Red Velvet Professional Pasta|25x10 Pan | Cake up to 4Kg or More (Free For a Limited Time)

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  • Опубліковано 5 жов 2024
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    Ingredients:
    9 eggs mine weighed (626g) use up to 650 grams.
    500 grams of flour
    260 grams of sugar
    50 grams of cocoa
    260 grams of whole milk
    40 grams of oil
    18 grams of vinegar
    19 grams of yeast
    Vanilla essence to taste
    Red coloring. (Important! Use red food coloring with a good pigmentation so you don't have to put too much, because it can alter the result with too much coloring)
    Watch the video without skipping so you don't have any doubts.
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КОМЕНТАРІ • 225

  • @amandamonteiro3465
    @amandamonteiro3465 Рік тому +31

    Nique faz a apostila com todas as receitas das massas branca, de chocolate e red velvet, para cada tamanho de assadeira redonda e retangulares e quantas fatias Rende cada forma?

    • @tatidorama
      @tatidorama Рік тому +5

      Eu Compraria se acompanhace aquantidade do recheio ❤

    • @adladaniellecarvalho2384
      @adladaniellecarvalho2384 Рік тому +1

      @@tatidorama e tbm de chantinho, ou coberturas de modo geral. Essas informações são tão importantes para facilitar e evitar gastos desnecessários.

    • @adladaniellecarvalho2384
      @adladaniellecarvalho2384 Рік тому +2

      Isso é tão imporrtante para quem está iniciando e é tão difícil encontrar essas informações.

    • @BorboletaBsb
      @BorboletaBsb Рік тому +2

      Compraria fácil

    • @luciannarios6184
      @luciannarios6184 Рік тому +2

      ​​@@adladaniellecarvalho2384este em um bolo de 1kg. Depois e só multiplicar pelo peso final do seu bolo.
      Aqui uso
      11cm 1kg. 450 a 500g de recheio
      13cm 1,5kg
      15cm 2kg
      17cm 2,5kg
      20cm 3kg
      Só ir multiplicando o peso do recheio pelo peso final do bolo.
      Ex. 450x2=900g de recheio no bolo de 2kg

  • @AdrianaBastos-c6u
    @AdrianaBastos-c6u 13 днів тому +1

    Ficou perfeita parabéns 🤩🤩

  • @edinalvagomes2863
    @edinalvagomes2863 Рік тому +4

    Eu acho melhor usar o corante em pó hidrossolúvel fica com a cor mais bonita e não altera o sabor em nada.

  • @merileinerodrigues1941
    @merileinerodrigues1941 11 місяців тому +1

    A minha sobrinha, está morando nos Estados Unidos e aprendeu o bolo Rede Velvet, e estranhei pois ela passou a receita com manteiga ,um creme azedo . Perguntei a ela a diferença. E a mesma falou que existia várias receitas,porém a verdadeira era que se fazia lá. Já fiz a receita dela, e agora vou testar a sua Nique. Obrigada

  • @manuelaarissone7274
    @manuelaarissone7274 Рік тому +4

    Nique vc é maravilhosa, eu uso as suas receitas aqui no meu país e simplesmente as pessoas amaram To vendendo sem medo❤❤… muito obrigada, bjxxx da África/Moçambique

  • @MiguelGabrielmarcolino
    @MiguelGabrielmarcolino 7 місяців тому +2

    primeira receita minha do UA-cam que dá certo,amei❤

  • @meirecastro413
    @meirecastro413 Рік тому +3

    Mais um presentão seu pra gente, muito obrigado Nique,Deus te abençoe sempre 🙏🙏 Eu tô aguardando a sua mass branca e de chocolate na forma 35× 10, tenho todas suas receitas, só falta essas.🙏🙏🙏

  • @MariaSilva-yq2or
    @MariaSilva-yq2or Рік тому +1

    Nike Deus te abençoe cada dia mais você ensinando para gente eu só tenho agradecer muito obrigado mesmo que Deus te abençoe todos os dias da sua vida

  • @alenicejesus7026
    @alenicejesus7026 Рік тому

    Vou fazer com toda certeza ... Essa mulher é luz ...Nique que o bondoso Deus continue te abençoando poderosamente...Hj todos meus bolos são com suas massas e não troco com nenhuma outra ..... Meus clientes sempre elogiam🙌🙌🙌🙌

  • @carlabolos4683
    @carlabolos4683 Рік тому +2

    Obrigada Nique mais uma massa maravilhosa pra gente anotar no caderninho e fazer essa delícia, Gratidão. Deus abençoe vc e a sua família sempre 😘

  • @BorboletaBsb
    @BorboletaBsb Рік тому +1

    Faz um curso começando do Zero. Sou sua primeira cliente Nique❤

  • @crisnunes7224
    @crisnunes7224 Рік тому +1

    Muito obrigada por essa massa maravilhosa acabei de fazer perfeita só que eu deixei muito no forno Mas é muito perfeita sua massa parabéns

  • @TheJandira10
    @TheJandira10 Рік тому +1

    Oii Nique
    Fui comprar uma balança so pra poder acompanhar as suas receitas 🤣🤣
    Conhece o seu canal a pouco tempo e ja fiz o tuor e ja me inscrevi pra tar a espera das suas receitas

  • @tainarasantos9272
    @tainarasantos9272 Рік тому

    Boa noite Nique eu já pratique suas receitas e continuo praticando e são uma delícia e muito boa que Deus continue te abençoando sempre nunca ligue para o que as outras pessoas venha falar mal mas eu amor muito a suas receitas beijos e abraços 😘❤️😋

  • @lenaribeiro7253
    @lenaribeiro7253 Рік тому +2

    Shou, fiz a de 15x10 ficou maravilhosa, obrigada Nique, Deus abençoe

  • @thamirisnogueira7160
    @thamirisnogueira7160 Рік тому +3

    Amo essa professora 💜

  • @danielealpedriz9308
    @danielealpedriz9308 Рік тому

    Nova tão vermelho lindo demais ,nunca vi assim nesse tom vermelhão

  • @mariaaparecidadamiaosouza6340
    @mariaaparecidadamiaosouza6340 Рік тому +1

    Nique amei,vc,encina,com,amor,,,ten,Como,USAR,medidas,com,xicaras?

  • @OsbuscapeemPortugal
    @OsbuscapeemPortugal 6 місяців тому

    Nique , massa maravilhosa , Deus abençoe .aqui de Portugal🇵🇹❤

  • @francileinebarbosa3835
    @francileinebarbosa3835 Рік тому

    Nique sua linda, dou apaixonada nas suas receitas para bolos, sao perfeitas, vc ja ensinou o recheio dessa massa??? E o que vc recomendapaea momhar essa massa antes de rechear???

  • @regivaldakaka2145
    @regivaldakaka2145 Рік тому

    EITA QUE ELA VEIO ARRASANDO COM ESSA MASSA DIVINA. OLHA ESSA COR!!!!!!

  • @veronicagomes3296
    @veronicagomes3296 Рік тому +1

    Boa noite Nique, estou amando suas receitas fáceis e práticas mas estou com dúvida no tamanho da forma, essa receita eu consigo fazer em forma retangular de qual tamanho?

  • @catherinifreitas5921
    @catherinifreitas5921 Рік тому +1

    Vc é incrivel 🥰👏🏽👏🏽 estava precisando dessa receita e nao sabia como fazer 🤭 vc me salvou 🥰❤️

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 8 місяців тому

    Boa tarde. Ficou lindo e perfeito. Gratidão.

  • @deyseferreira9810
    @deyseferreira9810 Рік тому

    Amoooo, essa massa é um estouro no Brasil 🥰

  • @rafaelaalmeida3701
    @rafaelaalmeida3701 Рік тому

    Só não vou seguir essa receita pq não tenho uma balança,mais ameiiii e vou fazer em medida com xícara

  • @fatimasouza8816
    @fatimasouza8816 Рік тому

    Adorei,obrigada vou fazer para minha nora,ela pediu eu gelei, mas agora já sei😅😅😅

  • @mariaaparecidalimasilva8871

    Que maravilha de massa!!!! Amei a receita!!!!! Parabéns Nique!!!! Excelente!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤

  • @carinadacosta5054
    @carinadacosta5054 7 місяців тому

    Minha filha quer aniversário da turma da mônica essa massa cairia muito bem ❤❤❤ ela quer recheio de morango acha que dá certo minha amiga nique? Deus te abençoe grandemente ❤️

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  7 місяців тому +1

      Não combinaria muito. Mais aí vai depender do gosto de cada um. Falando em turma da Mônica aqui no canal eu ensinei uma massa de melancia maravilhosa apesar que quem gosta de melancia é a magali kkkkkkk

    • @carinadacosta5054
      @carinadacosta5054 7 місяців тому

      @@Niquesilverio obrigada por responder, eu vi essa massa de melancia, mas preciso do tamanho maior, pelo seu conhecimento qual recheio vc indica que combina muito com essa massa red, quero surpreender os convidados ❤️

  • @carolinadaiz1392
    @carolinadaiz1392 Рік тому

    Uau muito boa sua explicação ameii ,já vou fazer ...

  • @slbiscuit
    @slbiscuit Рік тому +1

    Boa tarde Nique estou amando fazer suas massas amanteigadas.
    Me tira uma dúvida posso no lugar do óleo usar a margarina se sim qual a quantidade por favor?

  • @dionisiagomes4121
    @dionisiagomes4121 Рік тому

    Olá bom dia amo as suas receita fez um de chocolate top agora só faso ela agora vou spermentar esse obrigada kerida

  • @gedalvabarbosa7220
    @gedalvabarbosa7220 Рік тому

    Parabéns 👏👏 pela explicação, você é maravilhosa!!! Nique quando você puder me responder eu te agradeço. Porque tem bolo depois de assado tem muito buracos grande... não fica uma massa bonita.

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Рік тому +1

      Os buracos são devido às bolhas de ar que estouram durante o assamento. Por isso sempre dou uma batida de leve para estourar as olhas maiores.

    • @gedalvabarbosa7220
      @gedalvabarbosa7220 Рік тому

      @@Niquesilverio Quanto carinho!!! obrigada pela dedicação, Deus te abençoe grandemente na sua vida espiritual e profissional te admiro.

  • @LílianSantos-g5g
    @LílianSantos-g5g 10 місяців тому +1

    Boa tarde. O óleo posso substituir por quantas colheres de margarina?

  • @vanianunes2680
    @vanianunes2680 Рік тому

    Nike, Boa Noite!!! Acabei de te conhecer e já me inscrevi no seu canal!!! Amei sua massa de RedVelvet, mas é o recheio de cream cheese você pode nos ensinar, por favor??? Muito obrigada

  • @milcareisrosa5973
    @milcareisrosa5973 5 місяців тому

    Amei sua receita 😋 maravilhosa ❤

  • @JanainaChristinaGomesdeSouza
    @JanainaChristinaGomesdeSouza Місяць тому +1

    Muito maravilhosa!!!!

  • @nataliciamariasenasantos7667

    Oi Nique,ficou maravilhosa,vc sempre arrasa mulher,bjs de luz,falo aqui de Ilhéus Ba

  • @rafaelagoncalves1643
    @rafaelagoncalves1643 5 місяців тому

    Essa massa pss usar qualquer recheio q vai combinar

  • @merciasantos977
    @merciasantos977 Рік тому +1

    Ei Nique. O vinagre pode ser substituído por limão, será que altera muito o resultado? A massa ficou muito linda💕

    • @marac9087
      @marac9087 Рік тому +1

      Do que sei, Pode sim.

  • @brunaingrid7457
    @brunaingrid7457 Рік тому

    Eu não dei sorte na receita 😢 quando fui colocar os líquido perdeu muito o volume 😔 e a massa ficou pequena pra dois disco ... Vou tentar fazer novamente

  • @MariaSilva-yq2or
    @MariaSilva-yq2or Рік тому

    Você tem que fazer a de 35 mesmo Nike nós vamos amar e é boa também a ideia da apostila com todas as suas massas para você poder passar para gente suas massas são show de um show aqui na minha cidade todos que comem gosta todos todos todos

  • @angelicanascimento2449
    @angelicanascimento2449 Рік тому

    Nique obg pela receita maravilhosa...Deus abençoe viu sua linda ...vc nota 1000 ...só uma dúvida? Não precisa assar ela dentro de outra forma ? Desde já agradeço linda demais essa massa

  • @Fofocandocommyllasantos
    @Fofocandocommyllasantos Рік тому +1

    Alguém pode me dizer se posso fazer essa massa pra bolo de aniversário? Recheio 4 leite com brigadeiro e confeitar ? Queria saber se a massa aguentar. Quero fazer para o niver da minha mãe

  • @marlenesoares3421
    @marlenesoares3421 Рік тому

    Que Deus abençoe grandemente sua vida por compartilhar seus conhecimentos gratidão

  • @Leidiana2206
    @Leidiana2206 Рік тому

    Nike de Deus q massa linda gata kkk já vou fazer pro aniversário da minha filha

  • @michelleribeiro7945
    @michelleribeiro7945 Рік тому

    Só faço suas receitas maravilhosas.
    Deus abençoe

  • @clausantos7345
    @clausantos7345 Рік тому

    Essa quantia de corante não amarga a massa? É uma dúvida q eu fiquei. Amei essa receita!❤️

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Рік тому

      Não. Porém ter que ser um corante bom concentrado com boa pigmentação

  • @milcareisrosa5973
    @milcareisrosa5973 5 місяців тому

    Puxa vce explica muito bem ❤️‍🩹

  • @Saboresdacozinha2024
    @Saboresdacozinha2024 6 місяців тому +1

    Todo dia tou vindo assistir esse video tou querendo fazer essa receita no aniversario da minha filha, e tou com medo de algo da errado de ficar crua por dentro😢 socoooorrro alguem pra mim dizer se da certooo pfv

    • @robertabrito6198
      @robertabrito6198 6 місяців тому

      Pra não ficar crua é só colocar um pedaço de papel alumínio em cima da massa quando for assar. Fiz hoje e deu super certo

    • @erikaterra5293
      @erikaterra5293 5 місяців тому +1

      aprendi com outra confeiteira, deixa 30 min se não tiver assado coloca uma forma de pizza em cima, o calor assa toda por igual, as vezes até gruda um pouco na forma.

  • @costa8899
    @costa8899 Рік тому +1

    Nique essa massa da em qual tamanho de forma retangular?

  • @cleidelima9441
    @cleidelima9441 Місяць тому

    Olá, bom dia, eu posso substituir o vinagre por limão

  • @isabellasillas5179
    @isabellasillas5179 Рік тому

    nunca entendi pq tem receita que coloca mais ou menos ovos! achei mtos ovos, mas vou confiar e fazer hahhah

  • @beatrizpicolomini1886
    @beatrizpicolomini1886 11 місяців тому +1

    Nique pode usar essa massa pra 2 formas de 25x 35x 5 ?

  • @bielarts2060
    @bielarts2060 Рік тому

    Que linda vou tentar fazer muito obrigada 😍💕

  • @angelaascencao5181
    @angelaascencao5181 11 місяців тому

    Linda massa....vou fazer

  • @eutairlane
    @eutairlane Рік тому

    😍 que maravilha
    Obrigada Nique ♥️

  • @AndressaOlimpio-fh7hq
    @AndressaOlimpio-fh7hq 3 місяці тому

    Está receita pode usar manteiga nseria quanto

  • @francielemendes6190
    @francielemendes6190 Рік тому

    Que massa linda!Nique vai ter a receita com o recheio pra essa massa?😋👏💖

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Рік тому +1

      Já tem recheio de cream cheese aqui no canal ❤️

  • @MariaEduarda-g8n4x
    @MariaEduarda-g8n4x 7 місяців тому

    Pra fazer com 1 kg de farinha de trigo, é só dobrar a receita, ou só acrescenta um pouco mais de ingredientes?

  • @AndreaMI06
    @AndreaMI06 2 місяці тому

    Oi, tudo bem? Essa quantidade de massa daria pra fazer um bolo retangular e, qual seria o tamanho da forma.Obrigada!!!

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  2 місяці тому

      @@AndreaMI06 26x17x10 🇧🇷💣

  • @oziene6387
    @oziene6387 9 місяців тому

    Oi querida eu ñ tenho balança!tem como passar em xicaras.

  • @paulonicacio648
    @paulonicacio648 6 місяців тому

    Vinagre que ultiliza ele é de maça ou de álcool?

  • @fernandaazevedo5981
    @fernandaazevedo5981 2 місяці тому

    Essa massa pode molhar pra rechear?

  • @isabelaalvarenga514
    @isabelaalvarenga514 Рік тому +1

    Oiii Nique. Vinagre pode ser de qualquer tipo?

  • @ayesha7166
    @ayesha7166 11 місяців тому

    Oiii peço a receita em xícara de 240 ml
    Não tenho balança

  • @marciamariacostaesilva6436
    @marciamariacostaesilva6436 Рік тому

    Ufa já estava com saudades!

  • @alvanirapinheiro9518
    @alvanirapinheiro9518 10 місяців тому +1

    Kkkk Essa história está igual a historia do molho Bechamel.
    😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @grazielleferreira452
    @grazielleferreira452 Рік тому

    Boa noite nique o vinagre e de álcool?

  • @anagleices8505
    @anagleices8505 6 місяців тому

    Quantas fatias rende ??
    Pra um bolo de 50 fatias quantas massas?

  • @adriananascimento6175
    @adriananascimento6175 10 місяців тому

    Posso usar qto ee suco de framboesa pra ficar vermelho?

  • @elizabetefreitas5100
    @elizabetefreitas5100 Рік тому

    Que massa linda!!Qual é o corante que vc indica??

  • @pedromecapa3396
    @pedromecapa3396 Місяць тому

    Muito bom❤

  • @darlenemedeiros7885
    @darlenemedeiros7885 Рік тому

    E se eu não usar o corante voce acha que a massa fica massa de chocolate boa?

  • @mariakaline4467
    @mariakaline4467 Рік тому

    Nique, qual tipo de vinagre?

  • @andreiaoli3962
    @andreiaoli3962 2 місяці тому

    Boa noite Nique a minha forma é 20×10 posso ta assando da mesma forma??

  • @rejanetiburcio9459
    @rejanetiburcio9459 25 днів тому

    N. Essa massa pode ser feita com leite zero lactose desnatado?

  • @hosanadefatimarodrigueshos5547

    Boa tarde Nique vc eeeeeeeeeeeeeeeee top!

  • @Thadeanavi
    @Thadeanavi 8 місяців тому

    Pode usar iogurt natural?

  • @liliangutierre7456
    @liliangutierre7456 Рік тому

    Oi nique, precisa por a essência?

  • @faustianepimentel1936
    @faustianepimentel1936 Рік тому

    Maravilha, posso usar esse corante para fazer massa do bem casado? ❤❤❤

  • @lurdesrosadecarvalho4622
    @lurdesrosadecarvalho4622 Рік тому

    Que linda 👏😍👏😍 amei 💕

  • @micheletrentim3966
    @micheletrentim3966 Рік тому

    Porque a minha massa qdo desenformei ñ ficou vermelhinha na parte debaixo e laterais ?😔

  • @isabellasillas5179
    @isabellasillas5179 Рік тому

    esse receita nessa forma dá pra quantas pessoas mais ou menos ?

  • @priscilabenemann9751
    @priscilabenemann9751 Рік тому

    Minha massa fica escurecida nas laterais e fundo receba boto forno 170 graus

  • @roseliadrianobernardes248
    @roseliadrianobernardes248 Рік тому

    De corante vc pós umas 2 colher de sopa

  • @raquelfrazao6205
    @raquelfrazao6205 11 місяців тому

    Esss vinagre e de acool é?

  • @jadielelira3436
    @jadielelira3436 Рік тому

    Deus abençoe nik😊

  • @vitoriaeduarda284
    @vitoriaeduarda284 9 місяців тому

    Açucar refinado ou normal?

  • @cleziareijanebarcelo3005
    @cleziareijanebarcelo3005 Рік тому

    Que coisa mais linda ♥️

  • @marciasun8129
    @marciasun8129 9 місяців тому

    Forma 25x10. Uma hora de forno a180 graus.

  • @flavianaferreira8586
    @flavianaferreira8586 Рік тому

    Gostaria que vc nos ensinasse a fazer o moist cake de chocolate 😁

    • @cristianegama8744
      @cristianegama8744 Рік тому +1

      Vou até dar um Google p ver o que é isso 😆

    • @flavianaferreira8586
      @flavianaferreira8586 Рік тому +1

      Amiga e um bolo úmido de chocolate 😋 vi essa semana em um comentário e pelo visto parece muito gostoso

    • @cristianegama8744
      @cristianegama8744 Рік тому

      @@flavianaferreira8586 Já queremos então Níqueeeee

  • @rosaaoki4997
    @rosaaoki4997 Рік тому

    mulher só e maravilhosa ❤❤❤❤

  • @guilhermereis3845
    @guilhermereis3845 Рік тому

    Qual altura tu cortou os discos de massa ?

  • @elianefernandes3624
    @elianefernandes3624 Рік тому

    Posso colocar em duas forma de 25 por 10

  • @BorboletaBsb
    @BorboletaBsb Рік тому

    Se eu repartir a massa em duas formas, o bolo cresce mais? Na descrição fala de até 4kg, esse 4kg é só de massa do bolo assado?

  • @luanabarros96
    @luanabarros96 Рік тому

    Obrigadaaa, vou testar

  • @flavianaferreira8586
    @flavianaferreira8586 Рік тому

    Lindo
    Perfeito..😋

  • @CanalGamerBR.143
    @CanalGamerBR.143 Рік тому

    Forma redonda aro 35 seria essa medida e meia?

  • @vitoriaeduarda284
    @vitoriaeduarda284 9 місяців тому

    Vinagre de alcool ou de maçã?