Печь для казана и тандыр + духовка / коптильня своими руками. DIY backyard stove + oven / smoker.
Вставка
- Опубліковано 22 жов 2022
- Пошаговое описание строительства печи для казана с тандыром и духовкой от фундамента до плова с лепешками.
- Фільми й анімація
Молодец! Мужик! Руки золотые, умничка, не трусит,признает ошибки,спокойный и трудолюбивый! Учитесь мужики.это самородок.Здоровья и благополучия тебе, молодец!
Спасибо, Елена Прекрасная. И Вам здоровья, благополучия и счастья.
Молодец пацанчик,я так же буду делать тандыр,печку
Тандыр с печью класс 👍🏼 Пусть кому не нравится зделают правильно! Не каждому иметь такой тандыр с печью!☝🏼☝🏼☝🏼👍🏼молодец!
Конечно, мертвый тунец - это не мертвечина))) кто во что верит)) комплекс шикарный получился! Спасибо за ролик!
дак тунец с кальмаром в плове еще шевелятся, 3 ха..
СУПЕР 👍👏👏👏👏ЗОЛОТЫЕ РУКИ❗
Уважаемый следуюшираз тандыр напали тоесть хорошо250град, даже большепротоп тандыр должен побелеть тогда тандыр готов потом налей подсолнечное 3л.в.тазик, сделай на длинной палке с грубой хб ткани или баракановой мешковины шетку и помажте очень горячий тандыр на внутреннюю стенку маслом на хлебе не будет песка и легко будет сниматься хлеб... Масло мазать только один раз после изготовления тандыра.. Только один~ раз больше не надо мазать маслом! Соблюдай тех. Безопас.
Тоже хочу тандыр!!! Тандырные лепёшки это вкусно!!!
Кому не нравится ,пускай не смотрят .Сам собираюсь так сделать .Удачи вам и всех благ !🤠👌
Спасибо! И вам удачи в реализации задумок. Главное - начать и всё получится.
Классно! Главное - креативно и с юмором!
печь хороша, спасибо за полный разбор всех мелочей!
а тунец и кальмар, это конечно не мертвечина... это так сказать брокколи )))
Влад молодец 👍🏼! Плов может быть разным лижбы был съедобным🤣👍🏼
Красава тандыр и коптильня хорошая вещь 👍
Лучшая песня для меня, когда бурлит зервак)👍
Молодчина прям !!! Такая выдержка ... Респект !!!
Молодец; дым от пуканов профессиональных каменщиков - шедевр!)))
Спасибо. Вы еще не видели дыма от пуканов адептов традиционного плова. У них, вообще, разрывает в лохмотья.
Все хорошо! Не комплексуй! Своими руками сделал! Это очень ценно! Планах меня тоже желание есть, сделать так. Вот просматриваю варианты. Удачи, спасибо за видео. Привет из Якутска!
Солидарен! Своими руками, пусть с ошибками, но получилось очень хорошо! Из своего опыта почерпнул что в глину цемент добавлять нельзя!) Удачи вам в вашем проекте и хорошего настроения)
Здравствуйте! Подскажите, какой раствор и пропорции нужно для тандыра? И нужно внутреннюю часть тандыра покрывать раствором?
Собаку жалко... Мяса не видит ((. Тандыр не прогрет. Как уже все написали, сажи на стенках в прогретом тандыре нет. Не ошибается тот кто ничего не делает, по этому лайк и уважуха за труд.
Ну мужик крутой у тебя сихрофазатрон получился, хоть в космос с ним! Просматриваю сейчас тоже что то такое же, с таким же фунционалом, живу на Каме и Вятке, надо рыбу коптить, да и плов люблю и умею готовить ,узбеки в Узбекистане научили , Ваш этот комплекс то что нужно и мне, хочу, хочу, хочу, будем стараться сделать.
Спасибо за полезные идеи!.👍✊️😁
Палучилось очень красиво ! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
У вас золотые руки
Спасибо, Лиза, но, увы, далеко не так.
Классная печь.
Какая красота !
Да и щупальцы кальмара то же не мертвичина.
Молодец.На все руки мастер. Прям залюбовалась,как хорош.
Спасибо зла добрые слова, Марина.
Дружище проколи казан хорошо по краям видно не дожог там масла машинного вагон просто ставь его на бок в тандыре что бы края обгорели красавчик видео зачёт сам мечтаю о тандыре
Отлично! Теперь навес !
Жарайсын баурым
Все что сделано своими руками это супер. А у вас супер красивый комплекс получился. Всех негодяев слушать не надо, из них 80% диванные эксперты дормоеды
Влад, ты молодец!
Очень хорошо все сделал и снял. Проделал хорошую работу.
Тандыр может выполнять роль дымогенератора. Там опилки разжигай и дым пусть идет в камеру, только задвижка нужна выходе из трубы, чтобы контролировать поток. Ну или контролировать поддувалом в камере сгорания.
Спасибо. Задвижка есть. Стоит перед зонтом. В нижнем отделении хочу поставить дымогенератор для холодного копчения, рассчитанный на несколько часов работы. Есть даже специальная дырка для трубки. В этом году холодное копчение уже не получится. Пришла зима. А горячее с опилками на углях попробую.
Спасибо очень интересно так красиво у вас получилось, я тоже такую печь хочу но печников нет. Я просто пенсионерка.
Молодец!!!
Видос зашёл, класс! от души посмеялся про Пёсик-тестировщика -))) только грустный он почему то
Интересно коптильню протестить👍
Главное стремление и все будет Ок!) Чтоб чернота пропала с тандыра , нужно немного дольше прогревать.)
вот то что искал.
Отличную паэлью приготовил!
Молодец 👍
Приветствую. На двери необходимо сделать накладки из листового металла в виде растительного орнамента, на петли также накладку сделать в виде старинных "кованый" петель. Ручку также нужно обыграть. Тогда вид в корне поменяется.
Коптильня со смещенной топкой 👍
Плов бомба😂😂😂
Требую продолжения банкета. Как будет работать коптильня, очень интересно?
Здравствуйте. Мне тоже интересно, но сначала нужно поймать рыб. Обязательно выложу результат.
@@user-wq4zm5im8t а это ту вас побережье какого моря? Чёрного? Какую рыбку ждать для коптильни? Кстати, у меня возникла идея для такой конструкции тандыро-коптильни. В сам тандыр можно сделать металлический вкладыш коробом, для опилок под копчение и вставить его нижней частью в тандыр а вверху завести в дымоход коптильни. Таким образом можно разделить дым от дров и дым от опилок. Так вкуснее копчение будет.
@@solaroved Море у нас Японское. Рыба самая разная.
@@user-wq4zm5im8t отлично, будет что закоптить, а то у нас на средней Волге всё сложнее и сложнее рыбачить становится, чтоб рыбку поймать в такие дебри уезжать приходится.
@@solaroved так везде сейчас. Добиваем планету
Добрый день, молодец отличный комплекс получился, давно уже визуализирую данный вариант, случайно понравилось видео несмотря на звук досмотрел.
Найди возможность перезаписать звук, просмотров будет больше
А собака та вообще в шоке от плова😂😂😂😂
Топить тандыр лучше ольховыми дровами или березовыми, удалив предварительно кору. Кора березы и сосновые и еловые дрова дают много копоти. Дачник со стажем.
Печную кладку надо армировать проволокой d 4-6 мм, даже если порвёт кладку при нагреве, армирование не даст разойтись трещине.
Лучший мавзолей в России )) 👍
эх шарик , шарик - не казах ты😊
13:38 да уж, обидно. Я делал квадратный тандыр и стягивал проволокой через каждый 3-ий ряд. Держится без трещин. В общем лайк, кто ничего не делает, тот не ошибается. Но у Вас конструкция, конечно))) И правда мавзолей)))
После отделки камнем трещины нет.
Внешний вид, как и задумка вообще бомба👍!!!
Все, вроде, так, но что-то не так..
Дверь в коптильню зря, мне кажется, сделал из толстенной железяги - она будет самым холодным местом внутри (на неё будет выпадать конденсат: чёрные потёки по печи и на дорожке) и надо заморочиться над её герметичностью(тогда тяга через дымоход улучшится, что позволит избежать черноты снаружи вокруг казана) . Тандыр при прогреве должен сам очищаться от копоти(может другую породу древесины использовать?).
Всех благ!
Спасибо. Дверца прилегает к рамке плотно, Дым не проходит. Конденсат не собирается. Потёков нет. Всё работает прекрасно, даже удивительно.
Автор красава. Респект. Только двери сделай деревянные.
Спасибо !
Достойно
Вариантов плова конечно много,но не обижайтесь,у вас получился совсем не плов.)))Родилась и прожила много лет в Узбекистане.
Я, как бы помягче сказать, равнодушно отношусь к тому, как готовят плов у вас в Узбекистане. Готовьте, снимайте видео, Кому интересно, тот посмотрит.
И почему так рвёт пукан у некоторых из-за того, что в плов не положили курдюк? Особо агрессивных комментаторов я просто блокирую. Пусть у себе слюной брызжут.
а мясо тунца разумеется живое всегда))))
Красиво.Полезное строение. Но не продумано место. От дома можно было сделать навес и в конце такую красоту построить,чтобы самим не находиться под дождём и строение
Тунец, это отличная рыба и по вкусу как говядина и никакого жира. А пловчик супер, с морепродуктами. Главное полезно. Я бы еще креветки добавил. Думаю будет еще вкуснее!
Посоветую добавить в кладочную смесь для крепости крупную соль при этом получается монолит тогда небуде трещен а вообще клас возьму на заметку для будущих проектов
Спасибо, не знал.
Сколько соли?
Собакин на волка похож )))) ты заходи если что 😂👏👍🇷🇺👌
Подписался
😳🤗👏👏👏👍
В последнем тексте после лепёшек под дымоходом появилось лицо домового!
При такой печи мясо не есть, это как? Даже собака глазами сказала что мясо хочет. 😂
Не мне судить,выскажу своё мнение,Вам ещё учитьца и учитьца вести канал,посмотрите у других блогеров,а главное не бросайте начатое,удачи
Влад, надеюсь тунец и кальмар при приготовлении пищи, не пострадали?🤓 А печь, конечно огонь! 👍
Очень здорово получилось у вас! Крутяк! Скажите рыбу коптили? Как получилось? Кстати, в шутку, посмотрев на пса вашего, почему то захотелось его замариновать на ночь и в тандыр))
Каша, какой, какой блин плов
Современным уровням нельзя доверять. Если нужен уровень лучше силиконовой шланги не найти. А эти уровни показывают, что даже прилавок в хозмаге и тот кривой😉
А на счёт печи я вам не советчик. Я только собираюсь сложить очаг, но дальше чем собираюсь дело пока не продвинулось. 😂😂😂 Бывает.
Отлично молодец ,если выйдешь на связь Я могу научить как сделать плов это очень просто я профессиональный повар
А покажите что со стенками стало после горения дров, с уголками на стенках с решеткаии на уголках если они есть. Там все в слое копоти, не по коптишь
А осьминог и тунец не мертвичина? Вопрос из любопытства ))
26.36 собака з'їла рис а мертвячину залишила?
совсем зря было забыто про утепление. так зиккурат дольше простоял бы, как показывает практика - основной враг уличных построек это готовка при отрицательных температурах. можно немного хитрить и растапливать совсем не спеша , за 4-6 часов, но это всё полумеры.
Молодец 👍. У меня тоже мечта, сделать самому такую вещь. Калининград?
Нет. Владивосток.
С таким огромным поддувалом,дров не напасешься и штукатурить тандыр в нутри,это лепешки с песком,мыть тандыр от копоти😮его греть надо,до бела
Тем и дорого,что своими руками сделано.
Как блюдо называется?
Что за море?
Это не значит кирпич не ровно положили. Важно крепко
Привет с прошедшими, автор! Духовку как коптильню используете?
Добрый день. Собираюсь купить дымогенератор и снять отдельное видео.
@@user-wq4zm5im8t у меня тоже стоит дымогенератор. Один ньанс, максимально удалить сам дымогенератор от камеры холодного копчения . Я даже трубку с дымом обмотал тканью и капаю на неё с бутылки воду. Иначе холодного копчения температурного режима сложно добиться.
@@wrongden Спасибо за совет. А какой дымогенератор у Вас? Сейчас морозы отступят, нужно покупать, но моделей на рынке несколько: с верхней и нижней трубками выходов. Хобби, УЗБИ, Дым Дымыч.
Зато сам
Тунец не тунец, дело каждого, верно Сталик говорил, но вопрос не в этом, вопрос как готовить в духовке, температур как ловить, открыванием дверцы?
Количеством сжигаемых дубовых дров. Я уже наловчился.
кривовато но зато бесплатно)) а главное что бы функционально было а там пофиг криво или ровно))
Всё хорошо,но обидно с такой печкой и тандыром, не есть мясо, т.е. мертвечину. Абидна даа.
А как же копчение
Смотрел на телефоне звука вообще нету
в глазах у собаки я прочитал: " Выгонит же нехристь, авось не помру".... Все бы ни чего, а собаку жалко!...
По сути почти два тандыра забабахал !
А собака тоже не есть мертвечину?
Собака обычная, плотоядная.
Псу обидно стало.
Собака после как поела это блюдо у него попа горит от перца
Оооо,диванные войска пошли готовить и учить.а сами хоть яичницу могут ли приготовить !!?
да ладно тебе не так уж и всё криво)
Не люблю видео с плохим звуком. Даже при интересной теме, не досматриваю. Жаль.
Это не плов а каша какой то получилось. Плов готовится так, с начало жарится мясо потом морковь после обжарки морковки с мясом заливается вода. И как только вода начнет набирать температуру в казан ложем рис, после риса как начнет кипеть бульен ждём минут десять и убавляем огонь. Закрываем крышку так чтобы не выходил пар после ещё ждём минут пятнадцать двадцать.Не надо ни какой куркумы там кариандр,барбариса просто готовьте плов всё благодарю
Это не русский язык, а каша какой-то. Комментарий пишется так: берется букварь, потом орфографический словарь и т.д.
А лук нужен?
@@user-ng3zx8dd1r Полагаю, да.
Посмотрите Сталика Ханкишиева, Вам сразу станет понятно что такое плов. А вообще плов (пилав, пилов итд), это приготовленный рис, и как его готовят, и с чем, вариантов просто немерено.
@@user-wv2kl4qp3s незнай. 4 часа готовить плов.... Слишком.
🔥💯 что за камень?
Не знаю. Лежал на берегу моря.
@@user-wq4zm5im8t спасибо,я думал песчаник
ДУМАЮ ВАМ ЛУЧШЕ НЕ ЗАНИМАТЬСЯ ГОТОВКОЙ
Спасибо за ваше ценное мнение. Безусловно, мне очень важно знать, о чем вы думаете.