บราวนี่ชีสบลูเบอร์รี่ | Brownie Cheese Blueberry
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2022
- ♡ บราวนี่ชีสบลูเบอร์รี่ ♡
■บราวนี่
-ดาร์กช็อคโกแลตคอมพราวด์ 100 กรัม
-เนยเค็ม 85 กรัม
-ผงโกโก้ 30 กรัม
-ไข่ไก่(#2) 2 ฟอง
-น้ำตาลทราย 150 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
-แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม
-ผงฟู 1/4 ช้อนชา
■ครีมชีส
-ครีมชีส 250 กรัม
-น้ำตาลทราย 70 กรัม
-ไข่ไก่(#2) 1 ฟอง
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
■ซอสบลูเบอร์รี่
• เค้กบลูเบอร์รี่ | Blue...
■Fanpage : Ponggy Channel / ponggy.channel (ส่งการบ้าน/สอบถามข้อสงสัย)
■ติดต่องานเท่านั้น
LINE ID : ponggy.bakery
Email : pong.namwongsa@hotmail.com
โทร.084-289-9764(เฉพาะงาน)
เจอคลิปนี้ กด subscribe ทันทีเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ จะลองทำเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
สวยมากๆ เลยค่ะขอบคุณกับสูตรนะคะ
ขอบคุณครับ😊
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ 😋
ขอบคุณครับ
โหน่ากิ๊นน่ากินค่ะ😊👍ขอบคุณค่ะ💗
ขอบคุณครับ😊
วาดลายได้สวยมาก
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรคะ บราวนี่เข้มข้น ตัดกับครีมชีสพอดี อร่อยคะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากก
ขอบคุณครับ
หากใช้ถ้วยฟอย4003 ใช้ไฟและเวลาอบเท่ากันมั้ยคะ และอบชั้นไหนคะ
Отлично получились! Что надо, Спасибо большое, буду делать! 😁Turned out great! That's it, thank you very much, I'll do it!😁
ต้องลอง😄
จัดเลยครับ
เอาไว้จะลองทำค่ะ หนูทำขนมสูตรพี่ได้หลายอย่างแล้ว
ฝึกบ่อยๆครับ
ถาด 8x8 สูงกี่นิ้วคะ
น่าทานคะ ถ้าใช้ถาด 9*9 เพิ่มสูตรยังไงคะ
ใช้สูตรนี้เลยครับ
ทำแล้วหน้าชีสแตกค่ัเพราะอะไรคะ
ขอสอบถามได้มั้ยคะ ถ้าใช้สูตรครีมชีสแบบลดต้นทุน มันสามารถทำเมนูนี้ได้มั้ยคะ ที่ทำจากโยเกิร์ต นมข้น น้ำมะนาวน่ะค่ะ
ก้อน่าจะได้นะครับ
วาดลวดลายไปมาดูสวยไปเลยต้องลองซะแล้วขอลองทำดูหน่อยนะค่ะ
ต้องลองครับ😆
ช็อกโกแลตคอมพาวด์ของทิวลิปใช้ได้ใช่มั้ยคะ
ใช้ได้ครับ
สอนคำนวณต้นทุนหน่อยได้มั้ยคะ ขอบคุณมากคะ
มีโอกาสจะลองสอนคำนวนนะครับ
ทำทานครึ่งสูตรได้ไหมค่ะ คุณพงกี้
ได้ครับ
เตาอบที่บ้านไม่มีพัดลมค่ะใช้ได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้าไม่ใช้คอมพาวด์ต้องเพิ่มผงโกโก้เท่าไหร่ค่ะ🙏🙏
ลองใช้สูตรผงโกโก้
พี่ใช้ถาดไซส์อะไรคะ😋
8×8
10*10 ใช้ดี่สูตรค่ะ😂
ลองสักสูตรครึ่งครับ
สอบถามหน่อยค่าใช้ดาร์คช็อคคูเวนเจอร์ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ถ้าเป็นถาด 11*11 ต้องเพิ่มสูตรมั้ยค่ะ
เพิ่มครับ สัก 1.5 สูตร
สามารถส่งไปรษณีย์แบบไม่ใช่ห้องเย็นได้ไหมคะ จะเสียไหมเอ่ย
ตัวบราวนี่พอได้ แต่ตัวชีสน่าจะไม่ได้
ถ้าไม่มีไมโครเวฟ จะละลายชอคโกแลตกะเนยได้ยังไงบ้างคะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ....🙏🙏🙏
ตุ๋นบนหม้อน้ำร้อนอีกทีได้ครับ
ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏🙏
ใช้ครีมชีสยี่ห้ออะไรคะ
ผมใช้แองเคอร์ครับ
ถ้าทำเสร็จแล้ว ไม่แช่เย็น มันจะละลายไหมค่ะ
ไม่ละลาย
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ใช้ช็อคโกแลตอะไรค่ะ
ผมใช้คอมพราวทิวลิป
ไม่ใส่ผงฟูได้มั้ยคะ?
ได้ครับ
ถ้าจะวางขายหน้าร้าน ต้องใส่ตู้เค้กที่มีความเย็นมั๊ยค่ะ หรือวางอุณหภูมิห้องปกติ
❤
ถ้ามีตู้เย็นก้อจะอยู่ได้นานครับ
มีถาด8x8สูง1.5 ทำได้มั้ยคะ
ทำได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ
ไม่ใส่ซอสบลูเบอร์รี่ได้มั้ยคะ แบบว่ารสชาติจะเปลี่ยนไปเยอะมั้ยคะ
ไม่ได้ได้ครับ อร่อยเหมือนกัน
ใช้ชอคโกแลตชิพแทนชอคโกแลตคอมพราวด์ เหมือนกันมั้ยคะ
รสชาติต่างกันครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ไม่ร่อนแป้งก่อนเหรอคะ
ร่อนหรือไม่ร่อนก็ได้ครับ บราวนี่ไม่ต้องการฟู
ชิ้นขนาดนี้ ขายราคา 45 บาท จะแพงไปมั้ยคะ แล้วเก็บได้กี่วันคะครู
ไม่แพงครับ ผมขายยกถาดประมาน 400 แล้วแต่กลุ่มลูกค้าด้วยครับ
ถ้าเปลี่ยนจากช้อคคอมพาวเป็นดาร์คช้อค70%ใช้สัดส่วนเดียวกันเลยมั้ยคะ
เดียวกันได้เลยครับ ถ้าชอบหวานอีกหน่อย เพิ่มน้ำตาลได้ครับ
ขอบคุณมากค่ะ ตอบไวมากๆเลย
อบแล้วหน้าชีสเค้กมันฟูขึ้น แล้วก็แตกตามรอยที่เราขีด ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรคะ
จะรู้ได้ยังไงค่ะว่าชีสสุก
อบตามเวลา หรือสังเกตุว่าสีเข้มขึ้น
สูตรนี้น้องขายชิ้นเท่าไรจ๊ะ
ที่เคยขายจะขายยกถาด ประมาณ 400-450 บาท
ทำแล้วแต่พออบออกมา มันแยกชั้นกันตอนตัดอ่ะค่ะ หน้าชีส กับตัวบราวนี่ เนื้อไม่ติดกัน เกิดจากอะไรคะ
ยังไม่เคยเจอเลยครับ
พอดีลองทำแล้วค่ะ แต่หน้าไหม้ เกิดจากอะไรคะ
อบนานไป หรือวางเค้กติดไฟไป
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
اول
ถ้าใช้เป็นถาดเล็กๆได้ไหมค่ะ