しました。
@@ben.123 私は使わなかった白身は別でオムレツや卵焼きに使うことが多いです♪捨てませんよ〜
炊き立てのご飯に混ぜることで、少しだけ加熱されるというのは正解だと思います。それが卵の旨みを引き立てるのではないかと思います。異なった食文化の方に認めてもらえるのはとても嬉しいです。
次はすき焼きを生卵で食べてみて！！
一口の多さが、男前やな～！
頑張りました❤
ただ混ぜ過ぎずに、マダラな味も良いですよ。
海外で生のタマゴ食べられないという話を聞いた時、日本人からすると驚いた記憶があります。
観てたら食べたくなりました。今晩たべますね。納豆と桃屋ごはんですよも追加する。
葱(ねぎ)を刻んで入れて、胡麻油を少量かけて食べると更に旨し！
醤油の代わりにポン酢でもおいしいよ
味の素かける人もいるね
あと、お豆腐かけごはんもおいしいから！
食べっぷりがいいですね。
おいしさが伝わってきます。
卵とご飯ですよは、一緒にせずに、別に白いご飯で食べた方がそれぞれのおいしさを楽しめるかも。
一緒に食べても美味しいですけどね。
ご飯と小柱のかき揚げに卵の天ぷら半熟を上に乗せ上て天つゆをかけて
頂くこれが旨い至福の時を味わえます。水分が飛んで黄身が濃厚に成り美味しいです。
卵かけご飯も色々作法というか流儀があって、動画のように黄身と白身と醤油が均一になるまでかき混ぜて、ご飯とも均一になるように混ぜる食べ方の他に、
炊きたてのご飯の上に玉子を直接割入れて、あまりかき混ぜずに少しづつ醤油を掛けて食べる方法もあります。
後者は十代目 柳家小三治の
『まくら』で紹介している食べ方ですね。卵一人占め。
絶対後者ですね。チャーハン作るのではなく、卵と飯の味を存分に味わうための料理がTKGですから。
邪道かもしれませんが、麺つゆ濃縮3倍を醤油の代わりに使うのも、美味しいですよ〜😊
私もそのやり方に近いです。醤油にも、コダワリますよね! ご飯と玉子の比率なんかも……
ごはんですよ！は熱々のご飯にかけるだけで本当に美味しいですよ。
もちろん卵かけご飯も大好きです。
Congratulations on being able to eat raw eggs in Japan, but this needs a warning.
The production and distribution of chicken eggs in Japan is not divided into those for cooking and those for raw consumption.
It is assumed that all distributed eggs can be eaten raw, and everything from production control to labeling of expiration dates is set up.
Protective measures are designed into the production and distribution processes to prevent accidents such as food poisoning even if the eggs are consumed raw.
That is why even raw eggs can be eaten only in Japan.
Therefore, it is very dangerous to eat raw eggs in countries other than Japan, where it is not customary to eat raw chicken eggs, as it is in Japan,
even though the consumption date is set on the premise that the eggs must be heated and cooked.
It is very dangerous to eat raw eggs as you do in Japan, even though the expiration date is set for cooked eggs.
In fact, there have been cases of accidents in some countries where people have eaten raw chicken eggs because they thought they could do it in Japan.
Please be aware that eating raw chicken eggs, egg over rice, and sukiyaki with egg sauce is “only allowed” in Japan.
They must never be eaten outside of Japan. The same is true for Japanese people.
In Japan, fish used for sashimi and sushi, from the time it is landed on the boat to its distribution route, is transported time-controlled, pre-treated, cleaned, and kept cold to prevent food poisoning accidents,
all on the premise that it is to be eaten raw.
Therefore, sushi can only be eaten raw in Japan, where such distribution channels and organizations have been established.
It is better for you never to eat raw eggs or fish back home.
This is because in countries without such historical food customs, there is no defense against food poisoning because it has not been devised historically.
It is natural that there are differences in behavior due to environmental differences around the world, and we should not assume that all people behave the same way.
じゃあロッキーは結構危ない事をしていたのか…
@@山下仁士-y1q wwww
ほんとだ
日本人は、人それぞれ御飯の友が
有ります😋
次はできたら黄身だけで卵かけご飯専用のお醤油で食べてみてください！
納豆に生卵入れて醤油を少し垂らして食べると美味しいですよ。
牛丼屋の朝定食です。
ぜんぜん噛んで無い😳。。
すぐ飲み込まずに、よく噛んで、米一粒ひと粒の甘みや食感も、楽しむといいかも。
美味しいご飯に感謝しつつ🌱🌱
テシさんはいつでも日本人に成れますね🥰👏👏👏
出汁醤油か、味の素をかけるとマイルドになって美味しいよ^_^
何時も拝聴・深謝。テシは北行路魯山人をご存知でしょうか？。近代日本の最高の料理人にして陶芸家でもあります。彼が新聞記者に「一番美味しい料理は何ですか」って聞かれて即答したのが「焚きてのご飯に卵かけやね」って返しました。だって生卵一つに生命を具現する総べての要素・栄養・物質が含まれているのですから「完全食材」の最たるものやと思います。有難う。
いつもながらダイナミックな食べ方が気持ちいい程ですね！
生のりは、日本人以外では消化酵素を持っていないからテシさん大丈夫かなぁ？乾燥海苔は大丈夫ですけどね。😮
消化酵素ではなく、消化するための細菌です。
ちなみにイギリスの一部地域でも海藻は食用にされていますし、韓国中国台湾でも海藻を食用にしていますね。
佃煮なので生ではないと思います。
生の佃煮
その上にもみ海苔紅しょうがを加えるとさらに旨い😋です！よ😮🎉
TKGに味の素を少しかけて食べると最高ですよ😊