@@ahmedoman6335 الناس اذواق بالنسبة الي ماحب الحليب لانه ينشفها شويه و البكنج بودر ماياثر عليها لان كميه صغيره جدا بالنسبه للطحين لكن يعطينا تفاعل مع الزبادي و تاخذ نتيجه جيده و ممكن الاستغناء عنه
@@كاظمحسن-ز6س سويتها حبيبتي مقدار كيلو صارت ٦ اگلاص طحين + دهن او زبدة ٢ گلاصات ، خاشوكة چاي مو كلش مليانة خمرة ، خاشوكة چاي كمباودر ، رشة ملح ، رشة سمسم محموس و مطحون ، رشة هيل ، شوية فانيلا ، علبة زبادي صغيرة ام ربع دينار ، و مي بارد اخر شي تضيفيه بدون مقدار ، خلي شوية شوية لمن تلم العجينة و لا تعجنيها هواي . و اني ضفت للعجينة شكر مطعون طحنته بالطاحونة ، حتى متصير العجينة باهتة كولش ، خليت اني خاشوكة و نص (خاشوگة اكل چبيرة) . تگدرين تسويهن خاشوگتين شكر . و ظرف الفانيلا : خليت شوية منه على العجينة ، يخلي ريحة العجينة طيبة ، و الباقي ضميته و خليته على البيضة الدهنت بيها وجه الكليچة . حتى تروح زفرة البيض . و اعتذر على الإطالة ، بس حبيت اكتبلچ كل الملاحظات . سويتها هيچ و طريقة العجن و الملاحظات نفسها الي بالفيديو بس قللت المقادير للكيلو . و لا تخليها تختمر ، اني خمس دقائق و بلشت اشكل بيها ، علما جهزت القوالب ، وحاولي تحضرين الحشوات من قبل بوقت .
هاي المقادير بعتذر على تاخير بالرد لان كنت مريضه كيلو طحين ٢ كوب دهن نصف كوب زبادي ثلاث ارباع ملعقة طعام سمسم مطحون ربع ملعقة طعام هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح رشة صغيره خميره ربع كوب ماء بارد من ثلاجة او اكثر حسب نوع الطحين
@@Za_in52 الها اكثر من سبب اول شي نوع طحين اكو انواع تروح النقشه منها لانه سيال ثاني شي اذا ختمرت زايد هم ياثر على نقشه ثالث شي السوائل مثل الحليب المي اذا اكثر من دهن هم راح تروح النقشه شوفي شنو من هاي الاسباب عندج واكو طريقه انج تشوينها من فوق الاول و بعدين من جوه
اول شي اكو فرق بين الدهن والزيت والزبد هذا شي اكيد اذا انتي ما تحسين بالفرق فهذا لان انتي ما جاي تفرقين بينهم ثاني شي ماكو مي زايد انتبيه للكميه اني سوية اربع كيلو طحين و كلت عينا ميزانه بالمي … لان كل نوع طحين ياخذ كمية مي تختلف عن الثاني و ثالث شي اني ماخليت زيت ابد بالوصفه
هاي مقادير كيلو طحين تدللين كيلو طحين ٢ كوب دهن نصف كوب زبادي ثلاث ارباع ملعقة طعام سمسم مطحون ربع ملعقة طعام هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح رشة صغيره خميره ربع كوب ماء بارد من ثلاجة او اكثر حسب نوع الطحين
عاشت ايدج بس سوال بلا زحمه اني من سوي كليجه تيبس عندي معرف سبب اني اضبط مقاديرها ياريت تكليلي شني سبب اعجنها بزبد اني ياريت تكتبين الي مقادير بلا زحمهه..
الله يسلمك و يسعد قلبك الشكر يصير بس راح تصير حلوه لان الحشوه بيها شكر بس عادي اذا تحبوها حلوه خلي بالنسبة للحليب هو يصير بس راح تصير شويه مثل البسكويت عكس باللبن تصير شويه طريه و حتى يخليها بيضه تجنن وانتي بكيفج بهد
اللهم صلي وسلم وبارك على أشرف مولود وأكرم محمود وخير ما في الوجود ❤ سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وآله وسلم ❤ 🕋🕋🕋🕋اللَّهمَّےﷺ🍀صَلِّﷺ 🌹عَلَىﷺ🌻مُحمَّــــــــدٍ ﷺ🌸وآلﷺ🌺ِمُحَمَّد 🌷 🍃🌷 🕋🕋🕋🕋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 💔الكاتبة المميزة 💔 💔 MARIA💔 ذو القلم الجرئ 💯🖍️ضد الظواهر السلبية في المجتمع والتي لا تعرف المستحيل دائماً وأبداً وبعون الله. 🥀🌹🌹 ♏Ⓜ💙💜💔💧💔🌻☕☕🌹😓🌹
تدللين حبيبتي هاي المقادير ٢ كيلو طحين ٤ كوب دهن كوب زبادي ملعقة و نص طعام سمسم مطحون نصف ملعقة طعام هيل مطحون ملعقة صغيرة بكنج بودر ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة خميره ماء بارد من الثلاجه نصف كوب او اكثر حسب نوع الطحين
٢ كيلو طحين ٤ كوب دهن كوب زبادي ملعقة و نص طعام سمسم مطحون نصف ملعقة طعام هيل مطحون ملعقة صغيرة بكنج بودر ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة خميره ماء بارد من الثلاجه نصف كوب او اكثر حسب نوع الطحين
الله يسلمك و يسعد قلبك…. بالنسبة للشكر اني ماخليت لان احبها هيج و الحشوه حلوه و كافيه جدا .. اما بالنسبه للنقش فاكثر من شي ياثر عليها يعني اذا خمرت راح تروح النقشه او نوع الطحين او سوائل اكثر من الدهن جربي اشويها من فوق الاول و بعدين من جوه و لا تخليها تخمر راح تبقي النقش عندج باذن الله
عمري انتي سويته على طريقتج بل ضبط بس خليت وياها زيادة مني محلب قسم بالله طلعت وصف تخبل وبيضه جنن الف رحمه لهلج
الف عافية حبيبتي معدله
بالنسبة للمحلب او حوايج لكليجة فهاي حسب ذوق كل واحد
شنو محلب ؟؟
@@kabaaskabaas8290 حبيبتي حبوب عطريه مال كليجه عند لعطار
ما خليتي شكر للعجينة ؟ ، طعمها طيب ، يعني ما طلعت باهتة ؟؟ بدون سكر ؟
@@صفاءالروح-ص4ماي عادي متطلع باهتة والي يحب يخلى 2-3ملعقة طعام سكر
تجنن عاشت ايدج الحلوه ابداع ولاغلطه الكليجه بطريقتج سهله وحلوه
الله يسلمك ويحلي ايامك
@@NoorKitchen80حبيبتي اكو يحطون حليب واكو مايحطون بيكنغ باودر منو احسن
@@ahmedoman6335
الناس اذواق بالنسبة الي ماحب الحليب لانه ينشفها شويه و البكنج بودر ماياثر عليها لان كميه صغيره جدا بالنسبه للطحين لكن يعطينا تفاعل مع الزبادي و تاخذ نتيجه جيده و ممكن الاستغناء عنه
بسم الله الرحمن الرحيم ❤اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ياكريم ❤
عاشت ايدج مبينه طيبه من الموصل
الله يسلمك و يسعد قلبك
حياكم الله اهلنا الطيبين
ربي يوفقج سويته على طريقتج وطلعت اجنن
الف عافية سعيده ان الوصفه عجبتكم
الله عليج طلعت طيبه لان اريد اجرب هاذي الطريقه ومتردده
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد
لبيك يانور عيني ياحسين
حسوي ثواب❤
هسة راح اسويها متأكدة حتطلع تخبل ، كللللش عاشت ايدچ حبيبي
ها ضبطت😊
@@sama-ml6nw بالف عافية ان شاء الله عجبتكم
عاشت ايدج شلون كليجه اجنن بس شكلها كافي أن شاء الله اجربهه بس شنو نوعية طحين اللي استخدمتي
الله يسلمك من ذوقك …اسمه الطحين نور سان
عاشت ايدچ
يا ريت تكتبيلي مقادير الكيلو طحين بالمضبوط ، لان اريد اجربها 🥺.
اني هم اريد مقدار كيلو
@@كاظمحسن-ز6س سويتها حبيبتي
مقدار كيلو صارت ٦ اگلاص طحين
+ دهن او زبدة ٢ گلاصات ، خاشوكة چاي مو كلش مليانة خمرة ، خاشوكة چاي كمباودر ، رشة ملح ، رشة سمسم محموس و مطحون ، رشة هيل ، شوية فانيلا ، علبة زبادي صغيرة ام ربع دينار ، و مي بارد اخر شي تضيفيه بدون مقدار ، خلي شوية شوية لمن تلم العجينة و لا تعجنيها هواي . و اني ضفت للعجينة شكر مطعون طحنته بالطاحونة ، حتى متصير العجينة باهتة كولش ، خليت اني خاشوكة و نص (خاشوگة اكل چبيرة) . تگدرين تسويهن خاشوگتين شكر .
و ظرف الفانيلا : خليت شوية منه على العجينة ، يخلي ريحة العجينة طيبة ، و الباقي ضميته و خليته على البيضة الدهنت بيها وجه الكليچة . حتى تروح زفرة البيض .
و اعتذر على الإطالة ، بس حبيت اكتبلچ كل الملاحظات .
سويتها هيچ و طريقة العجن و الملاحظات نفسها الي بالفيديو بس قللت المقادير للكيلو .
و لا تخليها تختمر ، اني خمس دقائق و بلشت اشكل بيها ، علما جهزت القوالب ، وحاولي تحضرين الحشوات من قبل بوقت .
هاي المقادير بعتذر على تاخير بالرد لان كنت مريضه
كيلو طحين
٢ كوب دهن
نصف كوب زبادي
ثلاث ارباع ملعقة طعام سمسم مطحون
ربع ملعقة طعام هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة صغيره خميره
ربع كوب ماء بارد من ثلاجة او اكثر حسب نوع الطحين
@@صفاءالروح-ص4م
عاشت ايدك حبيبتي
عفيه اريده تكتبيلي بالمقادير الاكواب عفيه عجبتني كلش
عليه افضل الصلاه والسلام ♥️
عاشت ايدج...فعلا طريقه مضبوطه عن تجريه ❤
الله يسلمك ويسعد قلبك شكرا
صدفه شفت قناتج وشتركت بيهه كليجتج روعه والله مبينه تسلم ايدج
الله يسلمك ويسعد قلبك وكل الهلا بيج نورتي قناتي المتواضعة حياج الله
@@NoorKitchen80 الله محي اصلج كلبي ان شاء الله المليون
حبي عاشت يدج فدوه شنؤ نوع الروبه او الابن الخليتي
الله يسلمك و يسعد قلبك
تخليها اكثر هشاشه و بياض
ستعملت لبن اني اسويه بالبيت و اي نوع ينفع بس يكون مو حامض و شكد ما يكون دسم اطيب
الله يسلمك و يسعد قلبك
تسلم ايدچ ابداع ان شاء الله راح اسوي نفس طريقتچ
الله يسلمك في انتظار رايك فيها 🥰
طبعاً عاشت ايدج والله مبينه من شكلهه هشه ❤
راح اسوي على وصفتج بلضبط
الله يسلمك ويسعد قلبك ان شاء الله تعجبكم في انتظار رايك فيها و كل عام وانتم بخير
@@NoorKitchen80
طبعاً كلش طيبه وهشه انصحكم تجربونها 👍🏻
وانتِ بالف خير 🤍✨
عاشت الايادي روعه
الله يسلمك ويسعد قلبك
عاشت الايادي زين عفيه ليش من اسوي اكليجه تيبس عندي جاوبيني
ويدك حبيبتي على حسب شنو المقادير و نوع الطحين و حرارة الفرن كلها تاثر عليها و تخليها تطلع يابسه
كل عام وانتي ابلف خير
و انتم وكل احبابك بخير
تسلم الايادي وعيد سعيد ❤❤
الله يسلمك و يسعد قلبك
عاشت الايادي استمري عفية شنو نوع الطحين تركي
الله يسلمك
اسمه نور سات
@@NoorKitchen80 موجود بلسواق
عاشت الايادي
فد شي تشهي 😋😋😋😋
الله يسلمك ويسعد قلبك
خاله فدوه اروحلج من ضفتي لدهن عليهه شكد لمده بقيتي تخلطين بالطحين ولدهن رحمه لموتاج
@@حسنالعسكري-د5ن
هي ما الها وقت بس يتلابس الطحين ويا الدهن و يصير مرمل خلص
@NoorKitchen80 اشكرج خاله والف رحمه على اهلج
@
العفو الشكرالله تدللين
الكليجه مال عيد لازم تكون مدلعه ✨
🥰
والله عجبتنى طريقه الحلقوم❤ ممكن طريقه الو سمحتى ❤❤❤
ua-cam.com/users/shortsZY7xbQVN_A0?si=WpEE0WJknlaWid-L
خاله فدوه اروحلج ليش تروح النقشه من ادخله الفرن 🙏🏻
@@Za_in52
الها اكثر من سبب اول شي نوع طحين اكو انواع تروح النقشه منها لانه سيال
ثاني شي اذا ختمرت زايد هم ياثر على نقشه
ثالث شي السوائل مثل الحليب المي اذا اكثر من دهن هم راح تروح النقشه
شوفي شنو من هاي الاسباب عندج
واكو طريقه انج تشوينها من فوق الاول و بعدين من جوه
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم ❤
نفس طريقتج اسويها بس بزيت وهم تطلع رمليه وتخبل بس اذا تكثرين مي ويا زيت متظبط بلعكس اني شوف زيت ودهن وزبد كوله نفس شي يطلع عندي
يعني قصدج متستخدمين المي فقط الزيت والزبد ??
@@Jpp-h2t لا استخدم فقط زيد بس ما أكثر مي مثل كل ٧كلاص طحين كوب مي او كوب ونص وللعلم الطحين نوعيته تلعب دور مرات نوعيت طحين تخرب لكليجه
اول شي اكو فرق بين الدهن والزيت والزبد هذا شي اكيد
اذا انتي ما تحسين بالفرق فهذا لان انتي ما جاي تفرقين بينهم
ثاني شي ماكو مي زايد انتبيه للكميه اني سوية اربع كيلو طحين و كلت عينا ميزانه بالمي … لان كل نوع طحين ياخذ كمية مي تختلف عن الثاني
و ثالث شي اني ماخليت زيت ابد بالوصفه
@@usrab-i7o
هذا لان الزبد بطبيعة بيه كميه مي مو مثل الدهن او الزيت
@@NoorKitchen80 مقصدي مافرق بينهم قصدي إذا سويها بس بزيت تبقه نفس طراوه ولهشاشه ومكلت انتي خليتي زبد داحجي بصوره عامه وصح لطحين اني دائمن انتبه لنو طحين عن طحين يختلف وكميت لمي تكون لازم قليله حته بزيت من مكثر مي حصير مثل لبقصم والطحين هم اكو شكد متخلي زيت ودهن ميبين بي وكو لعكس وكو صير سوده واشكال يسوي لطحين لمغشوش
عاشت الايادي حبيبتي اني عندي قالون والالتهاب المعده مايوالمني دهن ولا دسومه ولا معجنات بس بنفس الوقت أحب الكليجه وزوحي يحبهه وريد سويهه يصير قلل الدهن خو ماتيبس زبد مال عرب شتريه من سوك ودهن حر الاصلي هم يصير
الله يسلمك حبيبتي و ماعندج غير العافية ربي يشافيج و يشافي كل مريض يارب
اي عادي قللي شويه من الدهن و يصير دهن عرب عادي اذا انتم تحبون طعمه هو كلش زين
@@NoorKitchen80 بعد عمري تسلمين حبيبتي ربي يحفظج ويوفقج أن شاء الله عزيزتي
@@ثقتيبالله-ع7ب واياكم حبيبتي
تسلم ايدك ❤❤
الله يسلمك ويسعد قلبك
فدوة زوجي يحب كليجه مرات اسويها بس من يصير لها يوم او يومين تصير يابسه فدوة هاي الوصفه مضبوطه اذا صار لها فترة ماصير يابسه
7:09 حبي سوي الكليجه بدهن جنه ومن تريدين تعجنيها خليلها ربع كوب راشي للككيلو الواحد وتبقى شهر ماتيبس
الرأسي مايسمر العجين،؟@@حوراءالعبدالله-ر9ر
@@EvanHalmat أي ميسمر
عاشت ايدچ ❤❤❤🎉
الله يسلمك ويسعد قلبك
ماشاءالله مبينه طيبه
شكرا
شلون تصير هيج بيضه
دهن بارد و عجن باللبن و نوع طحين جيد تطلع بيضه تجنن
عاشت ايدج شيف نور سوينه نفس طريقتج
الله يسلمك و يسعد قلبك
ان شاء الله عجبتكم الوصفه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عادي اي نوع روبه اضيف اكو مرات روبه صير حامضه هذه نوع يصير لو زبادي افضل
و عليكم السلام
اي نوع يصير بس ما يكون حامضه لان يخرب طعم الكليجه
@@NoorKitchen80 تمام شكراً
@@wafa-s3k
العفو الشكرالله
اللهم صلي على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين عاشت ايدج عل هاي الطريقه مالت الكليجه منضر يشهي بالعافيه عليكم 🎉🎉🎉😂😂😂❤❤❤متابعه جديده اول مره اتابعج
الله يعافيكم و يسعد قلبك
و اهلا وسهلا نورتي قناتي 🌹
عمري كل مااسوي كليجه تطلع يابسه ماعرف صوج الفرن مابي مروحه لن كل ماسويها تيبس ممكن تشرحيلي السبب فدوه
حبيبتي سويها بدهن جنه وخليلها ربع كوب راشي وي العجن وادعيلي شهر تبقه متيبس
ماله علاقه الفرن بي مروحه ولا لا
@@حوراءالعبدالله-ر9ر عمري مو اني عرفت وين الغلط طلع اني مااخلي لابكنك باودر ولاخمره فه سويتها وطلعت تموع بالحلك
@@ياامالبنين-ف6ح بالعافيه ياعمري
@@حوراءالعبدالله-ر9ر تسلمين ياروحي 🧿
عاشت الايادي وتستاهلين لايك واشتراك ع هاي الكليجه مبينه طيبه ❤❤
الله يسلمك ويسعد قلبك وكل الهلا بيج نورتي قناتي المتواضعة
أنا اريد اسوي كيلين طحين شكد اخليه روبة
كوب زبادي
اني سويت قبل شوي طلعت تخبل بس مو هاي طريقه غير
شكد تخلين العجينة ترتاح ورا ماتلمهيا ومن تعجنيها وتحطيلها لبن تحطين وياها مي اني بنيه ردي
٥ دقايق كلش كافي
اتركه دقيقتين ترتاح و اشتغل بيها
نعم اخلط اللبن مع شوي مي و عجن بيه
نريد مقادير بالكوب مال عائلة صغيرة حبابة
دهن حر عادي احط زبده؟
اني سوتها بالدهن الحر و دهن جنه عادي تقدرين تخلين دهن حر و زبده بس تكون نسبة الماء بالزبد قليله
اذا اسوي كيلو شگد اخلي خمرة وسمسم وهيل؟
هاي مقادير كيلو طحين تدللين
كيلو طحين
٢ كوب دهن
نصف كوب زبادي
ثلاث ارباع ملعقة طعام سمسم مطحون
ربع ملعقة طعام هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة صغيره خميره
ربع كوب ماء بارد من ثلاجة او اكثر حسب نوع الطحين
فدوة وذا 3 كيلوات
عيني عاشت ايدج والله اتخبل عفيه بس ردي علية ضروري لان اريد اعجن كليجة للعيد الكلاص مال الدهن والروبة شكد بالوزن؟ وكل عام وانت بالف خير حبيبتي
اني استعمل اكواب المعياريه قياس ٢٥٠ مل
الله يسلمك ويسعد قلبك
وانتي وكل احبابك بالف خير
ماشاءالله مبينه طيبه❤
🥰
عادي اسوي بدون زبد او سمنه
وكيلو كم كلاص دهن ياخذ
كلاصين دهن
حبيبتي شنو نوع طحين لستخدمتي
تجنن عاشت ايدك حبيبتي ❤بس سؤال كلاص الدهن شكد بالغرام وشكرا يا احلى شيف
عاشت ايدج مبينه من شكلها طيبه على هل كليجه تستاهلين لايك وشتراك ❤
الله يسلمك و يسعد قلبك
شكرا من ذوقك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم أجمعين
عاشت ايدج بس شكله كافي
الله يسلمك و يسعد قلبك
تسلم ايدك حبيبتي ❤❤❤❤
الله يسلمك و يسعد قلبك
اربع كيلوات كم كوب طحين يعني فدوه؟
اني استعمل كوب كبير يطلع الاربع كيلوات ٢٤ يعني الكيلو ٦ كوب و اذا كوب صغير الكيلو يطلع ٧ كوب
@@NoorKitchen80 شكرا هوايه
@@زَهِرآء-ه4ع1و
العفو الشكرالله
عمري نتي نفس مي❤❤❤❤❤
شنو سر للبياض مالت الكليجه
نوع الطحين اني اشتري من اهل الأفران طحين رحمة
نوع الطحين و اللبن هم يخليها بيضه و انها بدهن او زبد
الزيت تصير شويه سمره
عاشت ايدج
بس سوال بلا زحمه اني من سوي كليجه تيبس عندي معرف سبب اني اضبط مقاديرها ياريت تكليلي شني سبب اعجنها بزبد اني
ياريت تكتبين الي مقادير بلا زحمهه..
عاشت ايدج ❤
الله يسلمك
عاشت ايدج ممكن تكتبين المقادير على ٣ كيوات
عاشت ايدج عمري
راح اسوي نفس طريقتج بس اضيف حليب و سكر عادي ممكن جاوبي
الله يسلمك و يسعد قلبك
الشكر يصير بس راح تصير حلوه لان الحشوه بيها شكر بس عادي اذا تحبوها حلوه خلي
بالنسبة للحليب هو يصير بس راح تصير شويه مثل البسكويت عكس باللبن تصير شويه طريه و حتى يخليها بيضه تجنن وانتي بكيفج بهد
خاله عمري عادي اخلي قيمر بدال البن
يصير بس بالزبادي اطيب و تصير هشه اكثر
عاشت ايدج
الله يسلمك
راح اجربها هسه ورجع اكولكم نتيجه
يلا انتظرج
اني عجبني اليوم اسوي اهلي كالوا خلص العيد😂😂
گولي 😂
@@فاقروح راحت ومارجعت
يي وعلي 😂😂😂@@noormoh20
عاشت ايدج حبيبتي ❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹
اللهم صلي وسلم وبارك على أشرف مولود وأكرم محمود وخير ما في الوجود ❤ سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وآله وسلم ❤
🕋🕋🕋🕋اللَّهمَّےﷺ🍀صَلِّﷺ 🌹عَلَىﷺ🌻مُحمَّــــــــدٍ ﷺ🌸وآلﷺ🌺ِمُحَمَّد 🌷
🍃🌷 🕋🕋🕋🕋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
💔الكاتبة المميزة 💔
💔 MARIA💔
ذو القلم الجرئ 💯🖍️ضد الظواهر السلبية في المجتمع والتي لا تعرف المستحيل دائماً وأبداً وبعون الله. 🥀🌹🌹
♏Ⓜ💙💜💔💧💔🌻☕☕🌹😓🌹
السلام عليكم ممكن طريقة الحلقوم شلون سويتيه
وعليكم السلام هاي الطريقه 👇🏻
ua-cam.com/video/oXnwlYKcSF4/v-deo.htmlsi=Oh2mhNOsKQEOGAgB
ua-cam.com/users/shortsZY7xbQVN_A0?si=oNrIc-JdRdniQp9B
بدي اعرف اذا اسويها خما تفشل لان العيد االاحد واني راح اسويها السبت وما اريدها تفشل😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣❤❤❤
اني مثلج
اذا على نفس الخطوات ابد ما تفشل و شوفي بالتعليقات الناس الي جربوها الحمدلله عجبتهم كثير
الجوز شخليله من اكسره❤
هيل مطحون مع دارسين و اما عسل او شيره او سكر المترافر عندك
اذا كيلوين طحين شكد المقادير كلهن ممكن تكتبيهن الي
تدللين حبيبتي هاي المقادير
٢ كيلو طحين
٤ كوب دهن
كوب زبادي
ملعقة و نص طعام سمسم مطحون
نصف ملعقة طعام هيل مطحون
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة خميره
ماء بارد من الثلاجه نصف كوب او اكثر حسب نوع الطحين
@@NoorKitchen80 تسلمين يعمري الله يرزقج
@@NoorKitchen80 يصير استخدم فقط زبد؟
شلون تبقه بيضه الكليجه اني تسومر بيدي
@@جنهمحمد-ك8ض
عجينه بمي بارد بارد و دهن بحرارة المطبخ يعني لاتحمين الدهن على نار و لا تكثرين عجن لان هاي هم تسمر العجينة و نوع الطحين هم اله دور
عيني بلا زحمه شو اني اسويها تصير يابسه بس بطحين الصفر هل ينطونه بالرعايه واني اسويها بزبده ودهن بس متطلع هيج مثلج@@NoorKitchen80
@@ملكهنوڤمبر-ذ2غ
اكثر شي يخليها يابسه الفرن لازم الحرارة ما تكون كلش ناصيه او نسبة المي اكثر من الدهن هم يخليها يابسه و الحليب و العجن الزايد هم يبسها
@@NoorKitchen80 اني اعجنها بحليب سائل ودهن جنه وزبده وبالنسبة للفرن عدنا هذا درويش فافون يعني مو فرن كهربائي غاز وناره زينه عاليه ماعرف بعد
مرحبه اذا دهن جنه شكد ويا زبد وعاشت ايدج
ومرحبا عاشت ايدج حبيبتي.
أول مرة أدخل القناة.
تجنن شنو نوع الطحين أذا ممكن ❤❤❤❤❤❤
مراحب اختي نورتي قناتي
اسم الطحين نور سات
حسويهه ع طريقتج
سويتي؟
خاله عود صدك اذا خليت دهن حر ويا الكليجه صير زفره ارجو الرد وعادي اخلي نكهه جكليت بدال الفانيلا ارجو الرد خاله فدوه؟
ليش تصير زفرة بالعكس تصير تخبل حيل اني اخلط دهن حر وياه دهن عادي تصير الكليجه فد شي
بالنسبه لنكهة جكليت هو يصير لانها نكهة بس راح يضيع طعم الكليجه الي متعودين عليها و تصير مثل الكعك خلي هيل احلى واطيب لا اذا كان عادي ما تفرق وياكم خلي بطعم الجكليت
يصير اعجنهه بكيمر كلاصات بدال الروبه
لاء اعجنيه بلبن احسن ويخليه هشه وأبيضه
@@مريام-خ9ح ها شكرا كلبي
هو يصير بس باللبن احسن تصير هشه و بيضه
يعني كيلو طحين كم كلاص
٢
@@NoorKitchen80 ميطلع عندي رد
عاشت يدج بس شكر وحليب ما خليتي يعني عادي
اي من غير شكر او حليب
المي بارد من ثلاجه لو مي عادي ارجو الرد ❤
مي بارد من الثلاجه حتى ما تخمر منا بسرعه
@@NoorKitchen80 🌹🌹🌹🌹🌹
مرحبا.. عاشت. ايدج.
الله يسلمك و يسعد قلبك
اللقم خليتي زيت وعلى النار لو بس دهن وخلط
ماكو زيت او دهن … تخلين شويه زبد تكون طريه بحرارة المطبخ و تخلطين على بارد ابد ما نخليها على نار تخرب
شو اني استخدم طحين صفر درجه زينه ومااخلي وي الطحين لاهيل ولاشي علمود ماتسمر العجينه وبالاخير تطلع مثل السمرة وانتي خليتي سمسم وهيل هواي وطلعت بيضه ليش ؟
سوال بلازحمة انتي تبيعين لو بس عرض
هذه قناه لتعلم الطبخ وليس للبيع
فدوه عندي اربعين وريد اسوي ٤كيلو شكد اخلي دهن
كيلو ٣٥٠ غرام تقريبا ل ٤ كيلو طحين
ليش ما تكتبين المقادير؟😊
زين مقادير مال كيلوين شلون
٢ كيلو طحين
٤ كوب دهن
كوب زبادي
ملعقة و نص طعام سمسم مطحون
نصف ملعقة طعام هيل مطحون
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة خميره
ماء بارد من الثلاجه نصف كوب او اكثر حسب نوع الطحين
لو سمحتي عمل الكعك العيد
يعني 4 كيلو طحين بس خاشوكة خمرة ؟
كلام راقي
حبيبتي شلون يعني الحلقوم نعجنة بالزبد ؟
اذوب الزبد وتقريبا شكد زبد ؟
ويأثر طعم الزبد لو طيب وشكرا لحظرتج .❤
العفو حبيبتي الشكرلله … نزلت هسه فيديو يوضح الطريقة بالتفاصيل و طعمه كلش طيب اهم شي لاتكثرين زبد
ممكن رابط الفيديو مال طريقه الحلقوم دورت ما لكيت@@NoorKitchen80
@@Benin3135
هنا الطريقة 👇🏻
ua-cam.com/users/shortsZY7xbQVN_A0?si=VVoQZOA_5Y95kRlf
@@NoorKitchen80 يسلمو عزيزتي
@@omaws2925 الله يسلمك تدللين
بلا زحمه عليج شسمه الدهن
جنه الاصلي
@@NoorKitchen80اذا نحط حليب يصير لو تيبس
@@ahmedoman6335
نعم شويه
@@NoorKitchen80 شكرا
@@ahmedoman6335
العفو الشكرلله
عاشت ايدج تشهي
شكرا من ذوقك
عاشت ايدج اني اسويها هيج بس بطحين الفاخر وتطلع يابسه
الله يسلمك..
ضبطي حرارة الفرن لانها ناصيه و تيبسها عندج و اذا تخلين حليب لا تخليه عجنيها بمي و لاتكثرين عجن
روعه
شكرا
شنوفائدة السمسم المطحون
ينطي طعم طيب و يقوي طعم الهيل عندنا
اريد 3 كيلوات
حبيبتي عاشت ايدج بس شو شكر ماكو بلعجينه واني دائما متطلع عندي النقشه شنو السبب
الله يسلمك و يسعد قلبك….
بالنسبة للشكر اني ماخليت لان احبها هيج و الحشوه حلوه و كافيه جدا .. اما بالنسبه للنقش فاكثر من شي ياثر عليها يعني اذا خمرت راح تروح النقشه او نوع الطحين او سوائل اكثر من الدهن جربي اشويها من فوق الاول و بعدين من جوه و لا تخليها تخمر راح تبقي النقش عندج باذن الله
صوتج يشبه الممثله زهراء بن ميم
فدوه العمرج ليش الكليجه تصير سمرء
الزيت حار لازم يبرد تماما يله اضيفي
@@علياءخالد-و5خ زيت ضروري يحترك ويبرد يله يستخدم
اذا بالزيت تطلع سمره و اكو انواع من الطحين هو يسمر بالكليجه خلي دهن بحرارة المطبخ او زبد ولا تكثرين عجن لان هاي هم يخلها سمره
@@NoorKitchen80 يعني ماخلي زيت زين جربت زبده وهم صارت سمره
بس ما حطات شكر مو 🤔
حته اني انتبهت😂
اي من غير سكر الحشوه حلوه ما تحتاج سكر
@@اياداياد-ه9ب اي والله هيه لزم تكون حلوه
@@NoorKitchen80 اي حتا لو لحشوه حلوه هم لزم تحط شكر بس الناس اذواق