BURSA MUTFAĞI NA BAYILDIM / BURSA DA NEREDE NE YENİR ?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @sc-wd4bu
    @sc-wd4bu 5 років тому +126

    Dönerle İskender arasındaki farkı bilmeyen birine hiç laf anlatmakla uğraşmamak lazım.

  • @grpekmezci16
    @grpekmezci16 5 років тому +97

    Orjinal cantık yuvarlak olur

  • @tolgabilir1979
    @tolgabilir1979 5 років тому +347

    tahinli pide kasikla falan yenmez sizi yemisler. Gercek Bursa"li once kenarlarini yer sonra ortasini yer.

    • @burkayhcgl
      @burkayhcgl 5 років тому +12

      hayır once ortası yenır, once kenarları yersen sümük gibi yapışır yere

    • @ismailonkibar6683
      @ismailonkibar6683 5 років тому

      😂😂😂😂

    • @UgurY-ke6ql
      @UgurY-ke6ql 5 років тому +4

      Bende şaşırdım kaşık ne alaka 😂

    • @alpercoskun6141
      @alpercoskun6141 5 років тому +19

      beyler bursalılar sizin gibi yer zeki bursalılar o kenarlarını ortasına bandırıp ortasıyla yer hadi eyv :D

    • @hayatadairhersey1694
      @hayatadairhersey1694 5 років тому +7

      😁😁😁 akıllı tahinli pide sever önce kenarını ortasına banar yer en son da ortasını gömer 😋

  • @РафигМаммадли
    @РафигМаммадли 4 роки тому +6

    Bursa efsane bir wehir. Ulu cami muhtewem bir eser... Yone gitmek isterim.. Wehrekustunu gezmek. Camilerde namaz kilmak,Azan seslerini ewitmek.. Tarihi canlica gormek..

  • @umitgokdeniz5867
    @umitgokdeniz5867 5 років тому +13

    bursalıyım ama çoğu yeri ilk defa gördüm gerçekten size afiyet olsun banada gidilecek çok yer çıktı

  • @jujuduju6413
    @jujuduju6413 4 роки тому +2

    Türk mutfağı dünyanın en iyisidir, Bosna Hersek-Boşnak'tan tüm Türklere selamlar-Boşnak (Müslüman)
    Safet

  • @suhagurbuz9564
    @suhagurbuz9564 5 років тому +32

    Tahinli pide 2 ye katlanarak yenir tarihi taş fırın yenilikçi
    Forever abdal fırını
    Daha iyisi: muradiye deki
    Tarihi inanç fırını daki
    tahinli pide
    Pideli köfte: video da
    çektiğiniz kebapçı idris

    • @umitalbey6677
      @umitalbey6677 3 роки тому

      Abdal simit fırını tarihi taş fırını ikiside tahinli pideyi çok kötü yapıyor çamur gibi hiç sevemedim

  • @ilhamimemis4720
    @ilhamimemis4720 5 років тому +45

    ulan adam özenle on numara sofra hazırlamış, bizimki yumurtanın sarısını patlatıp ''biz gezmeye devam ediyoruz'' diyor. Yanındakinin yüz ifadesi efsane, zaten iskendercide de bozuldu adamcağız. :))

    • @merbemiss
      @merbemiss Рік тому

      😅

    • @SeboCan
      @SeboCan Рік тому

      😂onun için hiç abone olmadım. Mustafa Abi götürmeseydin ya. Uzaktan harika görünüyordu, profesyonel imajı vermek için, sanki beğenmedi. Adamı değil yemekleri izledik. Bursaya gelemeye cidden değer.

    • @cagrozturk8470
      @cagrozturk8470 8 місяців тому

      Gökgörmedik tipik Antalya dağlısı Bursada yobazligi yapmis

  • @birkanesmer4497
    @birkanesmer4497 5 років тому +44

    Kardeş bilmediğin tanitacagin yöreye özgü yemeklerin bi geçmişini araştır da biraz bilgi ver insanlara öyle gömülüp çok iyi demekle gurme olunmuyor bu diss benim gibi düşünündenler için

  • @hakanbozdemir4875
    @hakanbozdemir4875 5 років тому +187

    bende bursalıyım ve bursada yaşıyorum. benim anlamadığım yemeği yiyip harikaymış diyip geçmeniz, gurmelik böyle birşey mi

    • @basriulu2477
      @basriulu2477 5 років тому

      😂

    • @chemenyumlu1155
      @chemenyumlu1155 5 років тому +4

      Olaya bak hakketen bu yaa ne kadar sinir bozucu be bos bir cekim olmus

    • @berekettanrs8887
      @berekettanrs8887 5 років тому +2

      Ne diyem?....Mahmut mu diyem?😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🙏☺

    • @evrensener8839
      @evrensener8839 5 років тому +4

      bunlar gurmanlar kardeş gurme değiller

    • @sisajzvezdo31
      @sisajzvezdo31 4 роки тому +9

      Bunlar gurme değil zaten, bunlar gömücü

  • @MeatyCheesy
    @MeatyCheesy 5 років тому +44

    Murat Abicim Bursa'mıza geldin şeref verdin. Ben de eliden geldiğince sizlere eşlik etmeye çalıştım. Bir hatamız kusurumuz olduysa kusura bakma lütfen. Bursa'nın güzel bir özeti olmuş bence. Bir daha ki sefere götürmek isteyip te yetiştiremediğimiz veya haftasonu olması sebebiyle açık olmayan yerlere de gideriz inşallah. Ayaklarına sağlık abicim...

    •  5 років тому +3

      Mustafa bey çok güzel ev sahipliği yapmışsınız, keşke Bursa gezimde sizi tanıyor olup ta mekan tavsiyelerinizi almış olsaydım...

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому +5

      Mustafa kardeşim ilgi ve alakandan dolayı çok çok teşekkür ederim🙏❤

    • @kahramangaziatalay4135
      @kahramangaziatalay4135 4 роки тому +2

      Şu videoda sözde gurmeler falan filan ovv çok güzel ov muhteşem başka bir şey yok sadece Mustafa abi var ve en iyisi

    • @gezgingastro6996
      @gezgingastro6996 3 роки тому +2

      Adam hiç bi lezzeti anlatmadı,daha kıdemli Bursalı gurmee ler de mi farkedemedi boşluğu ?
      Bende uşağa gittiğimde bana boyle yedirdiler ,kamera olsa demek youtuber olacaktım sadece tatmaktan 😃

    • @muammeracikgoz1807
      @muammeracikgoz1807 3 роки тому

      mustafa abi misavirperverligine tşk ediyoruz

  • @djhakan2000
    @djhakan2000 5 років тому +7

    Rahmetli Naci Tavukçuoğlu nun oğlu ..100 lerce kez afiyetle işkembe içtiğim bir yer..Mustafa kardeşim sana bir kez daha teşekkür etmek istiyorum..Bursa lezzet turizmine katkılarından dolayı...

  • @nuahtransit5858
    @nuahtransit5858 5 років тому +20

    I’ve visited this city one time from Istanbul thu ship to Bursa to Izmer
    Very nice ppl weather and restaurants soooo great
    Salam from Texas
    I love fistuk kebab sooooo delicious miss u ❤️

  • @TheAlevk
    @TheAlevk 5 років тому +7

    Çok bahsettiğiniz o muhteşem ağacı da bizlerle paylaşsaydınız keşke! Fasulyeli’ye mutlaka gideceğim ☺️

  • @seherseray2765
    @seherseray2765 5 років тому +15

    Ahh canim Bursamm 😍🤗nasil
    özledimm herseyi güzell 😣

  • @nurcanylmaz9325
    @nurcanylmaz9325 2 роки тому +12

    Gerçek tam bir yerli Bursa'liyim 🥰 sizin yediğiniz cantik değil 😔 o herkesin yaptığı normal bir pide. Gerçek cantık tuz pazarı Kardesler pide salonu vardır salaş bir yer yemek için sıra beklersiniz. Gerçek bir iskender yemek gibi. Oranın cantiğini yiyen biri başka yerde cantik yiyemez. Yuvarlak olur taş fırında pişer öyle için de yeşil biber falan olmaz ..

    • @sahtesarisinmuzaffer
      @sahtesarisinmuzaffer Рік тому

      Bence Tonton daha güzel. Acı Dayı'da yedim çok övdükleri için. Yavan geldi açıkçası.

    • @akrep.007
      @akrep.007 Рік тому

      Gerçek cantığın tadına doyulmaz nefistir😋

  • @bademlicokokrem2827
    @bademlicokokrem2827 5 років тому +83

    Yemek yedikten sonra bişeyler söyleyebilmek için biraz çalışın çaba gösterin yedim güzel olmuş bana afiyet olsun dan başka cümle kuramıyorsanız çekmeyin video gidin yiyin size afiyet olsun

    • @evrensener8839
      @evrensener8839 5 років тому +2

      çok haklısın kardeş

    • @Lckyfcky
      @Lckyfcky 4 роки тому +1

      kardş adam işkembenin modelini sordu ya daha ne istiyon bunun modeli ne dedi :D

    • @hasanuslu96
      @hasanuslu96 3 роки тому

      Kesinlikle

    • @Sonerkabadayı55
      @Sonerkabadayı55 23 дні тому

      İzleme oğlum djdnns

  • @ALMANYADANERHAN
    @ALMANYADANERHAN 5 років тому +15

    Memleketime selam 🙋‍♂️

  • @osmannn1975
    @osmannn1975 3 роки тому +6

    Orta 1 Bursa'da yatılı okudum. Ah ulan Bursa unutamadım seni. Vallahi tok karnına Ağzımın suları aktı harika video çekmişsin. Bursa'nın en güzel yerleri ne gitmişsin?

  • @MrAnilozturk
    @MrAnilozturk 5 років тому +33

    Bulduğunu yiyen bi adam gurmeyim diyorum , gezelim yiyelim de geç , yemeklerle alakalı tek bir yorumun olmadı koca videoda

    • @Koca_Kurt
      @Koca_Kurt 5 років тому +4

      Ben duydum,lezzet aroması :D

    • @myth4446
      @myth4446 4 роки тому +1

      @@Koca_Kurt bi de şey var "başka bir boyut" :D

    • @kazimdurgun5547
      @kazimdurgun5547 4 роки тому +1

      Yav işte meyan boş ya,, ye iç gez yapıyo

  • @adibendesakli2391
    @adibendesakli2391 5 років тому +7

    Selamlar para oduyonuzmu... gerçekten gezdiğimiz lokallere faydanız varmı yoksa fayda sadece size mi

  • @hakan384
    @hakan384 5 років тому +76

    Cantik daire şeklinde olur tuz pazarında kardeşler cantik ta yenir.

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому +2

      Evet yuvarlak yapılıyormuş bana bunda verdiler 😄

    • @hakan384
      @hakan384 5 років тому +8

      Antalya Gurmesi MURAT ATAY simitide Abdal firininda yiyeceksin hem en ucuzu hemde güzel. Ayrıca Bursa yı begenmeniz çok hoşuma gitti

    • @emirhanklnc5418
      @emirhanklnc5418 5 років тому

      En iyisi pidecioğludur

    • @FarukCan99
      @FarukCan99 5 років тому

      kekoya bak reklam yapıyo

    • @Mezonational
      @Mezonational 5 років тому +1

      Aynen öyle kardeşim ,pidecioğlu cantık yapmaz adından da anlaşılacağı üzere etli kıymalı kaşarlı pide yapar.Ama gayet güzeldir de.

  • @sukrucankaya340
    @sukrucankaya340 5 років тому +13

    en çok kuru fasulyelerden canım çektii. Bursa'nın mutfağı harbi iyi görünüyo

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому +1

      Çok iyiydi gerçekten 😊❤

    • @psikopatsavar
      @psikopatsavar 5 років тому +1

      @@MURATATAY beleş olduğu için iyidir .... Para versen böyle konuşamazsın ...

    • @kadriyeakgun5911
      @kadriyeakgun5911 4 роки тому

      2 kuru 2 pilava 80 tl verince altta yorum olurdu et yerdim o rakama diye.. abartıldığı ve ekstra reklamı yapılacak mekan degıldır

  • @aykpalmiye6464
    @aykpalmiye6464 4 роки тому +4

    Kardeşim harbiden karnınızı doyurmak için iyi bi yol bulmuşsunuz sayenizde Türk usülü gurmeliğide öğrenmiş olduk

  • @onurh.1250
    @onurh.1250 5 років тому +12

    Abdal simit fırını orda yediklerinin yanında bide turşu suyu içeydin

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому

      Bir dahakine inşallah

    • @serdaralisan1191
      @serdaralisan1191 5 років тому +2

      @@MURATATAY aynen hocam tahinli yemek için yanlış yerdesin abdal simit fırınından simit alacaktın önce onun tadına sonrada yine abdal simit fırınından tahinli pideni alacaktın adamlar süper yapar tatlı yediğinde dişi arıyan insan ordan tahinli yesin emin olun dişiniz sızlamıyor dahi o kadar kıvamında nasıl yapıyorlarsa ve cantıkta reyhan cantıkçısına götürceklerdi seni yuvarlak yapılır orda tarihi eski bir yer han içinde cantıktan başka şey üretmez orası tabi oturmaya yer bulabilirseniz kuyruk oluyor her zaman

  • @ihsandikme1742
    @ihsandikme1742 5 років тому +2

    45 yilim gecdi bursada taxicilik yapdim osmanlinin tüm yemeklerini bulmak mumkün ayrica iskender cantik birde sabahlari corbacilar inegöl köpfte her tadi bulmak mumkün harika bir sehir

  • @ekonomist_kahin2215
    @ekonomist_kahin2215 5 років тому +274

    Herkes gurme olmuş oysaki gurmelik çok zor bir zanaattır bol bol gezip yemek yeme sanatı değildir

    • @eylulbukadr3385
      @eylulbukadr3385 5 років тому +22

      aYNEN BU NE YAAA BELESE YEMEK YEMENIN KIBARCASI

    • @1907fffbbb
      @1907fffbbb 5 років тому +19

      yemek yiyip çok güzel diyorsun ve sen bir gurmesin artık :D şaka gibi

    • @eylulbukadr3385
      @eylulbukadr3385 5 років тому +15

      Yok yaa , bunun ''isi'' belescilik olmus.

    • @ersinozturk3733
      @ersinozturk3733 5 років тому +4

      Aynı düşünüyorum

    • @hayatadairhersey1694
      @hayatadairhersey1694 5 років тому +9

      Beleş yeyip geziyorlar işte 🤷🏻‍♀️ ne anlar bunlar cantık dan 😁

  • @gulaykaya3424
    @gulaykaya3424 5 років тому +3

    afiyet olsun güzel lezzetleri hep tattın da keşke porsiyonların fiyatını da sorsaydın ya eksik kalmış bana göre

  • @AzizAkbiyik
    @AzizAkbiyik 3 роки тому +3

    Canım ülkemin hangi neresi kötü ki? her ilimiz ayrı bir güzel. İşim icabı çok yeri gezmek görmek nasip oldu, Bursa'nın insanı çok iyidir esnafı on numaradır.

    • @burcuerbas3840
      @burcuerbas3840 Рік тому +1

      istanbul kötü

    • @AzizAkbiyik
      @AzizAkbiyik Рік тому +1

      @@burcuerbas384090 lara kadar İstanbul güzeldi, malesef kozmopolit nüfus göçü bu hale getirdi.

  • @berkparlak3888
    @berkparlak3888 5 років тому +12

    04.26 getti diyecekti düzeltti gitti dedi goca yörük seni Serikten selamlar

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому +2

      Goca yörük 😂😂😂❤❤

    • @mehmetkaya7690
      @mehmetkaya7690 4 роки тому

      @@MURATATAY değgidim değ yorukmus bu hemen takip edelim. biraz yoruk videolari cek o zaman

  • @nihatemreacet9799
    @nihatemreacet9799 4 роки тому +18

    ALLAH tan tadımlık almışsın insan ikişer kaşık alır nasıl midedir arkadaş çöp kovası ne atarsan alıyor

  • @omerfarukkrac1523
    @omerfarukkrac1523 5 років тому +1

    Çok güzel gezmişsin usta, beğendiğini beğenmediğini belli etmen senin önemli bir farkın, teşekkür ederiz

  • @idurnaa
    @idurnaa 5 років тому +70

    Bi saat hazırlığını çekip yeme kısmına gelince “Harika olmuş, bana afiyet olsun, biz gezmeye devam ediyoruz”.
    Senin şu yaptığını herkes yapar. Olayın gurmelikle alakası yok.

    • @faust.6299
      @faust.6299 3 роки тому +1

      Adam gurmelik yapmıyor zaten kaldı ki gurme de değil :d Yaptığı lezzetlerin yapılışını çekmek ve nasıl yapıldığını bize gösterip fiyat bilgisi vermek..mekan tanıtmak yani :))

  • @rebelmannetje
    @rebelmannetje 2 роки тому +2

    Hiçbir şey anlamadım ama haftaya Bursa'da olacağım! Çok güzel video.

  • @Emirhan-Efehan
    @Emirhan-Efehan 5 років тому +3

    Video Süper olmus abicim emegine saglik seviyoruz seni Berlinden sevgiler👍🇹🇷

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому

      ❤❤🙏🙏

    • @tanemsu4979
      @tanemsu4979 5 років тому

      @@MURATATAY Ben Bursalıyım 58 yıldır, Fayülyelinin nerede olduğunu bilmiyorum, tarif edebilirmisiniz, lütfen?

  • @yasaryasamaz1426
    @yasaryasamaz1426 5 років тому +1

    Bursaliyim yurtdisinda yasiyorum. Uzun zamandir da gelmek Kismet olmadi. En özledigim lezzetleri Mustafayla beraber sirita sirita yemissiniz. Yapilir mu bu insana :)

  • @uveysyakut1896
    @uveysyakut1896 5 років тому +3

    Hoşgeldin bursamıza reiiiissss

  • @semiicsnkayaa7400
    @semiicsnkayaa7400 4 роки тому +1

    Abi burası bursa. Texsaz. Lezeti misafirliyi tarihi eserler. Çok güzel. Türk topraginin her karısı değerli

  • @SlClLIANO
    @SlClLIANO 5 років тому +232

    Okuz gibi yemek yemek gurmelik degildir gurme kibar olur tadimlik alir siz belese yiyip icmek icin youtuber olmussunuz adam olun biraz

    • @cenkeraktemur8181
      @cenkeraktemur8181 5 років тому +3

      SlClLIANO MEHMET YASİN GİBİ BU YEMEK YİYİCİLER. HER YEDİKLERİNDE DAMAKLARİ CATLİYOR

    • @berekettanrs8887
      @berekettanrs8887 5 років тому +1

      👏👏👏👏👏👏👏👏😂😂😂😂😂😂😂😂😂🙏👍

    • @gulerkartal2334
      @gulerkartal2334 4 роки тому +7

      @@berekettanrs8887 ne gurmesi ya bunlar bütün gün gezip bedeva yaşayıp sonra üstüne birde para kazanıyorlar. Adam her Şeyi yiyiyor ama sadece yiyor başka bişey yok

    • @berekettanrs8887
      @berekettanrs8887 4 роки тому

      @@gulerkartal2334 aynen katılıyorum

    • @aysepolat5024
      @aysepolat5024 4 роки тому

      🤣🤣👍

  • @salihcangeyik2948
    @salihcangeyik2948 4 роки тому +2

    Bir bursalı olarak izlerken çok gururlandım

  • @melihozturk4572
    @melihozturk4572 5 років тому +7

    Kurban olurum bu şehre

  • @mehmetmermer7081
    @mehmetmermer7081 4 роки тому

    Süpersin sagol ustam 😍😘‼️‼️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍Bilgilerin icin...
    Videolarin devamini bekleriz 💪🌹

  • @seherseray2765
    @seherseray2765 5 років тому +5

    Tahinli pide her aksam 5 cayiyla.yeriz Ama Almanyada cok.özlüyorum nu lezzetleri

    • @ugurb6870
      @ugurb6870 5 років тому

      Bende Bursadan almanyaya geldim burda bilen yok tahinli pideyi kendim pastacıyım yapıp tatdırıyorum Bursamızın lezzetleri başka.

  • @akrep.007
    @akrep.007 2 роки тому +1

    BAMBAŞKA BİR SEVDADIR
    BENİM BURSA'M 🙏
    TÜM DÜNYA DOSTLARINI ŞEHRİMİZE DAVET EDİYORUZ🥰

  • @leji5671
    @leji5671 5 років тому +5

    JAPONYADAN VATANIM SELAM🇹🇷❤️🇹🇷❤️🇹🇷

  • @gomescortez
    @gomescortez 5 років тому +1

    Bursa kadar yemek çeşidi bol yer Anteptir. Bursa bu konuda nedense az bilinir. İskender öne çıkar ama sulu yemek kültürü cantığı tahinlisi ile çok farklı lezzetleri vardır. Bağdat Hurma tatlısı Sadece Bursada yapılır.

  • @cetincavdar5540
    @cetincavdar5540 5 років тому +4

    Sayın abim bu kadar yemeği hangi zaman aralığında yedin merak ettim

  • @dermanavci9651
    @dermanavci9651 5 років тому

    Allahina kurban cok güzel olmus memleketimizin miss yemekleri....biktim su yabanci ülkelerde yok kobe asagi yok kobe yukari yedimleri....misss miss ellerine saglik MURAT

  • @razijanumanovic4080
    @razijanumanovic4080 5 років тому +7

    Masallah selamlar bosna herseg❤❤❤

  • @kaplanngozleri9172
    @kaplanngozleri9172 4 роки тому +2

    Memleketim ile gurur duyuyorum Yaşa Bursa varol

  • @richipitbull4929
    @richipitbull4929 5 років тому +3

    GÖRDŪGŪM en gūzel yemekler.Bursa 1 numara vallaha

  • @ercanilelezzetgezikusaggoc2123
    @ercanilelezzetgezikusaggoc2123 2 роки тому +1

    Harika lezzetler bravo hocam

  • @Lâmekan1907
    @Lâmekan1907 5 років тому +6

    Bursada Mevlana Cağ Döner var kesinlikle gitmenizi tavsiye ediyorum.

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому +2

      Bir dahakine inşallah 👍

    • @Lâmekan1907
      @Lâmekan1907 5 років тому

      @@MURATATAY İnşaAllah

    • @djhakan2000
      @djhakan2000 5 років тому +2

      Dur oğlum orayı karıştırma .Fiyatlar tavan yapıcak :)

    • @Lâmekan1907
      @Lâmekan1907 5 років тому +1

      @@djhakan2000 Biliyor musun orayı :)

    • @djhakan2000
      @djhakan2000 5 років тому +1

      @@Lâmekan1907 Yavusselim altı desem yetermi :)

  • @cananyldrm7385
    @cananyldrm7385 Рік тому

    Merhaba,
    İlk defa gittiğim Bursa' da tavsiyenize uyarak gittiğiniz 2 mekanı tercih ettim, Fasulyeli ve Pacacı Hüsnü. Fakat bilgilendirme eksikliğinden tadamadan dönmek zorunda kaldım. Kendim mutfaklarını gezdim gayet güzel temiz, gönül rahatlığı ile tercih edilebilir fakat yemek bulabilirseniz. Belli saatlerde yemekler kalmıyor yoğun talep var çünkü ve bu günlük yaşanan bir rutin haline gelmiş. Yani yemeğin bitmiş olması bize denk gelmedi. Ayrıca şehir dışı da kargo imkanlarının olduğunu da bence dile getirmeliydiniz.

  • @Gurmemory
    @Gurmemory 5 років тому +6

    Bensiz nasil yediniz😋

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому +2

      Valla gayet güzeldi 😂😂😂😂

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy 5 років тому +2

      Kardeşim aklımız sende kaldı :) Keşke sende aramızda olsaydın :)

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak8109 5 років тому +1

    Hepsi biri birinden muhtesem lezetler Harikasiniz

  • @victow1652
    @victow1652 5 років тому +67

    BURSA DİYE Yazılır EN KRAL ŞEHİR DİYE OKUNUR
    (bana göre en iyi şehir)

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому +3

      Çok güzel bir sehir🙏❤

    • @victow1652
      @victow1652 5 років тому +1

      @Simpotyaqa Hayda sbshshs :)

    • @victow1652
      @victow1652 5 років тому +2

      @@MURATATAY Aynen Öyle Murat Abim

    • @hafizfast00
      @hafizfast00 5 років тому

      La heryerde sen varsın la a q sjsjs bi sen bi Süleyman v216 bi salın aga. Jsjsjsjs

    • @victow1652
      @victow1652 5 років тому

      @@hafizfast00 xd

  • @furkan161671
    @furkan161671 Рік тому

    Ekibe bak yaa
    Tam bir efsanesiniz 👏👏👏
    Ya Rab !
    lezzeti şükür için isteyen kullarından eyle . Âmîn

  • @vatansalvery
    @vatansalvery 4 роки тому +5

    Biri yemekleri götürüyor, biz de keriz gibi onu seyrediyoruz :))

  • @ibrahimozdemir3078
    @ibrahimozdemir3078 4 роки тому

    Harika bir video olmuş abi, emeğinize sağlık

  • @denizmesih8250
    @denizmesih8250 5 років тому +3

    Hakkında kısmında 3 kuşak ahçıyım yazmışsın abi. Aşçı olacak doğrusu ^^ teşekkürler.

    • @ElifAliciAltun
      @ElifAliciAltun 5 років тому

      Doğrusu ahçı

    • @denizmesih8250
      @denizmesih8250 5 років тому

      @@ElifAliciAltun çok biliyon sen www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_yanlis&view=yanlis&kelimez=14

    • @MuzafferMuzaffer
      @MuzafferMuzaffer 5 років тому

      Teşekkürler kardeş :)
      Ahçı- Ah çeken
      Aşçı-Aş pişiren

  • @denisdenis7319
    @denisdenis7319 5 років тому +2

    Canim cikdim ya super vidio olmus

  • @hikmetgulec3640
    @hikmetgulec3640 5 років тому +9

    Kaç yıllık bursalıyım ilk defa böyle cantik gördüm cantık dediğin yuvarlak olur

    • @enesaydn3434
      @enesaydn3434 5 років тому

      Ah eski cantıklar ne güzeldi

  • @ozgurdeliktas9811
    @ozgurdeliktas9811 Рік тому

    Bursa ya geldim , Mübarek ramazan günü 2 kişilik yer sordum. Cuma varmı yok cumartesi varmı yok pazar varmı yok ne zaman var diye sordum 6 kişiden başlıyor dedi yorum size ait bir daha Allah gitmeyi nasip etmesin ramazan da yoksa ömür boyunca yok olsun

  • @burkayhcgl
    @burkayhcgl 5 років тому +6

    dükkanımın orda yemişsin hep abi, karlıdağ caddesinde bizim inci pideye de uğrasaydın keske :D

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому

      Birdahakine inşallah

    • @AY_YILDIZ
      @AY_YILDIZ 5 років тому +1

      @@MURATATAY İnci pide değil Bursa'da Türkiye'de yiyebileceğiniz en güzel pideyi yapar. Kesinlikle İnci pide efsanedir.

  • @ierbyanca
    @ierbyanca Рік тому

    Turkish food looks so delicious from the starters to the main dishes to the desserts with various vegetable salads and sauces and cheese all look so yummy👍

  • @lodos6076
    @lodos6076 5 років тому +8

    Cantık daire şeklinde olur kardeşim!

  • @НургульДжунусбаева

    Muhtesam Bursa emekleri,Ben da oldum, col beendim, cok harika!

  • @oktaymityildirim9862
    @oktaymityildirim9862 5 років тому +14

    Abi ya bi Besmele çek ve lütfen önünden yemeğini ye

  • @emir2823
    @emir2823 5 років тому

    sevgili meetsye katiliyorum. komple degerlendirmek gerekir! ayni bizim iskenderun veya hatay doneri gibi. sadece et ye birsey anlamazsin ama sosu avcarli ekmegi zerzavati ve yagi ekledinmi o donerin tadina doymazsin :)

  • @alpertunga84
    @alpertunga84 4 роки тому +4

    Sende her yemeği beğeniyorsun. Hiç eleştiri yok.

  • @sergencanince7573
    @sergencanince7573 5 років тому +2

    Abi çok güzel çok hoş bursamızı tanıtmışsın ama o tahinli değil tahanlı pide teşekkür ederim saygılar

  • @eminecelik2448
    @eminecelik2448 5 років тому +3

    Tahinli pide ve simit yemek ısteyen varsa yediği mamulden tat almak verdiği ücretin karşılığını almak ısteyen varsa tek yer var o da Keyf-i Simit kükürtlüde

  • @huseyin_K10
    @huseyin_K10 11 місяців тому

    Deģerli kardesim/murat atay çok çok iyi bir yorumcu sun taktir etmemek saygisizlik olur mesela bursadaki bu yemek sunumunda sona doģru bir iskembeciye geliyosun ama bizim için önemli olan orasinin ismi cismi nedir kimdir bilmiyorum ben anliyamadim Lütfen tüm takipçilerden daha iyi daha çok beģeni ve abonelik istiyorsaniz yiyip istiģiniz o mekanlarin isimlerinide belirtin ki emeģiniz yerini bulsun bazen pas geçiliyor saygilar yolunuz açik olur insallah,

  • @gamsankaman3025
    @gamsankaman3025 5 років тому +3

    Cantik yuvarlak olur gercegi budur

  • @tadimnotlari
    @tadimnotlari 5 років тому +2

    Başarılı

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому

      Teşekkürler dostum 🙏❤

    • @tayfunsari5028
      @tayfunsari5028 5 років тому

      Abi Sen Yoksun hayirdir?

    • @tadimnotlari
      @tadimnotlari 5 років тому

      @@tayfunsari5028 çok yakında 😉😉😉

  • @serhatayalp324
    @serhatayalp324 5 років тому +28

    Sizin gibi masterlar söğüşçü orhanın önünden geçip yemediniz çok şey kaçırdınız, Bursanın önde gelen söğüşçülerinden biridir.

    • @demirzorba6651
      @demirzorba6651 5 років тому +1

      Böyle yorumların gazına gelip gittim yedim. Yediğim en kötü söğüştü. Geçip gitmeleri isabet olmuş.

    • @serhatayalp324
      @serhatayalp324 5 років тому

      @@demirzorba6651 Bursada yediğiniz en iyi söğüşüçüyü yazında bizde onları deneyelim

    • @onursezer8459
      @onursezer8459 5 років тому +2

      Soguscu orhanin tek ozelligi bursada sogus yapmayi bilen birinin olmamasidir, soguscu orhani begenen izmirde herhangi bir soguscude yese yeterli ekmek arasi sogus mu olur

    • @Koca_Kurt
      @Koca_Kurt 5 років тому

      @@demirzorba6651 master lar :)

    • @ayse_yuksel_81
      @ayse_yuksel_81 4 роки тому

      BUNLAR KENDİ PARASIYLA YİYOR AMA ÇEKİME HERKES İZİN VERMEZ BEN HİÇBİR LOKANTANIN BUNLARA BEDAVA VERDİGİNİ DÜŞÜNMÜYORUM BUNLARIN AGZINA BAKIPTA GİDEN OLACAGINADA İNANMIYORUM

  • @muminkaya2264
    @muminkaya2264 4 роки тому +2

    Bazı yanlışlar ve eksikler var, söylemeden edemicem bir Bursa lı olarak 1.inci iskenderi botanik park daki şubesinde yemeliydiniz yani heykel şubesi amca çocuklarının orasının lezzeti kesinlikle farklı 2.inci simiti taş fırına kadar gitmişsiniz hemen altında abdal simit fırınında yemeliydiniz 3 üncüsü taş fırından 100 metre batıya gidip karşıya geçtiğinizde mahkeme fırını var orda cevizli lokum yemeliydiniz ( lokum zannetmeyin yemek için gittiğinizde farklı birşey çıkacak karşınıza ) 4 üncüsü tarihi çınara kadar gitmişsiniz orada kesinlikle meyve tabağı yemeliydiniz hayatınızda meyveyi bu şekilde yiyebileceğiniz bir yer daha yok 5 incisi cantık kesinlikle yanlış yuvarlak olur cantığımız 6 ıncısı ise bir tatlı hacı hasanoğullarının bir şubesine uğrayıp bütün bunların üstüne tatlı yemeliydiniz.Saygılarımla.Bunlar benim nacizhane düşüncelerim.Kolay gelsin.

  • @ekinbanu
    @ekinbanu 5 років тому +17

    Yaprak dönerden iskender olmaz, elma ile armudu karşılaştırma.

    • @gskirmizi3001
      @gskirmizi3001 4 роки тому +1

      iskendet kiymadan mi yapiliyor ?

    • @ekinbanu
      @ekinbanu 4 роки тому +3

      @@gskirmizi3001 Evet.

    • @emresk1652
      @emresk1652 3 роки тому

      Öyle diyor zaten

  • @bluetimu
    @bluetimu 2 роки тому

    Fasulyeliyi okadar beğendiyseniz rumeli kardeşleri gitseydiniz ne derdiniz çok merak ediyorum. Fasulyeli Rumeli kardeşlere göre sanayide sıradan bir lokanta aslında. Buralarda çok yemek yiyen biri olarak söylüyorum. Gelip buraların lezzetlerini tadıp beğenmeniz çok güzel hissettiriyor. Hep gelin inşallah.

  • @batuhan2077
    @batuhan2077 5 років тому +3

    Bursa'da iskender Uludağ Kebağçısında yenir. Daha baştan yanlış yere gitmişsin. Ayrıyetten cantık öyle uzun olmaz oval şekilde olur. Sizin tahanlı pide bildiğiniz bizim ise TAİNLİ pide olarak dillendirdiğimiz kahvaltılık pidemizde kaşıkla falan yenmez sizi yemişler. Ayrıca süt helvası kabağın içine falan konmaz Elmasbahçelerde kardeşler lokantasında yenir. Tahinli pide Bursa Muradiye'da İnanç Tahinli fırınında yenir.Yanınızdaki arkadaş Bursalı olduğuna emin mi acaba nerelere gitmişsiniz şaka gibi.

    •  5 років тому

      Bi kısmina katıliyorum ama süt helvası hayat lokantasında yenir

    • @emineeliftumoz3864
      @emineeliftumoz3864 2 роки тому

      Taş fırının simidine normal dedi bi de. Boş boş yemek yiyip video çekmişler

  • @mehmetingel6867
    @mehmetingel6867 2 роки тому

    MURAT ATAY SENİ TEPRİK EDERİM YUTUBURLARIN BİR ÇOUNU TOPLAMISSIN DEMEKKİ ONLARIN YANINDA BİRSEVGİN VARMIŞ HELAL SANA EDRAFINDA TOPLANDILAR

  • @halilkaratA.S
    @halilkaratA.S 5 років тому +3

    Abi Sivas'a bekleriz

    • @Lckyfcky
      @Lckyfcky 4 роки тому +1

      kardeşim eger olurda gelirse seninde mekanın var ve ugrar ise sakın ha sakın hayatının hatasını yapıpta para isteme direk begenmiyor ama bedava olsun ekmek kızart ver hayatında oyle birşey yememiş olur..ımmmm oogghh off super der buraya gelin der ve yimeeekkkleri gümerr giderr :)) ajj gurmee murro yutupdaa :))

  • @Antalya-0707
    @Antalya-0707 4 роки тому +1

    Güzel Türkiyemizin Degerini bilin ben Almanyda yasiyorum herseyden hasretiz Slm Almanyadan bir yörük 07

  • @mevlutyldrm339
    @mevlutyldrm339 5 років тому +5

    Bursaya kim giderse bu iskenderi begenmiyor

    • @FurkanSinemgil
      @FurkanSinemgil 5 років тому +2

      Çünkü yemesini bilmiyorlar suat durmuşta aynı şekilde. Dönerin kıymadan yapılmasının sebebi Tereyağın ve yoğurdun tadını bastırmaması. eğer et'den yapılsaydı yaprak döner şekilde sadece et tadı baskın olurdu. Bu arkadaşlar sadece dönerin tadına bakıp aynı çatala döneri pideyi yoğurdu batırmadığı için sadece döneri yorumlamışlar.

    • @turkergulener8522
      @turkergulener8522 5 років тому +1

      @@FurkanSinemgil bursa döneri sadece kıymadan yapılmaz. Et ve kıyma karışıktır. Biftekler dizilir araları kıyma ile kapatılır. Kıyma olmasının sebebi de kemik ve sinirden ayıklanmış ufak et parçalarının homojen şekilde dizilmesini sağlamaktır. Kıymada da hayvanın en leziz bölgeleri kullanılır. Kuzu şarttır

    • @FurkanSinemgil
      @FurkanSinemgil 5 років тому

      @@turkergulener8522 biliyorum zaten öyle olduğunu. Aynı şekilde İstanbul'da şahin üstada yapıyor

    • @huseyin9012
      @huseyin9012 5 років тому

      Furkan Sinemgil reis bursada en güzel iskender yapan mekan neresi yakında gitmeyi düşünüyorum

  • @mehmetgazel3311
    @mehmetgazel3311 2 роки тому

    Yörük emeğine sağlık. Üç harika insan buluşmuş.. Çok yaşayın.

  • @kalbinyalanvedanyalan2937
    @kalbinyalanvedanyalan2937 5 років тому +4

    Bursada iskender kebap yersen.tadini ölene dek unutamazsın...

  • @egeozturk1650
    @egeozturk1650 4 роки тому

    Abi pazar gunu gelmişsiniz ama pazar gunu fasulyeli kapali nasil yediniz

  • @umitseren44
    @umitseren44 5 років тому +4

    Kadro şampiyonlar ligi gibi.

  • @serpilasar5375
    @serpilasar5375 3 роки тому

    böyle izleyince insanın işltahı kabarıyor ama türk mutfağımız zengin çok şükür hiç bir mutfak türk mutfağını9n önüne geçemz

  • @burakozden325
    @burakozden325 5 років тому +3

    Yaa ama olmazki bende isterim bunlardan cok vicdansizsin 😁

    • @MURATATAY
      @MURATATAY  5 років тому +1

      Evet vicdansızım 😂😂😂

  • @sadkyuksel4033
    @sadkyuksel4033 4 роки тому

    Ulu camiyi geçince çınar altı iskenderide geç solda bir meşhur tostçu var adını hatırlayamadım çeşitli tostlar yapıyor küçük bir dükkân tavsiye ederim emir kardeş yolunuz düşerse uğrayın.

  • @arzuehmedova4923
    @arzuehmedova4923 3 роки тому +3

    Ben Azerbaycanda yasiyorum gelib Turkuyede ascilarin yaninda yardimci cakismak istiyorum ya, sef ascilar beni cagirsin gelim calisim orda lutfen🙏

    • @aliyurdakul2668
      @aliyurdakul2668 3 роки тому

      Arzu kardeşim çık gel Bursa'ya! Gez yerleri sor ustalara,bu iş böyle olur, çağır geleyim olmaz!!!!

  • @davids141
    @davids141 3 роки тому

    Giitiginiz Kayhan köftecisini bulamadım..Tel varmı..? Teşekkürler

  • @erdemakkas3792
    @erdemakkas3792 5 років тому +6

    Yav abi saçlarından hiçmi rahatsız değilsin saçını sıksan yağ damlıyacak resmen yıka gözünü seveyim

  • @leventakcay9873
    @leventakcay9873 4 роки тому +2

    12:20 işi bilen et ustası kaliteli adamın bilmeyenlere iskenderle döner arasında ki farkı layığı ile anlatımı.

  • @ahmetyasarcan6079
    @ahmetyasarcan6079 5 років тому +11

    yemeklere üflemeden yemeni birde bıçağı sağ çatalı sol elle tutarak yemeyin lütfen yemeği seven birisin ona göre adabını gözet usta

    • @MuzafferMuzaffer
      @MuzafferMuzaffer 5 років тому

      19:20 Sağ elle yemek sünnettir. Yanındaki adam bunun farkında gibi...

    • @ByCiLeK
      @ByCiLeK 5 років тому +4

      Eğer yemeğin adabından bahsediyorsanız masadaki yemeğe sizin nefesinizdeki bakteriler bulaşmasın ve ayrıca karşınızdaki rahatsız olmasın diye üflenmez bir de insan hangi elini daha aktif kullanıyorsa bıçağı o eline alır ki keseceği yemeğini rahat kesebilsin.

  • @mertcan9120
    @mertcan9120 2 роки тому +1

    Mustafa kardeşim iskender hakkındaki yorumun süper olmuş gerçek iskender yaprak dönerden değil kıyma dönerden yapılır murat kardeşimiz bu işten pek anlamiyor sadece yeme macera işiyle alakalı bence

  • @uo7706
    @uo7706 5 років тому +4

    Çok güzel bir video olmuş adamın yediginide eleştirip durmayın napacaktı gittigi mekanlarda tokum bakmaya geldim mi diyecekti gidin siz de yiyin laf edeceginize

  • @sacitalp7812
    @sacitalp7812 3 роки тому

    İskenderle ilgili yaptığınız yoruma aynen katılıyorum ve sizi tebrik ediyorum. Tereyağına boğduğu et bir şey ifade etmiyor.