THỊT KHO TÀU CHUẨN BẮC ngon tuyệt vời- Món ngon ngày Tết
Вставка
- Опубліковано 10 січ 2023
- #rosemarylado #thitkhotau #monngonhanoi
🌺THỊT KHO TÀU CHUẨN BẮC🌺
Món thịt kho của vùng miền nào cũng có, nhưng mỗi vùng miền lại có một cách nấu riêng đặc thù để phù hợp với thời tiết, khẩu vị của mỗi vùng.
Thịt kho tàu của người Hà Nội hay người miền Bắc phải có màu cánh gián, nước thịt sóng sánh nâu vàng như mật, miếng thịt mềm mại, ngấm gia vị kết hợp với xôi, với cơm, dưa muối chua thì bay hết nồi cơm
Đây cũng là món ăn mà Mi Xù cũng đã nợ các bạn từ rất lâu, trông thì rất đơn giản nhưng kho sao cho ngon lại không đơn giản chút nào. Giờ chúng mình cùng vào bếp chinh phục món ngon đón Xuân cùng MX nha
Link hướng dẫn chi tiết ở đây
👉👉👉
#RosemaryLadoUA-cam
#MixuRosemaryLado
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#Thịtkhotau
🍁Nguyên liệu
1kg thịt ba chỉ
6 quả trứng
2,5 tbsp nước hàng
2 tbsp nước mắm
2 tsp muối
2 tsp bột nêm
2tbsp đường
Hành khô, hạt tiêu
🍁Cách làm mời các bạn xem chia sẻ chi tiết trong video của MX
👉Thịt luộc qua để loại bỏ mảng bám và mùi hôi
👉Cắt thịt hình bao diêm để khi kho thịt ko bị ngót và nát thịt, miếng thịt phải mềm mại, nhưng không được nát bấy, màu óng nâu vàng cánh gián không được nhạt và trắng
👉Trứng phải chiên và nhớ các mẹo vặt của MX để chiên trứng cho an toàn, rồi cho vào sau trước khi tăt bếp 10 phút
👉Ướp thịt phải cho đường để miếng thịt được trong một mẹo của người nấu bếp
Chúc các bạn thành công!
🌺Link CHƯNG NƯỚC HÀNG BẤT BẠI CỦA MI XÙ
• NƯỚC HÀNG-NƯỚC MÀU-KẸO...
🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ
ua-cam.com/play/PLN.html...
**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹UA-cam : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members - Навчання та стиль
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
![[Eng sub] Thịt Kho Tàu ngon tuyệt đẹp không cần nước dừa - Perfect Caramelized Pork](/img/n.gif)
Ngon quá chị ơi. Trứng vàng ngon quá chị ơi. Kênh mẹ con em chúc chị và gia đình luôn mạnh khỏe
Người HN lại vào học người HN làm món thịt kho tàu.Cám ơn bạn nhiều
♥️♥️😀
Yêu quá !
♥️♥️♥️
Rất đẳng cấp
♥️♥️♥️
Cám ơn Mi Xù rất nhieuuuuuuuuuuu
♥️♥️♥️
Sweet voice sister.
Thanks for sharing. Have a good day and take care, dear friend!
♥️♥️♥️
Ngon quá bạn, thêm đc mẹo ko bắn khi chiên trứng👍 bạn làm rất khéo
♥️♥️♥️
Cô làm mấy món ngọt nữa nha
Em đỡ mệt chưa mà đã ra video rồi. Cám ơn Mi Xù rất nhiệt tình và tận tâm!
Em đỡ nhiều rồi chị àh ♥️♥️♥️ MX cảm ơn chị nhiều lắm, Tết sắp đến rồi nên mọi người cần những món cổ truyền để đón Tết chị àh
Cách kho của em cũng là cách kho của người miền Bắc nhưng khác cách làm của chị. Vào xem cách làm của chị em thấy như được học hỏi thêm 1 cách làm mới , em sẽ áp dụng thử!
MX chúc bạn thành công nha! MX ko biết bạn ở vùng nào nhưng 60 năm nay MX và gia đình kho tàu chỉ 1 cách này của người HN thôi bạn.
Ngon quá chị ơi ❤❤❤ chuẩn thịt kho tàu của ng Hà nội 😋😋😋
Làm theo chị nha em, vừa ngon vừa nhẹ nhàng
Vâng, lúc nào em thèm món nào của Hà Nội là em lại phải vào youtube của c Mixu ạ ❤❤❤ Chúc c và gđ năm mới dồi dào sk và thật nhiều hạnh phúc ạ !!!
@@TrangNguyen-xm5bf Happy Tet em và gia đình nhé
Đúng chuẩn thịt kho trứng Hn, trứng phải rán mới ngon .
❤️❤️❤️
Hà Nội lai vào học người Hà Nội gốc cách làm món thịt kho tàu
Cô ơi nhìn miếng thịt mà thèm quá, mỡ vừa trong vừa thơm, thịt thì nhừ mềm mại đậm đà
Con làm theo cô đi nè. Ngon lắm luôn con yêu.
1ca sẽ bị
1:36 1:36 @@lanthi3053
14:53 có
Em kho thịt thường lấy xì dầu và dầu hào thay cánh rán
Còn trứng thì thường em ko rán vs ốp mà luộc xong đổ vào kho trực tiếp luôn
Cách làm nước ở đâu v ạ
Nhìn ngon quá Mixu ơi! Sao nàng giỏi quá vậy? Mình cũng là gái Hà Nội mà tệ lắm. Cảm ơn Mixu nhiều. Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khoẻ
❤️❤️❤️
Cảm ơn mi xu chỉ cách chien trứng, em sơ nó nổ lắm...ớn lắm
Giờ chiên thoải mái em ơiiii, nhẹ nhàng lắm
Mình rất cảm ơn mẹo nướng trứng 3p trong lò nướng nhé! Nếu không mình phải dùng nắp nồi che đấy 😂😂
Rất nhàn và an toàn chị ha
@@RosemaryLadoMiXu em giỏi lắm 👏👏👏👍👍👍👍👍1000 likes
Tôi là người , cha Bắc mẹ Nam dòng họ nội đều là người Bắc ,nhưng đđã chết hết rồi chỉ còn lại một vài anh em nhà cô ,chú thôi nhưng cũng ngoài 60 tuổi hết rồi
Vậy chắc họ cũng cỡ tuổi MX nên những món này họ sẽ ko thể quên được
Chị cho em xin link nồi đất kho được không chị! Em cảm ơn chị !
Em kiếm trên Amazon kiểu nht nhé đọc size để mua, nồi này chị mua chục năm nay rồi em
amzn.to/3GESu8f
5:27 ; 10:08
Nấu bao lâu để da được mềm , tan trong miệng? Tôi đã thử kho thịt kho Hà nội và thịt Đông Pha, da dai chứ không mềm, dù tôi đã kho thêm thời gian. Tôi cũng dùng thịt ba chỉ .
Còn nồi bạn dùng là nồi gì, thịt bạn mua ra sao, lửa bạn để thế nào chứ ko ai có thể cho bạn chính xác đưỡ thời gian bao lâu đâu bạn. Cứ hầm nhỏ lửa là nhù tất. Nồi gang MX hầm tị là nhừ ngon rồi. Và Da thì làm sao mà mềm tan được vậy bạn ơi?
Giới thiệu dài dòng quá c
Nó là văn hoá ẩm thực là khởi nguồn của cảm hứng nếu em ko thích tìm hiểu thì bỏ qua có gì đâu.