Nuk do të besoni çfarë vlerash kanë domatet e thara / Ja si t'i thani dhe t'i ruani për përdorim

#rrezedielli #reportTV
Tradicionalisht tharja e produkteve të fushës pas stinës së verës ka qenë një zakon shqiptar, duke krijuar rezervën e zahireve për muajt me më pak prodhim frutash dhe perimesh... Një produkt i tillë është dhe domatja që ka shumë vlera ushqimore. Pas tharjes, rriskat e domateve ruhen në kavanozë me vaj ulliri, të cilat mbyllen fort dhe hapen kur t’i vijë rradha për konsum. Domatet janë një burim i pasur përbërësish që na ndihmojnë të jemi të shëndetshëm. Ja cilat janë disa prej vlerave ushqimore të domateve të thara.