Sauce dja special vendeuses

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  • Опубліковано 1 сер 2024
  • La sauce #DJA en elle meme est multifonction et accompagne differents mets, #Atassi, #Rizgras. .La version que je vous propose est exquise vu tout ce que nos mamans y ajoutent commes épices et surtout comme viandes poissons et divers. Tout y a sa place. Et sa saveur, mmmmmmm.........Venez la decouvrir a ma facon tres inspirée nos valeureuses mamans des abords de nos routes.
    Bonne degustation
    ngredients
    Viande de boeuf frite
    Poulet frit
    Akpaman
    Concentré de tomates
    Purée Tomates oignons piments
    Oignon
    Bouillon cuisson boeuf
    Piments rouges
    Pate d'ail de gingembre et de curcuma
    Feuilles de laurier
    Poivre blanc et noir
    Sel
    Bouillon gout poulet
    Marinade maison
    Coriandre
    Clou de girofle
    Anis
    Pèbè
    Huile vegetale

КОМЕНТАРІ • 33

  • @aenaa92
    @aenaa92 Місяць тому

    Merci beaucoup pour cette belle recette tu es bénie ❤

  • @meryanedjoyi6355
    @meryanedjoyi6355 5 місяців тому

    J’ai adoré suivre cette préparation qui m’a donné l’eau à la bouche 😭❤️

  • @mariepandam3915
    @mariepandam3915 3 місяці тому

    Merci beaucoup ma sœur j ai vraiment adoré

  • @veraaddoyobo8482
    @veraaddoyobo8482 8 місяців тому

    Thank you sis that looks delicious 😋

  • @mamtorcy2365
    @mamtorcy2365 3 роки тому +4

    Très bonne recette et convivial comme d'habitude , moi même quand je regarde la sauce là je bave comme un bb 🤔😩 yako pour moi hoooooo😄 , je vais l'essayer merci beaucoup fifine pour tes belles recettes et bonne continuation , 👍🏾♥️🤗👏

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  3 роки тому

      Merciiii @Mam Torcy, tes mots sont très appréciés. Merci d'être là.🤗🥰
      Laisses affaire de baver laa et viens on s'enjaille avec un ayimonlou tout chaud.😋

    • @mamtorcy2365
      @mamtorcy2365 3 роки тому

      Héeeeeee fifine fo pas me dire ça deux fois heeeiiiiiiiiiiinnnnnnn , yé dis hoooo ttes recettes là sa djaaaaaaa trop , 🤗👏😋♥️👍🏾 merci

  • @victornoagbodji
    @victornoagbodji 2 роки тому +3

    Superbe recette ! Merci pour le partage 😊 🙏 😊

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  2 роки тому +1

      Akpe kaka loooo😍🥰
      Merciiii d'être la Victor🤗.
      Et bon enjaillement avec cette recette.

    • @chinasaokorie916
      @chinasaokorie916 Рік тому

      ​@@LapetitecuisinedeJozefynn cc tu ne poste plus sur UA-cam ?

  • @irenetonyin4385
    @irenetonyin4385 Рік тому +1

    What do you mix with your homemade mixture. Also can you write out the ingredients?

  • @noreholade6836
    @noreholade6836 2 роки тому +2

    Je l ai essayé l fois dernière , waoooo monsieur demande sa encore 😂😂😂🥰🥰🥰🥰 merci bien pour les étapes. Bisou

  • @aidadembele172
    @aidadembele172 2 роки тому +2

    C'est une sauce passe partout je vais en faire ce soir pour accompagner mon abolo

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  2 роки тому

      Grand merci Aïda 🤗🤗, c'est une super idée, ça passe trop bien avec👍🏽👍🏽😘

  • @ireneboussou8913
    @ireneboussou8913 2 роки тому +3

    Merci beaucoup

  • @generalroze812
    @generalroze812 11 місяців тому

    Ehh djaaaaa

  • @nathanyvan6589
    @nathanyvan6589 Рік тому

    J'ai bien

  • @awasanogo667
    @awasanogo667 3 роки тому +3

    Bonjour pourrai je avoir la quantité de tomate et oignon précuit merci

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  3 роки тому +1

      Merci Awa. Pour la réalisation j'ai utilisé une pâte que j'avais déjà au congélateur.
      Pour obtenir la quantité dans la recette 8 grosses tomates, 1 oignon moyen et le piment c'est à votre convenance. N'oubliez pas d'ajouter une pointe de bicarbonate alimentaire pour corriger l'acidité de la tomate.

  • @sephoraalou527
    @sephoraalou527 2 роки тому +1

    On peut la manger avec de l'ablo ?

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  2 роки тому +2

      Graaaaaave🥰🥰🥰.
      Ça marche super avec. Cest une sauce qui se deguste avec du riz, de l'akassa, du atassi, du ablo, du pain, de l'attieke, des tubercules bouillis ou frits, de 'lalloco....

  • @idiacisse6824
    @idiacisse6824 2 роки тому +1

    franchement j'ai aimé la simplicité

  • @katimainegraner9232
    @katimainegraner9232 2 роки тому +1


    Ô

  • @nourleilagueye7137
    @nourleilagueye7137 2 роки тому

    C quoi apwama

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  2 роки тому +5

      Nour Leila, c'est de la peau de bœuf débarrassée des poils par le feu, puis precuite linguement pour la ramolir, puis nettoyées. Elle a un aspect gelatineux. On l'appelle couenne de bœuf en Français tres Français. C'est disponible dans nos marchés. Kpaman chez moi au Benin, Kplo en Côte dIvoire, akpaman au Togo, wele au Ghana et Pomo au Nigeria.
      Voilaaa...🥰🤗

  • @maximus125
    @maximus125 Рік тому

    Nulle 😨😨😨😨😨

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  Рік тому

      Après avoir essayé la recette ou l'avoir juste regardée?.

    • @assitakire206
      @assitakire206 Рік тому +2

      Si tu peux faire mieux créer ta page tjr à frustré et rabaisser si tu n'a rien à dire avance c'est mieux

    • @maximus125
      @maximus125 Рік тому

      @@assitakire206 faut faire mieux...